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Moderne Landwirtschaft
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Murrels und Welse sind aufgrund ihres geringen Fettgehalts und ihrer wenigen intramuskulären Stacheln für ihre Wertschätzung und gute Marktnachfrage bekannt. Die luftatmenden Fische sind robust und in der Lage, mit ihren akzessorischen Atmungsorganen atmosphärische Luft zu atmen. Aufgrund des Vorhandenseins dieser zusätzlichen Atmungsorgane können diese Fische einige Stunden außerhalb des Wassers überleben. Diese akzessorischen Atmungsorgane sind Atmungsbäume in Clarias , Labyrinthorgel in Channa , Luftblase rein Heteropneustes , Kiemenkammer bei den oben genannten Fischen, usw. und sind in der Lage, Luft zu verschlingen. Diese können in Gebieten mit wenig gelöstem Sauerstoff kultiviert werden, wie z. verfallene Teiche und Sümpfe. Aufgrund ihrer Fähigkeit, ohne Wasser zu leben, ihre Kultur beinhaltet ein geringes Risiko und eine einfache Verwaltung.
In Indien, Andhra Pradesh, Assam, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Tamilnadu, Karnataka, Maharastra, Bihar und Meghalaya unterstützen die bedeutendste natürliche Fischerei auf luftatmende Fische. Diese Fische sind von Natur aus Fleischfresser und passen sich hervorragend an die Ergänzungsfütterung an. Da durch die Atmung durch die wachsenden Luftatmer in flachen Gewässern nicht viel Energie verschwendet wird, gute Erträge sind zu erwarten.
Die kultivierbaren Arten von luftatmenden Fischen sind Abb. 9.1
C h ein nn ein S T R ein es du s – Große oder gestreifte Murmel- oder Schlangenkopffische
C hann ein punktuell s – Gefleckter Murrel
Channa marulius – Riesenmurrel
Clarias batrachus – Magur
Heteropneustes fossilis – Singhi
Anabas testudineus – Koi oder Kletterbarsch.
Von diesen Channa striatus hat die höchste Nachfrage auf den Märkten und erzielt auch einen höheren Preis. Nächstbeste sind Clarias und Heteropneustes . Die Kultur der oben genannten Arten ist profitabel.
a) Channa marulius b) Channa straitus c) Channa punctatus
Cu l turab l e Bereich S
Die Kultur der luftatmenden Fische benötigt flache Gewässer mit einer Tiefe von 50 – 75 cm. Teiche für die luftatmende Fischzucht müssen nicht mit Chemikalien gedüngt werden. Luft atmende Fische können auch in Käfigen in Fließgewässersystemen wie Bächen, Kanäle und unüberschaubare Gewässer wie Stauseen. Die luftatmende Fischkultur ist in Gewässern, die für konventionelle kultivierbare Karpfenarten ungeeignet sind, ebenso anpassungsfähig wie in Karpfenkulturteichen. Flache Teiche sind nützlich für Fische, bei denen der Fisch weniger Energie aufwenden muss, um an die Oberfläche zu gelangen, um Luftsauerstoff aufzunehmen.
Sehen D Sammlung n
Der Same von Murrel, magur und singhi werden aus den natürlichen ressourcen gesammelt, trotz Erfolgen in der induzierten Züchtung. Auch heute noch, Das aus der Natur gesammelte Saatgut ist nach wie vor die zuverlässigste Quelle für Besatzmaterial. Murrels erreichen die Reife in zwei Jahren und brüten bekanntlich das ganze Jahr über. Die Jungfische von 2-4 cm können das ganze Jahr über und aus Regengräben und seichten Gewässern mit reichlich Unkraut gesammelt werden. Es ist jedoch bekannt, dass das Spitzenlaichen kurz vor dem Monsun auftritt.
a) Clarias batrachus b) Heteropneustes fossilis
Die Jungen, die aus den Eiern schlüpfen, bewegen sich in Schwärmen und das Sammeln in großer Zahl ist immer einfach. Die Fingerlinge neigen möglicherweise nicht dazu, sich in Schwärmen zu bewegen. Jungfische des Riesenmurrels sind an ihrem dunkelgrauen Körper und einem seitlichen orange-gelben Band vom Auge bis zur Schwanzflosse zu erkennen. Jungfische von gestreiften Murmeln haben einen leuchtend roten Körper mit einem rötlich-goldenen Band und einem dunkelschwarzen Band vom Auge bis zur Schwanzflosse. Die gefleckten Murrelbrut erkennt man an ihrem dunkelbraunen Körper mit einem goldgelben Seitenband und einer mittleren dorsalen gelben Linie auf dem Rücken.
In der Murrel-Kultur, Es ist besser, Fingerlinge zu lagern als die Jungfische. Kannibalismus kommt bei Murrel Fry vor. Die Überlebensrate von Jungfischen, die durch induziertes Züchten produziert werden, ist gering, und es ist schwierig, den Laich zu erhalten und sie bis zum Jungfischstadium heranzuziehen. Der Laich frisst zwei Tage nach dem Auflaufen aus den Eiern nichts. Somit, die Jungfische sollten darauf trainiert werden, Ergänzungsfutter in separaten Teichen zu akzeptieren. Das Ergänzungsfutter besteht aus gekochten Eiern, Seidenraupenpuppen, gehackter Müllfisch und Würmer zusammen mit Hefe und Vitamin B.
Es wird etwa 15 Tage lang in einer Menge von 20 % des gesamten Körpergewichts verabreicht. Die Jungfische erreichen innerhalb eines Monats das Fingerling-Stadium von 4-6 cm Länge.
Die Welse brüten zweimal im Jahr mit der Hauptbrutzeit während der Regenzeit. Magur Fingerlinge sind an ihrer längeren Rückenflosse und Schieferfarbe zu erkennen. Singhi-Fingerlinge haben eine kurze Rückenflosse und eine rosa Farbe. Koi-Fingerlinge sind an dem dunklen Fleck auf dem Schwanzstiel und der grünlichen Färbung auf der Rückenfläche des Körpers zu erkennen. Die Magurs bohren ein Loch von 25 cm Tiefe in den Wall unter der Wasseroberfläche. Die befruchteten Eier haften am Gras und werden von den Männchen bewacht. 2, 000 – 15, Aus jedem Loch können mit Hilfe von kleinen, feinmaschigen Handnetzen ca. 000 Jungfische gesammelt und in Baumschulen aufgezogen werden, bis sie mit etwa 5 cm Länge das Fingerlingstadium erreichen.
Magur kann in Teichen zur Herstellung von Jungfischen gezüchtet werden. An den Rändern des Bündels werden 1 x 1 m Fächer aus Drahtgitter hergestellt. In der Mitte jedes Fachs ein Loch von 30 cm Durchmesser wird gegraben und mit wenigen Wasserpflanzen versehen. Nachdem beide Geschlechter freigelassen wurden, rund 5, In jedem Fach können innerhalb von 10 Tagen 000 Jungfische abgeholt werden. Die Männchen und Weibchen können auch in kleinen Erdteichen aufgezogen werden. Sie können 20 gelagert werden, 000 / Teich und entweder mit gefiltertem Zooplankton oder gehacktem Fischmehl und Erdnussölkuchen gefüttert. Die Jungfische können 15 Tage in Gärtnereien aufgezogen werden.
Die Hauptsaison für das Sammeln von Singhi-Samen ist die Vorwinterzeit, wenn Reis geerntet wird und die tief liegenden Felder freigelegt werden.
Sehen D tr ein nspor T
Die Jungfische oder Fingerlinge von luftatmenden Fischen können ohne Sauerstoffverpackung transportiert werden. Fässer aus Polyethylen oder Eisenfässer werden für den Transport von Fischbrut oder Jungfischen verwendet. Der Träger muss genug Platz haben, damit seine gewöhnliche Oberfläche atmosphärische Luft atmen kann. Der Träger sollte eine kleine Menge Wasserunkräuter wie Vallisneria, Hydrilla , Myriophyllum und Ceratophyllum . Das Unkraut kann helfen, ein Springen der Fische während des Transports zu vermeiden. Wenn die Entfernung größer ist, es ist besser, sie in sauerstoffverpackten Polyethylenbehältern zu transportieren.
Pon D ma n Alter n T
Kindergärten sind ca. 10 – 15 m2, mit einer Wassersäule von 50 cm. Diese sind mit 0,2 – 1,5 Mio. Jungfischen/ha bestückt. Vor dem Lagern, die Düngung erfolgt allein mit rohem Rinderdung in einer Menge von 500 kg/ha. Die Seifen-Öl-Emulsion zur Insektenvertilgung wird auf das Anzuchtwasser aufgetragen. Jungfische und Jungfische von Magur und Singhi, die aus natürlichen Ressourcen gesammelt wurden, erfordern ein Kindergartenmanagement. Murmeln müssen jedoch vor dem Besatz in Aufzuchtteichen trainiert werden. Nach der Baumschulverwaltung sind die Jungtiere in Besatzteiche umzustellen.
Stoc k in g
Für die Besatzung werden Fingerlinge in einheitlicher Größe ausgewählt. Die Jungfische werden 5 Minuten lang mit 2% KMNO4-Lösung desinfiziert oder 50 Sekunden lang in 200 ppm Formalinlösung getaucht, bevor sie gelagert werden. Verwundete Fingerlinge werden 5 Minuten lang mit 0,3 % Acriflavin behandelt.
Diese Fische können durch Klettern oder Graben entkommen. Somit, der Teichrand sollte mit schwerem Baumstamm oder Holz fest sein, oder mit Bambusrohr oder Drahtgittern bis zu einer Höhe von ca. 50 cm eingezäunt.
Mehr Fingerlinge können in ihrem Kultursystem gelagert werden. 40, 000- 60, 000 Systeme.
Jungfische/ha Welse können in Monokultur gehalten werden In Polykultursystemen 20, 000 – 30, 000 Fingerlinge/ha Katze
Fische dürfen besetzt werden. In Monokultursystemen, fünfzehn, 000 Fingerlinge/ha Riesenmurmeln, 20, 000/ha bei Streifenmurrel und 20, 000 – 30, 000 / ha bei Spotted Murrelare bestückt. In Polykultursystemen, gestreifte und gefleckte Murrel können zu einer Rate von 20 gelagert werden, 000 Jungtiere / ha im Verhältnis 1:1.
Auch eine Polykultur von Murmeln – Karpfen und Welsen – Karpfen ist bei entsprechender Pflege und Bewirtschaftung möglich. Das Saatgut von luftatmenden Fischen sollte erst dann bestückt werden, wenn die Karpfen auf mindestens 300 gr gewachsen sind. damit luftatmende Fische die Karpfen nicht erbeuten. Mit diesem, nicht nur durch den Ertrag von luftatmenden Fischen ein zusätzliches Einkommen erzielt werden kann, aber auch das Wachstum von Karpfen kann gefördert werden. Letzteres ist möglich, wie die Müllfische, die mit Karpfen um Nahrung und Platz konkurrieren können, werden durch die wachsenden Luftatmer ausgerottet.
Einlegen g
Um eine reichliche Nahrungsversorgung für wachsende Luftatmer zu gewährleisten, Der Besatzteich muss reich an tierischen Nahrungsquellen wie Froschkaulquappen und Müllfischen sein. Wenn diese Nahrungsquelle nicht ausreicht, kann Tilapia auch in Teichen für Murmel- und Welsfische angebaut werden. Getrockneter Meeresmüllfisch wird auch in der Fischzucht verwendet und ist wirtschaftlicher. Welse können mit Fischabfällen oder Schlachthausabfällen oder getrockneten Seidenraupenpuppen gemischt mit Reiskleie und Ölkuchen im Verhältnis 1 :1 :1 :1 verfüttert werden. Eine Mischung aus Ölkuchen, reiskleie und biogasgülle im verhältnis 1 :1 :1 hat singhi erfolgreich kostengünstiges futter geliefert. Reiskleie und Geflügelfutter in 3 :1 und Biogasgülle und Reiskleie in 1 :2 werden ebenfalls in einer Menge von 5 – 8 % des Körpergewichts gegeben.
Während der achtmonatigen halbintensiven Kultur in stehenden Teichen, der luftatmende Welsbestand kann in den dunklen Stunden des Tages mit der folgenden Rate täglich gefüttert werden, um eine bessere Futterverwertung zu erreichen (Tabelle 9.1).
Das Futter kann entweder in kleinen Mengen aus dem Teich in den Teich ausgebracht werden oder kann zusätzlich zum Ausbringen des Futters in Futterkörben in Ufernähe serviert werden, um die Verfügbarkeit des Futters für alle Fische im Teich sicherzustellen. Lichtfallen können in Murrel-Teichen installiert werden, wodurch die Insekten durch Licht angelockt und von Murmeln als proteinreiche Nahrung verwertet werden können.
Ausgebildete Murrel-Finglinge akzeptieren auch billig getrocknete Meeresmüllfische, die in Wasser getränkt sind, die gemäß dem folgenden Fütterungsplan bereitgestellt werden können (Tabelle 9.2). Schlachtabfälle und Seidenraupenpuppen als Quelle für tierisches Protein können ebenfalls verwendet werden.
GR Ö wt h ein n D P R od du ct ich Ö n
Murrels und Welse erreichen jeweils in einem Zeitraum von Monaten eine marktfähige Größe. Wenn die Managementpraktiken richtig sind, Riesen- und Streifenmurmeln können ein Wachstum von 1 – 2 kg/Jahr erreichen. und 0,75 kg/Jahr. bzw, wohingegen gefleckte Murrels bis zu 160 gr werden. in 8 Monaten. Es ist bekannt, dass Katzenfische im Vergleich zu Murrels langsam wachsen. Magur und Singhi wachsen auf 0,2 kg bzw. 0,1 kg. Die Conversion-Rate mit empfohlenem Futter beträgt ca. 2 :1.
Murrels mit Futterfischen als Ergänzungsfutter ergeben ca. 4 Tonnen/ha/Jahr. Magur mit getrocknetem Beikostfisch und Reiskleie-Ergänzungsfutter, ergeben eine Produktion von 10 Tonnen/ha/Jahr. Singhi liefert einen Ertrag von 4,4 /Tonnen/ha/Jahr. Polykultur von Murrel und Koi, mit Reiskleie gefüttert, Senfölkuchen und Müllfisch, eine Produktion von 11,8 Tonnen/ha/Jahr ergeben, während Magsur und Singhi, die mit Reiskleie und Müllfisch gefüttert werden, einen Ertrag von 5 Tonnen/ha/Jahr ergeben. Mischkulturen von 3 Murrelarten produzieren 4 Tonnen/ha/Jahr, wenn sie mit eingeweichten und getrockneten Meeresmüllfischen und frischen Seidenraupenpuppen als Nahrung gefüttert werden. Magur kann in der Intensivkultur 7 Tonnen/ha/5 Monate geben.
C ul T ähm e w ich T h ca R P S
Bei einer Besatzdichte von 5000/ha indischer und chinesischer Karpfen und 1000 Magur-Fängerlingen produzieren 2518 kg/ha/Jahr Karpfen und 3711 kg/ha/Jahr Magur. Dies deutet darauf hin, dass die Polykultur profitabler ist, und es ist nützlich, Magur in das Karpfenkultursystem einzubeziehen. Bei einer Besatzdichte von 20, 000/ha Magur zusammen mit übrig gebliebenen Karpfen (nach Teilernte der Karpfen) wird eine Produktion von 3,96 Tonnen/ha/Jahr mit einem Verhältnis von 50 :30 :17 :3 Reiskleie erzielt, Fischmahlzeit, Erdnussölkuchen und Mineralstoffe als Ergänzungsfuttermittel. Der Magur wird für die Mischfischkultur von Karpfen anstelle von Karpfen als geeignet befunden. Magur, Koi und Singhi eignen sich ebenso zur Kultur wie ein hochpreisiger Karpfen Makhana, Euryale ferox .
Har v estin g
Die Sommersaison ist ideal für die Gewinnung von Luft – das Atmen von Fischen aus Teichen. Der Teich wird trockengelegt und die Fische werden mit Hilfe von Schöpfnetzen oder Handnetzen geerntet. Aufgrund ihrer hohen Nachfrage und ihres Marktpreises die Kultur dieser Luft – Verschnaufpausen bieten Fischzüchtern mit einfachen Managementtechniken ein profitables Einkommen.
C ein g e Kult du R e
Die Luft – Verschnaufpausen können auch in Käfigen kultiviert werden. Die Käfige werden mit Matten aus gespaltenem Bambus in Fließgewässern vorbereitet. Die optimale Käfigfläche misst 2 m x 1 m x 1 m. Die Oberseite des Käfigs ist zur Hälfte mit einer Matte bedeckt und der unbedeckte Teil ist mit einem Netz bedeckt, um die Fütterung zu erleichtern und das Entweichen von Fischen zu verhindern. Kunstfasergewebe wird auch zur Vorbereitung von Käfigen verwendet.
Magur werden mit einer Rate von 200/Käfig bestückt, mit 10 % des Körpergewichts gefüttert mit getrockneten Müllfischen, Ölkuchen und Reiskleie und produzieren 10 – 12 Kg/m³/Jahr. Singhi produziert 12-20 kg/m³/Jahr mit einer Besatzdichte von 100 – 150/Käfig und 10 % des Körpergewichts Futter von Seidenraupenpuppen, Reiskleie und Senfölkuchen. Koi produzieren 4,2 kg/m³/Jahr mit einer Besatzdichte von 50 – 100/Käfig mit dem gleichen Futter wie Singhi. Gefleckte Murrel produzieren 4 kg/m³/Jahr mit Müllfisch und Reiskleie. Somit, die luftatmende Fischkultur ist sehr profitabel, sowie eine reichhaltige Quelle für tierisches Eiweiß. Dieser Fisch gilt als Delikatesse, und verfügt über einen sehr hohen Preis und eine kontinuierliche Nachfrage auf den Märkten.
T R OU T CU L T UR E
Forelle wird entweder als Speisefisch oder Sportfisch angebaut, werden für Sportfischer in natürliche Gewässer entlassen. Forellen sind beliebt, weil sie ein attraktives, aktiver Kampffisch und liefert sehr hochwertiges Fleisch. Forellen wurden auf der ganzen Welt ausgesetzt und in Gewässern gezüchtet. Forellen werden in den USA seit sehr langer Zeit kommerziell gezüchtet. Seine Kultur in Europa reicht 400 Jahre zurück. Es ist ein Kaltwasserfisch. Es bewohnt hauptsächlich Flüsse, Ströme, Bäche, Seen und Teiche. In Indien findet man es in Kaschmir, Himachal Pradesh, Uttar Pradesh, Nilgiris, Kodai Hills und Munnar High Range.
Es werden viele Forellenarten gezüchtet, aber die drei häufigsten von ihnen sind die Regenbogenforelle, Slamo gairdneri oder Oncorynchus mein Kuss, die europäische Bachforelle, S.trutta (Abb. 9.2) und die Bachforelle, Salvelinus fontinalis. Forellen haben einen stromlinienförmigen Körper, schmale Kiemenöffnungen und reduzierte Kiemen. Forellen sind an stark sauerstoffreiches Wasser und Gefrierpunktstemperaturen angepasst. Forellen haben eine große Fortbewegungskraft mit klammernden und grabenden Gewohnheiten. Der Mund wird mit Raspellippen modifiziert, um Nahrung aus Kieselsteinen zu sammeln, Felsen, etc..
S P aw n in g
Die Laichzeit von S.gairdneri ist von September bis Februar, S.trutta ist von Oktober bis Dezember und S.fontinalis ist von Oktober bis Januar. Forellen bevorzugen kiesiges Substrat, um ihre Eier zu schützen, und die Eier haften an Kies und Schutt. Forellen bauen Nester und laichen in Bachbetten. Kulturschaffende erlauben künstliche Befruchtung, denn die Bachbettdüngung führt zu einer geringeren Schlüpfrate als die künstliche Düngung. Die Manipulation der Photoperiode und der Wassertemperatur kann verwendet werden, um die Reifung der Gonaden zu induzieren, so dass das ganze Jahr über Jungfische erzeugt werden. Forellen werden bei oder nahe der Reife gefangen, während sie stromaufwärts schwimmen und in Teichen zur Reife gebracht werden. Die Brutfische werden in kleine Teiche mit fließendem Wasser gesetzt und oft mit Netzen abgedeckt, um sie am Springen zu hindern. Die Milch eines einzelnen Männchens kann verwendet werden, um zwei Weibchen zu befruchten, damit mehr Weibchen mit wenigen Männchen bestückt werden.
Forellen weisen einen Geschlechtsdimorphismus auf. Männchen werden heller gefärbt und der Unterkiefer entwickelt während der Brutzeit einen Hakenschnabel. Weibchen entwickeln ausgedehnte Bäuche und die Genitalpapille wird größer und rötlich. Wenn sie voll ausgereift sind, Milch oder Eier treten mit geringem Druck auf die Bauchöffnung aus. Wenn die Forelle reif ist, die weiblichen Fische werden abgestreift und die Eier in einem schwarzen Emaille- oder Plastikbehälter gesammelt, in den die Milch des Männchens gegeben und zur Befruchtung gründlich mit einer Federkiel vermischt wird. Nach dem Mischen wird Wasser hinzugefügt und das Wasser lässt die Eier aufquellen. Wasser sollte vor dem Mischen nicht hinzugefügt werden, da die Beweglichkeit der Spermien in Gegenwart von Wasser stark eingeschränkt ist. Um eine bessere Überlebensrate zu gewährleisten, die Eier können in einer kleinen Menge Kochsalzlösung (10 Liter frisches Wasser + 90 gr. Kochsalz + 2 gr. Kaliumchlorid + 3 gr. Calciumchlorid) gesammelt werden. Die befruchteten Eier entwickeln einen Grünstich und werden als „grün“ bezeichnet. die dann in Brütereien überführt werden. Entfernen Sie vor dem Umfüllen die Fremdkörper und toten Eier.
T ra ns P Ö R T bei ich Ö n Ö F T Route e gg S
Die befruchteten und gehärteten Eier (für 24 Stunden gehärtet) der Forellen werden in Kartons von 20 x 30 x 20 cm transportiert. Die Innenseite des Kartons ist mit Styropor ausgekleidet. Zwei feuchte Schwämme oder Wattepads werden angeordnet, eine an der unteren Seite und die andere an der oberen Seite. Poröse Polyethylenbeutel mit ca. 4, 000 Eier werden zwischen die feuchten Schwämme und Wattepads gelegt. Ein Polyethylenbeutel mit IKg gebrochenem Eis wird aufbewahrt, um die Temperatur niedrig zu halten, über dem oberen Polster. Diese Kartons werden an verschiedene Orte transportiert.
Hatcher ja tec h nique S
Die Forelleneier werden bebrütet, indem sie in Betontrögen mit flachen und horizontal angeordneten Schalen aufbewahrt werden, Inkubatoren oder Glas. Brütereien sollten mit zirkulierendem gefiltertem und schlammfreiem Süßwasser versorgt werden. Früher wurden Körbe zur Inkubation verwendet. Inkubatoren mit vertikaler Strömung sind die am häufigsten verwendeten. Es hat viele Edelstahl, aus Glasfaser, Aluminium, oder Holz, oder PVC, oder Plastikschalen, übereinander angeordnet. Der Boden der Tabletts ist mit perforierten Zinkblechen versehen, Glasgitter oder Netzgewebe, um den Wasserdurchgang durch die verschiedenen Schalen zu gewährleisten. Die Größe kann von 180 X 30 X 10 cm bis 500 X 100 X 50 cm variieren. Jedes Tablett hat einen oberen Eierkorb und ein unteres perforiertes Fach, auf dem der Korb ruht. Die Eier werden zur Bebrütung in den Korb gelegt. Das Wasser wird so in das Tablett eingeführt, dass es durch den Korb mit den Eiern nach oben fließt. dann nach unten zum Tablett darunter und nach oben durch diesen Korb und so weiter durch den Inkubator. Dieser nach oben gerichtete Wasserfluss durch die Eier ermöglicht eine erhöhte Belüftung und erleichtert die Entfernung von Metaboliten.
Brutgläser werden auch zum Bebrüten von Forelleneiern verwendet. Es besteht aus einem verzinkten Sieb von 0,5 mm Maschenweite mit Kiesbett am Boden, knapp über dem Einlass. Dieses Kiesbett ist als Filter nützlich, um die unerwünschten Partikel zu entfernen. Die Eier werden zum Schlüpfen über den Filter gelegt. Wasser ging durch den Einlass, quillt durch den Filter und die Eier und läuft durch den Auslass ab. Nach dem Schlüpfen, die Jungtiere werden einige Zeit in den Gläsern gehalten.
Während der Brutzeit sind die Eier sehr empfindlich. Frisch befruchtete Eier können abgetötet werden, wenn sie direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden. Während der Inkubation, Wasser muss sich bewegen und einen hohen Sauerstoffgehalt haben. Die Inkubation erfolgt normalerweise in Wasser mit einer Temperatur von 8° -12°C. Die Jungfische können in den Schalen gehalten werden, bis sie aktiv werden und mit dem Füttern beginnen können. Sie können zum Besatz in natürlichen Gewässern freigegeben werden.
Cu l tu betreffend Ö F T rou T S
Die Jungfische werden in kleinen Aufzuchttrögen aufgezogen, bevor sie ihren Dottersack vollständig aufgenommen haben, und an das Leben mit künstlicher Nahrung heranzuführen. Dann werden sie in Aufzuchtteiche zur Aufzucht bis zum fortgeschrittenen Brutstadium überführt. Die Aufzuchtteiche können mit einer Größe von 2,5 x 1 x 0,75 m bis 9 x 1 x 0,75 m betoniert oder gemauert sein. Der Wasserdurchfluss kann bei 100 l/min gehalten werden. im Zuchtteich.
Die fortgeschrittenen Jungfische werden in Aufzuchtteichen und Laufbahnen zu Erwachsenen aufgezogen. Aufzuchtteich ist ein natürliches Gewässer, und ein Laufweg ist lediglich ein Fischteich mit fließendem Wasser. Die Größe der Laufbahnen sollte von 20 - 100 m2 mit einer Tiefe von 1,5 m reichen. Auf beiden Seiten des Baches oder Flusses wird eine Reihe von Laufbahnen gebaut. Jeder Kanal erhält Wasser aus einem Bach und Wasser tritt aus dem Kanal durch den Auslass auf der gegenüberliegenden Seite aus. Zinkblechsiebe werden an Ein- und Auslässen verwendet. Der Wasserdurchfluss wird bei 50 l/s aufrechterhalten, in die Teiche vom Fluss. In den USA werden runde und ovale Teiche verwendet. Die Besatzmenge kann auf 5-10 kg/m2 begrenzt werden. Hohe Produktion von 200 Kg/mis auch in Laufbahnen möglich, wenn das Management gut ist.
Auch die Käfigkultur von Forellen ist weit verbreitet. In einem Experiment, Jungtiere wurden mit 1,4 kg/m2 in Käfigen gehalten und 3 . gefüttert % ihres Körpergewichts täglich. Diese Forellen wuchsen auf 27-88 gr. in zwei Monaten. Das Futter für Forellen umfasst Rindermilz, Herz und Lunge und Meer- oder Süßwassermüllfische. Auf dem Markt sind viele kommerzielle Forellenfutter erhältlich. Forellen werden 3 – 4 mal täglich gefüttert. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Forellen zu füttern. Das Futter wird entweder auf die Wasseroberfläche gesprüht, oder das Futter kann in einer Tüte oder in einem Behälter in der Ecke des Teiches aufbewahrt werden. Es wird für die Bedarfszuführungen verwendet, bei dem jedes Mal, wenn eine Forelle gegen den Abzug stößt, das Futter ins Wasser abgegeben wird, oder Futterautomaten können ebenfalls verwendet werden. Gläser und Fässer werden auch zur Aufzucht von Forellenbrut verwendet.
Se w ag e – Fe D F ich S h Cu l tu betreffend
Abwasser ist bewölkt, schmutzige und geruchsintensive Flüssigkeit aus unseren Toiletten und Küchen unserer Häuser. Es enthält Mineralien und organische Nährstoffe in gelöstem Zustand oder in festem Zustand dispergiert. Die Entsorgung von Abwasser ist aufgrund der Urbanisierung zu einem globalen Problem geworden. Es ist ein Effekt von Demophora, d.h. ein unvermindertes Wachstum der menschlichen Bevölkerung. In den vergangenen Jahren, Abwasser ist zu einem Hauptschadstoff der Binnengewässer geworden, vor allem Flüsse. Es ist eine Quelle vieler Epidemien. Es ist für eine ernsthafte Bedrohung der Boden- und Wasserökosysteme verantwortlich. Der Ansatz zur Abwasserentsorgung sollte die Verwertung dieser Rückstände mit dem Konzept ihrer Wiederverwendung oder ihres Recyclings durch ein ökologisch ausgewogenes System sein, das hauptsächlich die Aquakultur umfasst. Die Nützlichkeit von Abwasser zur Verbesserung der Fruchtbarkeit von Süßwasserteichen ist in vielen Ländern der Welt seit langem bekannt.
Die produzierte Abwassermenge wird in Indien in 3,6 mm3/d (Millionen Kubikmeter pro Tag) oder 800 mg/d (Millionen Gallonen pro Tag) angegeben. Etwa 30 % (1,9 mm3/d) werden in urbanen Zentren produziert. In diesen Zentren werden nur 1,3 mm3/Tag (20,4 % der eintägigen Gesamtmenge in Indien) behandelt. Fast 80 % der eintägigen Gesamtmenge des Landes müssen noch behandelt und genutzt werden. Die Menge an Dung, die aus der eintägigen Abwasserproduktion in Indien gewonnen wird, beträgt etwa 0,126 Mio. Tonnen. Dies entspricht 46 Mio. Tonnen/Jahr. Der Dünger aus dem eintägigen Abwasser reicht aus, um 0,1 Mio. Hektar jährliche Fischmenge zu kultivieren. Abwasser ist auch nützlich, um Fische zu kultivieren. In Indien gibt es auf einer Fläche von 12 000 Hektar. Die mit Abwasser gespeiste Fischerei in Vidyadhari in der Nähe von Kalkutta ist ein Beispiel dafür. wo Fischer die Abwasserentsorgungssysteme von Kalkutta voll ausgenutzt haben. Hier beträgt die Fischausbeute etwa 1, 258 kg/ha. Die hohe Düngekapazität wird mit der Möglichkeit kombiniert, als zusätzliche Wasserquelle für die Fischkultur zu dienen und die Fischproduktion zu steigern.
Co m posi T io n Ö F sewa g e
Die Zusammensetzung des Abwassers variiert von Ort zu Ort und je nach Jahreszeit. Wasser ist ein Hauptbestandteil von Abwasser (99%) und die Feststoffsuspension im Abwasser beträgt nur 1%. On an average the sewage of Indian towns contains 52 ppm nitrogen, 16 ppm phosphorus, 45 ppm potassium and 350 ppm biodegradable organic matter. The organic carbon component is 25-40 ppm, the ratio of carbon and nitrogen being 1:3. Salts of several heavy metals such as Zn, Ni, Cr, Pb, etc. are also found above the permissible levels in sewage. The organic refuses in the sewage have proteins, carbohydrates and fats in varied proportions depending on the nutritional status and food habits of the population. Among carbohydrates, readily degradable starch, sugar and cellulose are detected.
Some ecological features of different waters are mentioned in Table 9.3. Sewage water has high BOD (Biological Oxygen Demand) and Oxygen Consumption (OC) values. Dissolved oxygen becomes depleted in sewage water due to high oxygen demand and low photosynthetic rate. Photosynthesis is low because of poor illumination as the suspended solids in sewage water obstruct sunlight. Im Durchschnitt, strong, medium and weak sewage consist of 1200 ppm, 720 ppm and 350 ppm of total solids respectively, out of which 850 ppm, 500 ppm and 250 ppm occurs in a dissolved state and 350 ppm, 220 ppm and 100 ppm is found in suspended form. Dissolved salts being very high in sewage water, manifest high specific conductivity. Production of acids in high amounts render the water acidic, making the medium unfit for supporting life (Fig. 9.3). Acidity of water below pH4 is known to kill the flora and fauna.
Sewage enriches water with organic matter that begins to decompose aerobically thereby depleting dissolved oxygen and leading to anoxic condition. Anoxia causes non-mortality of animals, adding organic matter further to the already rich organic content. In the absence of dissolved oxygen the organic matter undergoes anaerobic decomposition as a result of which obnoxious gasses like H2S, CH3 and CO are produced. These gasses besides being toxic, react with water to form acids.
Immediate effect of sewage on the biota is eutrophication. Sewage water stimulates rapid growth of phytoplankton leading to an algal bloom followed by rapid increase in zooplankton. For utilizing sewage in aquaculture, the properties such as the concentration of dissolved and suspended solids, organischer Kohlenstoff, nitrogen and BOD are essential.
Mikro B iolog ich ca l C harac T arist ich C S
Harmless and even useful non-pathogenic bacteria are present in much greater numbers in domestic sewage as compared to pathogenic bacteria comprising mostly the intestinal microorganisms found in the community producing the waste. Usual load of coliform bacteria in raw sewage ranges between 108 and 109 MPN/100ml.
Si T e S e lect ich Ö n ein n D C onst R ucti Ö n Ö F se w age- F e D fis h weit m
Fish farm in the vicinity of an urbanized area has the scope to receive domestic sewage for the recycling of nutrients. Any area adjacent to a municipal sewage treatment plant is ideal for the location of a sewage-fed fish farm. The fish farm site should be at a lower level than the treatment plant so that the sewage can easily enter into the pond through a pipeline by gravity. The fish farm should have facilities of draining out water from the ponds.
The plan of the fish farm depends upon the source of the sewage, system of culture and topography of the land. Nearly 75% of the total area is converted into ponds leaving the rest for dykes and other purposes. Rectangular fish ponds of 0.3 to 1 ha are constructed with a slope of 1:3 for the embankment and maximum depth of 1.5m. Each pond should have proper drainage facilities.
The effluent is collected in a sump at the farm, from where the effluent is taken into the ponds through the distributing system. Additional arrangement is made to connect the pipelines with freshwater supply for emergency dilution.
S e wedeln e tr e atme n T
Sewage treatment is necessary to kill the harmful microbes, prevent anoxia, raise the pH to an alkaline level, increase photosynthesis, reduce organic content, etc. The treatment has to be inexpensive and one which induces in sewage water the conditions prevailing in a natural freshwater pond. Sewage is treated in following three ways – mechanical treatment, chemical treatment and biological treatment.
Mech ein nica l T reatment:
Solids and organic matter are removed to a large extent by mechanical treatment, which involves flowing, dilution and sedimentation. Usually screening and straining of sewage it is done to remove the waste solids. The liquid and semisolid wastes are then
subjected to treatment for the removal of colloidal and semisolid suspension by dilution, H2S, CO2, CO, NH3, CH3 concentrations are brought below the normal levels. Daher, through primary treatment the supernatent effluent is separated from the sludge.
C h emic ein l T reatment:
In chemical treatment, several dissolved substances, harmful germs and aggressive odours are eliminated. Inexpensive precipitants,
coagulants, chelating substances, disinfectants, deodorising agents, etc. are used in this treatment. The sewage water is also treated with chlorine, bleaching powder and copper sulphate. It is also known as secondary treatment.
Biol Ö gica l T R e atment :
In biological treatment of sewage care is taken to promote bacterial growth. Bacterial action promotes oxidation of organic matter. The end products nitrogen oxides, bring about rapid growth of algae, particularly the blue green Microcystis. This arrests anoxia of water by raising the dissolved oxygen, lowering the CO2 content and by increasing the pH from acidic to alkaline levels. The algal bloom reduces the concentration of dissolved salts in the sewage water.
Po n D Ma n ag e Männer T
F e rtil ich zati Ö n
Fertilization of sewage-fed pond is done in two phases, pre-stocking and post-stocking fertilization. In dewatered and sun dried ponds, primary treated sewage effluent is taken up to a depth of 60 – 90 cm during premonsoon months (April – May). The effluent is then diluted with rain water or freshwater till the pond BOD reduces to 50 ppm. Periodic fertilization with sewage effluent is carried out after two months of stocking to maintain nutrient status and productivity of the pond at a desired level. The quantity of sewage effluent to be allowed into a pond solely depends on its quality determined on the basis of BOD values.
Limin g
Application of lime in sewage-fed ponds is most essential. It is a useful promotor of fertility in ponds and act as a disinfectant against harmful microorganisms. Prestocking liming is recommended at a rate of 200 – 400 Kg/ha as initial dosage. Subsequent liming of 150 – 200 Kg/ha on standing crop is necessary throughout the year during sewage intake and during winter months, when parasitic infection is more.
Stoc k in g
The cultivable species of freshwater fish such as Indian major carps and exotic carps can be grown in sewage-fed waters. Considering the high carrying capacity and high productivity of sewage-fed ponds with respect to plankton and benthic fish food concentration, fish are usually stocked at a reasonably higher density. The stocking rate recommended 10, 000 – 15, 000 /ha of carp fingerlings of about 10 gr. each and it is preferred to stock more of omnivorous scavengers and bottom feeders to maintain fish pond hygiene for higher yield. The ratio of carps for better output is rohu 2.5 :catla 1:mrigal 2.5 :common carp 2 :silver carp 2. Omnivores and bottom feeders directly consume the organic detritus of sewage-fed ponds, and thereby directly helping in keeping the pond aerobic. The stocking rate of fish is kept on a higher side considering the profuse growth of algae which will otherwise grow, decay, putrify and finally deplete the oxygen concentration of fish pond.
E C ologica l C onsideratio n S ein D ein lga l Fortsetzung R Ö l
Maintenance of aerobic conditions of the sewage-fed pond is highly essential and as such early morning dissolved oxygen level should not deplete below 2 ppm for carps. The BOD should be below 30 ppm for better survival of fishes. CO2 concentration should not be allowed to increase beyond 20 ppm to keep the toxicity level within tolerance limit for fish and to control algal blooms. Liming helps in regulating CO2. Heavy metal pollution, wenn überhaupt, can be controlled by introducing water hyacinth at the pond margins and barricading them with bamboo poles to prevent spreading of the weed throughout the water surface of the pond.
Algal control is a must to maintain proper dissolved oxygen. It should be more than 2ppm and optimal 5 – 6 ppm in a sewage-fed pond. The presence of silver carp regulate the algae in the culture system. When biological control of algal bloom is not possible, application of simazin at rate of 0.5 – 1 ppm is recommended.
Con T ro l Ö F ein Q uat ich C ins C T
Aquatic insects are found in sewage-fed ponds, especially more during winter months. The insects of the pond mainly comprises hemiptera, coleoptera, odonata, zygoptera and trichoptera. Dipteran insects dominate, especially the larval stages of Chironomids associated with annelid worms of tubificidae.
Other insect larvae of the sewage-fed ecosystem belong to tubanidae, anthomyiodae, tetanocoridae, etc. The predacious hemiptera, coleoptera and a few odonata, zygoptera are needed to be controlled. An emulsion of soap and vegetable oil at a rate of 4 Kg/ha and in the ratio of 1:3 is applied to control these insects.
h arvestin g ein D ja e l D
After 5 – 6 months culture, when the biomass grows to an optimal level, the stocking density is thinned out through periodical and partial harvesting. The water depth of the pond is reduced by dewatering for final harvest when the fishes are removed by repeated drag netting.
In a mixed culture of five carp species in sewage-fed ponds, the yield rate varies from 5.4 – 8.6 t/ha/yr with an average production of 7 tonnes/ha/yr. The fishes are around 500 gr. to 1000 gr. during culture operations.
The recurring expenditure on sewage-fed fish culture is meagre compared to that of fresh-water fish culture. This culture is lucrative and a fish farmer can obtain an income, on an average of more than Rs. 40, 000 /ha/yr. If murrels are cultured in oxidation ponds and the excess sewage is utilised for the cultivation of crops, the revenue could be further augmented.
Full utilization of sewage has manifold benefits. Outbreak of epidemics can be prevented. Biogas from sewage can be used as fuel to ease the pressure on LPG, electricity and fuel wood. Slurry from biogas plants can be used as a manure. Water reclaimed from sewage can be recycled for irrigation and pisciculture. Außerdem, scientific handling of sewage generates employment opportunities to educate youths. More than all these water bodies, rivers, particularly can be saved from sewage pollution by proper management.
Utilisat ich Ö n Ö F Bioga S Slurr ja NS R fi S h cultu betreffend
In our country, especially in rural areas, mere has been a tremendous growth of biogas plants as a source of non-conventional energy. Biogas is also called as gober gas. The biogas plant is a device for conversion of fermentable organic matter, especially cattle dung into combustible gas and fully matured organic manure or slurry by anaerobic fermentation. The nutrients of the generated slurry can be harvested for production of feed and food and replace conventional inorganic fertilizers. Due to lack of knowledge and communication to farmers, most of the generated slurry is not used properly. The biogas plant can also digest night soil, poultry and piggery droppings, weeds and other fermentable materials along with cattle dung. Biogas slurry consists of 1.52 mg/lit nitrogen, 0.82 mg/lit of phosphorus and 0.83 mg/lit of potash. Biogas slurry is rich in humus and contains nutrients mostly in the available form. The oxygen demand for its decomposition is much less than for raw cattle dung or any other organic manure. Due to the high nutrients value of biogas slurry, it can be used as a fertilizer in fish culture ponds. Slurry application improves the soil structure. It enhances zooplankton production in water.
Gober gas plant is a composite unit of a digester and gas holder. Gas holder floats on the top of digestor, wherein gas is collected. In the plant, the whole system is based on continuous operation. The organic manure to be fermented is fed in semi-fluid form at the one end and the fermented spent slurry is extracted at the other end periodically with disturbing the whole system. Slurry is odourless, free from flies and other sources of infection.
In a preliminary experiment, the slurry from plant is drained into a fish pond of 0.15 ha area, which is stocked withrohu, catla, mrigal, common carp, silver carp and grass carp at a density of 7, 500 fishes/ha, resulted in production of 5080 kg/ha/11 months (762 kg/ha/0.15 ha/ 11 months).
This experiment indicates that the high production potentiality of the pond using only biogas slurry as fertilizer. In Madurai Kamaraj University, the experiments conducted with Oreochromis mossambica by using only biogas slurry as fertilizer and found the enhanced production. They indicated that males grow larger than females. They got the production of 2.4 tonnes/ha/125 days with a stocking density of 30, 000 juveniles/ha and initial size of O.Sgm. They also got 4.4 tonnes/ ha/125 days with a stocking density of 60, 000 juveniles/ha and initial size of 0.5 gm.
In a polyculture experiment with Indian major carps at ratio of 4 rohu:3 catla :3 mrigal at a density of 5000/ha by using only biogas slurry (0.15% concentration every three days) as feed and fertilizer resulted 5500 kg/ha/yr. The fishes grow well with only slurry, without any supplementary food and other fertilizers, this reduces the cost of feed and fertilizer. But there is little chance of microbial attack, it can be controlled with good management. In an experiment at ANGRAU with biogas slurry in different dosages – 5000, 10, 000 and 15, 000 kg/ ha/yr applied in different fish ponds 1/3 of the slum’ was applied initially and the remaining slurry was applied in equal fortnightly instalments. Catla, rohu, mrigal, common carp, silver carp and grass carp were stocked at a ratio of 2:2:1:1:2:2 at the rate of 5000 kg/ha. The production was obtained was 1956. 2096, and 2052 kg/ha/yr in 5000, 10, 000 and 15, 000 kg/ha/yr biogas slurry treated ponds without any supplementary feed, or organic and inorganic fertilizers. The fish production obtained was 5470, 7230 and 6050 kg/ha/yr in the above three slurry treated ponds with supplementary feed, but without organic and inorganic fertilizers. Supplementary feed was given in the form of rice bran and groundnut oil cake in the ratio of 2:1 at the rate of 5% body weight of fishes.
The experiments indicate that high production offish in biogas slurry treated ponds and at the same time the expenditure is lesser than normal culture systems because organic and inorganic fertilizers and supplementary feeds are not used. By using the waste of biogas plant in the form of slurry, profitable fish production can be obtained. Fish produced through recycling of organic manure is more healthy and has less fat accumulation. The recycling system, jedoch, requires effective management. One of the problems is the difficulty in balancing the expertise needed in fish animal husbandry. Over concentration on one system may be detrimental to the other. The monitoring of dissolved oxygen level in pond water is absolutely essential when the integrated systems are adopted. Excessive manuring causes water pollution. It rapidly decreases oxygen level in the water, produces toxic gases like ammonia often leading to fish kills. Application of manure should be regulated according to the dissolved oxygen level which is very essential for the rapid growth of fishes. No serious health hazards due to slurry was noticed, though animal excreta is a potential source of infection. Außerdem, fermentation of the manure in a biogas plant kills and destroys the eggs of parasites.
C ag e ein D P e n Cul T du betreffend
Käfig Kultur
Fish culture in ponds is the primary method of freshwater and brackish water fish culture. Jedoch, there are other methods of fish culture used in places where pond culture is not possible. Other methods of fish culture are those carried out in dams and reservoirs, Käfige, pens and rice fields. Due to exponential growth in population and the great pressure on land for habitation and agriculture, the large water resources such as tanks, Seen, reservoirs and canals, which have been not exploited so far can be used for augmenting fish production. Due to the large water bodies, the management has complex problems. The best thing seems to be captive, regulated culture of suitable fishes in impoundments installed in them.
A practical approach to increase the aquaculture production could be takeup as fish husbandry in cages, pens and other enclosures in large water bodies like tanks, swamps, Seen, reservoirs and canals along with open ranching, without prejudice to their other use. By virtue of the short gestation period, these unconventional systems yield quick results with minimum conflict of interaction on land demand with agriculture and other animal husbandry practices. Enclosure aquaculture can play a significant complementary role in augmenting yields from our capture fishery resources, especially those having large predatory fish population.
Cages and pens could be utilized as nurseries for raising fish seed and for the grow-out of table fish. They dispense with the need for land based nursery forms cutting down on the cost of seed production. Investment on long distance transport of fingerlings for stocking reservoirs and handling mortality can be avoided by insitu rearing of fry in cages and pen installed in them. One of the impoundment cultures is in cages. Many countries are practicing cage culture of fishes and prawns successfully. Cage culture has also been started in India only recently.
EIN dv ein ntag e S Ö F Käfig e C ultu R e
The advantages of cage culture are
Loca T io n Ö F cage S
The ideal location for cages is weed-free shallow waters. Flowing water is best for cage culture. The site should have adequate circulation of water. The wind and wave action should be moderate. The water should be free from pollution and weeds. The area should be easily accessible. Cage culture can also be practiced in areas like swamps where there is water not being used for any other purpose. Seed should be available in the vicinity. A ready market for fish should be available near the site. Flowing waters with a slow current of 1 – 9 m/minute’lare considered ideal for cages. The cages should be a little away from the shores to prevent the poaching and crab menace.
T ja Sport S Ö F C ein ge S
Cages can be circular, cubic and basket like and the shape has little effect on yield rate. Cages may be floating at the surface, just submerged or made to sit on the bottom. Floating cages may be the most appropriate for Indian conditions and the experiments conducted in our country for seed rearing, grow out, nutrition and biomonitoring have been in such enclosures. The size of the cage depends on the type of culture operation and the support facilities available. Large cages are difficult to handle. Although the cost of small cages is higher, handling is easy with low risk of losses. The nursery cages are generally of the floating type, while the ground cages may be floating or immersed depending on the species cultured.
C An S wahr C ti Ö n Ö F ca g e S
The type of material used for cages (Fig 9.4) will depend on the type of culture whether they are used for fry or table fish rearing. Bamboo interspred with wooden planks for cages is commonly used in Indonesia, Vietnam, Thailand and Kampuchia. Thick polythene fibers are used for cages in Japan. Metallic grills are used in—LISA. Aluminum frame and nylon webbing is used for fabrication of cages in USSR and West Germany. In our country, fairly fine mesh nylon netting are used. The cage material are used mainly depending on their cost and availability.
Small cages with mats of locally available plant materials such as palm leaves. Cyperus stem, Phragmites stem and split bamboo are used in India. These cages are of 1 – 2 m2 area. Split bamboos are joined with the help of coir rope or nylon twine. The cages are installed in the water body with bamboo supports at the four comers and the bottom. Materials other than bamboo mats are decayed by the third month and collapsed within a year. Split bamboo cages remain for over a year. Circular cages with thick bamboo stipes tied with nylon twine the durability of over 3 years.
Cages made up of monofilament woven material of 1 – 3 mm mesh size and 0.3 – 1 mm thickness are light and easy to handle, but remain for 6 to 12 months. The exposed part become brittle and gives way. Knotless nylon webbing of 3 – 6 mm mesh size and knotted nylon webbing of 7 -15 mm mesh have been found to be most durable. Cages made of water – proof surface painted light conduit pipe frames with a 10 m2 area are light in weight and have long durability. A battery of cages is enclosed with a bamboo catwalk and the whole structure floated by sealed empty barrels of 200 1. capacity.
The circular cages with conduit pipe structures which can be easily assembled have been designed with nylon webbing in different dimensions. These cages are floated freely on the water surface with the help of 3 – 4 sealed HDPP jerry cans. These arc extremely useful for cage culture. Due to their circular is shape the wave action in minimum. These can be moved from place to place with least water resistance. Due »their circular shape, the rearing space is maximum in side. The aeration and water circulation is better in these cages. Fishes can move in the cages with least obstruction.
Auto-floating, highly durable HDPP pipe frame nylon net cages with 36 m2 area are also used. These are light in weight and not need floats to float on the water surface.
The size of the cages depend on die scale of culture, species cultured, Infrastruktur, financial and management resources. The size varies from 2- 10m3 in India, 100 – 150m3 in Indonesia, 60- 180m3 in Kampuchia. 40 – 625 m3 in Vietnam and 30 m3 in Holland. Large cages are operated in Germany with 42 m diameter and 16, 500 m3 at the water depth of 12 m. These are provided with automatic or water jet pump-feeding, special handling and harvesting accessories.
Cal T ura B l e Fisch e S ich n C Alter S ein D T h ei R sto C Verwandtschaft g
The fishes used for the cage culture should be adaptable to captive culture, fast gro\vng, hardy and disease resistant. The Indian and Chinese carps, tilapia and magur can also be cultured where trash fish is cheaply and abundantly available. In Thailand and Kampuchia the cat fishes, Pangasius species are being cultured in cages successfully. Koi and Singhi are also cultured in India in cages.
In Indien, the nursery cages are stocked with carp fry at the range of 150-700 fry/in2 in caaes with different materials. In Japan 15.000-62.000 fry/nr2 of grass carp fry are stocked in nursery cages. The common carp stocking density is 150/nr2 in Kampuchia, 133 -417/nv1 in Indonesia and 80 – 360/nr2 in Vietnam. In Thailand Pangasius sutchi, P. larmmdi und P. micronemus fry are stocked at densities of 150-300/ nr2 in cages of size 1-10 m2 area with a depth of 1.5m. .
The number of fish that can be stocked in a cage is variable and depends on the canying capacity of the water area, water quality and rate of circulation, the fish species, the quality and quantity of feed supplied. A safe level may be about 3000 to 6000 fish/ ha. In able – fish rearing cages in India, the fingerlings of carps are stocked at density of 30 – 38no /m2 . The tilapia, Oreochromis mossambicus can be stocked a rate of 100 – 200 m-2. Murrels can be stocked at density of 40-100m2.
Ma n ag e Männer T ein D ja ich el D
The cage culture can be taken up in two phases – nursery phase and table – fish rearing phase. In nursery phase of cage culture, the spawn or fry are reared to fingerling stage in 2-3 months. Different feeds can be used for culture in nursery cages. Groundnut oil cake, Reiskleie, egg yolk, soyabean cake, soyamilk and soya flour are used as food for fry in nursery cages. The silkworm pupae are also tried as supplementary food.
The initial size of fish to be stocked in the cages will depend primarily on the length of the growing season and the desired size at harvest. The carp fingerlings for stocking in 16-20 mm mesh cages should be over 10 gr. to expect a final size of over 500 gr. within 6 months. It should be ensured that the fingerlings used for stocking are healthy and disease free. All the fish should be actively moving. It is ideal to stock cages in the cool part of the day.
In Indien, the growing season is almost year round, except for December – January in northern parts, where the temperature is low during these winter months. Very little natural food such as plankton, insects and various other organisms enter the cages and is available to fish. Jedoch, supplementary feeding is essential in the cage culture to get high production. The types of feed used will depend on the species cultured and their prevailing market prices. Murrels, zum Beispiel, require to be fed with fish, shrimps or other animal matter. Most of the fish cultured are omnivorous and they accept both plant and animal byproducts such as oilcakes, brans, fish meal and silk worm pupae.
Cage fish are generally fed at least once daily throughout the growing period to get better growth. The quantity of feed to be given is important, since under-feeding will reduce growth and production, while over-feeding will waste costly feed and can affect the water quality. A method used to estimate the daily feed to be give in cages is based on the total weight of the fish. The feed is usually expressed on percentage of body weight. In carps, the feeding rate is 4 – 5 % of the body weight per day until they attain approximately 100 gr. And thereafter at 2 – 3 %.
In table-fish rearing phase, involving the high-tech system of saturated stocking and feeding on enriched formulated feeds, the production recorded in common carp is 25 – 35 Kg m° month’1 in foreign countries. The channel catfish, Lactarius punctatus in USA yielded a production of 20 – 35 Kg/nr3. In Afrika, tilapia yielded 17 Kg/nr3and trout produced 15 Kg/nr3. The food quotient in these cultures varied from 1.3 – 2.1. In Indien, a production of 1.5 – 2.5 Kg nr:month’1 common carp was achieved with mixed feed of silk worm pupae, ground cake and rice bran. Catla yielded 1.4 – 2.7 Kg nr2 month’1 with groundnut cake and rice bran with the food quotient 5.6. Tilapia produced 1 – 1.6 Kg nr2 month’1 with a mixture of rice bran, groundnut cake and commercial cattle feed and food quotient ranged from 1.8- 2.3 . About 1 Kg nr2 month”’ of murrel and 0.3 – 1.5 Kg nr2 month’1 of catfishes, singhi and Koi are obtained.
Ca g e cu l tu betreffend Ö F pr ein wn S
The freshwater and marine prawns are also cultured in cages. The cages are stocked with wild or hatchery reared post larvae. Commercial scale rearing of post larvae in floating and fixed nursery cages (3.7 X 2.7 X 1.3 m) has been done with considerable success. They are fabricated from fine mesh (0.5 mm) nylon netting, supported by bamboo poles which are driven into the bottom of the water body. The optimal stocking density reported is 30, 000 post larvae/cage (2 .310 m’3). Feed is provided in trays fixed inside the cages. Anfänglich, the post larvae are fed on a paste of finely ground trash fish, later are fed with fresh mussel meat.
Sport n cultu R e
Recent results in the use of cages, pens or enclosures and recirculating water systems suggest some ways of compact intensification of production in aquaculture given the accessory inputs. This practice may provide great possibilities in the future in certain selected and suitable areas.
Aquaculture in open waters through the use of pens or enclosures is also a means of minimising the limiting effect of metabolities and pollutants on cultivated stock. Greater production in very limited space has been found possible under those situations. Production figures from these types of aquaculture environments approximates to 4 -10 t/ha/yr in Laguna lake in Philippines.
Se l ectio n Ö F S ite S NS R Sport n cultu betreffend
i) Low tidal amplitude
ii) Fish pen – site must be sheltered as much as possible against high winds
iii) Depth not less than 1 meter during lowest water level
iv) The best site is on the leeward side of the prevailing winds with moderate flow of current especially in a place where current in overturning
v) Water with stable PH slight variation is best. Avoid turbid and polluted water.
vi) Muddy clay and clay – loam soils are best types of bottom soil. Too much still and decomposing organic matter must be avoided.
C ons T ruc T io n Ö F P de S
Pens can be constructed with the help of bamboo screens and nets
ein . Co n stru C tio n Ö F P e n S w ich T h B ein mbo Ö scre e n S
Split bamboo should not necessarily be shaped and rounded. They are soaked in water for two weeks and then dried for one week. During the soaking and drying period, bamboo poles are prepared and staked at the chosen site according to thedesired size and shape of the fish pen. After stacking poles, bamboo splits are closely woven extending to a length of more or less five meters and made into a roll. After weaving, these are set by stretching them from one pole to the other interrurned or just set inside or outside close to the poles from bottom to top. They are tied every pole by rubber and one provided with sliced rubber around, liming one on top and one at the bottom. These splitted rubber prevent them from wear due to wave action. Nursery nets which should be 1/16 th to 1/10 th of the area of the fish pen can be set before constructing the fish pen or after it is set.
B C An S tr du cti Ö n Ö F P e n wie T h n et S
Construction of a fish pen made out of synthetic netting is easier than one made of bamboo screens. Netting materials can be kuralon, Nylon, cremona, tamsi. etc. An ordinary fisherman can connect the nets into the fish.pen after taking into account the desired height or depth of the pen site. After the net is constructed , the poles are staked in mud after making a provision for the front rope and tie rope at the interval of 1.0 – 2.0 m per stake and also the provision for float rope. In preparing the poles, all nodes are cleaned except one node with brunch protending one inch which is staked in the mud from 15 – 30 cm or more depending upon the depth of soft mud. With this node the foot rope is tied, and these together with the bottom net are staked in the mud. Boulders can be used as sinkers in the absence of lead sinkers. Bamboo tips of 1-1 Vi m are also used to stake the bottom net with a foot rope firm into the mud to avoid escape of the fish stock. Construction of the nursery net may be done before or after the construction of the fish pen. They should have a free board of about 1 meter above the normal water level to prevent entry or exit of fishes by jumping and as a precaution against water level fluctuations. Metal and metal coated with HDPP screens are often used for pens which is highly durable.
Cu l tu betreffend
Pen culture is extensively practiced in Japan, Peru and Philippines. Fish formers in Laguna debay and Sansabo Kekes stock milk fish fingerlings in pens and grow them to marketable size (200 g or above). Prawn are also similarly cultured. Very little work has been done on pen culture of fishes in India.
Traditional trapping and extensive culture of tiger prawn, milk fish, pearl spot, mullet, bekti and thread fins are done in some sort of pens and enclosures in canals joining the backwaters in Kerala and in the shallow areas of Chilka lake (Janos) in Orissa. The pens are made by weaving split bamboo or with netting. The enclosing of fishes is done usually after the monsoon season upto late autumn and the culture period lasts for about 6 to 8 months. The size of Janos in the Chilka lake varies from 5 to 500 ha. Since the stocking and harvesting are not done systematically, precise production S3* figures areajatavailable. The yield, jedoch, is estimated to be about 60 Kg/ha/season.Seed rearing experiments were conducted in a split bamboo enclosure of 247.5 m2 reinforced with a nylon netting in Punarswamy Bhavanisagar (Tamilnadu). It was stocked with mrigal (size 7 mm) and Labeo fimbratus (size 5 mm) spawn at the rate of 4.6 million/ha and usual farm practices were followed. In 30 days mrigal attained a size of 38 mm and fimbriatus, 28 mm. At the time of conclusion of the study after 3 months, the former had attained a size of 88 mm and the later 75 mm. The overall survival obtained was 27.8 %.
Major carp seed rearing in pens is being done every year from 1982 onwards in the Tungabhadra reservoir in Karnataka. A shallow bay of the reservoir near Hampusagara is cordoned off with bamboo mats reinforced with Casuarina poles and lined with mononlament cloth during the summer months, prior to the reservoir getting filled. The pen is divided into several compartments with bamboo mats, lined with mononlament cloth. When the nursery pen, get water with the filling of reservoir, they are stocked with spawn of carps. The stocking density varies from 5 to 20 million spawn ha. The feed given is a mixture of ground nut cake and rice bran (1 :1). After 2 to 4 months the fingerlings
are enumerated and released in the reservoir. EIN survival varying from 11 to 30 % is obtained from the varies nursery pens.
A pen culture experiment for raising cattle and rohu in Mamkamaun a flood plain lake in Gandak basic yields a computed production of 4/ ha/6 months. The experiment was conducted in a bamboo screen pen (1000m) and the stock was fed with a mixture of nee bran and mustard cake, apart from a feed formulated from the aquatic weeds collected from the lake. Since intrusion of fishes from outside including predators is possible in pens. It is important to stock larger fingerlings (over 50 g size) to ensure better survival. It is be desirable to have scale pen culture. The species mix and stocking rates will mainly depend on the natural food supply, supplemental feeding strategy, water depth and the duration of rearing.
Sup P lem e nta R ja F e bearbeiten n g
The fish pens that are densely stocked with 10-20 fish per square meter, generally need regular feeding at the rate of 4 -10 % of the total body weight of the stock at least once 3 week, or it could be divided into daily feeding. The amount of food to be given depends on the condition of the culture fish which could be checked through sampling at least once a month.
Managemen T
Management offish pens is more laborious and demanding than a fish farm, because there are more risks in managing fish pens. Fingerlings are liable to escape once a single bamboo split breaks or a small portion of the net is torn. Every now and then the fish pens have to be checked for any holes or breaks.
The fish pen site has to be laid idle at least one month a year so that excess food and other organic matter are completely decomposed before stocking with new fingerlings. If the site is not sheltered it would be advisable to remove the net or split bamboo screen during the stormy season and repeat during fine weather condition.
S Äh m ar ja
The culturable species of air breathing fishes are Fig. 9.1
C h ein nn ein S T R ein es du s – Big or striped murrel or snake head fish
C hann ein punctatu s – Spotted murrel
Channa marulius – Giant murrel
Clarias batrachus – Magur
Heteropneustes fossilis – Singhi
Anabas testudineus – Koi or climbing perch.
Many species of trout are grown, but the three most common of them are the rainbow trout, Slamo gairdneri oder Oncorynchus mykiss, the Eurorean brown trout, S.trutta (Fig. 9.2)and the brook trout, Salvelinus fontinalis. Trouts have a streamlined body, narrow gill openings and reduced gills. Trouts are adapted to highly oxygenated waters and freezing point temperatures. Trouts have great power of locomotion with clinging and burrowing habits. Mouth is modified with rasping lips for food collection from pebbles, Felsen, etc..
Sewage is a cloudy, dirty and odorous fluid from our toilets and kitchens of our houses. It has minerals and organic nutrients in a dissolved state or dispersed in a solid condition. Disposal of sewage has become a global problem because of urbanization. It is an effect of demophora, i.e. an unabated growth of human population. In den vergangenen Jahren, sewage has become a major pollutant of inland waters, especially rivers. It is a source of many epidemics. It is responsible for a serious threat to soil and water ecosystems. The approach towards waste water disposal should be utilization of this residue with the concept of their reuse or recycle through an ecologically balanced system involving mainly aquaculture. The utility of sewage effluent to enhance fertility of freshwater ponds has long been known in many countries of the world.
In our country, especially in rural areas, mere has been a tremendous growth of biogas plants as a source of non-conventional energy. Biogas is also called as gober gas. The biogas plant is a device for conversion of fermentable organic matter, especially cattle dung into combustible gas and fully matured organic manure or slurry by anaerobic fermentation. The nutrients of the generated slurry can be harvested for production of feed and food and replace conventional inorganic fertilizers. Biogas slurry enhances fish production.
