Das Viehbauunternehmen Hog ​​Slat, 1969 von Billy Herring gegründet, hat in den letzten fünf Jahrzehnten bei jeder Expansion der Schweineindustrie eine Rolle gespielt. Dieses Familienunternehmen, mit Hauptsitz in Newton Grove, Nordkarolina, besitzt 25, 500 Sauen (TDM Farms) in den USA und baut weltweit Schweineställe. Hog Slat gehört Billy Herring, 82, und seine drei Söhne:Tommy, 61; David, 57; und Markus, 55.

David, gewählter Präsident des National Pork Producers Council (NPPC), setzte sich mit Erfolgreiche Landwirtschaft zur Diskussion aktueller Themen im Schweinegeschäft.

SF:Was ist der Haupttreiber der Schweineexpansion im Jahr 2018?

DH: Neue Verpackungsanlagen. Wir brauchten mehr Fesselraum in diesem Land. Als ich vor fünf Jahren für den NPPC-Vorstand kandidierte, Meine größte Sorge war, dass wir keinen Fesselraum mehr hatten. Seitdem haben wir vier neue Werke.

Das Wachstum der Schweinezahlen beträgt ca. 50 % durch Expansion und ca. 50 % durch Steigerung der Sauenproduktivität. Wir sehen eine höhere Nachfrage nach Ausbauten von Gebäuden als bei Sauenbetrieben. Iowa ist die Nr. 1 bei der Expansion im Finishing. Was die Sauenausweitung angeht, Der größte Teil des Baus an der Ostküste ist Modernisierung. Es gibt Unternehmen, die alte Anlagen abreißen und neue Anlagen errichten.

SF:Welche Trends gibt es beim Bau neuer Schweineställe?

DH: In den letzten vier Jahren, vor allem an der Ostküste, Es hat eine große Verschiebung von Trächtigkeitsställen zu offenen Buchten stattgefunden. Es ist auf den Druck der Unternehmen zurückzuführen, keine Tierschutz- oder Produktionsprobleme.

Der zweite Trend ist, dass Sauenbetriebe größer werden. Statt 2, 000-Sauen-Betriebe, der Trend geht zum Gebäude 5, 000- bis 8, 000-Sauen-Betriebe. Die Scheunen sind auch breiter und länger. Die Tiergesundheit treibt diesen Wandel voran. Viele Farmen werden jetzt gefiltert, um Kämpfe mit PRRS auszugleichen. Lüftungssysteme sind effizienter.

Wir haben gelernt, wie man ein Gebäude mit einer größeren Grundfläche wirtschaftlich baut, damit es mehr Tiere aufnehmen kann. Das hilft bei der Verwaltung der Einrichtungen, so müssen die Arbeiter nicht von einem Gebäude zum anderen reisen. Für das Managementteam ist es synergetischer, in einem Gebäude zu bleiben.

Im Mittleren Westen, Das vorherrschende Abfallsystem ist die tiefe Grube. Wenn Sie den Fußabdruck vergrößern, Es gibt eine wirtschaftliche Einsparung bei der Gründung dieses Gebäudes in Bezug auf Beton und andere Inputs, die für das Bauwerk zugekauft werden müssen.

SF:Sie verkaufen weltweit Schweineausrüstung. Wo ist das Wachstum bei Schweinen weltweit?

DH: Mexiko fügt mehr als 60 hinzu, 000 Sauen pro Jahr, hat sich jedoch aufgrund der Ungewissheit der Handelsverhandlungen mit den USA etwas verlangsamt. Es ist sehr wichtig, gute Beziehungen zu unseren Nachbarn zu haben, und der mexikanische Markt war für die Schweinefleischindustrie sehr kritisch.

Argentinien hat eine kleine Schweineindustrie, mit 400, 000 Sauen, aber es wächst um etwa 6% pro Jahr.

Russland fügt etwa 50 hinzu, 000 Sauen pro Jahr.

SF:Was ist mit China?

DH: Chinas Wachstumsrate ist ungewiss, aber es ist riesig. Die beste Vermutung ist, dass es in China 40 Millionen Sauen gibt. Sie produzieren etwa 60 % des weltweiten Schweinefleischs.

China kopiert die Vereinigten Staaten beim Schweinewachstum von 1980 bis 2005. Wir waren eine fragmentierte und antiquierte Industrie und haben uns dann modernisiert, und genau das tun sie. Sie rüsten die Branche um. Das größte Potenzial für eine weltweite Expansion liegt zweifelsohne in China.

SF:Welche Rolle spielt Ihr Unternehmen bei der internationalen Expansion?

DH: Hog Slat baut keine Scheunen außerhalb der USA und Mexikos, aber es bietet Ausrüstung, Zuführsysteme, Futterbehälter, Belüftung, Penning-Ausrüstung, Bodenbelag, und Latten. Wir helfen beim Design und liefern die Produkte, die sie für die Ausrüstung benötigen. Aufgrund des Gewichts der Betonlatten, sie müssen in der Nähe des Endverbrauchers erfolgen.

SF:Haben sich die drohenden Zölle auf Ihr Geschäft ausgewirkt?

DH: Wir haben einen Anstieg der Stahlpreise um etwa 12% festgestellt.

Ich bin vorsichtig optimistisch, dass Verhandlungen für alle von Vorteil sein werden. Wenn Sie ein Viertel Ihrer Produktion exportieren, Der Handel ist für die Schweinefleischindustrie von entscheidender Bedeutung. Wir hoffen, dass die Situation sehr schnell gelöst werden kann. China ist unser zweitgrößter Volumenmarkt und unser drittgrößter Wertmarkt. Es ist also sehr wichtig für die Branche.

Dies ist das erste Mal, dass wir den Handel verteidigen müssen. In den letzten 25 Jahren haben wir offensiv gespielt. 1994 waren wir Nettoimporteur. Heute exportieren wir etwa 26% der Gesamtproduktion. Das ist unglaublich.

SF:Wo sehen Sie Hog Slat wachsen?

DH: Hog Slat baut auch Geflügelställe und stellt eine komplette Produktlinie für die Geflügelindustrie her. Es macht heute etwa 20 % des Geschäfts des Unternehmens aus, aber es wächst schnell. Ich kann mir vorstellen, dass das Geschäft von Hog ​​Slat in 10 Jahren 50-50 Geflügel und Schweine ist.

SF:Bleiben Sie dem Schweinefleisch gegenüber positiv eingestellt?

DH: Ich bin immer noch optimistisch in Bezug auf die Schweineindustrie. Die Weltbevölkerung wächst und die Vereinigten Staaten produzieren die sichersten, das günstigste Schweinefleisch der Welt. Wir werden die Gelegenheit haben, diese wachsende Bevölkerung zu ernähren. Eine Sache, die ich an dieser Branche wirklich liebe, ist, dass sie eine edle Branche ist – wir ernähren die Menschen. Die Menschen auf dieser Welt verlangen nach gesundem Protein und die USA sind in der Lage, es für sie bereitzustellen.

Richtlinien kommen und gehen, aber die Wirtschaft gewinnt immer. Es wird einige Unebenheiten auf der Straße geben, aber ich bin optimistisch, dass unsere Regierung in gutem Glauben verhandeln und die Märkte offen halten wird. Regierungen handeln nicht. Menschenhandel und Unternehmen handeln. Wir brauchen nur die Wege, um diesen Handel ungehindert fließen zu lassen.

SF:Erzähl mir von deiner Schweineproduktionsfirma, TDM.

DH: TDM Farms steht für Tommy, David, und Markus. Durch TDM, wir recherchieren und testen jedes Produkt, das wir verkaufen. Glaub mir, Wenn unsere Produkte beim Endverbraucher ankommen, haben wir die Fehler aus ihnen herausgearbeitet. Wir haben eine spezielle Farm in Indiana, wo wir jede Art von Tests mit jedem Feeder durchführen können.

Wir entwickeln weiterhin wirtschaftlichere Produkte, die Ihnen helfen, Ihren Gewinn zu steigern, sondern auch zur Arbeitserleichterung. Wir produzieren tierfreundliche Produkte, verwaltungsfreundlich, und arbeitsfreundlich.

SF:Was macht Hog Slat so einzigartig?

DH: Unsere Produkte werden direkt an die Endverbraucher verkauft. Es gibt keinen Mittelsmann. Das ist unsere Nische. Papa begann mit $4, 500 Investitionen im Jahr 1969, und jetzt sind wir in 20 staaten und 11 ländern tätig. Wir haben etwa 80 Einzelhandelsstandorte in den Vereinigten Staaten.

Obwohl Hog Slat zu einem großen Unternehmen herangewachsen ist, es ist immer noch nur eine Gruppe von Menschen, die jeden Tag zusammenarbeitet, um ihre Familien zu ernähren; das ist alles. Deshalb bin ich so frustriert, wenn sie in den Medien über Corporate America sprechen. weil es nur Leute sind, die versuchen, für ihre Familien zu sorgen. Mein Vater sagte immer, dass die Menschen der Herzschlag dieser Firma sind, und gute leute bewirken gute dinge.

SF:Haben Sie einen Übergangsplan?

DH: Die nächste Generation der Familie Herring arbeitet bereits im Unternehmen. Die jüngeren Nachwuchskräfte sind gut aufgestellt, um das Unternehmen in Zukunft voranzubringen.

SF:Erzähl mir von deiner Mutter (Magdalene, 82).

DH: Mama ist immer noch sehr engagiert. Wenn ein Mitarbeiter ein gesundheitliches Problem oder familiäre Probleme hat, Mama ist da. Sie macht all die kleinen Dinge, die niemand sieht. Die Kultur, dass der Kunde immer an erster Stelle steht, war Mama und Papa immer sehr wichtig. Meine Brüder und ich versuchen immer noch, dies jeden Tag aufrechtzuerhalten.