Sag es wie es ist. Mike Paustian, Präsident der Iowa Pork Producers Association (IPPA), und ein Schweinezüchter in Walcott, Iowa, sagte, was wahrscheinlich jedes Mitglied dachte.

"Brunnen, das ist echt scheiße, “, sagte Paustian diese Woche in einem Brief an die Mitglieder. „Wir befinden uns inmitten eines Sturms der Unsicherheit und Volatilität sowohl auf den Märkten als auch in unserer Lieferkette. Ich bin frustriert, wie du sicher bist, mit den Störungen und Preisauswirkungen, die durch die COVID-19-Pandemie verursacht wurden.“

Paustian und andere im Südosten von Iowa waren von der Schließung der Columbus Junction letzte Woche direkt betroffen. und die Produzenten im Nordwesten von Iowa müssen sich jetzt mit den Auswirkungen der Schließung der Sioux Falls auseinandersetzen. Alle anderen sind von Verzögerungen in anderen Werken betroffen. „Der Welleneffekt, den diese Störungen auf die Märkte haben, trifft uns alle in der Geldbörse, “, sagt Paustian.

„Als Produzenten wir müssen bereit sein, uns an die Situation anzupassen und zu managen, was wir können, " er sagt. Hier sind Ressourcen:

1. IPPA und das Iowa Pork Industry Center verfügen über Tools, mit denen Sie Produktionsprobleme in Ihrem Betrieb lösen können. Bitte wenden Sie sich an sie.
2. IPPA kommuniziert mit Regierungsbeamten auf allen Ebenen, um ihnen zu helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen, die die Auswirkungen auf Produzenten und die Lieferkette minimieren.
3. Der National Pork Producers Council spricht offensiv mit Bundesbehörden und Politikern, um sie über die Lage vor Ort zu informieren. Sie können dazu beitragen, dass die Regierung zu diesem Zeitpunkt große Schweinefleischkäufe und gerechte Direktzahlungen an die Erzeuger tätigt. Nutzen Sie diese Gesprächsthemen, um mit Beamten in Kontakt zu treten, zu denen Sie Beziehungen aufgebaut haben. Eine weitere Ressource ist das Gehaltsscheck-Schutzprogramm.
4. Da viele Restaurants geschlossen sind, IPPA arbeitet mit dem National Pork Board zusammen, um den Produkttransport in den Restaurants aufrechtzuerhalten, die noch Mahlzeiten zur Abholung anbieten. Über das Osterwochenende, #EasterToGo hat sowohl für Restaurants als auch für Schweinefleisch geworben; Eine bevorstehende Aktion wird sich auf Speck konzentrieren.
5. Die IPPA versorgt Tafeln im ganzen Bundesstaat mit Schweinehackfleisch, und mehrere Bezirksverbände liefern Schweinefleischstäbchen an örtliche Schulen zum Mitnehmen.
6. Die Mitarbeiter der IPPA arbeiten unermüdlich für Sie. Sie sind die Besten in der Branche in dem, was sie tun, und haben bei allem, was vor sich geht, nichts verpasst. Rufen Sie sie an oder senden Sie eine E-Mail.

„Ihr IPPA-Vorstand wird weiterhin in Ihrem Namen kämpfen, “, sagt Paustian. „Ob Ihr Betrieb groß oder klein ist, von der Rasse bis zur Entwöhnung, vom ferkel bis zum ende, Vertragsanbauer, oder verwandte Industrie, Es gibt jemanden im Vorstand, der genau wie Sie versteht, was Sie durchmachen. Wir haben schon schwere Zeiten durchgemacht, aber das lindert den Schmerz der aktuellen Situation nicht. Gemeinsam werden wir das durchstehen und auf der anderen Seite gestärkt daraus hervorgehen.“