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Moderne Landwirtschaft
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Kräuter sorgen für Schönheit und Duft im Garten und für reichlich Geschmack in Ihrer Küche. Die meisten Kräuter sind einfach zu züchten und erfordern, einmal gepflanzt, außer Gießen und Ernten wenig Pflege. Wenn Sie also gerade erst mit einem essbaren Garten anfangen, sind Kräuter ein großartiger Ausgangspunkt.
Die meisten Kräuter wachsen am besten in voller Sonne. Pflanzen Sie Ihre Kräuter dort, wo sie jeden Tag mindestens 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht erhalten. Einjährige Kräuter wie Basilikum und Dill können neben Gemüse oder Staudenkräutern im Gemüsegarten gepflanzt werden. Für mehrjährige Kräuter wie Oregano, Thymian und Salbei ist es am besten, einen eigenen Kräutergarten anzulegen. Wenn Sie Kräuter drinnen anbauen möchten, befolgen Sie die Schritte in unserem Artikel „Kräuter drinnen anbauen.“
Kräuter wachsen am besten in Erde, die gut entwässert und reich an Nährstoffen ist, und die Zugabe von organischem Material hilft immens bei diesen beiden Eigenschaften. Eine supereinfache Möglichkeit, hochwertiges organisches Material hinzuzufügen, besteht darin, Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil mit Ihrer heimischen Erde zu mischen oder die Töpfe in Ihrem Containergarten mit Miracle-Gro® Performance Organics® zu füllen Allzweck-Container-Mix. Beide sind mit gealtertem Kompost angereichert und bieten genau die richtige Ernährung und Wurzelumgebung, um viel kräftiges Wachstum zu unterstützen. Sorgen Sie dann während der gesamten Saison für ein starkes Wachstum, indem Sie Kräuter mit Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition füttern. Wenden Sie jede Woche beginnend einen Monat nach dem Pflanzen Ihrer Kräuter an. Befolgen Sie unbedingt die Anweisungen!
Während Kräuter Wasser bei besonders heißem oder trockenem Wetter zu schätzen wissen, übertreiben Sie es nicht. Überwässerung von Kräutern wie Rosmarin und Thymian, die aus trockeneren Orten der Welt stammen, kann zu Wurzelfäulekrankheiten führen. Und genau wie bei zu viel Pflanzennahrung kann zu viel Wasser zu viel Wachstum verursachen und gleichzeitig den Geschmack verdünnen. Tränken Sie die Erde gründlich und lassen Sie die Erde zwischen den Einweichungen austrocknen. Wenn die Erde zwei Zoll unter der Erdoberfläche feucht ist, warten Sie noch ein paar Tage mit dem Gießen.
Deine Kräuter werden gedeihen, wenn du sie oft trimmst. Das ist richtig – je mehr Sie schneiden, desto mehr werden sie wachsen! (Achten Sie nur darauf, nicht mehr als 1/3 der Pflanze zu entfernen, wenn Sie ernten.) Achten Sie darauf, alle Blüten zu entfernen, sobald sie erscheinen, oder Ihre Pflanzen werden aufhören, ihre Energie auf schmackhaftes Wachstum zu konzentrieren, und Sie müssen ziehen sie ... oder lassen Sie sie den Bestäubern überlassen.
