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Sie haben also die brillante Entscheidung getroffen, Ihre eigenen Artischocken anzubauen, eine einzigartige und lohnende Art von Hinterhofgemüse.
Aber lange bevor Sie Ihre selbst angebaute Ernte pflücken, Sie möchten die richtige Artischockensorte auswählen.
Und bei der Sortenwahl haben Sie viele Möglichkeiten.
Wenn Sie milde Winter haben, sollten Sie eine wählen, die einen geringen Kühlbedarf hat. Andererseits, Wenn deine Sommer kurz sind, Möglicherweise benötigen Sie eine früh reifende Sorte.
Manche Gärtner haben wenig Platz, und möchten vielleicht eine Sorte auswählen, die für ihre kleinere Statur bekannt ist.
Oder geht es vielleicht nur darum, Ihre Haut mit einer Ernte rückgratloser Pflanzen zu retten?
Und natürlich, wenn Ihre Vorlieben rein ästhetisch sind, Vielleicht bevorzugen Sie eine schöne violette Sorte wegen ihres dekorativen Wertes.
Die folgenden Auswahlmöglichkeiten bieten Ihnen eine Reihe von Optionen, So können Sie diese potenziell mehrjährige Gartenpflanze optimal nutzen. Bereit für einen kleinen Vorgeschmack? Folgendes steht bevor:
Wie der Name schon sagt, ‘Colorado Star’ wurde gezüchtet, um in Regionen mit kürzeren Vegetationsperioden zur Reife zu kommen. wie die im Rocky Mountain State erlebten.
Im Gegensatz zu den langsam wachsenden Standardartischocken, Diese sehr frühe Sorte erreicht die Reife in nur 75 Tagen.
Um diese knappe Sommerfrist einzuhalten, diese offen bestäubte Sorte produziert kürzere Exemplare, von einem bis drei Fuß Höhe, damit gut geeignet für mehr kompakte Gärten .
Pflanzen können aufrecht oder niederliegend sein und sind stachelig, mit Knospen, die in der Farbe von violettgrün bis tiefviolett variieren. Liegende Exemplare können vom Abstecken profitieren.
Diese Vielfalt, auch "Colorado Red Star" genannt, “ braucht nur zehn Tage kühles Wetter für die Vernalisation.
‘Colorado Star’-Samen
‘Colorado Star’ ist mehrjährig in USDA-Härtezonen 7-10, und liefert eine Ernte von sechs bis zehn Köpfen pro Pflanze.
Sie finden 'Colorado Star' zum Kauf in Packungen mit 25 Samen von David's Garden Seeds über Amazon .
‘Emerald’ ist eine produktive Hybridsorte, die sich durch eine ausgezeichnete Kälte- und Hitzebeständigkeit auszeichnet.
Diese dornenlosen Artischockenpflanzen erreichen eine Höhe von fünf Fuß, mit hellgrünen Knospen, die bei der Reife einen Durchmesser von fünf Zoll haben.
Laut Joseph Masabni an der Texas A&M-Erweiterung , diese Sorte erfordert wenig bis keine Vernalisation, Daher ist sie gut für wärmere Wachstumszonen geeignet.
‘Smaragd’-Samen
'Smaragd' braucht 180 Tage, um eine Ernte zu produzieren und ist sehr produktiv – du kannst bis zu zwölf Knospen pro Pflanze erwarten.
Sie können Packungen mit "Smaragd" von Ferry Morse kaufen, erhältlich über The Home Depot .
'Green Globe Improved' ist eine raffiniertere Sorte der alten Artischocke 'Green Globe'.
Im Vergleich zu „Green Globe“ “ diese verbesserte Sorte hat weniger Dornen, ist produktiver , und Pflanzen sind einheitlicher in der Größe. Jedoch, es ist etwas langsamer, die Reife zu erreichen als "Green Globe".
‘Green Globe Improved’ wird 1,80 m groß, und vier bis acht Meter breit.
Erwarten Sie im ersten Jahr drei bis fünf Knospen pro Pflanze. und mehr in den Folgejahren für Stauden.
‘Green Globe verbesserte’ Samen
‘Green Globe Improved’ wird in 150 bis 180 Tagen reifen, und wird mit ungefähr 1 am produktivsten sein. 300 Stunden Chill pro Saison.
Sie finden 'Green Globe Improved' zum Kauf in Packungen mit 18 Samen aus botanischen Interessen .
‘Imperial Star’ ist eine Artischockensorte, die eine frühe Ernte von süßen, milde Knospen im ersten Wachstumsjahr.
In dieser kürzeren Saison offen bestäubte Sorte produziert nahezu rückgratlose, grün gefärbte Knospen, die 85 bis 90 Tage nach dem Umpflanzen erntereif sind.
‘Imperial Star’-Pflanzen sind auf der kleineren Seite, wächst auf eine Höhe von anderthalb bis vier Fuß, eine handlichere Größe für die Gartenarbeit in Containern.
Diese Sorte hat eine gute Krankheitsresistenz und verträgt leichte Fröste, aber es sei denn, Sie befinden sich in USDA Hardiness Zone 7 oder an einem wärmeren Ort, es sollte einjährig angebaut werden.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, was der Unterschied ist? ein- und mehrjährige, mehr erfahren Sie in unserem Artikel .
‘Imperial Star’-Samen
‘Imperial Star’ braucht nur 200 bis 250 Kühlstunden, produziert ein oder zwei primäre Knospen, und zwischen fünf und sieben sekundäre Knospen pro Pflanze.
Sie finden ‘Imperial Star’ in einer schönen Auswahl an Packungsgrößen auf dem True Leaf Market .
‘Imperial Star’ Lebende Pflanzen
Wenn Sie es vorziehen, in die Vegetationsperiode einzusteigen, Sie können auch lebende ‘Imperial Star’-Pflanzen kaufen bei Burpee die zum Umpflanzen bereit sind.
Wenn Sie eine Artischocke mit etwas Geschichte mögen, 'Purple Italian Globe' ist eine wunderschöne violette Erbstücksorte aus Italien.
Diese offen bestäubte Sorte zeigt eine gute Hitze- und Kälteverträglichkeit.
‘Purple Italian Globe’ produziert eine Ernte von sechs bis acht zarten und köstlichen Knospen, zur Erntezeit einen Durchmesser von drei bis sechs Zoll.
'Lila Italian Globe'-Samen
‘Purple Italian Globe’ benötigt 120 Tage Wachstum, bevor eine Ernte erntereif ist.
Sie können „Lila Italian Globe“ in einer Reihe von Packungsgrößen kaufen bei Eden Brothers .
Auch bekannt als „Lila der Romagna“ oder „Violetto di Romagna“, “ stammt dieses offen bestäubte Erbstück aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Die Knospen sind bei Reife drei Zoll breit und dunkelviolett bis grün gefärbt auf rückgratlosen, fünf Meter hohe Pflanzen. Diese Artischocken werden für ihre große, zarte Herzen.
‘Lila Romagna’ Samen
'Purple Romagna' kann sich in den USDA-Härtezonen 7-10 ausdauern, und wird in 85 bis 100 Tagen eine reiche Ernte produzieren.
Sie finden ‘Purple Romagna’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen auf dem True Leaf Market .
‘Tavor’ ist eine frühreifende Sorte mit geringem Kühlbedarf, so dass viele Gärtner eine Ernte in einer einzigen Vegetationsperiode genießen können.
Köpfe sind grün mit violetten Spitzen, und messen Sie viereinhalb Zoll im Durchmesser, wenn sie bereit sind, zu pflücken.
Auch „Tavor Imperial Star“ genannt, “ Diese offen bestäubten Pflanzen sind zwei bis vier Fuß groß, eine offene Wuchsgewohnheit haben, und sind nahezu rückgratlos.
Diese Sorte ist eine mehrjährige Pflanze in den USDA Hardiness Zones 7 und höher. mit verbesserter Kältetoleranz.
‘Tavor’-Samen
‘Tavor’ benötigt 90 Tage, um die Reife zu erreichen, produziert sieben oder acht Knospen pro Pflanze – ein oder zwei primäre Knospen, und fünf bis sieben sekundäre Knospen.
Sie können ‘Tavor’ in Packungen mit 50 Samen kaufen von David's Garden Seeds über Amazon .
„Violet de Provence“ ist eine frühe, produktives Erbstück aus Südfrankreich, das gut an warme Klimazonen angepasst ist.
Diese offen bestäubte Artischocke, dessen Name bedeutet „Lila aus der Provence, “ ist ein seltener Fund außerhalb Europas.
‘Violet de Provence’ hat lila, längliche Knospen, und fest verschlossene Hochblätter.
Die Knospen dieser Sorte werden am besten gepflückt, wenn sie sehr klein sind – wenn sie nur ein bis fünf Zentimeter breit sind – und als Baby-Artischocken genossen. In dieser Größe sind sie extrem zart, und kann roh gegessen werden.
'Violet de Provence'-Pflanzen werden 30 bis 40 Zoll groß. Mehrjährig, sie werden mehrere Jahre produzieren.
‘Violet de Provence’ Samen
Warten Sie 120 Tage, bevor Sie Ihre „Violet de Provence“-Ernte ernten.
Sie finden ‘Violet de Provence’-Samen in verschiedenen Packungsgrößen bei Eden Brothers .
‘Violetta di Chioggia’ ist eine Erbstücksorte, die aus der Region Venetien in Norditalien stammt.
Kommt Chioggia bekannt vor?
Neben ‘Violetta di Chioggia, “ die Stadt Chioggia ist auch für einige andere Gemüsesorten bekannt, darunter eine schöne Rübensorte das zeigt konzentrische rosa und weiße Ringe, wenn es horizontal geschnitten wird.
Auch bekannt als „Violetto di Chioggia“, ’ Diese Artischocke der kürzeren Saison wird wegen ihres Purpurs geliebt, leicht verlängerte Knospen.
Kältetoleranter als die häufigste Sorte 'Green Globe, ’ ‘Violetta di Chioggia’ ist winterhart gegen Zone 6, und benötigt 120 Tage bis zur Reife.
‘Violetta di Chioggia’ Samen
Diese Erbstückpflanzen produzieren jeweils sechs bis acht Knospen.
Sie können ‘Violetta di Chioggia’-Samen bei der Ohio Heirloom Seeds Shop über Amazon .
Mit diesen Auswahlmöglichkeiten Sie sollten bereit sein für eine erfolgreiche Saison des Artischockenanbaus – und eine zufriedenstellende Ernte.
Wählen Sie eine Sorte, die Ihrem Klima gut angepasst ist, Berücksichtigen Sie die Größe der ausgewachsenen Pflanze, und natürlich, Lassen Sie sich von Ihrem Sinn für Laune zu diesem schönen Erbstück oder der lila Sorte führen!
Welche Sorte werden Sie anbauen? Haben Sie weitere Favoriten, die Sie mit unseren Lesern teilen möchten? Lassen Sie es uns im Kommentarbereich unten wissen.
Mehr über den Anbau dieses Gemüses erfährst du in unserem komplette Anleitung zum Anbau von Artischocken .
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