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Als eine der beliebtesten Fischsorten der Welt, Thunfisch wird häufig in der asiatischen Küche sowie auf anderen Kontinenten verwendet. Thunfischarten kommen normalerweise in subtropischen Gewässern des Atlantischen Ozeans und des Mittelmeers vor. Da diese Fischsorten in verschiedenen Teilen der Welt verbreitet sind, Sie gelten heute wegen Überfischung als gefährdete Arten. Angesichts seiner Popularität, Sie fragen sich vielleicht, wie dieser Thunfisch an anderen Orten wie Tamil Nadu genannt wird. Wie ist der tamilische Name für Thunfisch? Wofür ist es bekannt?
Auf Tamil, Thunfisch ist als சூரை மீன் oder Soorai Meen bekannt. Tamil ist die Sprache des indischen Bundesstaates Tamil Nadu. Zu den verschiedenen Arten von Soorai Meen gehören Roter Thun, Gelbflossenthun, und Kugel Thunfisch, unter anderen. Die Lebensdauer von Thunfischen beträgt drei bis fünf Jahre, während von einigen bekannt ist, dass sie über zwei Jahrzehnte gelebt haben. In diesem Artikel, Wir geben Ihnen einen Überblick über Soorai Meen und seine Verwendung und Vorteile sowie Informationen über andere bekannte Fische in Tamil Nadu.
Thunfisch ist ein Salzwasserfisch, der zur Makrelengruppe oder zur Familie der Scombridae gehört. Innerhalb dieser Familie, Thunfisch gehört zu einem Stamm namens Thunnini. Dieser Thunnini-Stamm besteht aus 15 Thunfischarten mit unterschiedlichen Größen von einem Fuß bis 15 Fuß. Ein gemeinsames Merkmal dieser Thunfischarten ist, dass sie nomadisch sind, was bedeutet, dass sie weiter migrieren. Aufgrund der Paarung und des Wechsels der Jahreszeiten, sie bewegen sich tausende von kilometern.
Obwohl jede Kultur Vorlieben hat, Thunfisch sorgt für großartige Gerichte wie Steaks, Salate, und Burger. Jedoch, Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen viele Thunfischsorten werden voll ausgebeutet. Es gibt keinen Raum mehr für eine Erweiterung der Fischerei. Einige Thunfischsorten werden sogar überfischt, was die Gefahr eines Bestandszusammenbruchs birgt.
Eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe, Thunfisch hat einen beeindruckenden Nährwert. Es enthält Antioxidantien und Proteine ohne zu viel Fett oder Natrium. Es ist auch reich an Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium, und Selen. Im Folgenden sind die verschiedenen Vorteile von Thunfisch oder Soorai-Meen aufgeführt.
Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Thunfisch ist die Förderung der Herzgesundheit. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, das hilft, Omega-6-Fettsäuren und schlechtes Cholesterin in den Arterien und Blutgefäßen zu reduzieren. Daher, es kann helfen, koronare Herzkrankheiten zu behandeln. Eine Studie der American Medical Association aus dem Jahr 2002 zeigte, dass Frauen, die mehr Fisch aßen, darunter Thunfisch, und Omega-3-Fettsäuren können ein geringeres Risiko für koronare Herzkrankheiten aufweisen.
Thunfisch ist auch reich an Vitamin C, Zink, und Mangan, das sind gute Antioxidantien. Diese Antioxidantien helfen, freie Radikale zu bekämpfen, das Nebenprodukt des Zellstoffwechsels, das chronische Krankheiten verursachen kann. Jedoch, Was Thunfisch zu einem das Immunsystem stärkenden Lebensmittel macht, ist Selen.
Thunfisch oder Soorai Meen ist voller Mineralien, die in einer Portion, deckt etwa 200% des Tagesbedarfs. Daher, Thunfisch kann Ihr Immunsystem stärken.
Thunfisch ist voller Kalium, ein Mineral, das hilft, den Blutdruck zu senken. Außerdem ist es reich an Omega-3-Fettsäuren, die eine entzündungshemmende Wirkung hat, und hilft so, den Blutdruck zu senken. Ein Blutdruckabfall bedeutet ein geringeres Risiko für verschiedene Herzprobleme wie Herzinfarkte, verstopfte Arterien, Schlaganfälle, usw.
Gewichtszunahme und Fettleibigkeit sind nach wie vor eines der größten Gesundheitsprobleme weltweit. Thunfisch hilft beim Abnehmen, da es kalorien- und fettarm ist. Jedoch, der Fisch ist vollgepackt mit Protein. Seine Omega-3-Fettsäuren können auch Leptin stimulieren, ein Hormon, das die Nahrungsaufnahme Ihres Körpers und Ihren Wunsch, mehr zu essen, steuert. Daher, Es hilft Ihnen, Überernährung zu vermeiden und sorgt dafür, dass Ihr Körper nur das aufnimmt, was er braucht.
Da Thunfisch oder Soorai-Meen reich an Omega-3-Fettsäuren sind, Es kann eine großartige Option sein, um Augenproblemen vorzubeugen. Eine Studie aus dem Jahr 2007 über die Wirkung von Omega-3-Fettsäuren zeigte, dass sie vor der Entwicklung einer Retinopathie schützen. die Verschlechterung der Netzhaut. Netzhauterkrankungen sind eine der Hauptursachen für Erblindung bei älteren Menschen.
Jetzt, da Sie mehr über Thunfisch wissen und warum er in verschiedenen Teilen der Welt ein Lieblingsgericht ist, Wir werden sehen, welcher Fisch in Tamil Nadu am leckersten ist. In der Liste enthalten ist Vanjaram. Sie fragen sich vielleicht:Wie heißt der Vanjaram-Fisch auf Englisch? Es ist Seherfisch!
Diese Fischsorte wird häufig für Fischcurry- und Fischbratenzubereitungen verwendet. Sie sind als Würfel erhältlich, Fischstäbchen, Brotscheiben, dünne Scheiben, oder als Filets. Vanjaram wird bevorzugt für die Zubereitung von Fischcurry und Fischbraten verwendet.
Ein weiterer leckerer Fisch in Tamil Nadu ist indischer Lachs oder Kala Meen in Tamil. Diese Fischsorte ist voller Omega-3-Fettsäuren und Protein. Es ist auch eine gute Eisenquelle, Zink, Kalzium, und Vitamin A, B, und D. Ein berühmtes Gericht aus dieser Fischsorte ist indisches Lachscurry.
Auf Tamil, Thunfisch ist als Soorai Meen bekannt. Es ist eine der bekanntesten Fischsorten weltweit. Darüber hinaus, es hat enorme gesundheitliche Vorteile, wie die Förderung der Herzgesundheit, Stärkung Ihres Immunsystems, und unterstützt sogar die Gewichtsabnahme. Auf unserer Seite erfahren Sie mehr Wissenswertes über Ihre Lieblingsfischsorten.
