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Moderne Landwirtschaft
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Der Autor ist außerordentlicher Professor und Erweiterungsspezialist für Molkereimanagement an der Virginia Tech University.
Es gibt verschiedene Gründe für den Anbau von Kleingetreide auf einem Milchviehbetrieb. Einjährige Winterkulturen binden Stickstoff aus der auf den Boden ausgebrachten Gülle, schützen den Boden vor Erosion und liefern Futter für die Viehfütterung. In Bezug auf die Futterproduktion wird manchmal angenommen, dass eine Doppelfruchtfolge mehr Futter ergibt als eine einzelne Fruchtfolge. Eine Steigerung der Gesamtfutterproduktion durch Doppelernte tritt jedoch nicht immer auf und ist nicht selbstverständlich.
Was können Landwirte von ihrem Zweifruchtsystem erwarten? Wie sollten Landwirte ihr Doppelfruchtsystem verwalten, um den Futterertrag zu maximieren? Lassen Sie uns einige Daten auswerten, die bei der Beantwortung dieser Fragen helfen könnten.
Eine in Vermont und New Hampshire durchgeführte Studie bewertete die Produktion von Futter mit Einzel- und Doppelkulturen im Kontext eines ökologischen Milchproduktionssystems. Die Studie bestand aus der Anpflanzung eines Ganzjahres-Maishybriden als Einzelkultur zum optimalen Pflanztermin (18. Mai bis 25. Mai), einem Kurzzeitmais, der nach einer Winterkultur (Triticale oder Weizen) gepflanzt wurde, die im Boot-Stadium der Reife geerntet wurde (24. Mai bis 10. Juni) und ein Kurzzeitmais, der nach einer Winterernte gepflanzt wurde, die im Weichteigstadium der Reife geerntet wurde (28. Juni bis 10. Juli).
Maisernte betroffen
Der Mais für die gesamte Saison lieferte 6 Tonnen Trockenmasse (DM) pro Acre, während der Mais für die kurze Saison, der nach den Winterfrüchten geerntet wurde, die in der Boot- und Weichteigphase geerntet wurden, 5,3 bzw. 4,3 Tonnen TM lieferte. Der ganzjährige Mais enthielt 43,8 % neutrale Waschmittelfasern (NDF) und 38,6 % nichtfaserige Kohlenhydrate (NFC), während der Mais der kurzen Saison, der nach dem Kleinkorn der Hochfahrphase geerntet wurde, 44,7 % NDF und 37,8 % NFC enthielt. Der nach dem Weichteig-Kleinkorn geerntete Kurzzeitmais enthielt 53 % NDF und 29,4 % NFC.
Diese Teilergebnisse verdeutlichen, dass das Pflanzen von Mais nach einer im Weichteigstadium geernteten Winterernte den Ertrag und die Qualität der Maisernte wesentlich beeinflusst, während das Pflanzen von Mais nach einer im Boot-Stadium geernteten Winterernte den Ertrag leicht verringert und die Qualität nur minimal beeinflusst.
Die im Boot-Stadium geerntete Winterernte lieferte 3 Tonnen DM pro Acre, während die im Weichteigstadium geerntete Winterernte 5,2 Tonnen DM pro Acre lieferte. Daher betrug die gesamte Futterproduktion 6 Tonnen DM pro Acre für den Vollsaisonmais, 8,3 Tonnen DM pro Acre für den Kurzsaisonmais plus die Winterernte in der Startphase und 9,5 Tonnen DM pro Acre für die Kurzzeit -Mais der Saison plus die Winterernte mit weichem Teig.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass das Doppelfruchtsystem mehr Futter lieferte als das Einzelfruchtsystem. Abgesehen davon scheint es, als ob diese Parzellen nicht als integrierte Fruchtfolge bewertet wurden, und es ist erwähnenswert, dass einige der Maisparzellen in dieser Studie nach einem tödlichen Frost geerntet wurden. In Anbetracht einer jährlichen, integrierten Fruchtfolge ist es unbeantwortet, welche Auswirkungen die späte Ernte auf eine nachfolgende Kleingetreidekultur gehabt hätte, die später als empfohlen gepflanzt worden wäre.
Anderer Ort und andere Ergebnisse
Eine weitere Studie, die in Minnesota durchgeführt wurde, bewertete die Wirkung eines Roggen- und Mais-Doppelfruchtsystems auf die Gesamtfutterproduktion. Mais, der unter einem Einzelfruchtsystem gepflanzt wurde, erbrachte 7,5 bis 9,5 Tonnen DM pro Acre, was 25 % bis 58 % mehr Ertrag ist als der, der in den zuvor diskutierten Versuchen berichtet wurde. In Minnesota brachte das Zweifruchtsystem 6,2 bis 8,7 Tonnen DM pro Acre ein, nie mehr als das Einfruchtsystem innerhalb desselben Jahres oder über einen Zeitraum von drei Jahren.
Ähnlich wie in der vorherigen Studie wirkte sich das verzögerte Pflanzen negativ auf den Maisertrag aus. Ein großer Unterschied besteht jedoch darin, dass die Winterernte in dieser Studie 1,3 % bis 19,1 % des gesamten produzierten Futters produzierte, was wesentlich weniger ist als in der ersten Studie (36,3 % bis 54,5 %). In Übereinstimmung mit der letztgenannten Studie berichtete ein anderer New Yorker Versuch, dass Triticale höchstens 15,9 % der gesamten Futterproduktion in einem Doppelfruchtsystem mit Sorghum produzierte.
Die Verwaltung eines Doppelfruchtsystems zur Maximierung der Futterproduktion auf einem Milchviehbetrieb ist komplexer als man denkt. Zuallererst sind die geografische Lage und das Klima wichtige Faktoren für den Erfolg eines Zweifruchtsystems, da sie die optimalen Pflanz- und Erntetermine für die Winter- und Sommerkulturen bestimmen.
Bei der Bewertung eines Zweifruchtsystems sollte der Beitrag der Winterfrucht zum Gesamtfutterertrag berücksichtigt werden. Die Produktionsvorteile könnten bei Betrachtung des Gesamtsystems minimal sein, und der Aufwand für den Anbau einer Winterfrucht könnte sich nicht lohnen. Wenn jedoch ein Doppelkultursystem verwendet wird, sollten die Pflanz- und Erntetermine sowohl der Winter- als auch der Sommerkulturen optimiert werden, damit die Kulturen synergistisch sind. Erkennen Sie auch, dass es agronomische und ökologische Vorteile für den Anbau kleiner Körner zwischen den Maiskulturen gibt, und diese könnten kleine Ertragsverluste aufwiegen.
Dieser Artikel erschien in der August/September-Ausgabe 2022 von Hay &Forage Grower auf Seite 16.
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