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Das Gelbvieh ist eine deutsche Rinderrasse, ursprünglich aus Franken im Norden Bayerns. Diese Rasse ist das Ergebnis von Kreuzungen, die im 18. Jahrhundert zwischen Holstein, Deutsche Rotbunte, Simmentaler, und Brune. Die Eigenschaften der Rasse, die man erreichen wollte, wurden 1872 definiert, von einheitlicher Farbe, Kraft und gute Arbeitsfähigkeit. Im Zweiten Weltkrieg, Dänisches rotes Blut wurde eingeführt.
Sie sind gute Milch- und Fleischproduzenten, Es wird als Doppelnutzungstier mit der höchsten Fleischausbeute verwendet. Es wird auch „Blonde of Germany“ und in den USA „German Yellow“ genannt. Im 19. Jahrhundert machte die Intensivierung der Landwirtschaft in diesem hügeligen Gebiet und auf schweren Böden den Einsatz von Zugtieren erforderlich, starkes und gutes Gehvermögen.
Ab 1810 auf Initiative einiger Großbetriebe, zwischen einigen Rennen begann eine Kreuzung. Den wirksamsten Einfluss hatte ein einfarbiges Rind aus dem Heilbronner Raum und aus der Rasse Simmentaler. Die Rassen Charolais und Shorthorn wurden ebenfalls verwendet. Vielleicht möchten Sie auch Angus Cattle lesen.
Dieser Biotyp produziert Kanäle entsprechend den Marktanforderungen. Jungtiere, mit einem Opfergewicht von bis zu 380 kg. Und ein kirschrotes Fleisch, mit feinen Fasern und einem ausgezeichneten Geschmack. In der Intensivmast auf Basis ausgewogener, Sie können ein Tagesgewicht von 1, 200g im Durchschnitt. Es hat ein einheitliches hellbraunes Fell wie Weizen und kurze Hörner. Seine Schleimhäute sind rosa. Es ist mittelgroß, mit guter Muskulatur und einem robusten Skelett.
Erwachsene Bullen wiegen zwischen 850 und 1100 kg, und ausgewachsene Kühe wiegen zwischen 450 und 650 kg. Sie haben eine Knochenstruktur von guter Länge, Breite, und Tiefe. Die Körperform ist lang, breit und tief; mit Rücken, Lende und Knöchel gut verbunden und gerade. Das Skelett ist breit, gut definiert und stark, die eine korrekte Muskelinsertion ermöglicht. Zusätzlich, der Kopf ist proportional breit und tief, von mittlerer Länge, mit guter Trennung zwischen den Augen.
Die Haut um sie herum ist dick, flexibel und leicht faltig und pigmentiert. Das Nasenbein ist oval, breit und stark. Mit großer Nase, breit und stark, seine Lippen sind dick. Es gibt Staats- und Mokkasorten. Der Hals der Gelbvieh-Rinder ist mäßig kurz mit gut entwickelter Muskulatur bei den Bullen und glatt bei den Kühen. Kopf und Paddel harmonisch verbinden. Die Haut des Halses ist locker, mit Falten, die vom unteren Teil des Kiefers bis hinter den Brustrand gehen.
Gelbvieh-Rinder sind in der Regel eine herzhafte Rasse, die mit weniger Nahrung auskommen kann als viele andere Viehrassen. Die Art und Menge der Lebensmittel hängt stark vom Klima ab, geografische Position, Saisonalität, Verfügbarkeit/Kosten in Bezug auf die Futterqualität sowie das, was gerade in der Nähe angebaut wird. Die Ernährung der Gelbvien-Kuh besteht in der Regel hauptsächlich aus Heu und Getreide wie Mais oder Gerste mit zusätzlicher Fütterung während der Wintermonate, wenn die Grasproduktion durch den Schneefall begrenzt ist, der den Pflanzen keinen ausreichenden Zugang zu Sonnenlicht (der primären Quelle) ermöglicht, das für die Photosynthese benötigt wird
Gelbvieh wird hauptsächlich zur Fleischproduktion verwendet. Da es bis zu 650 kg produziert. Lebendgewicht und durchschnittlich 60 % Ertrag, geringe Adipositas und ein hoher Anteil an wertvollen Schnitten. Zusätzlich, das fleisch ist homogen geädert und von hervorragender fleischqualität. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Weibchen dieser Rasse mütterlicherseits sind, deshalb werden sie sehr geschätzt.
Diese Rasse wird auch durch ihre Frühreife erzeugt, Langlebigkeit, gutes Temperament und hohe Milchleistung. Letzteres sorgt für die Entwicklung und das Gewicht der Kälber. Die zum Zeitpunkt der Entwöhnung über dem Durchschnitt liegen. Hohe Milchleistung, gutes melken, Euterpaar und angespannt, hohe tägliche Gewichtszunahme. Zusätzlich Muskelkanäle, leichte Geburt, hohe Fruchtbarkeit, gute Glieder, mit schnellem Wachstum und der mütterlichen Fähigkeit dieser Rasse. Es gibt viele Gründe, diese Rasse zu produzieren.
Die Gelbvieh-Rinder passen sich den unterschiedlichen Klima- und Fahrbedingungen an. Seine Pigmentierung schützt es vor starker Sonneneinstrahlung in tropischen und subtropischen Regionen. Kräftige Gliedmaßen mit dunklen und harten Hufen. Ebenso die guten mütterlichen Eigenschaften. Sie können auch gerne lesen Galloway-Rinder .
Sie verwandeln es in eine kommerzielle Kreuzungsbasis mit einheimischen Arten; sowie mit Brahman, Nellore, Herford, und Angus. Die Mestizen sind früher, fruchtbarer und verbessern die Wachstumskapazität und die tägliche Gewichtszunahme während der Wartezeit. Gelbviehkühe sind ausgezeichnete Mütter. Dank ihrer genetischen Eigenschaften sind sie in der Lage, mehr Milch zu produzieren. Welches für seine Kälber von besserer Qualität ist als die meisten amerikanischen und europäischen Rassen.
Erzeugt ein gesundes Kalb mit gutem Gewicht beim Absetzen. Jedoch, die Weibchen haben keine Probleme mit dem schwierigen Kalben großer Kälber bei der Geburt. Die gute Milchleistung der Kühe garantiert eine schnelle Entwicklung der Kälberanbahnung. Zusätzlich zur Erzeugung hoher Gewichte über dem Durchschnitt zum Zeitpunkt der Entwöhnung. Sie können auch gerne lesen Charolais-Rinder .
Es ermöglicht in einigen Fällen auch den Einsatz als Pfleger für ein zweites Kalb. Die Milchproduktion wird mehr und mehr durch leistungsstärkere Milchrassen ersetzt. Ebenfalls, seine Milch wird zum Stillen von hochkalbenden Kälbern verwendet, manchmal mit reinrassigen Fleischrassen gekreuzt. Sie können auch gerne lesen Hereford-Rinder.
Gelbvieh ist eine aus Franken stammende Rinderrasse, Bayern. Sie waren ursprünglich als „rot-gelbes Frankenvieh“ bekannt und wurden aus mehreren einheimischen Rassen entwickelt, darunter dem Braunvieh, Simmentaler, Rotbuntes Rind von England, Marmoriertes Weiß von Schottland, Brown Swiss und Ayrshire. Wenn Sie Fragen zu diesem Artikel haben oder mehr über Gelbvieh erfahren möchten, lassen Sie es uns wissen!
Als Referenz:Wikipedia
