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Moderne Landwirtschaft
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Mit den endlosen Zyklen von Pestiziden, Dünger und Bodenbearbeitung, Die Landwirtschaft kann die Umwelt und das Ökosystem Ihres Landes stark belasten. Die regenerative Landwirtschaft soll das ändern.
Regenerative Landwirtschaft ist ein landwirtschaftlicher Ansatz, der mit den natürlichen Systemen arbeitet, um die Landschaft zu reparieren. Bodenstruktur, Ökosystem Biodiversität und Klima im Interesse der langfristigen Produktivität und Nachhaltigkeit. Es vereint viele andere nachhaltige Landwirtschaftsmethoden, um das Ziel der Wiederherstellung der Bodengesundheit zu erreichen.
„[Regenerative Landwirtschaft] beruft sich auf zahlreiche verschiedene Praktiken, “ sagte Jonathan Lundgren, Agrarökologe und Forschungsentomologe bei der Ecdysis Foundation und Blue Dasher Farm. „Es ist mehr durch Prinzipien und Ergebnisse definiert. Es gibt viele Möglichkeiten, eine regenerative Farm zu erhalten.“
Die übergeordneten Prinzipien, die die regenerative Landwirtschaft definieren, unterscheiden sich je nachdem, wen Sie fragen. Im Allgemeinen, Lundgren reduziert die Bodenbearbeitung, den Boden schützen, Erhaltung der Wurzeln im Boden, Förderung der Biodiversität und Integration der Nutztiere in die Pflanzenproduktion.
„Wenn Menschen diese Prinzipien anwenden und Entscheidungen unter Berücksichtigung dieser Prinzipien treffen, die Systeme funktionieren, “, sagte Lundgren. "Es scheint nur so, als ob das eine vereinende Geisteshaltung oder Ziele sind."
Die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft umfassen eine Reihe weiterer nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken, einschließlich Zwischenfrüchten und konservierenden Bodenbearbeitungsmethoden wie Direktsaat.
„Die regenerative Landwirtschaft folgt den Prinzipien der Bodengesundheit, “ sagte Didi Pershouse, Präsident der Soil Carbon Coalition. „Der bloße Knochen reduziert oder eliminiert die Bodenbearbeitung und stört die [Boden-]Struktur nicht. Pflanzen so weit wie möglich auf dem Land wachsen zu lassen [ist] wahrscheinlich das Wichtigste, wie Zwischenfrüchte oder mehrjährige Kulturen.“
Pershouse sagt, sie vergleiche Boden mit Brot, wenn sie an regenerative Landwirtschaft denkt. Ungesund, nicht regenerativ bewirtschafteter Boden ist wie Mehl:pulvrig und locker, kann keine Feuchtigkeit speichern und lässt sich leicht abwaschen.
„Wenn Sie mehr regenerative Formen der Landwirtschaft betreiben, du regenerierst das Leben im Boden. All diese Mikroben und Regenwürmer hinterlassen Schleime und Klebstoffe, die zusammenkleben und diese schwammige Struktur bilden, die zusammenhält. “ erklärte Perhouse. „Außerdem filtert es Wasser und kann eine enorme Menge an Wasser aufnehmen und aufnehmen.“
Die gleiche Metapher gilt für die Bodenbearbeitung.
„Wenn du das Brot in einen Mixer tust, es wird diese Struktur oder Funktion nicht mehr haben, “ Pershouse lachte.
Das Konzept der regenerativen Landwirtschaft entwickelt sich auch ständig weiter, um weitere Aspekte der Nachhaltigkeit einzubeziehen. Manchmal, die prinzipien der regenerativen landwirtschaft berücksichtigen auch die soziale und ökonomische nachhaltigkeit.
„Je nachdem, mit wem Sie sprechen, manche Leute werden über regenerative Landwirtschaft im Sinne von existenzsichernden Löhnen sprechen, Tiere werden gut behandelt [und so weiter], “, sagte Pershouse. „Verschiedene Organisationen, die unterschiedliche Standards für die regenerative Landwirtschaft entwickelt haben. Es entwickelt sich immer noch wirklich weiter.“
Im Laufe der Zeit, regenerative landwirtschaftliche Praktiken erhöhen die Gesundheit und Produktivität des Landes. Die auf regenerativ bewirtschafteten Flächen angebauten Pflanzen werden gesünder und nährstoffreicher sein.
„Auf diese Weise angebaute Lebensmittel werden gesünder sein, “, sagte Pershouse. „Es wird weniger Pestizidrückstände und eine höhere Nährstoffdichte aufweisen. Die Pflanzen sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und resistenter gegen Pilzorganismen.“
Gesund bauen, widerstandsfähiges Land spart Ihnen auch Geld für landwirtschaftliche Betriebsmittel.
„Ich nenne es manchmal Freiheitslandwirtschaft, [weil] Sie sich von der Abhängigkeit von Unternehmen befreien, die Saatgut oder Düngemittel oder Pestizide verkaufen. “, sagte Pershouse. "Da ist der Teil der finanziellen Unabhängigkeit."
Regenerative Landwirtschaft hat auch Auswirkungen auf den Rest Ihres Landes. Pershouse sagte, dass Landbesitzer, die regenerative Landwirtschaft betreiben, weniger wahrscheinlich Sachschäden durch Überschwemmungen und Erosion erleiden.
„Wenn Sie einen gesünderen Boden haben, alles andere in der Landschaft wird besser funktionieren, “, sagte Pershouse. „Sie steigern den Wert des Landes wirklich für sich selbst, aber auch für zukünftige Generationen.“
Der Übergang zur Anwendung der Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft auf Ihrem Land kann eine Herausforderung darstellen und kann einige Anfangskosten erfordern.
„Es kann eine Änderung der Ausrüstung mit sich bringen, “, sagte Pershouse. "Zum Beispiel, Wenn Sie bereits Bodenbearbeitung verwendet haben und auf ein Direktsaatsystem umsteigen möchten, Sie müssen möglicherweise eine Rollpresse besorgen, eine Direktsaat-Bohrmaschine oder ähnliches.“
Regenerative Landwirtschaft erfordert auch einiges an Wissen und Vorausplanung.
„Es kann ein wenig Nachdenken erfordern, wie Sie die Dinge, die Sie früher gemacht haben, durch andere Methoden ersetzen werden. “, sagte Pershouse.
Im Laufe der Zeit, obwohl, Experten sagen, dass die Anwendung regenerativer Landwirtschaftspraktiken Ihre Arbeitsbelastung verringert, da sich Ihr Land regeneriert, um mit natürlichen Prozessen zu arbeiten, anstatt gegen sie.
„An der regenerativen Landwirtschaft gefällt mir, dass man mit den eigenen Strategien der Natur arbeitet, anstatt gegen die Natur zu arbeiten. “, sagte Pershouse. „Wenn du das herausgefunden hast, es wird viel einfacher, aber dieser Übergang kann schwer sein.“
Um in die regenerative Landwirtschaft einzusteigen, recherchieren Sie.
„Ich denke, der erste Schritt wäre, mehr über diese Systeme zu lernen, “, sagte Lundgren. „Die regenerative Landwirtschaft ist sehr wissensintensiv.“
Pershouse sagte, dass der National Resource Conservation Service auch eine großartige Ressource sei, um zu lernen, wie man Prinzipien der Bodengesundheit anwendet. Lundgren schlug vor, an Feldtagen von Betrieben teilzunehmen, die regenerative Landwirtschaft praktizieren, oder Gruppentreffen für regenerative Landwirtschaft, um zu beginnen. sowie eigene Recherchen online durchführen.
„YouTube ist tatsächlich eine der besten Bildungsquellen für regenerative Landwirtschaft, “, sagte Lundgren.
Wie bei den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft, Die Ansätze für den Einstieg variieren je nachdem, wen Sie fragen. Pershouse schlug vor, jeweils eine alte Technik durch eine regenerative Technik zu ersetzen, um den Übergang zu erleichtern.
„Ich sage oft, dass die Begrünung für viele Menschen ein einfacherer Weg in die regenerative Landwirtschaft ist. vor allem, wenn es sich um eine erntefähige Deckfrucht handelt, “, sagte Pershouse.
Lundgren, auf der anderen Seite, sagte, selbst wenn du gerade erst anfängst, Vielleicht möchten Sie alle Techniken in kleinem Maßstab anwenden und im Laufe der Zeit erweitern.
„Was passiert, ist, dass die Bauern so sind, „Ich liebe die Idee der regenerativen Landwirtschaft, Ich werde es nicht tun, “, sagte Lundgren. „Es reicht selten aus, den maximalen Nutzen daraus zu ziehen [damit die Leute entmutigt werden]. Ich empfehle, ein ganzes System zu übernehmen.“
Als Konzept bzw. Die regenerative Landwirtschaft befindet sich noch in der Entwicklung, Sie müssen also experimentieren, um herauszufinden, was für Ihr Land am besten funktioniert.
„Vieles ist zu diesem Zeitpunkt erfahrungsbezogen, “, sagte Lundgren. „Es geht darum, von dem zu lernen, was andere Landwirte tun, und diese Erfahrungen an Ihren Betrieb anzupassen. Wir lernen sehr schnell, was funktioniert und was nicht, um diesen Übergangsprozess zu mildern.“
Unabhängig von Ihrem Ansatz zur regenerativen Landwirtschaft, Lundgren sagte, du sollst den Kopf durch die Prüfungen und Trübsale halten.
„Gib nicht auf, “, sagte Lundgren. „Es gibt immer Herausforderungen, wenn man neue Herangehensweisen annimmt. Es braucht eine gewisse Ausdauer."
