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Minze ist ein Kraut, ohne das ich nicht leben werde. Ich genieße den gelegentlichen Mojito, aber am liebsten genieße ich Minze als Kräutertee. Ich verwende getrocknete Minzblätter, um sowohl heißen als auch Eistee zuzubereiten. und im Sommer mache ich aus den frischen Blättern eine wöchentliche Portion Sonnentee. Da Minze für ihr wucherndes Wachstum berüchtigt ist (sie kann schnell den Garten erobern), Ich züchte meine Minze in Terrassenbehältern. Ich züchte Minze auch das ganze Jahr über drinnen. Das bedeutet, dass ich 12 Monate im Jahr frische Minzblätter habe, um sie zu ernten. Heute, Ich möchte Informationen darüber teilen, wie man Minze in Innenräumen mit drei verschiedenen Techniken anbaut.
Minze ( Mentha Art) ist eine ausdauernde Staude, die das ganze Jahr über neues Laub bildet, wenn die Stängel nicht durch Frost abgetötet werden, Dies macht es zu einem der einfachsten Kräuter, um im Inneren zu wachsen. Es gibt Hunderte von verschiedenen Arten, Hybriden, und Sorten der Minze. Einige sind häufiger als andere, wenn es um ihren Geschmack und ihre Popularität geht. Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern Minze ist sehr einfach in Innenräumen anzubauen, solange Sie der Pflanze genügend Licht und gleichmäßige Feuchtigkeit geben (mehr zu beiden in einem späteren Abschnitt). Minze macht auch eine überraschend schöne Zimmerpflanze. Ich liebe die kraus grünen Blätter der Minze und wie die Stängel einiger Sorten über den Topfrand fallen. Ich habe sogar im tiefsten Winter Minzpflanzen drinnen blühen lassen.
Jawohl, Minze ist attraktiv, aber die meisten von uns bauen Kräuter nicht wegen ihres guten Aussehens an. Wir bauen sie wegen ihres Geschmacks an, und was gibt es Schöneres, als selbst frisch zu schnippen, Minzblätter aus eigenem Anbau, um an einem kalten Tag eine Tasse heißen Tee zuzubereiten? Da Minze ständig neue Stängel und Blätter bildet, Sie haben immer ein paar Zweige für die Ernte bereit.
Ein weiterer Grund, zu lernen, wie man Minze in Innenräumen anbaut, ist der Duft. Immer wenn ich an einem tristen Tag einen kleinen Muntermacher brauche, Ich kneife einfach ein Blatt ab, reibe es zwischen Daumen und Zeigefinger, und einatmen. Der Duft von Minze ist energiespendend und belebend. Sie können sogar ein paar Blätter in Ihr Badewasser geben, um einen duftenden, muskelberuhigendes Bad.
Ein letzter Vorteil des Indoor-Anbaus von Minze ist der Mangel an Schädlingen. Abgesehen von gelegentlichen Pilzmücken, Ich habe noch nie erlebt, dass meine Minzpflanzen von Zimmerpflanzenschädlingen befallen wurden.
Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Minze in Innenräumen anbauen, Ihre Gedanken könnten sich zuerst der Beschaffung der Pflanzen zuwenden. Sie haben mehrere Möglichkeiten. Für mich, Der einfachste Weg ist, eine Starterpflanze in meiner bevorzugten örtlichen Gärtnerei zu kaufen. Jedoch, Wenn es Herbst oder Winter ist und Sie gerade lernen, Minze drinnen anzubauen, Vielleicht finden Sie Ihre örtliche Gärtnerei nicht vorrätig. Die meisten Baumschulen tragen Kräuterpflanzen nur im Frühjahr. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, Ziehen Sie in Erwägung, eine neue Minze-Zimmerpflanze aus einer Wurzelteilung oder einem Stängelschnitt zu beginnen.
Wenn Sie bereits eine Minze-Pflanze in einem Behälter oder im Boden wachsen lassen – oder wenn Sie einen Freund oder ein Familienmitglied haben, der dies tut – ist es einfach, eine Teilung der Pflanze auszugraben, Topf es auf, und bringen Sie es ins Haus. Solange ein Wurzelabschnitt an einem Stängel befestigt ist, es ist eine lebensfähige Division. Sie können mit einer großen oder einer kleinen Division beginnen. Minze wächst schnell, Selbst wenn Sie mit einer winzigen Unterteilung beginnen, bevor du es weißt, Die Pflanze wird Ihren Topf füllen.
Diese Methode des Indoor-Anbaus von Minze erfordert nur einen abgetrennten Minzstiel von etwa 3 Zoll Länge. Minzstecklinge schlagen leicht Wurzeln. Entfernen Sie einfach die untersten Blätter, stecken Sie den unteren Zoll des abgeschnittenen Stängels in einen Topf mit neuer Blumenerde, gieße es ein, den Topf abdecken und mit einer Plastiktüte schneiden, und 3 Wochen auf die Fensterbank stellen. Sie können sich dafür entscheiden, Bewurzelungshormon zu verwenden, um den Bewurzelungsprozess zu beschleunigen, wenn Sie möchten. aber es ist nicht notwendig. Wenn 3 Wochen vergangen sind, Entfernen Sie den Baggie und Sie haben eine neue Minzpflanze für den Indoor-Anbau. Sie können Minze auch in Wasser wurzeln, was in einem späteren Abschnitt besprochen wird.
Um das Wachstum Ihrer Indoor-Minzpflanze zu maximieren, Sie müssen es mit ein paar Dingen versorgen.
Dies ist eine weitere einfache Aufgabe, wenn es darum geht, Minze in Innenräumen anzubauen. Von Mitte Frühling bis Spätsommer, Düngen Sie Ihre Zimmerminzpflanze alle drei Wochen mit einem flüssigen organischen Dünger. Mischen Sie es gemäß den Anweisungen auf dem Etikett. Wenn Sie den ganzen Winter von Ihrer Pflanze ernten möchten, Vom frühen Herbst bis zum frühen Frühjahr einmal alle sechs Wochen düngen. Im Gegensatz zu anderen Zimmerpflanzen Indoor-Minze wird während der Wintermonate weiterhin aktiv wachsen, Es ist also eine gute Idee, es zu füttern. Übertreibe es nur nicht.
Regelmäßige „Haarschnitte“ sind notwendig, um Ihre Minzpflanze buschig zu halten und neues Wachstum zu fördern. Schneiden Sie die Stängel regelmäßig mit einer Kräuterschere oder einer Nadelschere zurück. idealerweise alle paar Wochen. Machen Sie den Schnitt direkt über einer Reihe von Blättern und aus den Blattknoten entwickeln sich zwei neue Stängel. wodurch sich jeder Stamm in zwei Teile verzweigt. Verwenden Sie die Zutaten in der Küche.
Es gibt drei Hauptmethoden, um Minze als Zimmerpflanze anzubauen. Lassen Sie uns jede Option der Reihe nach besprechen.
Dies ist die bekannteste Art, Minze im Inneren anzubauen. Wählen Sie einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 20 cm und einem Abflussloch im Boden. Ich mag dekorative Keramiktöpfe, Plastik geht aber auch. Vermeiden Sie Tontöpfe, da sie zu schnell austrocknen. Verwenden Sie ein hochwertiges, allgemeine Blumenerde zum Eintopfen Ihrer Minzpflanze, Stellen Sie sicher, dass zwischen der Oberseite der Erde und dem Rand des Topfes etwa ein halber Zoll Platz bleibt. Dieser dient als Reservoir und verhindert, dass das Gießwasser zu schnell abläuft. Minzpflanzen im Topf können jahrelang als Zimmerpflanzen leben.
Minze kann auch drinnen in Wasser angebaut werden. Der Hauptvorteil dieser Methode ist das Fehlen von Erde. Keine Unordnung, kein Gießen, und nie irgendwelche Pilzmücken. Jedoch, Minze lebt nicht ewig im Wasser. Irgendwann werden die Blätter gelb und die Pflanze hört auf zu wachsen. Jedoch, Wenn Sie ein paar wasserwurzelnde Stängel in einem Glas über der Spüle aufbewahren, können Sie gelegentlich ernten. Um Minze drinnen im Wasser anzubauen, nimm einfach ein paar Stängelstecklinge von einer Mutterpflanze, alle unteren Blätter entfernen, und lege die Stiele in ein Glas Wasser. Wechseln Sie das Wasser und waschen Sie das Glas alle fünf bis sieben Tage. Sie entwickeln schnell Wurzeln und können einige Wochen oder Monate im mit Wasser gefüllten Glas wachsen. abhängig von den Wachstumsbedingungen.
Es ist auch möglich zu lernen, wie man mit Hydroponik den Geist in Innenräumen anbaut. Eigentlich, Minze ist eine großartige Pflanze, die mit einem kommerziell hergestellten oder einem DIY-Hydrokultursystem angebaut werden kann. Der Mangel an Boden führt definitiv zu weniger Chaos, aber hydroponische Systeme sind teurer als bodenbasierter Anbau. Die Nährlösungen sind teurer als herkömmliche Düngemittel, auch. Jedoch, Wenn Sie viel Minze anbauen möchten, Hydroponik ist eine Erforschung wert. Für einige ausgezeichnete, kostengünstige DIY-Hydroponik-Optionen und weitere Informationen zu dieser Anbaumethode Ich empfehle das Buch DIY Hydroponische Gärten von Tyler Baras.
Du kannst jede Art von Minze drinnen anbauen. Probieren Sie Pfefferminze ( Mentha x piperita ), grüne Minze ( M. spicata ), Ananas-Minze ( M. suaveolens ‘Variegata’), Schokoladenminze ( M. x piperita 'Schokoladenminze'), und Apfelminze ( M. suaveolens ). Jede bietet ihren eigenen Geschmack und macht eine einzigartig aussehende Zimmerpflanze. Ich liebe die bunten Blätter der Ananas-Minze!
Um Ihre Indoor-Minzpflanzen zu ernten, einzelne Blätter nach Bedarf entfernen, oder ganze Stiele zum Trocknen oder frischen Gebrauch abschneiden. Scheuen Sie sich nicht, die Pflanze ein paar Mal im Jahr deutlich zurückzuschneiden. Dies fördert die Produktion von würzigem neuem Wachstum und fördert eine buschige Wuchsform. Normalerweise schneide ich meine Pflanzen Mitte des Frühlings bis zum Boden zurück. Dies erzwingt die Produktion aller neuen tiefgrünen und würzigen Blätter einige Wochen später. Es verjüngt die Pflanze kurz vor ihrer aktivsten Wachstumsphase.
Das ganze Jahr über Minze in Innenräumen anzubauen, ist ein fruchtbares und unterhaltsames Projekt. Wie Sie bald erfahren werden, Minze ist wirklich eines der einfachsten Kräuter für den Indoor-Anbau. Weitere Informationen zum Anbau von Kräutern als Zimmerpflanzen finden Sie unter Ich empfehle das schöne Buch Pflanzliche Zimmerpflanzen von der erfahrenen Kräuterkennerin Susan Betz.
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