Wenn du Südliche Beeren sagst, es deutet auf eine Fülle von Früchten hin. Beeren können die Skala von Blaubeeren bis hin zu Brombeeren umfassen. von Himbeeren bis Holunderbeeren, von Heidelbeeren bis Maulbeeren und alles dazwischen. Aber welche Beeren für den Süden eignen sich gut für Hitze und Feuchtigkeit?
Hier sind einige saftige Beeren für den Süden.
Beeren für den Süden:Die besten Südostbeeren
Während die Meinungen über die besten Beeren im Süden unterschiedlich sind, Hier sind einige unbestreitbare Favoriten:
- Brombeere – Es gibt dornige und dornenlose Brombeersorten, die sich in südlichen Landschaften gut eignen. Sorten produzieren qualitativ hochwertige Früchte und weniger Schädlinge als Wildpflanzen. Wählen Sie einen Standort mit gut durchlässigem Boden in voller Sonne; Brombeeren vertragen keine nassen Füße. Am besten eignen sich sandige Lehmböden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5. Pflanzen Sie Ende Februar oder Anfang März Brombeerpflanzen oder Wurzelstecklinge. Brombeerstöcke sind zweijährig; sie tragen im zweiten Jahr Früchte und sterben ab. Neue Stöcke werden auftauchen, um den Zyklus erneut zu beginnen.
- Blaubeere – Im Süden, Wählen Sie die einheimischen Rabbiteye- oder kultivierten Southern Highbush-Blaubeersorten. Beide brauchen sauren Boden im Bereich von 4,5 bis 5,5 in voller bis halber Sonne. Der Boden sollte feucht und gut durchlässig sein. Pflanzen Sie zwei oder mehr Sorten für die Kreuzbestäubung und den Fruchtansatz. Rabbiteye reift im Juni und Juli. Südliche Hochbuschfrüchte im Mai.
- Holunder – Holunder wächst zu einem attraktiven Strauch mit weißen Blüten im Frühjahr und schwarzen Beerenbüscheln im Spätsommer. In gut durchlässigen Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5 pflanzen. Reife Holunderbeeren schmecken frisch oder zu Gelee verarbeitet, Kuchen, oder Wein. Vermeiden Sie unreife, grüne Beeren, die giftig sind.
- Huckleberry – Diese Südlichen Beeren sind mit Blaubeeren verwandt, enthalten jedoch größere Samen. Sie wachsen in feuchten, saurer Boden, mit einem pH-Wert von 4,3 bis 5,2. Beschneiden ist nur erforderlich, um abgestorbene oder kranke Stängel zu entfernen. Der Geschmack ist nach dem Kochen süß. Heidelbeere ist besser in Gelees und Getränken als roh gegessen.
- Maulbeere – Weiß, rot, und schwarze Maulbeeren können wild angebaut oder kultiviert werden. Kaufen Sie eine gepfropfte Maulbeere, um in einem Jahr Früchte zu bekommen. Sie können als Strauch beschnitten werden oder zu einem mittelgroßen Baum heranwachsen. Einmal etabliert, sie benötigen wenig Bewässerung oder Düngung. Es werden viele süße Früchte produziert.
- Himbeere – Zu den Sorten gehören dornenlose sowie hängende und aufrechte Sorten. Himbeerpflanzen vertragen keine Lehmböden. Verbessern Sie den Boden zu einer sandig-lehmigen Konsistenz mit einem pH-Wert von 6,0 bis 6,5. Wählen Sie einen sonnigen Standort in der Nähe der Wasserquelle. Primocan-Sorten produzieren Früchte an den einjährigen Stöcken. Im Winter, die Stöcke können bis auf den Boden geschnitten werden.
Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen kooperativen Beratungsdienst nach den besten Südlichen Beerensorten in Ihrer Nähe.
