Ich entschuldige mich, wenn die folgenden Worte zu hart sind, aber sie sind wahr.
Leider kennen einige das Gefühl nur zu gut. Das Rindfleischgeschäft birgt Risiken, und ein Risiko sind schlecht gelaunte Kühe, Kühe, die dich töten wollen.
Die meisten Kühe respektieren ihre Bezugspersonen und haben nur Wohlwollen. Aber für diejenigen mit einem anderen Temperament, hol sie aus der Feder. Du solltest im Stall keinen Platz für Killerkühe haben.
Während die Abkalbezeit mütterliches Verhalten hervorbringt, muss akzeptables Verhalten immer Respekt vor dem Erzeuger, der primären Bezugsperson, beinhalten. Gehen Sie niemals davon aus, dass eine Kuh nicht der Person schadet, die sich am meisten um die Kuh kümmert – Sie selbst; keine Ausnahmen.
Die Wahrheit ist die gleiche für Bullen, aber zu dieser Jahreszeit ist die Kuh diejenige, mit der wir als Produzenten interagieren. Noch einmal, gehen Sie niemals davon aus, dass eine Kuh Ihnen nichts anhaben wird.
Ich wurde neulich daran erinnert, als ich um die Ecke bog und an der örtlichen Freizeiteinrichtung vorbeiging. Ich wurde von mehreren riesigen Tigern getroffen. Es stellte sich heraus, dass der Zirkus in der Stadt war! Zum Glück waren sie alle in ihrem Käfig. Um es kurz zu machen, ich bin weggegangen. Aber ich dachte immer noch, wenn eine Käfigtür aufgegangen wäre, was würde ich tun? Lassen Sie mich wiederholen, es waren große, ausgewachsene Tiger.
Die Tiger erinnerten mich daran, wie klein ich war und weder einem Tiger noch einer Kuh gewachsen war. Das Ergebnis wäre dasselbe.
Ein Problem heute ist, wie wir die Lebewesen der Welt visualisieren. Wir sehen Tiere auf elektronischen Geräten – Mobiltelefonen, Fernsehern oder vielen anderen verschiedenen Monitoren – in der Sicherheit unseres Zuhauses. Die Gefahren werden auf den Geräten minimiert und wir können willkürlich werden oder unsere Sicherheit für selbstverständlich halten.
Mit der Zeit entwickelt man mit einem kurzen Blick oder vielleicht einem intensiven Herunterstarren ein Gefühl für die abtrünnige Kuh oder das Kalb. Es gibt erste Anzeichen für diese Tiere, von denen Sie einfach wissen, dass sie keine gute Kohabitationserfahrung sein werden.
Ich erinnere mich an die letzte Kuh, die durchkam, als ich die Kühe in der soliden Handhabungsanlage bearbeitete. Sie unternahm mehrere Versuche zu gehen und versuchte, den Schacht doppelt zu stapeln, oder mit anderen Worten, sich an dem zurückhaltenden Pförtner vorbeizuschieben und sich der bereits im Schacht befindlichen Kuh anzuschließen. Sie trat wahllos und defensiv gegen die Rutschenwand.
Sie wurde als schwanger diagnostiziert, was nun? Behalten oder ausmerzen? Seltsamerweise würde das in vielen Viehkreisen diskutiert werden. Ich überlegte:„Wenn ein Erzeuger immer die letzten paar Färsen oder Kühe, die durch den Schacht kommen, in den Anhänger sortieren würde, würde das Leben einfacher werden?“ Also behalten oder aussortieren? Diejenigen mit angemessener Hilfe (die Agilität in ihre Stellenbeschreibung aufgenommen haben) könnten erwägen, diese Kuh zu halten. Für diejenigen, die eher „selber machen“ sind, schwankt die Antwort in Richtung Keulung.
Fragen Sie den Geschäftspartner; Die Antwort lautet „vielleicht“. Fragen Sie das Notfallteam; Die Antwort ist „keulen“. Fragen Sie die Nachtkalbmannschaft; Die Antwort ist „keulen“. Fragen Sie die Familie; Die Antwort ist „keulen“. Fragen Sie dann:„Warum ist sie noch hier?“
In Wirklichkeit sind widerspenstige Rinder nur widerspenstig und haben in der Rinderpopulation nichts zu suchen. Sie sind gefährlich.
Wird Verhalten oder Temperament von einer Generation zur nächsten weitergegeben? Unbedingt. Können Erzeuger sanftmütige Rinder auswählen? Unbedingt. Können Produzenten das Schicksal der Haltung ihrer Herde kontrollieren? Unbedingt. Sollten Stierzüchter das Stierkalb mit einer offensichtlichen Haltung kastrieren? Absolut.
Hören Sie auf, Ausreden für schlecht gelaunte Rinder zu finden. Manche sagen, sie haben nur Angst und wollen weg. Einige sagen, das Problem sei der Produzent. Ich sage, arbeite einfach mit Rindern, die für dich arbeiten, nicht gegen dich.
Die oft gestellte Frage ist, worauf man achten sollte, und die Antwort lautet:Rinder, die den Produzenten routinemäßig herausfordern, sollten verkauft werden. Rinder, die sehr aggressiv sind und sich leicht in eine Abwehrhaltung versetzen lassen, sollten verkauft werden. Rinder, die auf die Stallumgebung überreagieren, sollten verkauft werden.
Vor einiger Zeit kaufte das Dickinson Research Extension Center eine Reihe einjähriger Ochsen für die Sommerweide, die keine Liebe für Menschen hatten. Selbst als kastrierte Männer war ihr Hass auf Menschen und ihr Wunsch, körperlichen Schaden anzurichten, real. Und das erfinde ich nicht.
Nach mehreren tausend Kühen, die mit Ultraschall behandelt wurden, sind nervöse, angespannte Rinder offensichtlich. Man spürt deutlich die angespannte, nervöse Kuh, außen starr, aber innerlich zitternd. Sie muss gehen.
Stellen Sie beim Kauf von Bullen Fragen zur Bullenhaltung und kaufen Sie um Himmels willen keine temperamentvollen Bullen, die die Fitting-Crew, die Handling-Crew, die Verkaufs-Crew oder im schlimmsten Fall die Käufer herausfordern. Bullen mit Haltung können kastriert und rechtzeitig vor dem Verkauf in den Feedlot gebracht werden.
Mystik umgibt das Konzept, die Wildnis zu erobern und das Unbezähmbare zu zähmen. Aber das überlassen wir anderen. Freunde und Familie mögen uns, nach Hause zu kommen, und das sollten wir sicher tun.
Natürlich hat diese Geschichte auch eine andere Seite:die allzu zahme Kuh, oder vor allem einen zahmen Bullen. Respekt ist immer noch die angemessene Antwort. Erinnern Sie sich an diese seltenen Geschichten, wenn jemand einen Tiger adoptiert und annimmt, dass der Tiger ein großes Haustier ist. Nein, ist es nicht.
Der „zahme“ Stier hat zu viele Leben gekostet. Respektieren Sie immer das Vieh; kümmere dich um sie, aber sei sicher.
Mögest du alle deine Ohrmarken finden!
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