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Einführung: Hallo Polyhouse-Bauern, sind Sie daran interessiert, Knoblauch in Polyhouse anzubauen? Gut, Sie sind an der richtigen Stelle, um die Grundlagen der Knoblauchzucht von Polyhouse zu erlernen. Knoblauch ist eine Pflanze aus der Familie der Allium und ist eng mit Zwiebeln verwandt. Schalotten, und Lauch. Jedes Segment einer Knoblauchknolle wird als Nelke bezeichnet und es gibt etwa 10–20 Nelken in einer einzelnen Knolle. geben oder nehmen. Knoblauch ist reich an Proteinen, Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und Kohlenhydrate. Der Gehalt an Ascorbinsäure ist im grünen Knoblauch hoch.
Knoblauch stammt aus Südeuropa und ist eine der wichtigsten Zwiebelpflanzen, die in ganz Indien angebaut und als Gewürz oder Gewürz verwendet wird. Es wird im Allgemeinen bei der Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Es ist eine beliebte Zutat sowohl als Gewürz als auch als Medizin. Knoblauch enthält verschiedene Nährstoffe und Nährstoffe, die im Körper als Antibiotika fungieren. Mit anderen Worten, es wird helfen, die Immunität zu stärken.
Polyhouse ist eine Art fortschrittlicher Landwirtschaft, bei der Sie die Pflanzenproduktion steigern können, indem Sie das gleiche veränderte Klima schaffen, indem Sie eine Stahl- oder Bambusstruktur mit einer UV-stabilisierten (200 Mikrometer) Folie abdecken. Im Polyhaus, Pflanzen können nach Bedarf angebaut werden, unabhängig von den Wetterbedingungen, weil es eine geschlossene Struktur ist. Die Abdeckung von Polyvinylplatten in Polyhouse kann Setzlinge in hohem Maße vor Insekten- und Schädlingsbefall schützen, Sicherstellung der Produktion gesunder Setzlinge. Knoblauchpflanzen wachsen schneller innerhalb der Struktur, weil die Temperatur im Inneren des Polyhauses etwas höher bleibt, auch wenn es draußen kühler ist.
Knoblauchpflanzen werden bei kontrollierter Temperatur angebaut, so dass die Wahrscheinlichkeit von Ernteverlust oder -schäden geringer ist. Sie können das ganze Jahr über Knoblauchpflanzen anbauen und müssen nicht auf eine bestimmte Jahreszeit warten. Es gibt weniger Schädlinge und Insekten in einer Polyhouse-Struktur. Das Außenklima hat keinen Einfluss auf das Wachstum der Knoblauchpflanzen.
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Kostengünstige Polyhouses können verwendet werden, um Pflanzen vor übermäßigem Regen zu schützen und können eine geschützte Umgebung für die Produktion hochwertiger Pflanzen während der Erntezeit in der Regenzeit bieten. Präzise Bewässerung und Düngung sind in der Polyhausstruktur wahrscheinlich. Unter diesen Polyhouse-Strukturen ist eine exportorientierte Produktion am besten möglich.
Der Anbau von Knoblauch unter Polyhouse-Bedingungen und die Bereitstellung einer künstlichen Umgebung, die für sein Wachstum und seine hochwertigen Blüten geeignet ist, wird als eine weitere Option angesehen, um die Ernte das ganze Jahr über zu erzeugen. Dafür, alle für die Blumenproduktion wesentlichen Parameter werden unter kontrollierten Umweltbedingungen bereitgestellt. Die Temperatur, Feuchtigkeit, und Belüftung, usw. werden je nach Pflanzenbedarf geändert.
Die Polyhouse-Technologie ist nützlich, um die Produktivität von Feldfrüchten qualitativ und quantitativ um das 3- bis 5-fache im Vergleich zur offenen Umgebung zu verbessern. Diese Technologie hilft, das ganze Jahr über die Produktion von bevorzugten Pflanzen zu erleichtern. Und ermöglicht durch Lichtsteuerung auch die Produktion in der Nebensaison, Temperatur, Kohlendioxidgehalt und Beschaffenheit des Wurzelmediums.
Polyhäuser werden aus einer vorverzinkten Kanal- und Röhrenstruktur und einer Polyethylenfolie gebaut, wobei verschiedene Feldfrüchte unter einer günstigen kontrollierten Umgebung und anderen Bedingungen angebaut werden.
In Entwicklungsländern wie Indien, Polyhouse Farming ist aufgrund der geringen Baukosten und der sehr einfachen Wartung eine beliebte Gewächshaustechnologie. Die Größe der Polyhouse-Struktur kann je nach Bedarf von kleinen Hütten bis hin zu großen Gebäuden variieren. Die Knoblauchpflanzen in der Polyhouse-Landwirtschaft sind gesund und herzhaft. Die Düngergabe ist einfacher und wird mit Hilfe von a . automatisch gesteuert Tropfbewässerungssystem . Polyhouse bietet Knoblauchpflanzen zu jeder Jahreszeit die richtigen Umwelteinrichtungen.
Knoblauch benötigt gut durchlässige Lehmböden, reich an Humus, mit gutem Kaligehalt. Die auf sandigen oder lockeren Böden angebaute Knoblauchpflanze macht Böden, die erzeugten Zwiebeln sind deformiert und während der Ernte, viele Zwiebeln sind gebrochen und gequetscht und sie halten sich nicht gut im Lager.
Obwohl Knoblauch in verschiedenen Bodenarten produziert werden kann, lehmiger Boden mit natürlicher Drainage ist optimal für diese Kultur. Es ist empfindlich gegenüber sauren und alkalischen Böden; somit, ein pH-Wert von 6-8 ist für das optimale Wachstum von Knoblauch geeignet. Ein toniger, Boden vom Typ Staunässe ist nicht für den Knoblauchanbau geeignet. Böden mit reichem organischem Gehalt, gute Feuchtigkeit, Ein hoher Nährstoffgehalt trägt zu einer guten Zwiebelbildung bei. Schwerer Boden mit weniger Feuchtigkeit und mehr Staunässe würde zu deformierten Zwiebeln führen und Böden mit schlechter Drainagefähigkeit verursachen verfärbte Zwiebeln.
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Es gibt keine eindeutige Sorte von Knoblauchkulturen. Lokale Sorten sind entweder weiß und haben ziemlich große Zwiebeln mit verbesserter Haltbarkeit und höherem Ertrag oder rot mit Schärfe. Im Polyhaus, ertragreiche und krankheitsresistente Knoblauchsorten Verwendung im kommerziellen Knoblauch-Polyhouse-Anbau. Die ertragreichen und krankheitsresistenten Knoblauchsorten sind Agrifound White, Yamuna sicher, Yamuna Safed 2, Yamuna Safed 3, Godavari, Shweta, GG-4, Phule Baswant, VL Knoblauch 1, VL Lahsun 2, Ooty 1, Agrifound Parvati, und Agrifound Parvati 2.
Im Polyhaus, 500-600 kg Knoblauchsamen pro Hektar sind ausreichend.
Nach der Aussaat wird zuerst bewässert und dann das Feld je nach Verfügbarkeit der Bodenfeuchtigkeit alle 10 – 15 Tage bewässert. In der Vegetationsperiode darf es zu keiner Feuchtigkeitsknappheit kommen; die Entwicklung der Zwiebeln wird beeinträchtigt. Die letzte Bewässerung muss 2 bis 3 vor der Ernte erfolgen, um es leicht zu machen, ohne die Zwiebeln zu beschädigen.
Der beste Weg ist, die Pflanzen häufig zu bewässern. Es muss bewässert werden:
Wenn Sie die Bewässerungszeit mit einer Trockenperiode abwechseln, spalten sich die äußeren Knoblauchschuppen. Staunässe bei der Entstehung von Krankheiten wie Purpurfleck und Grundfäule. Kontinuierliche Bewässerung bis zur Reife führt zu einer Zunahme der Sekundärwurzeln. Solche Pflanzen erzeugen neue Sprossen und Wachstum. Zwiebeln aus diesen Knoblauchkulturen können nicht über einen längeren Zeitraum gelagert werden.
Die beste Methode, Knoblauch zu bewässern, ist die Verwendung moderner Techniken wie Sprinkler- und Tröpfchenbewässerung. Es hilft, den Ernteertrag erheblich zu verbessern. Bei Tropfbewässerung, der Abfluss der Strahler sollte 4 Liter pro Stunde betragen. Es trägt dazu bei, den Ertrag um 15 bis 25 % besser zu verbessern als das Hochwasserbewässerungssystem. Die Abgabemenge bei Sprinklern sollte 135 Liter pro Stunde betragen.
Knoblauch ist ein starker Dünger und erzeugt die größten Zwiebeln, wenn der Boden ausreichend Nährstoffe enthält. Kompost ist am besten, es sorgt für Fruchtbarkeit, verbessert die organische Bodensubstanz, und erhöht die Entwässerung.
Allgemein, Knoblauch wird durch Nelken vermehrt. Es werden gut gewachsene kompakte Zwiebeln von einheitlicher Form und Größe gewählt. Die Nelken mit einer Größe von 8 bis 10 cm werden zum Pflanzen verwendet. Der Pflanzprozess und die anderen Arbeitsschritte bei der Saatgutproduktion sind die gleichen wie bei der Zwiebelproduktion.
Trennen Sie die Nelken von der Zwiebel und pflanzen Sie sie 15 cm auseinander. mit etwa 2 Zoll Erde oben. Sobald der Boden gefriert, Mulchen Sie das Bett mit 4-6 Zoll Heu, Stroh, oder Grasschnitt, um zu verhindern, dass sich die Zwiebeln heben.
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Der Boden muss durch wiederholtes Pflügen gründlich vorbereitet werden und dann gut zersetztes FYM in einer Menge von 10 bis 20 Tonnen pro Hektar hinzugefügt werden. Der ideale Abstand beträgt 15 cm x 10 cm und die Saatmenge 500 bis 600 kg Nelken pro Hektar.
Die Keimung der Knoblauchknospen erfolgt in 7 bis 8 Tagen. Aber nach 3 bis 4 Tagen des Pflanzens von Samennelken, Die Unkrautkeimung findet statt. Aus diesem Grund ist die richtige Unkrautbekämpfung bei Knoblauch dringend erforderlich und wichtig. Verwenden Sie Pendimethylin 30 EC 3,5 bis 4 ml/Liter Wasser oder Oxypoflorophen 25 Verhältnis EC 1,52 ml/Liter Wasser für die chemische Bekämpfung von Unkraut in Knoblauch. Und das Sprühen kann vor der Aussaat oder nach der Aussaat von Knoblauchzehen erfolgen.
Mistkompost 200-300 q/ha und Stickstoff, Phosphor, und das Kaliverhältnis 100:50:50 Kilo pro Hektar ist jeweils erforderlich. Bei der Zubereitung des Teigkomposts, die volle Phosphormenge, Kali und 1/3 des Stickstoffs bei der Vorbereitung des Bodens und die restliche Stickstoffmenge in zwei Teile geteilt. Eine nach 25 bis 30 Tagen der Transplantation und eine zweite nach 40-45 Tagen.
Einmal Knoblauch gepflanzt, nur gießen, wenn der Boden austrocknet. Knoblauchpflanzen lieben Wasser, überwässern aber nicht oder sie können verrotten. Nicht überdüngen; dies könnte dazu führen, dass der Knoblauch vor dem Winter vorzeitig produziert, wodurch es gefriert und abstirbt. Während des Frühlings, Nach dem letzten Frost, Mulchen ist nicht mehr notwendig und Sie können den Mulch zurückziehen. Es wird dringend empfohlen, Knoblauch mit einem hohen Stickstoffdünger zu düngen. Achten Sie darauf, das Unkraut von Ihrem Knoblauch fernzuhalten.
Wenn eine der Knoblauchpflanzen bereits vor der erwarteten Erntezeit gelb wird oder krank aussieht, Ziehen Sie diese Pflanzen und halten Sie sie vom Rest Ihrer Knoblauchernte getrennt. Sie können krank sein und Sie möchten nicht, dass sie sich auf die anderen gesunden Pflanzen ausbreitet.
Wenn die Knoblauchstiele mit hartem Hals beginnen, Scapes zu bilden (ein Stiel mit einer kleinen Wölbung an seinem Ende, der sich in eine Blume verwandelt), Schneiden Sie sie ab, wenn sie sich nahe der Stelle, an der sich die Blätter zu bilden beginnen, zu kräuseln beginnen. Dies wird getan, um die Kraft der Pflanze zu lenken, um ihre Zwiebeln zu vergrößern, anstatt Blüten zu produzieren. dann Samen und speichern Sie die scapes.
Wenn der Boden zu frieren beginnt, Es empfiehlt sich, die Knoblauchpflanzen mit einer Schicht Strohmulch zu bedecken. Dies dient vor allem dem Schutz der Pflanzen über den Winter, verhindert Frostauftrieb und hilft, Unkraut im Frühjahr zu unterdrücken.
Knoblauch muss während Trockenperioden zusätzlich gegossen werden, aber das Gießen muss einige Wochen vor der Ernte eingestellt werden, damit die papierartige Haut um die Zwiebel herum trocknen kann und die Entwicklung der Krankheit verhindert wird. Knoblauchpflanzen profitieren von der Zugabe von Dünger während der Vegetationsperiode. Stickstoff sollte im zeitigen Frühjahr aufgetragen werden; spätere Anwendungen können die Entwicklung der Glühbirne verzögern. Harthalsknoblauch muss beschnitten werden, wenn sich die Blütenstiele (Scapes) zu glätten beginnen. Das Entfernen des Blütenkopfes leitet die Knoblauchpflanzenenergie zur Zwiebelproduktion. Weicher Halsknoblauch muss nicht beschnitten werden.
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Schädlinge in Knoblauchpflanzen
Thripse – Thripse können durch Sprühen von Methyldematon 25 EC 1 ml/Liter bekämpft werden.
Nematode – Nematode kann durch die Anwendung von Carbofuran 3 G 1 kg/ha 30 Tage nach dem Pflanzen bekämpft werden.
Knoblauchkrankheit
Nelkenfäule – Behandeln Sie die Nelken vor dem Pflanzen mit Carbendazim 2 g/kg.
Knoblauch ist erntereif, wenn seine Spitzen gelblich oder bräunlich werden und Anzeichen von Austrocknung und Krümmung zeigen.
Knoblauch ist je nach Sorte innerhalb von 120 bis 150 Tagen nach der Aussaat erntereif. Sie sind fertig, wenn die Blätter der Pflanze gelb werden und trocken werden. Dann werden die Knoblauchknollen herausgezogen, Scheide in der Nähe der Zwiebel geschnitten und Wurzeln werden beschnitten. Anschließend werden sie eine Woche lang in der Sonne getrocknet und dieser Vorgang ist wichtig für das Aushärten der Zwiebeln. Vor der Lagerung werden sie nach Größe und auch Gewicht sortiert.
Trocknen und Aushärten sind sehr wichtig in polyhouse Knoblauchzucht . Der Trocknungsprozess wird durchgeführt, um überschüssige Feuchtigkeit von der Außenhaut und dem Hals zu entfernen und Lagerfäule zu reduzieren. Der Aushärtungsprozess ist ein zusätzlicher Trocknungsprozess, um die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und die Farbentwicklung zu ermöglichen und den Zwiebeln zu helfen, kompakt zu werden und in ein Ruhestadium zu gehen. Es wird für etwa eine Woche auf dem Feld für den Trocknungsprozess durchgeführt. Die Art und Dauer der Aushärtung variieren je nach Witterung zum Zeitpunkt der Knoblauchernte. Die Glühbirnen werden zusammen mit ihren Spitzen abgedeckt, um Schäden an den Glühbirnen durch die Sonne zu vermeiden. Diese werden 7-10 Tage im Schatten entweder mit Tops oder nach dem Aushärten der Tops ausgehärtet, indem 2,5 cm über den Zwiebeln belassen und die Wurzeln entfernt werden. Es wurde eine Ernte mit 100 % Halsfall und eine Aushärtung im Schwadverfahren empfohlen.
Die Aushärtung im Feld bis das Laub gelb wird, muss durchgeführt werden. Der künstliche Aushärtungsprozess kann durchgeführt werden, indem Heißluft von 27,35 °C durch den Aushärtungsraum geleitet wird. Bei einer Luftfeuchtigkeit zwischen 60 – 75 % dauert die vollständige Aushärtung etwa 48 Stunden.
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