Heu oder Vieh versenden?

Der Autor ist Viehzüchter, Autor, Redner und Berater mit über 40 Jahren Erfahrung in der Beweidungsmanagementforschung, Öffentlichkeitsarbeit und Praxis. Er hat im heißen, feuchten Missouri und im kalten, trockenen Idaho gelebt und Vieh geweidet.

Ein Großteil der westlichen USA ist immer noch mit moderaten bis extremen Dürrebedingungen konfrontiert, die wahrscheinlich einen Großteil des laufenden Jahres und vielleicht sogar noch länger andauern werden. An unserem Standort im Zentrum von Idaho sind wir in der gleichen Situation in den Frühling gestartet. Wir hatten seit über einem Jahr keinen Monat mit überdurchschnittlichem Niederschlag gesehen, und die Schneedecke am 1. April betrug nur etwa 60 % des Durchschnitts.

Von Zentral-Idaho nach Norden bis nach Kanada gab es jedoch in letzter Zeit gute Feuchtigkeit. Im Mai und Juni erhielten wir über 5,5 Zoll Niederschlag, was etwa 70 % unseres historischen Jahresdurchschnitts von 7,88 Zoll entspricht. Die Schneedecke in den Bergen ist aufgrund der vorherrschenden kühleren Bedingungen immer noch stark. Im Moment geht es aufwärts.

Leider geht es zu vielen anderen in den Staaten südlich und östlich von uns nicht so gut. Bei Heu und anderen Futtermitteln zu Rekordpreisen ist der Kauf von Futtermitteln zur Bestandshaltung wahrscheinlich keine wirtschaftlich tragfähige Strategie. Tatsächlich ist der Kauf von Futter während einer Dürre selten eine rentable Wahl.

Historische Finanzaufzeichnungen haben gezeigt, dass es in einem Kuh-Kälber-Betrieb im Allgemeinen drei bis fünf Jahre Gewinn braucht, um sich von den zusätzlichen Kosten zu erholen, die durch die Verwendung von gekauftem Futter entstehen, um eine Kuhherde durch eine einjährige Dürre zu tragen, ohne die Anzahl wesentlich zu verringern.

Während einer Dürre ist die schlechteste Zeit, um Entscheidungen darüber zu treffen, wie Ihre Farm oder Ranch während der Trockenzeit betrieben werden soll. Um Ihre Ranch profitabel zu halten, ist eine vorausschauende Planung und ein proaktiver Dürremanagementplan erforderlich. Wenn Sie nur auf die aktuelle Dürre reagieren können, befinden Sie sich bereits in einer prekären Lage.

Die Versuchung, alle Vorräte zu behalten, ist im Allgemeinen der erste Schritt zu einer ausgewachsenen Dürrekatastrophe. Abhängig von der Lage im Land und dem vorherrschenden Niederschlagsregime können die Schäden an Ihren Weiden und Ihrer Landschaft in den feuchteren Regionen ziemlich kurzfristig sein, in einer trockeneren Region jedoch viele Jahre andauern.

Wenn Sie Ihren gesamten Viehbestand behalten, ziehen die meisten Viehzüchter zwei Hauptentscheidungen in Betracht:1. Beweiden Sie Ihr gesamtes Land weiterhin stärker, was zu einer Ressourcenverschlechterung und nachfolgenden Jahren einer verringerten Tragfähigkeit führt; oder 2. Kaufen Sie mehr Futter, was enorme finanzielle Kosten verursachen kann, von denen Sie Jahre brauchen, um sich davon zu erholen.

Es gibt zwei weitere Möglichkeiten, die viele Hersteller entweder nicht erkennen oder zu spät in Betracht ziehen. Der Abbau von Beständen sollte die erste Überlegung als Reaktion auf eine sich entwickelnde Dürre sein. Der Lagerabbau kann auf zwei Wegen erfolgen. Einer verkauft einen Teil Ihres Viehs. Der andere transportiert Vieh in ein Gebiet, in dem Futter verfügbar ist.

Zu viele Viehzüchter zögern, Tiere zu verkaufen, weil sie nicht verstehen, dass Beweidung oder Ranching in erster Linie landbasierte Geschäfte sind und dass Vieh nur ein Nebenprodukt des Prozesses ist. Sie müssen sich zuerst um das Land kümmern, bevor es einen langfristig profitablen Viehbetrieb unterstützt. Beim Abbau von Beständen geht es darum, das Land und die Weideressourcen zu schützen.

Finden Sie grünere Weiden

Die alternative Abbaumethode besteht darin, Räder unter diese Viecher zu legen und sie an einen anderen Ort zu schicken, wo die Dürre nicht so stark ist oder vollständig fehlt. Normalerweise kostet ein Tiereinheitstag (AUD) auf der Weide weniger als ein AUD, der als Heu oder Silage verfüttert wird. Ja, es gibt manchmal Ausnahmen von diesem Grundsatz, aber meistens ist es billiger, das Vieh sein eigenes Futter ernten zu lassen, als es maschinell zu ernten.

Wenn wir uns eine Topfladung Rinder als 50.000 Pfund mit einem täglichen Aufnahmebedarf von etwa 2,8 % des Körpergewichts vorstellen, benötigt diese Ladung Rinder etwa 1.400 Pfund Trockenmasse pro Tag oder etwa 1.600 Pfund Heu. Wenn wir Heu als 50.000-Pfund-Halbladungen einkaufen, ernährt eine Halbladung Heu unsere Herde etwa einen Monat lang.

Die Kuhherde für sechs Monate wegzuschicken, kostet zwei Halbreisen. Sechs Monate lang Heu zu den Kühen zu bringen, kostet sechs halbe Fahrten. Wenn das Heu von demselben Ort kommt, an dem wir die Kühe hätten verschiffen können, haben wir das Dreifache der LKW-Kosten, um das Futter zu bringen.

Wenn die Kühe diese sechs Monate grasen, werden die Futterkosten pro Tag viel niedriger sein als beim Transport von Heu. Ja, es gab vergangene Jahre, in denen Heu viel billiger war und die Kosteneinsparungen möglicherweise nicht so groß waren wie heute. Die derzeitigen durchschnittlichen Kosten für benutzerdefinierte Weidepaare betragen etwa 42 bis 45 US-Dollar pro AUM. Das sind 1,40 bis 1,50 Dollar pro Tag. Die derzeitigen durchschnittlichen Heukosten betragen etwa 160 $ ​​pro Tonne. Das sind 2,24 $ pro Tag, basierend auf einer Einnahme von 28 Pfund pro Tag.

Was willst du auf den LKW packen? Rind oder Heu?

Dieser Artikel erschien in der August/September-Ausgabe 2022 von Hay &Forage Grower auf Seite 12.

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