In den letzten fünf Jahren hat das Dickinson Research and Extension Center der North Dakota State University seine Bullen im August für das Kalben im Mai vertrieben. Die Gründe? Das Kalbwetter im Mai ist schöner, die Kälber gehen auf den Boden, um den jährlichen Pflanzenzyklus zu nutzen, und das Beste ist, es ist gut für das Endergebnis.
Das Zentrum entschied sich bereits 2012 für eine Umstellung auf das Kalben im Mai, weil es einfach nicht über das Personal verfügte, um mit der zusätzlichen Arbeit Schritt zu halten, die das Kalben im März/April erforderte. Mit der Umstellung verschwand übermäßige Kalbarbeit, die langen Arbeitsblätter vor dem Kalben wurden viel kürzer und die Kosten sanken ebenfalls. Probleme mit der Zucht im August zeigten sich derweil auch nicht. Center-Direktor Kris Ringwall sagt:„All die zu heißen, zu trockenen, zu welchen Gründen auch immer, die gegen die August-Zucht sind, haben sich nie verwirklicht.“
Und so ist die Bullenbeteiligung am 1. August für einen angestrebten Kalbebeginn am 12. Mai. Die Grasbeteiligung an Gras in der kühlen Jahreszeit ist um den 1. Mai herum, mit Gräsern in der warmen Jahreszeit, die um den 1. Juni herum zum Weiden bereit sind. Im Herbst sind diese Kühe - Kälberpaare wandeln sich gut in Reste von Weidepflanzen, stehenden Mais und Deckfrüchte um, wenn sich die mehrjährigen Gräser auf den Winter vorbereiten.
Mai/Juni-Kälber sind nicht so schwer wie ihre März/April-Kälber beim Absetzen. Aber die durchschnittlichen Tageszunahmen bleiben gleich und das angepasste 205-Tage-Gewicht war für beide Gruppen sehr ähnlich, wobei die im März geborenen Kälber 640 Pfund und die im Mai geborenen Kälber 639 Pfund wogen. Um Änderungen bei den Absetzgewichten auszugleichen, erwägt das Zentrum nun eine Absetzzeit im Dezember für die im Mai geborenen Kälber.
Das Zentrum hat in den letzten Jahren zwei Herden geführt. Mit dem neuen Abkalbedatum beschloss das Zentrum, die Produktion auf Gras und im Mastbetrieb zu vergleichen. Die Hälfte der Kälber wurde als 780-Pfund-Jährlinge auf Gras gesetzt und die andere Hälfte wurde auf die Weide geschickt.
Die grasgefütterten Rinder kamen Mitte August mit 1.047 Pfund vom Sommergras. Sie beweideten ein Feld mit ungeernteten Erbsen-Gersten-Zwischenfrüchten, gefolgt von ungeerntetem Mais, und wogen im Spätherbst 1.230 Pfund. Sie endeten 82 Tage lang im Feedlot und wurden mit 1.610 Pfund geerntet. Der dreijährige durchschnittliche Schlachtkörperwert betrug 2.224 $, was nach Abzug der Kuhkosten 896 $ ergab. Wie Ringwall sagt:„Das sind einige außergewöhnliche Zahlen und spiegeln die positiven Ergebnisse wider, die viele Kuh-Kälber-Produzenten zur gleichen Zeit erlebt haben.“
Ringwall sagt, dass das System funktioniert, aber wie bei jeder Änderung müssen die Produzenten einige Zeit damit verbringen, ihr Management darauf einzustellen Dinge richtig machen. Er schlägt vor, dass Sie „Zeit damit verbringen, nachzudenken und aufgeschlossen zu sein. Alle Dinge scheitern, wenn man davon ausgeht, dass die Änderung scheitern wird, bevor sie implementiert ist.“
Wenn Sie erwägen, diese Änderung nächstes Jahr vorzunehmen, könnten Sie die Zeit bis dahin damit verbringen, ein wenig zu lesen und zu studieren und Hindernisse zu berücksichtigen, auf die Sie stoßen könnten, damit Sie sich überlegen können, wie Sie sie umgehen können. Suchen Sie nach ganzheitlichen Managementkursen in Ihrer Nähe. (Und wenn Sie ein Organisator von Workshops sind, lassen Sie es uns wissen damit wir sie in unserem Veranstaltungskalender veröffentlichen können.) Senden Sie uns Fragen Sie haben Fragen zum Wechsel und wir finden Antworten für Sie. Wenn Sie schließlich Erfahrungen mit der Änderung von Abkalbedaten gemacht haben, die Sie teilen möchten, können Sie diese in den Kommentaren unten hinzufügen oder senden Sie uns eine Nachricht und wir können mit Ihnen über die Zusammenstellung eines Artikels sprechen.
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