Da die Agrarindustrie unter zunehmendem Druck steht, die CO2-Emissionen zu reduzieren, und Umweltbedenken bei der Fleisch- und Milchproduktion schnell auf die Verbraucheragenda rücken, Premier Nutrition untersucht die entscheidende Rolle, die Aminosäuren in der Ernährung von Nutztieren in den nächsten 12 Monaten spielen könnten, um die Nachhaltigkeit zu verbessern.

„Der Markt für geschützte Aminosäuren (AA) wird zunehmend zugänglicher für die Aufnahme in die Ernährung aller Arten, “, sagt Anna Dinsdale, Ernährungswissenschaftlerin für Wiederkäuer von Premier.

„Der Markt ist preislich deutlich wettbewerbsfähiger geworden, was den Futtermittelherstellern mehr Möglichkeiten bietet, Proteine ​​in allen wichtigen Viehfuttern zu ersetzen.“

Zum Beispiel, Anna erklärt, dass im Wiederkäuersektor jetzt die Möglichkeit besteht, Proteine ​​wie Soja, mit lokalen Alternativen, wie getrocknete Distillers’ Grains (DDGS), ergänzt mit den AAs – Lysin und Methionin.

Steve Pritchard, Der Geflügelspezialist von Premier Nutrition fügt hinzu, dass die Branche mit der kürzlichen Einführung von zwei neuen kristallinen AAs für die Verwendung in der Geflügelernährung eine Reduzierung des Rohproteinverbrauchs um 1 Prozent im Jahr 2020 erwartet.

„Wir sehen jetzt eine größere Verfügbarkeit von kristallinen Aminosäuren, die es uns ermöglichen, die Ernährungsbedürfnisse des Tieres genauer abzustimmen, mit weniger Abfall, “ sagt Steve.

Er fügt hinzu, dass wie bei Wiederkäuern, die Bemühungen zur Reduzierung des Sojaverbrauchs sind für den Geflügelsektor wichtig. „Die neuen AAs werden nicht nur dazu beitragen, die Abhängigkeit von Soja zu verringern, indem sie dem Werkzeugkasten des Ernährungsberaters mehr Optionen hinzufügen, sie sollen auch die Wurfbedingungen verbessern, Darmgesundheit und Gesamtleistung der Vögel.“

Die neuen kristallinen AA werden auch in der Schweineernährung eine wichtige Rolle spielen, indem sie den Gesamtrohproteingehalt in Futtermitteln senken, gleichzeitig die Stickstoffausscheidung reduzieren und die Darmgesundheit verbessern. verringert möglicherweise den Bedarf an Medikamenten.

„Wichtig, während wir derzeit Lysin verwenden, Methionin, Threonin, Tryptophan und neuerdings Valin in monogastrischen Diäten, das Potenzial für Isoleucin, Arginin und andere Aminosäuren sehen sehr vielversprechend aus, “, sagt der Produktdirektor für Schweine von Premier, Mick Hazzledine.

"Deswegen, da zukünftige Marktanforderungen klarer werden, Dank Premier Atlas, eine umfassende Beschreibung der verfügbaren Zutaten, die Industrie verfügt jetzt über die erforderlichen Informationen, um sie zu erfüllen.“

Letztlich lautet die Kernaussage:wenn das Angebot steigt und die Preise sinken, die Industrie sollte über die Werkzeuge verfügen, um den wachsenden Anforderungen an eine nachhaltigere Ernährung mit weniger Protein und Soja gerecht zu werden, fügt Mick hinzu.