Nach dem Studium der Biochemie, Leah arbeitet für ein kleines Biotechnologieunternehmen und schreibt gerne über Wissenschaft. Zwei Arten von Pigmenten in Hühnereiern Es gibt zwei Haupttypen von Pigmenten, die die Färbung von Hühnereiern verursachen. Porphyrin Das häufigste Pigment ist braun und wird Porphyrin genannt. Dieses Pigment wird kurz vor der Freisetzung aus dem Eileiter auf die Eierschale gelegt. oder der Fortpflanzungstrakt des Huhns. Wenn du ein braunes Ei aufschlägst, d