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Moderne Landwirtschaft
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Wissenschaftler und der Farmer's Almanac stimmen zu:Dieser Sommer wird in den USA und Kanada heißer als normal. Tatsächlich stimmen viele Landwirte und Viehzüchter, mit denen ich spreche, darin überein, dass sie insgesamt einen Trend zu heißeren Sommern sehen. Alle sind sich auch einig, dass Hitzestress die Gewichtszunahme der Rinder und das Absetzgewicht der Kälber verringert und das Fehlgeburtenrisiko erhöht.
Was wir brauchen, wenn es wärmer wird, sind Rinder, die besser an eine wärmere Umgebung angepasst sind. Hier sind ein paar Optionen, um dorthin zu gelangen.
Bos indicus Rinder, wie Brahman oder Nelore, oder Bos indicus Hybriden wie Brangus, Beefmaster, Santa Gertrudis, Barford und Simbrah haben anatomische und physiologische Vorteile, die sie besser für Hitzestress gerüstet machen.
Das Problem bei dieser Lösung ist, wie einige uns sagen werden, dass sie insgesamt unterschiedlich funktionieren kann, und dank dieser Ohren finden es einige schwieriger, sie zu vermarkten.
Wenn Sie sich nicht für Ohrenrinder interessieren, können Sie Bos taurus selektieren und züchten Rinder (britische und kontinentale Rassen), die besser an Hitzestress angepasst sind. Laut Forschern „ist die Menge an Winterfell, die bis zu einem bestimmten Datum im Frühling oder Sommer abgeworfen wird, ein effektiver Indikator für die Fähigkeit einer Kuh, mit Hitzestress fertig zu werden. Früheres Shedding kann ein Hinweis auf verbesserte Produktivität und Anpassung an die Produktionsumgebung sein.“ Sie fanden heraus, dass Kühe, die ihr Winterfell abwerfen, möglicherweise nicht so stark von der Schwingel-Toxikose betroffen sind und dass sie in heißer, feuchter Umgebung schwerere Kälber entwöhnen.
Schließlich ist diese Haarausfall-Fähigkeit das Ergebnis genetischer Unterschiede, und obwohl wir noch keine „Haarausfall-EPD“ haben, können Sie dennoch Verbesserungen an Ihrer Herde vornehmen. Sie fanden heraus, dass „die Vererbbarkeit von Haarausfall auf etwa 0,35 geschätzt wurde, was bedeutet, dass 35 % der Schwankungen beim Haarausfall auf genetische Unterschiede zurückzuführen sind.“
Um Ihre Kühe einzustufen, werfen Sie einen Blick auf sie im Spätfrühling oder Frühsommer. Mitte Mai ist großartig, wenn Sie im Südosten der USA sind, aber als Faustregel gilt:Je heißer und feuchter es ist, desto früher im Frühling sollten Sie Ihre Punkte sammeln. Sie können sie punkten, während sie sich durch eine Rutsche bewegen, oder auf der Weide, wenn sie grasen. Es dauert nur wenige Sekunden, und selbst wenn Sie die Kühe finden müssen, die sich in der Mitte der Herde verstecken, benötigen die Forscher rund um diese Bewertung durchschnittlich eine Kuh pro Minute.
Im Allgemeinen haaren Rinder von vorne nach hinten und von ihrer Oberlinie bis zu ihren Bäuchen, mit dem Unterteil und über dem Sprunggelenk und unterstreichen die letzten zu haarenden Bereiche. In diesem Sinne können Sie sich Ihre Kuh ansehen und sie auf einer Skala von 1 bis 5 bewerten:
Die Entwicklung neuer genetischer Vorhersagen erfordert viele Daten. Forscher schlagen vor, dass insbesondere Saatgutproduzenten eng mit ihren Zuchtverbänden zusammenarbeiten sollten, um Haarausfallwerte zu sammeln und zu melden. Dies kann bei der Entwicklung zukünftiger EPDs helfen. Letztendlich wird es uns Rinder geben, die hitze- und feuchtigkeitstoleranter sind, und wie unsere Wissenschaftler feststellten, „hilft dies, die wichtigste Eigenschaft von allen zu verbessern – die Rentabilität.“
Diese Arbeit wurde durch Zuschüsse des USDA-National Institute of Food and Agriculture unterstützt. Danke an Dr. Jared Decker, Jane Parish für das Verfassen des Merkblatts und an Dr. Darrh Bullock, Megan Rolf, Matthew Spangle, Alison Van Eenennaam und Robert Weaber von den Universitäten Missour, Mississippi, Kentucky, Nebraska, Nebraska und Kansas State.
