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Der Anbau von Rüben kann ein lukratives Unterfangen sein – sie sind eine vielseitige Kulturpflanze mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Außerdem sind sie relativ einfach anzubauen und erfordern nicht viel Wartung, was die Kosten senken kann. Rüben sind eine ertragreiche Kulturpflanze, sodass Sie auf einer relativ kleinen Fläche eine große Anzahl Rüben anbauen können. Sie haben eine lange Haltbarkeit, wodurch sie sich hervorragend für den Verkauf an Lebensmittelhändler und Märkte eignen und die Abfallmenge reduzieren.
Da Rüben vielseitig einsetzbar und vielfältig einsetzbar sind, besteht eine anhaltend starke Nachfrage nach ihnen. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie vom Rübenanbau profitieren können:
Wenn Sie sich entschieden haben, Rüben in Ihre Fruchtfolge aufzunehmen, besteht Ihr nächster Schritt darin, Rübensamen zu erwerben. Glücklicherweise gibt es online einige großartige Optionen und wir haben die Informationen und Bewertungen von zwei unserer Lieblingsquellen gelesen – TrueLeaf Market und Etsy. Die auf unserer Liste aufgeführten Samen sind allesamt gentechnikfreie Samen und in unterschiedlichen Mengen erhältlich. Sie sind auch die Samen der beliebtesten Rübensorten auf dem Markt. Schauen Sie sich unsere 12 Tipps für Rübensamen an, die Sie auf Ihrem Bauernhof anbauen und verkaufen können.
Die Wurzeln der Detroit Dark Red Rüben sind nicht nur zart und süß – die tiefgrünen Spitzen können auch wie Mangold gekocht und als Microgreens verwendet werden. Diese Samen sind biologisch, gentechnikfrei und Erbstücke. Es stehen mehrere Mengenoptionen zur Verfügung.
Bio-Detroit-Dark-Red-Bete-Samen
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Aus Chioggia-Samen entsteht eine saubere, knackige Rübensorte, die oft in Scheiben geschnitten für Gartensalate, Beilagen und Einlegen verwendet wird. Sie sind bei Köchen beliebt, weil sie im Gegensatz zu anderen Rüben beim Schneiden nicht ihre Farbe verlieren. Aber das ist noch nicht alles:Wenn man eine Chiogga-Rübe halbiert, kommt ein wunderschönes, rot-weiß gestreiftes Inneres zum Vorschein.
Chioggia-Rübensamen
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Diese Rübensorte verfügt über einen der höchsten Nährwerte und ist daher äußerst vielseitig für verschiedene kulinarische Anwendungen! Darüber hinaus werden sie aufgrund ihrer atemberaubenden tiefroten/violetten Farbe häufig als Zierpflanzen in Gärten verwendet.
Bulls Blood Heirloom Seeds
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Ähnlich wie die Detroit Dark Reds bieten Early Wonder-Rüben sowohl aromatisches Grün als auch köstliche Wurzeln. Getreu ihrem Namen sind sie Frühproduzenten, deren Grünpflanzen in nur 33 Tagen zur Ernte bereit sind. Diese gentechnikfreien Erbstück-Rübensamen sind in Packungen mit 90 Samen erhältlich.
Heirloom Early Wonder Rübensamen
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Weiße Rüben haben einen milden, süßen Geschmack und hinterlassen keine Flecken wie rote Rüben. Lawinenrüben sind vielseitig einsetzbar und eignen sich zum rohen Schneiden in Salaten oder zum Süßen von Suppen. Diese Rüben überstehen einen leichten Frost und können zu verschiedenen Jahreszeiten gesät werden.
Lawinenweiße Rübensamen
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Diese alte Rübensorte, die 1940 von der Burpee Seed Company eingeführt wurde, ist auch heute noch ein Favorit. Die zarten Blätter haben attraktive gelbe Stiele, was sie zu idealen Microgreens für Salate oder Beilagen macht! Die Wurzeln sind orange mit einer goldenen Innenseite, die nicht blutet.
Heirloom Burpees Golden Beet Seeds
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Crosby-Ägyptische Rüben haben lange grüne Spitzen mit roten Stielen, die oft roh in Salaten oder sautiert verwendet werden. Sie sind eine frühe Rübensorte und behalten ihre Form bis in den Herbst hinein. Die Samen gibt es in verschiedenen Packungsgrößen.
Bio-Crosby-Ägyptische Rübensamen
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Diese Zuckerrübensamen gibt es in verschiedenen Packungen. Zuckerrüben werden häufig zur Herstellung von Weißzucker verwendet und können auch zur Herstellung anderer raffinierter Zucker wie Melasse verwendet werden.
Zuckerrübensamen
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Red Ace-Rüben sind sehr anpassungsfähig und können bei kühleren Temperaturen wachsen. Sie haben einen süßen, milden Geschmack und eignen sich hervorragend zum Schneiden, Einlegen oder Einfrieren. Aus ihren Spitzen ergeben sich auch köstliche Microgreens.
Red Ace Hybrid-Rübensamen
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Diese winterharten Rüben sind ideal für alle, die auf kleinerem Raum einen größeren Rübenertrag erzielen möchten. Sie haben einen kräftigen, erdigen Geschmack und werden oft zum Einlegen und Einmachen verwendet.
Cylindra-Rübensamen
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Ruby Queen-Rüben gedeihen auch auf kargen Böden und können daher fast überall problemlos angebaut werden. Diese Rüben haben einen milden Geschmack und eignen sich hervorragend zum Einmachen und Einlegen. Sie können 3 G-, 4 Unzen-, 1 Pfund-, 5 Pfund- oder 25 Pfund-Päckchen dieser gentechnikfreien Erbstücksamen erhalten.
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Merlin-Rüben sind wahrscheinlich die süßesten roten Rüben. Denn sie haben einen der höchsten Zuckergehalte aller Rübensorten. Sie schmecken roh oder gekocht köstlich und haben auch leckere grüne Spitzen. Diese Samen sind in Packungen mit 10, 25, 50 und 100 Stück erhältlich.
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Bild:trueleafmarket, etsy
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