Informationen zu Sikkim-Gurken – Erfahren Sie mehr über Sikkim-Erbstückgurken

Heirloom-Samen können ein großartiges Fenster in die riesige Vielfalt der Pflanzen und der Menschen, die sie kultivieren, bieten. Es kann Sie weit über die traditionelle Lebensmittelabteilung hinaus transportieren. Zum Beispiel, Karotten gibt es nicht nur in Orange. Sie kommen in allen Farben des Regenbogens. Bohnen müssen nicht bei ein paar Zoll (8 cm) aufhören. Einige Sorten können eine oder zwei Fuß (31-61 cm) lang werden. Gurken gibt es nicht nur in der schlanken grünen Sorte. Sikkim-Erbstückgurken sind ganz anders. Lesen Sie weiter, um mehr über Sikkim-Gurken zu erfahren.

Was ist eine Sikkim-Gurke?

Sikkim-Erbstückgurken stammen aus dem Himalaya und wurden nach Sikkim benannt. ein Staat im Nordwesten Indiens. Die Reben sind lang und kräftig, die Blätter und Blüten sind viel größer als die der Gurken, die Sie vielleicht gewohnt sind.

Besonders interessant sind die Früchte. Sie können riesig werden, oft mit einem Gewicht von 2 oder sogar 3 Pfund (1 kg). Von außen sehen sie aus wie eine Mischung aus Giraffe und Melone, mit einer harten, dunkelrostroten Haut mit cremefarbenen Rissen. Innerhalb, jedoch, der Geschmack ist unverkennbar der einer Gurke, obwohl stärker als die meisten grünen Sorten.

Wachsende Sikkim-Gurken im Garten

Der Anbau von Sikkim-Gurken ist nicht allzu schwierig. Die Pflanzen bevorzugen reiche, feuchten Boden und sollte gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten.

Die Reben sind wüchsig und sollten mit einem Spalier versehen werden oder viel Platz haben, um über den Boden zu wandern.

Die Früchte sollten geerntet werden, wenn sie 10 bis 20 cm lang sind. Wenn du sie noch länger gehen lässt, sie werden sehr zäh und holzig. Das Fruchtfleisch kann man roh essen, eingelegt, oder gekocht. In Asien, Diese Gurken sind sehr beliebt, gebraten.

Ist Ihr Interesse geweckt? Wenn ja, Gehen Sie raus und entdecken Sie die wunderbare Welt des Erbstückgemüses, indem Sie Sikkim-Gurkenpflanzen und andere Erbstücksorten in Ihrem Garten anbauen.