Molkerei auf Ihre Weise

Vielleicht wirst du nichts ändern, aber vielleicht bist du neugierig. Oder vielleicht hast du das Gefühl, dass der Weg, den du gehst, keinen Spaß mehr macht. Ein Wechsel könnte anstehen. Als Teil eines von SARE finanzierten Projekts entwickelte eine Gruppe aus Minnesota, Wisconsin und Michigan eine Broschüre mit dem Titel Dairy Your Way , das Optionen in der Milchviehhaltung aufschlüsselt und die Gründe für verschiedene Managementoptionen sowie die potenziellen Vor- und Nachteile untersucht.

Das Heft beginnt mit der Haltung:Anbindestall, Laufstall, Einstreupack und Weide. In Bezug auf die Beweidung gibt es ein Profil eines Betriebs, der Beweidung und Begrenzung kombiniert, damit es für sie funktioniert, und ein Betrieb, der saisonal geworden und hochprofitabel ist.

Es gibt andere Einkommensströme auf Milchviehbetrieben, darunter die kundenspezifische Aufzucht von Färsen, die Wertschöpfung (aus der Milch etwas machen, ihr dadurch einen Mehrwert verleihen und das Produkt verkaufen) und die Umstellung auf Bio. Die Autoren enthalten Anleitungen und Kosten für jede dieser Optionen.

Wenn Sie daran denken, Ihren Melkstand zu ersetzen, ist auch hier ein Kapitel für Sie. Es gibt raffinierte Diagramme und eine großartige Beschreibung eines Drehsalons, der in einem Kreis aufgestellt ist. Die Kühe steigen ein, der Boden dreht sich, und wenn sie herumfahren, sind sie fertig und können aussteigen.

Apropos Ausstieg:Es gibt auch ein Kapitel über Ein- und Ausstiegsstrategien für Landwirte. Vielleicht möchten Sie bis zum Umfallen farmen, was wir alle hoffen, dass dies nicht mehr lange so sein wird. Dieses Kapitel enthält Ideen wie gemeinsames Melken, Leasing und Arbeit in Vereinbarungen, nur für den Fall, dass Sie jemand davon überzeugt, sich ein wenig zu entspannen.

Kurz gesagt, es gibt immer viel zu lernen, und manchmal ist es großartig, Dinge zu überprüfen, auch wenn es nur darum geht, sich zu vergewissern, dass Sie mit den Dingen so fertig sind, wie Sie sie haben. Diese Broschüre ist ein großartiger Ort, um Ideen zu sammeln und Dinge mit Ihrem Status quo zu vergleichen.