Ersatzfärsen – Die Kosten und deren erfolgreiche Verwaltung

Dieser Artikel des Beef Cattle Research Council of Canada fasst ein aktuelles Webinar über die Wirtschaftlichkeit von Ersatzfärsen und den Umgang mit Ersatzfärsen zusammen, um ihnen die besten Erfolgschancen in unseren Herden zu geben. Das gesamte Webinar können Sie hier einsehen. Wenn Sie keine Stunde Zeit haben, enthält dieser Artikel auch Links zu bestimmten Themen im Webinar, sodass Sie einfach vorbeikommen und sich nur diese Teile anhören können. Ich hoffe, Ihnen gefällt dieser Artikel. Ich denke, es ist ein ausgezeichneter Blick auf Möglichkeiten, wie wir unsere Betriebe anpassen können, um sowohl Rentabilitäts- als auch Herdengesundheitsziele zu erreichen.

Züchten Sie Ihre eigenen Färsen? Oder kaufen Sie lieber Ersatz? Unabhängig von Ihrer Wahl kostet die Entwicklung von Färsen Geld und erfordert ein sorgfältiges Management.

Im Idealfall werden Ersatzfärsen zu langfristigen Produzenten in der Herde, daher ist eine sorgfältige Auswahl von entscheidender Bedeutung. „Jeder Erzeuger hat unterschiedliche Ressourcen und Ziele, wenn er die Entscheidung trifft, ob er Färsen kaufen oder behalten möchte“, sagte Kathy Larson, Wirtschaftswissenschaftlerin an der University of Saskatchewan. „Ein Teil dieser Entscheidung muss die Produktionskosten beinhalten“, riet sie kürzlich bei einem BCRC-Webinar.

Umfragedaten zeigen, dass etwa 80 % der befragten Erzeuger Färsen behalten, aber Larson sagte, dass die Wahl für jeden Erzeuger anders sein wird und von Jahr zu Jahr variieren kann. Die folgende Tabelle skizziert einige wichtige Überlegungen zwischen dem Kauf und der Haltung von Färsen.

Wissen Sie, was es Sie kostet, Ihre Färsen für die Zucht zu halten? Wenn die Kälberpreise $2/Pfund betragen, wie viele Kälber muss ein Ersatzweibchen aufziehen, um ihre Kosten wieder hereinzuholen?

Es ist wichtig, sowohl Bar- als auch Opportunitätskosten zu berücksichtigen bei der Aufzucht von Färsen, betonte Larson (springen Sie zu 21:41). „Wenn Sie Färsen behalten, verzichten Sie im Wesentlichen auf den Verkauf von abgesetzten Kälbern. Du gibst die Einnahmen auf, die du hättest machen können, als du dich entschieden hast, sie zu behalten“, erklärte Larson. Die Erzeuger müssen ihre eigenen Ausgaben für Winterfutter, Mineralien, Einstreu und Lauffläche ermitteln und diese Kosten einkalkulieren. Nach der Winterfütterung müssen die Kosten für die Sommerbeweidung als Ersatz hinzugefügt werden, unabhängig davon, ob die Erzeuger Weiden mieten oder besitzen.

Die Kosten für die Zucht hängen von landwirtschaftlichen Besonderheiten ab, wie z. B. Anschaffung, Betriebsjahre, Keulwert, Abschreibung und Wartungskosten (springe zu 25:23 ). Erzeuger müssen auch ihre Empfängnisquoten berücksichtigen, betonte Larson und erklärte, dass die gezüchteten Färsen die Kosten für die Eröffnung tragen müssen (gehe zu 27:13 ).

Färsen brauchen Zeit, um Einnahmen zu erzielen. Larson erklärte, dass sie den Wert der Kuh beim Keulen nicht hinzufügt. „Wir möchten, dass sie in unseren Betrieben ein produktives Leben führen und nicht darauf setzen, die Kosten wieder hereinzuholen, wenn das Weibchen als Kuh verkauft wird“, sagte sie.

Betrachtet man die Preise über einen Zeitraum von zehn Jahren, berechnete Larson, dass es durchschnittlich sechs Kälber braucht, bevor ein Weibchen kommt hat ihre Kosten wieder hereingeholt. Abhängig von den jährlichen Preisen für abgesetzte Kälber oder den individuellen Produktionskosten, die stark variieren können, kann es jedoch zehn, zwölf oder sogar mehr Jahre dauern, bis die Kosten gedeckt sind.

Geld ist nur ein Teil des Puzzles, die Entwicklung von Färsen erfordert ein aufmerksames Management. Dr. John Campbell vom Western College of Veterinary Medicine der University of Saskatchewan konzentrierte sich während des Webinars auf reproduktive Ziele für Ersatzpatienten .

Campbell erklärte, dass das Beginnen mit dem Ziel, die Brutsaison „von vorne zu beladen“ oder das Ziel, einen hohen Prozentsatz an trächtigen Färsen früh in der Brutsaison zu haben, zu einer einheitlichen Ernte schwererer Kälber führen wird. Am wichtigsten ist, dass es ihr eine Fortpflanzungsdynamik verleiht , und geben Sie ihr die Zeit, die sie braucht, um sich von ihrer ersten Schwangerschaft zu erholen und früh in der nächsten Brutsaison für ihre zweite Schwangerschaft zu empfangen.

Campbell erklärte, dass Färsen oft eine geringere Immunität haben und anfälliger für Infektionskrankheiten sein können (Sprung zu 35:01 ). Um Risiken zu reduzieren und Unfälle zu vermeiden, ist es wichtig, ein Impfprogramm vor der Zucht durchzuführen Dazu gehört ein modifizierter Lebendimpfstoff gegen Krankheiten wie infektiöse bovine Rhinotracheitis (IBR) und bovine virale Diarrhoe (BVD).

Wenn Erzeuger Färsen kaufen, Biosicherheit ist sehr wichtig. „Wenn Sie Ersatz kaufen, müssen Sie ein wenig darüber wissen, woher diese Färsen kommen“, sagte Campbell. Das Verständnis des Herkunftsbetriebes, von dem sie stammen, ihres Impfprogramms und der Vorgeschichte von Infektionskrankheiten wird den Erzeugern helfen, Krankheiten wie die Johne-Krankheit oder BVD nicht zusammen mit ihren Färsen auf ihre Betriebe zu bringen.

Färsen können im Vergleich zu ihren älteren Herdengenossen eine Gruppe mit „hohem Risiko“ darstellen (gehen Sie zu 41 :39 ). In den meisten Herden neigen sie dazu, mehr Verluste durch Abtreibungen, Totgeburten und Dystokie zu erleiden. Weil sie noch wachsen, sind Färsen auch anfälliger für Ernährungsprobleme. Unzureichende Mengen an Spurenelementen oder ein niedriger Protein- oder Energiegehalt können die Zuchtfähigkeit einer Färse ernsthaft beeinträchtigen.

Wiegen Sie Ihre Färsen, um festzustellen, ob Sie Ihre Ziele fast erreicht haben? „Gewicht ist ein sehr wichtiger Faktor um den Beginn der Pubertät zu bestimmen“, erklärte Campbell (springe zu 44:57 ). In den letzten Jahren gab es einige Diskussionen über ein angemessenes Zielgewicht bei der Zucht. Das alte Sprichwort, Färsen zu züchten, wenn sie 55-65 % des Gewichts ausgewachsener Kühe erreichten, wurde in Frage gestellt, und neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass die Fütterung von Färsen mit einem niedrigeren ausgewachsenen Körpergewicht immer noch zu einer angemessenen Reproduktionsleistung führen kann. Campbell warnte jedoch davor, dass es Kompromisse geben kann. Während Sie beim Füttern Geld sparen können, werden wahrscheinlich weniger Färsen zu Beginn der Zucht mit dem Fahrrad fahren, wenn Sie zu einem niedrigeren Zielgewicht wechseln. Erzeuger benötigen möglicherweise eine höhere Anzahl an Färsen in der Ersatzbucht, um eine potenziell geringere Empfängnis auszugleichen.

Die Erzeuger können die Färsen von einem Tierarzt abtasten lassen, um festzustellen, ob sie Rad fahren. Sie können auch andere Zuchtgesundheitsparameter, einschließlich Gewicht und Kondition, beurteilen und vor der Zucht Fehler erkennen, wie z. B. eine Färse mit einem schmalen Becken.

Es ist wichtig zu beachten, dass Erstkalbs-Färsen ein längeres Intervall nach der Geburt haben und erst 80–100 Tage nach dem Kalben radeln (gehe zu 50:15 ). „Färsen vor dem Rest der Herde kalben zu lassen, wird ihnen eine Chance geben, als Zweitkalber früh gezüchtet zu werden und zu Beginn der nächsten Kalbesaison zu kalben“, sagte Campbell. Es gibt Kosten im Zusammenhang mit der Arbeit, insbesondere während des Kalbens, aber das Kalben von Färsen vor Kühen ist der Schlüssel zur Verbesserung der Lebensproduktivität von Weibchen.

Daten aus einer großen Studie ergaben, dass Färsen, die in den ersten einundzwanzig Tagen kalbten, dazu neigten, signifikant in der Herde zu bleiben länger. „Sie neigten dazu, in den ersten einundzwanzig Tagen der Brutsaison weiter zu kalben und entwöhnten jedes Jahr schwerere Kälber für sechs aufeinanderfolgende Kalbungen“, erklärte Campbell und fügte hinzu, dass die schweren Kälber im Laufe ihrer Lebensproduktivität fast einem zusätzlichen Kalb entsprachen /P>

Es gibt viele Faktoren, die die Entwicklung der Ersatzfärse beeinflussen. Wenn Sie darüber nachdenken, ob es am besten ist, Färsen zu halten oder zu kaufen, sowie das Geld, das Management und die reproduktive Dynamik, die erforderlich sind, können die Erzeuger dabei helfen, reproduktiven Erfolg zu erzielen.

W möchten Sie mehr erfahren? Klicken Sie hier, um mehr über kommende BCRC-Webinare zu erfahren und sich dafür anzumelden.