Treffen Sie Alan Chadwick, Der Hohepriester des Hippie-Gartenbaus

Als Alan Chadwick auf den Campus der noch jungen University of California kam, Santa Cruz, 1967, es war, als wäre eine Figur direkt aus den Seiten der englischen Literatur herausgetreten. Ein großer und markanter Mann mit einem weißen Haarschopf und einer königlichen Haltung, die seine privilegierte Erziehung widerspiegelte, Chadwick war auch ein Shakespeare-Schauspieler, der in London bei demselben Lehrer wie Laurence Olivier und Harold Pinter ausgebildet wurde.

Chadwick kam auf Empfehlung von Freya von Moltke nach Santa Cruz, die Witwe eines Führers im deutschen Widerstand gegen Hitler. Ihr Ehemann, Graf Helmuth von Moltke, wurde verhaftet, des Landesverrats angeklagt, und gehängt. Aber bevor Helmuth hingerichtet wurde, er schickte seiner Frau eine Nachricht mit der Bitte, einen Ort zu schaffen, an dem junge Leute etwas über die Schöpfung in einer Welt der Zerstörung lernen könnten. Die Gräfin, oft als Chadwicks Muse beschrieben, Vielleicht hatte sie diese Bitte im Sinn, als sie Paul Lee gegenüber seinen Namen erwähnte, ein UCSC-Philosophieprofessor, der dem Kanzler der Schule die Idee zur Entwicklung eines Lehrgartens vorgebracht hatte.

Chadwick kam ohne Gehalt oder offizielle Position auf dem Campus an. Er fing einfach an zu graben – 14 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche – auf einem steilen und kargen Hang aus Chaparral und Gifteiche. Innerhalb eines Jahres, er hatte diesen Hang in einen lebendigen und üppigen Blumengarten verwandelt, Gemüse, und Obstbäume. Junge Männer und Frauen fühlten sich schnell angezogen, mit diesem temperamentvollen Perfektionisten zu arbeiten, der sich vor allem um seinen Garten kümmerte.

Heute, der Boden bei UCSC liefert weiterhin organische Kräuter und Gemüse. Gregory Haynes / Mit freundlicher Genehmigung von alan-chadwick.org

Einer von ihnen, Nancy Lingemann, erinnert sich, „Ich hatte jedes Interesse an der Schule verloren. Das einzige, was ich machen wollte, war Garten.“ Lingemann ließ die meisten ihrer Kurse fallen, um Chadwick zu folgen und gründete ein Geschäft für Hochzeitsblumen. genannt Blumendamen, in den Hügeln über der Universität.

Chadwick nutzte die Macht und Sprache des Theaters, um für die Artenvielfalt der Pflanzen und das Sakrament der Natur zu missionieren. Er gab Gruppenunterricht in Pantomime, Miene, und Benehmen, besteht darauf, dass seine Schüler aufrecht stehen, sich mit Würde tragen, und deutlich aussprechen. Von ihnen wurde erwartet, dass sie die Rede des Bruders auswendig lernen Romeo und Julia über die Kraft der Heilkräuter. Über alles, sie mussten das Ethos harter Arbeit annehmen.

„Sein Garten war präsent – ​​wie Alan selbst, “ sagt Stephen Decater, der fast die ganze Zeit, als Chadwick dort war, im UCSC-Garten gearbeitet hat und jetzt der Besitzer ist, mit seiner Frau, Gloria, der Live Power Community Farm in Covelo, Kalifornien. „Es war nicht nur eine Sammlung von Pflanzen. Es war ein Lebewesen, das durch die Pflanzen sprach.“

Lehrlinge bereiten Betten in Chadwicks New Market vor, VA, Garten im Jahr 1979. Mit freundlicher Genehmigung des Alan Chadwick-Archivs

Chadwicks Mutter, Elisabeth, war ein Anhänger von Rudolf Steiner, der österreichische Philosoph und Sozialwissenschaftler verantwortlich für Waldorfpädagogik und biologisch-dynamische Landwirtschaft. Sie stellte ihn eines Sommers als Nachhilfelehrer für Alan und seinen älteren Bruder ein. Seddon, über den Gartenbau und die Feinheiten der Kompostierung. Steiners Lehre hat Wurzeln geschlagen, wie viele Jahrzehnte später Chadwick einem Lehrling erzählte, „Ich werde 70 Jahre alt. In mir sprießen noch heute Samen von Dingen, die er mir erzählt hat.“

Chef unter ihnen? Doppelgraben, eine arbeitsintensive Technik, die eine der Schlüsselkomponenten der biologisch-dynamischen Landwirtschaft ist. Chadwick war ein Anhänger dieser Methode, Dabei wird der Oberboden bis auf das Niveau des Unterbodens abgetragen, die dann zerlegt wird, mit Mist oder Kompost überzogen, und mit Mutterboden vermischt. Die Methode erwies sich als unverzichtbar, um den UCSC-Hügel wieder fruchtbar zu machen.

„Der Standort hatte eine hervorragende Sicht und Sonneneinstrahlung, aber es war eine Straße hineingegraben worden, “ erinnert sich Jim Nelson, dessen Vater enttäuscht war, als er das College verließ, um Vollzeit bei Chadwick zu arbeiten. „Manchmal musste man mit der Spitzhacke durch die Kruste.“

Der damalige Gouverneur Ronald Reagan (rechts) besucht Chadwick 1974 im Covelo Garden. Steve Baird

Für Chadwick war Erde lebendig und niemals mit Erde zu verwechseln. Er sagte einmal einer Gruppe von Lehrlingen:„Jeder denkt, Erde sei Dreck, ist für immer da, dass du darauf treten kannst, Spring drauf, beiss es, kick es, ISS es, mit Steinen bewerfen, mach damit was du willst, Und es ist im Herbst genauso wie im Frühjahr, und das gleiche im Winter wie im Sommer. Das ist völlig falsch.“

Was Ken Kesey und seine Merry Pranksters für die psychedelische Kultur der 1960er Jahre waren, Chadwick und seine Baggerbande waren zum Essen und zur Gartenarbeit.

Die Schulleitung wusste nicht, was sie von ihm halten sollte. Die Eltern beschwerten sich, dass er ein Rattenfänger war, vielversprechende Studenten wie Nelson wegzustehlen, heute der Besitzer von Camp Joy, ein kleiner Bio-Bauernhof im nahe gelegenen Boulder Creek. „Ich glaube nicht, dass die Universität jemals erkannt hat, was sie in Alan haben. “, sagt Nelson. „Er hatte keine Ausweise. Er war Künstler und Lehrer, im tiefsten Sinne des Wortes, obwohl er sich nicht als Lehrer betrachtete. Er zeigte in Richtungen, und es lag an dir, deinen Platz in der Natur zu finden.“

Chadwick hatte auch ein wildes Temperament und könnte sein eigener schlimmster Feind sein. Paul Lee, sein großer Champion in Santa Cruz, ausführlich in seinem Buch von 2013, Dort ist ein Garten in the Mind:A Memoir of Alan Chadwick and the Organic Bewegung in Kalifornien , die Art von „psychischem Erbrochenem“, die Chadwick ausspucken konnte. Lee beschrieb eine Art Dr. Doolittle, ein Mann, der so sanft und naturverbunden war, dass Vögel auf seiner Schulter landeten. Aber überquere ihn, und die Hölle brach los. „Entweder hast du dich ihm gestellt oder wurdest von ihm gebrochen, “ schrieb Lee. Chadwick hatte sich einst mit der jungen Familie, die in der Wohnung über ihm wohnte, gestritten. Lee erzählt, „Wenn sie nach sechs die Toilette spülten, das Geräusch des Wassers, das durch die Rohre strömte, machte ihn wahnsinnig und machte ihn wütend. Er fing an, Weinflaschen im Hinterhof zu zerbrechen, nachdem er an die Decke gehämmert und sich den Kopf weggeschrien hatte. Sie hielten ihn für verrückt.“

Deborah Madison, Gründungskoch des bahnbrechenden vegetarischen Restaurants Greens, in San Francisco, und Bestseller-Kochbuchautorin, war Student an der UCSC, als Chadwicks Garten in voller Pracht war. Bei ihrem ersten Besuch dort Chadwick schrie sie von der anderen Seite des Gartens an. Er beschuldigte sie, auf ein Hochbeet getreten zu sein – etwas, das Madison, ein Bauernmädchen geboren und aufgewachsen, würde es nie tun. „Ich weiß nicht, wie er mich aus dieser Entfernung überhaupt gesehen haben konnte, " Sie sagt. "Ich bin nie zurückgegangen."

Chadwicks Schnittblumen in Covelo wurden für ihren Duft und ihre Farbe geschätzt. Mit freundlicher Genehmigung des Alan Chadwick Archivs

Der Garten von Santa Cruz wurde ein Magnet für Koryphäen, Zeichnung des Komponisten John Cage, die eine Pilgerfahrt unternahmen, um Chadwick zu treffen und im umliegenden Wald nach wilden Pilzen zu suchen. Robert Rodal, der Biohof- und Gartenverlag, kam vorbei, um zu sehen, was Chadwick vorhatte, ebenso wie der Farmer-Dichter Wendell Berry. Nach dem Rundgang durch den Garten, Joseph Williamson, der damalige Herausgeber der einflussreichen kalifornischen Sonnenuntergang Zeitschrift, war so betroffen, dass er über Nacht zu einer Stimme für den biologischen Gartenbau wurde.

Heute, viele halten Chadwick für einen der Gründer der Bio-Lebensmittelbewegung. Sein Garten an der UCSC hat sich zum Center for Agroecology &Sustainable Food Systems entwickelt. eine Keimzelle für Forschung und Lehre auf diesem Gebiet. Seine Akolythen haben sich im ganzen Land ausgebreitet, Anwendung seiner Methoden und Philosophie auf ein Netzwerk von biologischen und nachhaltigen Farmen. Sogar Köchin Alice Waters, Gründer von Chez Panisse, hat ihn als bahnbrechenden Einfluss zitiert. Was Ken Kesey und seine Merry Pranksters für die psychedelische Kultur der 1960er Jahre waren, Chadwick und seine Baggerbande waren zum Essen und zur Gartenarbeit.

Chadwick verließ Santa Cruz Anfang 1972, vertrieben in dem, was Lee und andere als epischen Kampf um das Herz der Universität dargestellt haben. Es war ein Kampf zwischen reduktionistischer Materialwissenschaft und spiritueller Natur. Kurz nachdem ein UCSC-Chemiker behauptete, dass „der Garten mehr dazu beigetragen hat, die Sache der Wissenschaft auf diesem Campus zu ruinieren als alles andere, “ Chadwick war weg.

Innerhalb weniger Monate, er war zum Chefgärtner des Green Gulch Farm Zen Center ernannt worden. nördlich von San Francisco. Er wurde wieder von einem Kreis engagierter Lehrlinge begleitet; seine dramatischen Tendenzen gingen mit ihm, auch. Wendy Johnson, der von 1975 bis 2000 in Green Gulch lebte und studierte, beschrieb Chadwicks Possen in ihrem 2008 erschienenen Buch, Gärtnern beim Drachen Tor :„Er heulte jedes Mal mit höchster Lautstärke, wenn der hölzerne Klangklotz zur Meditation angeschlagen wurde und treue Zen-Schüler legten achtsam ihre Werkzeuge ab und gingen ruhig in die Meditationshalle. „Schau dir das an – sieh dir das an!“ schimpfte Alan und kochte. „Vollständige junge Männer und Frauen, die zu dem atavistischen Klang von Holz, das auf Holz schlägt, rennen. Laufen ohne Scham, und einen alten Mann wie mich allein im Garten arbeiten zu lassen!‘“

Der Gründer von Chez Panisse (1) bezog Produkte aus Chadwicks Gärten in Green Gulch, nördlich von San Francisco. Harrison Fords Sohn (2) nannte sein erstes L.A. Restaurant Chadwick. Johnson (3) arbeitete bei Green Gulch, die auch Grüne versorgte, das vegetarische Restaurant in San Francisco, das von Madison (4) gegründet wurde. Lingemann (5), jetzt ein Santa Cruz Blumenbauer, Ausbildung bei Chadwick an der UCSC, wo sich der Philosophieprofessor Lee (6) für Chadwick einsetzte. Die UCSC-Lehrlinge Benjamin und Nelson (7) gründeten den Bio-Bauernhof Camp Joy, nördlich von Santa Cruz. Siska (8), der mit Chadwick in Virginia arbeitete, ist jetzt Hüter des Vorlesungsarchivs von Chadwick. Die kalifornischen Winzer Fetzer (9) und die Freys (10) studierten bei Chadwick in Covelo. Der Gründer von Smith &Hawken (11) wurde von Jeavons (12) mit Chadwicks Lieblingswerkzeugen vertraut gemacht. der Chadwicks Vorlesungen an der UCSC besuchte und später schrieb Wie man mehr Gemüse anbaut . Illustration von Melinda Beck

Die Amtszeit von Chadwick in der Green Gulch erwies sich als noch kürzer als die in Santa Cruz. vor allem, weil ihm die Geduld für diese buddhistischen Lehrlinge fehlte. „Er konnte nicht begreifen, warum wir einfach zur Meditation gingen, wenn es Arbeit zu tun gab. “ erinnert sich Deborah Madison, der nach seinem Abschluss an der UCSC 1968 dorthin gezogen war, um Zen-Buddhismus zu studieren.

Als nächstes wurde er eingeladen, das Round Valley Garden Project zu leiten. in Covelo, Kalifornien. Weithin als Chadwicks am besten realisierter Garten angesehen, das verzauberte Anwesen prahlte mit leuchtendem Mohn und seinen Lieblingsrosen aus dem Erbstück.

Alles musste von Hand gemacht werden. So hatte er die vier Morgen des Hügels von Santa Cruz gerodet, mit nichts mechanisierter als einem britischen Bulldog-Spaten und einer Gabel zu arbeiten. Einer seiner Schüler, John Jeavons, wer hat den einflussreichen geschrieben Wie man mehr Gemüse anbaut , 1979, stellte Paul Hawken die Werkzeuge vor, der sie später mit seiner Firma Smith &Hawken populär machen würde.

Chadwicks glühender Widerstand gegen alle Formen der mechanisierten Landwirtschaft ließ nie nach. 1978, in seinem letzten Garten, in einer spirituellen Gemeinschaft in New Market, Virginia, er sah eine Frau, die mit einer elektrischen Schermaschine eine Buchsbaumhecke trimmte. Er schritt herüber und schrie sie an, sie solle aufhören – was sie tat, sofort, die Schermaschine fallen lassen und weglaufen, das böse Gerät krümmte sich immer noch auf dem Boden.

Er experimentierte mit vielen Möglichkeiten, Kompost herzustellen und in jedem seiner Gärten, hatte immer viele Haufen zu jeder Zeit brennen. Einer könnte gealterter Milchtierdung, während ein anderer aus Pflanzen stammt. Bei Gelegenheit, er verwendete Zutaten in von Steiner gelernten Präparaten, die den Boden regenerieren und die Lebenskräfte der Erde stärken sollen.

Steiners Vorbereitungen, die das Herzstück der biologisch-dynamischen Landwirtschaft sind, Zu den bekanntesten gehören ein Kuhhorn, das mit Mist gefüllt und während der Wintermonate in der Erde vergraben ist. Nachdem der Mist gärt, es wird ausgegraben und eine kleine Menge in Wasser eingerührt – zuerst in eine Richtung, dann in einem anderen, bevor es auf den Boden gesprüht wird.

Craig Siska, der bei Chadwick in Virginia in die Lehre ging, brütete über Steiners esoterische Vorlesungen von 1924 über die Vorbereitungen und konnte nichts daraus machen. Schließlich, er fragte den Gärtnermeister, ob er beabsichtigte, die Präparate im Virginia-Garten anzuwenden. Chadwicks Antwort:ein klares Nein.

Siska erinnert sich, dass er sagte:„Wenn die Leute an diesen Ort kommen und die Schönheit und Magie und Robustheit sehen, Ich möchte nicht, dass sie es Zaubertränken zuschreiben. Der Garten kommt aus der Seele des Gärtners und dessen Gehorsam und Ehrfurcht vor den Naturgesetzen.“

Eigentlich, laut Siska, Chadwick wurde von biodynamischen Praktikern wegen seines Versäumnisses, die Präparate zu verwenden, angeklagt. Bei einer Gelegenheit, eine Gruppe von Steiner-Anhängern reiste von ihrem Hauptsitz in Spring Valley nach Virginia, New York, auf der Suche nach einem Treffen mit Chadwick. „Er ist ihnen aus dem Weg gegangen, “, sagt Siska. „Er glaubte, sie hätten Steiner in eine Kiste gesteckt, dass es alles Dogma war, dass sie alles auswendig machen.“

Chadwick war etwas mehr als ein Jahr in Virginia, bevor sich die Gemeinschaft auflöste und er nach Kalifornien zurückkehrte. Er war 70 und starb an Prostatakrebs, als die Buddhisten in Green Gulch ihn wieder willkommen hießen. Obwohl mager und geschwächt, Es dauerte nicht lange, bis er zustimmte, wöchentliche Vorträge am Krankenbett vor einem kleinen und ausgewählten Publikum zukünftiger Essens- und Gartengurus zu halten:Alice Waters, Wendy Johnson, Deborah Madison.

Grüne Schlucht Farm, im Marin County, hier verbrachte Chadwick seine letzten Monate. © David Laws

Als er starb, im Mai 1980, Chadwick stand an der Spitze einer Linie, Seine Schüler haben einige der besten Bio-Farmen und Gärten in Kalifornien und im ganzen Land aufgebaut. Sogar so, er drückte sein Bedauern aus, dass er nicht der Lehrer war, den er sich gewünscht hätte. „Mir wurde nie beigebracht, ein Lehrer zu sein, und ich weiß, dass ich unmöglich bin, “, vertraute er Siska an.

Fünfunddreißig Jahre später, Nancy Lingemann denkt mindestens einmal am Tag an ihre Lehrerin. An einem kürzlichen Morgen, sie war gerade in ihrem Gewächshaus und pflanzte Löwenmäulchen, als sie seine Stimme in ihrem Kopf hörte:„Stich die Tiddler aus, " es sagte, einen englischen Begriff für einen Runt verwenden. „Lassen Sie die Kleinen nicht aus, nur weil sie schwach aussehen. Sehr oft sind sie die seltene Farbe; sie brauchen nur mehr Zeit zum Wachsen.“

Lingemann lächelte bei der Erinnerung. „Ich werde für immer schätzen, was er mir gegeben hat. Es war eine direkte Übertragung. Es war kostbar, und wir wussten, dass es kostbar war.“

Chadwick spaziert zwischen Schützlingen Warren Pierce (links) und Richard Joos in Covelo, CA. Mit freundlicher Genehmigung des Alan Chadwick Archivs

Ein Kopfschuss von 1948 zeigt den Shakespeare-Schauspieler in vollem Kostüm. Mit freundlicher Genehmigung von Paul Lee

Chadwick trägt seinen Bulldog-Spaten, später berühmt durch Smith &Hawken. Mit freundlicher Genehmigung von CASFS; UC Santa Cruz

Chadwick, Anfang der 70er Jahre, weist Praktikanten an der UC Santa Cruz an. Mit freundlicher Genehmigung von CASFS; UC Santa Cruz

Sara Solovitch ist die Autorin von Playing Scared:Eine Geschichte und Memoiren des Lampenfiebers (2015)