Dieser Urban Farmer möchte Ihnen helfen, Ihre eigenen Lebensmittel anzubauen

Für L.Be Scholar, Die Erfahrung, ihre eigenen Samen zu etwas heranwachsen zu sehen, das sie essen konnte, veränderte ihr Leben.

Sholar lebte mehr als ein Jahrzehnt im Trubel von New York City. als gefragte Visagistin und Hairstylistin nur wenige Schritte von der Fifth Avenue in Manhattan entfernt. Aber als jemand, der in Kentucky aufgewachsen ist und die Farm ihrer Familie besucht, schließlich begann sie sich nach einer Verbindung zu etwas jenseits ihrer konkreten Umgebung zu sehnen.

„Die Leute in der Stadt waren sehr sehr unverbunden, vor allem, wo ich arbeitete; sie waren ziemlich neurotisch, weil sie nicht geerdet waren, " Sie sagt.

Im Jahr 2015, Sholar beschloss, nach Kentucky zurückzukehren, um für das Bodentechnologieunternehmen ihrer Familie zu arbeiten. OrganiLock. Anfangs , sie teilte ihre Zeit zwischen Kentucky und dem Drei-Staaten-Gebiet auf, damit sie sich weiterhin mit Kosmetikkunden treffen konnte. aber sie ist seitdem Vollzeit nach New Jersey gezogen.

Während sie bei OrganiLock arbeitete, sie half mit, wiederverwendbare organische Erde zu entwickeln, und sie begann damit zu experimentieren, wie sie ihr eigenes Essen darin anbauen konnte. Als Scholar anfing, Pflanzen zu züchten, sie konnte nicht aufhören. Sie fand die Erfahrung total ansprechend, und allein im ersten Jahr hat sie rund 300 verschiedene Pflanzensorten angebaut. „Ich wusste, wenn ich dadurch fühlen könnte, wie ich mich fühlte, es könnte anderen helfen, " Sie sagt.

sich inspiriert fühlen, Scholar gründete 2018 ein Unternehmen namens Farm-Based Foodie. anderen zu helfen, ihr eigenes Essen anzubauen. Das Unternehmen führt eine Reihe von mobilen, kompakte „Pop-up“-Gärten. Sie verkauft diese kleinen Schmutzflecken online, ab 99 $, komplett mit Samen, Anleitungen zur Pflanzenpflege und Karten mit Farm-to-Table-Rezepten. Erweiterungsgärten sind ebenfalls vorhanden, zusammen mit Spalieren für den Tomatenanbau.

Der Farm-Based Foodie Pop-Up Garden ist eine Art mobiler Garten in der Produktlinie von L.Be. Foto mit freundlicher Genehmigung von Farm-Based Foodie.

Laut Scholar machen ihre mobilen Gärten die Gartenarbeit zugänglich und umweltfreundlich. da sie frei von Einwegkunststoffen sind. Jedes Kit ist mit wiederverwendbarer kohlenstoffnegativer Erde (aus dem Bodengeschäft ihrer Familie) ausgestattet. die fünf bis zehn Jahre dauert. Sie behauptet, dass dieser Boden Kohlenstoff mehr bindet als herkömmliche Blumenerde oder Kompost.

Für diejenigen, die möglicherweise zusätzliche Anleitung für den Einstieg benötigen, Scholar bietet Gartenunterricht und einen vierwöchigen Kurs über die Integration von Pflanzen in Ihr Leben. Ihr Geschäft erregte sogar die Aufmerksamkeit der Schauspielerin Whoopi Goldberg, die Sholar als Gärtnerin in ihrem Haus in New Jersey anstellt. Die beiden sind Nachbarn.

Während die mobilen Gärten von Sholar urbanen Grünen die Möglichkeit geben, ihr eigenes Essen anzubauen, Sie sagt, dass diejenigen, die in ländlicheren Umgebungen leben, wahrscheinlich auch Verwendung dafür finden werden. Sie hofft, dass diejenigen, die die mobilen Gärten nutzen, durch den Anbau ihrer eigenen Nahrung unabhängig werden.