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Heute, Wir sind in Gurkenanbau und Anbaumethoden. Dies gibt auch vollständige Details über die Pflege der Gurkenpflanzen sowie das Pflanzverfahren und den Ernteprozess.
Gurke gehört zur Familie der Kürbisgewächse und ist eine wichtige Sommergemüsepflanze, die in ganz Indien angebaut wird. Gurkenpflanze hat eine kletternde oder schleppende Gewohnheit. Die zarte Gurke kann roh oder mit Salz in einem Salat gegessen werden. Gurke wird auch in der täglichen Küche verwendet. Gurkensamen können zur Ölgewinnung verwendet werden.
Kamal Kakdi (Hindi),
Kakkari (Malayalam),
Kakdi- (Maraihi),
Dosakaya/Keera (Telugu),
Vellarikkai (Tamil).
Im Folgenden sind die wichtigsten Sorten von kommerziellen Gurkenkulturen aufgeführt .
Die Gurkenpflanze benötigt eine gemäßigt warme Temperatur und wächst am besten bei einer Temperatur zwischen 20°C und 24°C. Es ist nicht für Frostbedingungen geeignet.
Gurken können in einer Vielzahl von Böden angebaut werden, von sandigen Lehmböden bis hin zu Lehmböden mit guter Drainage. Stellen Sie sicher, dass der Boden organisches Material enthält, indem Sie organischen Kompost oder irgendeinen Farm Yard Manure (FMY) hinzufügen, um einen höheren Ertrag zu erzielen. Der pH-Wert des Bodens sollte zwischen 5,5 und 6,7 liegen, was für ein optimales Wachstum günstig ist.
Das Hauptfeld sollte gründlich vorbereitet werden, um die Saat zu säen. Pflügen Sie das Land etwa viermal und bilden Sie lange Kanäle im Abstand von 1,5 Metern.
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Säen Sie die Gurkensamen im Juni oder Januar bis April. Für einen Hektar werden etwa 3 kg Gurkenkerne benötigt. Behandeln Sie die Gurkenkerne mit Pseudomonas fluorescens 10 Gramm/kg oder Trichoderma viride 4 Gramm/kg oder Carbendazim 2 Gramm/kg Samen vor der Aussaat.
Die Aussaat der Gurkensamen erfolgt im Dibbelverfahren in einem Abstand von 1,5 m bis 2,5 m (Reihe zu Reihe) x 60 cm bis 90 cm. (Pflanzenabstand). In jede Grube werden zwei bis drei Gurkensamen gesät. Layout in Ring &Basing-Methode wird bevorzugt.
40 bis 50 Wagenladungen gut zersetzter Hofdünger (FYM) sollten zum Zeitpunkt der Bodenvorbereitung hinzugefügt werden. , 25 kg P/ha 50 kg N, Zum Zeitpunkt der Aussaat der Gurkensamen sollte ½ N und voller Phosphor gegeben werden und die restliche Hälfte N sollte 30 Tage nach der Aussaat der Samen gegeben werden.
Die Tropfbewässerung ist die effektivste Methode für den Gurkenanbau. Installieren Sie ein Tropfbewässerungssystem mit Haupt- und Nebenrohren und platzieren Sie die seitlichen Inline-Rohre in einem Abstand von 1,5 Metern. Platzieren Sie die Tropfer in seitlichen Röhren im Abstand von 60 cm und 50 cm mit einer Kapazität von 4 LPH bzw. 3,5 LPH. Für die Sommerbewässerung sollte auf die Aufrechterhaltung der Feuchtigkeit geachtet werden und für die Regenzeit ist eine Pflanzenbewässerung erforderlich.
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In den frühen Stadien des Gurkenpflanzenwachstums kann eine flache Kultivierung durchgeführt werden, um das Unkraut zu bekämpfen. Herbizide können zur Bekämpfung der Unkräuter verwendet werden.
Die Hauptkrankheit im Gurkenanbau ist Falscher Mehltau und es kann kontrolliert werden, indem man Mancozeb oder Chlorothalonil 2 g/l zweimal im Abstand von 12 Tagen aufträgt. Der Hauptschädling ist Fruchtfliege und es kann kontrolliert werden, indem 1) die betroffenen Gurken gepflückt und zerstört werden.2) Neemöl @ 3,0 % als Blattapplikation nach Bedarf.
Die Ernte kann 40 bis 45 Tage nach der Aussaat erfolgen. Im Durchschnitt können 8 bis 10 Ernten durchgeführt werden. Das rechtzeitige Pflücken von Gurken ist für eine bessere Qualität der Früchte wichtiger. Ertrag:8 bis 10 t/ha in 80 bis 90 Tagen für Salatzwecke.
Da es eine gute Nachfrage auf den lokalen Märkten hat, per LKW transportiert werden können.
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