Oh, Was für ein Jahr für das Schweinegeschäft. Glenn Stolt, CEO von Christensen Farms, Schläfriges Auge, Minnesota, teilt, wie das Unternehmen mit COVID-19 umgegangen ist und welche Auswirkungen es auf die Fleischlieferkette hatte. SF: Wann haben Sie zum ersten Mal gemerkt, dass das neue Coronavirus Auswirkungen haben würde? GS: Ich bin Ende Februar nach Myanmar geflogen, um an einer Konferenz über das weltweite Angebot und die Nachfrage nach Schweinefleisch teilzunehmen. Als ich dort