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Moderne Landwirtschaft
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Hausgemachte Gewürzmischungen und Kräutermischungen – Vier DIY-Rezepte – sind viel billiger als im Laden gekaufte Versionen. Außerdem wissen Sie genau, was drin ist und was nicht, und habe ich schon erwähnt, dass sie auch ein fabelhaftes Geschenk sind!
Suchen Sie nach einer einfachen, budgetfreundlichen Geschenkidee, die Sie selbst machen können?
Die Herstellung Ihrer eigenen Kräuter- und Gewürzmischungen dauert nur wenige Minuten und Sie haben wahrscheinlich die meisten Zutaten zur Hand. Viele im Laden gekaufte Gewürze verwenden Antiklumpmittel, einige haben Zutaten aus GVO und viele enthalten Maltodextrin. Maltodextrin wird als Verdickungsmittel verwendet, aber Studien zeigen, dass es sich negativ auf den Blutzucker und die Darmgesundheit auswirken kann
Präsentiert in einem Gewürzglas mit bedrucktem Etikett und gebunden mit einer Schleife, sind sie ebenso hübsch wie nützlich!
Vorratsgläser für Kräuter und Gewürze aus Glas mit Deckel und Streuer.
Kraftkartonpapier für Etiketten
Rot-weißes Bäckergarn zum Anbinden der Etiketten
Wir züchten und trocknen einige unserer eigenen Kräuter hier auf unserem Gehöft. Auch wenn es im Moment zu spät ist, wenn Sie dies noch nicht getan haben, empfehle ich Ihnen dringend, dieses Jahr einige Kräuter einzusetzen. Sie benötigen wenig Anbaufläche und sind eine hervorragende Möglichkeit, mit dem Anbau eigener Lebensmittel zu beginnen. Medizinische Küchenkräuter (6 Kräuter, die Sie anbauen sollten)
Der Einkauf in großen Mengen hat sich für uns immer als günstiger erwiesen. Sie können die Abteilung für Lebensmittel in großen Mengen bei Ihren örtlichen Genossenschaften einsehen, und sogar die Abteilung für gesunde Lebensmittel von Fred Meyer hat einen Bereich für Gewürze und Kräuter in großen Mengen.
Sie tragen jedoch nicht alle Gewürze oder Kräuter.
Die Bestellung direkt bei Starwest Botanicals ist eine großartige Option für Küchen- und Heilkräuter.
Wenn Sie ein Azure Standard-Kunde sind, handelt es sich um eine Online-Genossenschaft, bei der Sie viele Artikel in großen Mengen erhalten können. Sie haben einige großartige Preise für Gewürze und Kräuter. Geben Sie einfach Ihre Postleitzahl ein, um zu sehen, wohin sie in Ihrer Nähe liefern, wenn Sie neu bei ihnen sind!
Wenn ich bei Amazon bestelle, bevorzuge ich die Marke Frontier, die Kräuter- und Gewürzabteilung, wenn Sie sie vor Ort nicht finden können oder den Preis überprüfen möchten (immer schlau!)
Tatsächlich habe ich 5 Gewürzmischungsrezepte in den über 100 Rezepten in meinem neuen Buch Hand Made:the Modern Guide to Made-from-Scratch Living, sowie benutzerdefinierte Gewürz- und Kräuteretiketten, einschließlich kulinarischer und medizinischer Verwendung.
Psst, habe ich die 3 Bonus-Lehrvideos erwähnt, die Sie damit erhalten, wie man hausgemachte Donuts, Sauerteig-Vorspeisen und mehr macht, sehen Sie sich das hier an.
Hier sind vier meiner Lieblingsmischungen zum Verschenken, mit bedruckbaren Etiketten, damit Sie sie im Handumdrehen aufschlagen und einpacken können.
Ich habe die Etiketten für einen rustikaleren Look auf Bastelpapier gedruckt, aber sie würden genauso hübsch auf weißem Karton gedruckt und mit rotem oder grünem Band gebunden.
Um das Budget zu schonen, kaufen Sie Ihre Kräuter und Gewürze in großen Mengen und suchen Sie in Secondhand-Läden nach Gewürzgläsern.
Jede Mischung reicht für ca. 2-3 Gewürzdosen, je nach Größe. Die Rezepte können leicht verdoppelt werden, wenn Sie eine größere Charge herstellen möchten. Für die Kräuter , sollten Sie die Blätter verwenden, nicht die pulverisierten Sorten.
Anleitung für alle Mischungen:
Besorgen Sie sich die kostenlos ausdruckbaren Etiketten mit Anweisungen für den Ranch-Dip (stellen Sie hier Ihren eigenen Joghurt für die Dip-Basis her).
Ranch-Mix – auf Popcorn, auf Schmorbraten (im Ernst, es ist so gut!), Brathähnchen
Italienische Mischung – fügen Sie ein paar Teelöffel Tomatensauce für eine hausgemachte Pizzasauce hinzu, fügen Sie dies zu Ihrem Schmorbraten mit der Ranch-Mischung hinzu, mischen Sie Eintöpfe wie diesen altmodischen Rindfleischeintopf
Blumenstrauß Garni – zu Suppen, Schweinefleisch, Hähnchen, Truthahn oder Eintöpfen hinzufügen
Taco-Gewürz- Machen Sie Nacho-Popcorn, Hackfleisch und hausgemachtes Chili
Was sind einige Ihrer beliebtesten handgemachten Geschenke für die Feiertage? Haben Sie schon einmal Gewürzmischungen zum Verschenken hergestellt?
P.S. Heute war ein Gastbeitrag von Andrea und wenn du nach neuen Häkelanleitungen suchst, sieh dir ihren Etsy-Shop an.
Stellen Sie hausgemachte Gewürzmischungen oder Gewürzmischungen her? Hast du diese probiert, welche ist deine Favoritin?
