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Moderne Landwirtschaft
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Du hast früh gepflanzt, vorsichtig hügelig, angebaut und gedüngt. Ihre Kartoffelpflanzen sind voll und gesund. Jetzt fragen Sie sich, wann Sie die Kartoffeln ernten sollen, die Sie so sorgfältig gepflegt haben. Zu wissen, wie man Kartoffeln erntet, wird Ihnen helfen, den größten Nutzen aus Ihrer Ernte zu ziehen.
Für die Winterlagerung, Am besten lassen Sie sich von der Pflanze und dem Wetter sagen, wann Sie Kartoffeln ernten müssen. Warten Sie, bis die Spitzen der Reben abgestorben sind, bevor Sie mit der Ernte beginnen. Kartoffeln sind Knollen und Sie möchten, dass Ihre Pflanze so viel wie möglich von dieser aromatischen Stärke speichert.
Auch die Temperatur der Luft und des Bodens sollte beim Graben berücksichtigt werden. Kartoffeln vertragen leichten Frost, aber wenn der erste harte Frost erwartet wird, es ist Zeit, die Schaufeln herauszuholen. In Gebieten, in denen der Herbst kühl ist, ohne Frost, Die Bodentemperatur bestimmt, wann Kartoffeln geerntet werden. Ihr Boden muss über 45 ° F (7 ° C) liegen.
Es ist viel einfacher, Kartoffeln zum Abendessen zu graben. Warten Sie bis spät in die Saison und nehmen Sie nur das, was Sie brauchen, Setzen Sie die Pflanze vorsichtig um, damit die kleineren Knollen eine Chance haben, zu reifen.
Jetzt, da Sie wissen, wann Sie Kartoffeln graben müssen, die frage wird wie. Kartoffeln ernten, Sie benötigen eine Schaufel oder eine Spatengabel. Wenn Sie zum Abendessen ernten, treiben Sie Ihre Gabel an den Außenrändern der Pflanze in den Boden. Heben Sie die Pflanze vorsichtig an und entfernen Sie die benötigten Kartoffeln. Setzen Sie die Pflanze wieder an ihren Platz und gießen Sie sie gründlich.
Nachdem Sie entschieden haben, wann Sie Kartoffeln für die Winterlagerung ausgraben, Graben Sie einen "Test" -Hügel für die Reife. Die Schalen von reifen Kartoffeln sind dick und fest mit dem Fruchtfleisch verbunden. Wenn die Häute dünn sind und sich leicht abreiben lassen, Ihre Kartoffeln sind noch zu „neu“ und sollten noch ein paar Tage in der Erde bleiben.
Während Sie graben, Achten Sie darauf, nicht zu kratzen, quetschen oder schneiden Sie die Knollen. Beschädigte Knollen verrotten während der Lagerung und sollten so schnell wie möglich verwendet werden. Nach der Ernte, Kartoffeln müssen gepökelt werden. Lassen Sie sie etwa zwei Wochen lang bei Temperaturen von 45 bis 60 ° F (7-16 ° C) sitzen. Dies gibt den Häuten Zeit zum Aushärten und kleineren Verletzungen zu versiegeln. Lagern Sie Ihre gepökelten Kartoffeln bei etwa 40 ° F (4 ° C) an einem dunklen Ort. Zu viel Licht macht sie grün. Lassen Sie Ihre Kartoffeln niemals einfrieren.
Nachdem Sie sich entschieden haben, wann Sie Kartoffeln ausgraben möchten, die ganze Familie einbeziehen. Ausgestattet mit einem kleinen Korb, sogar das kleinste Kind kann an diesem lustigen und lohnenden Erlebnis teilhaben.
