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Moderne Landwirtschaft
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Es gibt ein altes Sprichwort, das ungefähr so lautet:„Aus einer Rübe bekommt man kein Blut.“ Es wird oft im Zusammenhang mit dem Versuch verwendet, Geld aus jemandem herauszuholen, der entweder übermäßig sparsam oder einfach völlig pleite ist.
Das gleiche Prinzip könnte gelten, um reichlich Milch aus minderwertigem Futter zu gewinnen. Heu, das tiefer als gewünscht zur Pflanzenreife gebracht wird oder während des Welkens durch Regen beschädigt wird, wird die potenzielle Milchproduktion unterdrücken. Es ist was es ist . . . oder doch?
Untersuchungen des Miner Institute in Chazy, N.Y., deuten darauf hin, dass es eine Möglichkeit gibt, die Ernährungsleistung einer Heuernte mittlerer Qualität einfach durch Ratschen zu verbessern die theoretische Schnittlänge (TLOC) auf dem Häcksler verringern; mit anderen Worten, Verringerung der Partikelgröße.
Rick Grant, Milchwissenschaftler und Präsident des Miner Institute, arbeitete mit dem Doktoranden Wyatt Smith zusammen, um dabei zu helfen, die Beziehung zwischen Partikelgröße und Faser zu definieren Verdaulichkeit. Er diskutierte die Ergebnisse und ihre Auswirkungen auf der Four-State Dairy Nutrition and Management Conference in Dubuque, Iowa.
In der Studie des Miner Institute wurden hohe (11,5 Prozent) und niedrige (8,8 Prozent) Rationen unverdaulicher neutraler Waschmittelfasern (uNDF240) formuliert. Diese Niveaus klammern sich etwas an das, was allgemein in der Industrie gefüttert wird.
In jeder dieser Rationen, die auf Mais- und Heupflanzensilagen basierten, wurde eine Hammermühle von Haybuster verwendet, um trockenes Lieschgrasheu zu langem und kurzem Heu zu mahlen Partikelgröße, die zwei Stufen von physikalisch wirksamem NDF (peNDF) bietet. Daraus ergaben sich vier verschiedene Rationen, die ausgewertet wurden:
Mit Ausnahme der Diät mit hohem uNDF240 und langer Partikelgröße (Diät 1) nahmen die Kühe etwas mehr als 60 Pfund Trockenmasse zu sich. In der Diät mit hohem uNDF240 und kurzer Partikelgröße (Diät 2) fraßen die Kühe etwa 6 Pfund mehr Trockenmasse im Vergleich zu Diät 1.
„Niedrige Aufnahme ist das, was Sie den ganzen Tag lang sehen werden, wenn Sie Futter mit hohen uNDF240-Werten haben“, sagte Grant. "Wenn Sie jedoch die Partikelgröße manipulieren, wirkt sich dies auf die Menge an NDF aus, die eine Kuh verbraucht."
Die Milchproduktion aus den vier Diäten spiegelte weitgehend die Aufnahme von Trockenmasse wider, wobei die höchste Produktion aus der Diät mit niedrigem uNDF240 und kurzer Partikelgröße und der niedrigsten Milchproduktion stammte aus der Diät mit hohem uNDF240 und langer Partikelgröße. Kühe in den Diäten 2 und 3 hatten eine ähnliche Produktion, was bedeutet, dass die kürzere Partikellänge der Diät mit hohem uNDF240-Gehalt zu einer verbesserten Leistung auf das Niveau einer hochwertigeren, unreiferen Futterbasis mit niedrigerem uNDF240 führte.
Lange Partikel haben Konsequenzen
„Wir müssen noch viel über das Kauverhalten einer Kuh und ihre Beziehung zur Partikelgröße lernen“, sagte Grant. „Studien zeigen, dass die Partikelgröße nicht immer die Wiederkäuzeit beeinflusst, aber sie beeinflusst die Fresszeit. Kühe nehmen große Partikel während des Fressens zu kleinen auf, nicht während des Wiederkäuens. Wir machen uns selbst etwas vor, wenn wir denken, dass eine zu grobe Ernährung den Pansen mit großen Partikeln bevölkert“, fügte er hinzu.
Grant erklärte, dass die Kuh bei grobkörnigem Futter gezwungen ist, mehr Zeit mit dem Fressen an der Koje zu verbringen. "Das ist ein Preis für sie, wenn sie sich hinlegen und grübeln könnte", sagte er.
Die Minimierung der Zeit in der Koje und mehr Zeit zum Wiederkäuen ist einer der Gründe, warum die Futterqualität so wichtig ist; Diäten, die wenig uNDF240 enthalten, benötigen jedoch immer noch ausreichend peNDF, um die Gesundheit des Pansens zu erhalten.
Grant merkte auch an, dass das auf dem oberen Sieb des Penn State Particle Separator verbleibende Futter für die Kühe wahrscheinlich am wenigsten wertvoll ist, da es möglicherweise sortiert wird und verlängert ihre Zeit am Feedbunk. Er sieht gerne weniger als 5 Prozent auf dem oberen Bildschirm.
Basierend auf dieser und anderen bisherigen Forschungsbemühungen sieht Grant diese Beziehungen als Grund für die Anpassung der TLOC basierend auf der Laufzeit (oder NDF und uNDF240) der Heuernte wird gehäckselt. Obwohl er noch nicht bereit ist, konkrete Empfehlungen auszusprechen, geht er davon aus, in diese Richtung zu gehen. Er schlug auch vor, dass diese Beziehungen an mehr Futterarten wie Leguminosen und Weiden getestet werden müssten.
