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Moderne Landwirtschaft
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Die gemeine Bohne ( Phaseolus vulgaris ) ist eine Körnerleguminose, die wegen ihrer essbaren Samen und Hülsen angebaut wird. Es wurden zahlreiche Bohnensorten entwickelt, einschließlich Bohnen, schnappbohnen, und getrocknete Bohnen. Pflanzen werden in zwei Kategorien eingeteilt, Buschbohnen und Stangenbohnen. Buschbohnen werden etwa 1-3 Fuß groß und neigen dazu, ihre Ernte ungefähr zur gleichen Zeit zu produzieren. Während Stangenbohnen 5-10 Fuß auf Stangen oder Spalierstützen wachsen und bis zum Frost neue Schoten produzieren.
Bohnen sind eine gute Ernte für den Anfang, wenn Sie noch nicht mit dem Sparen von Saatgut vertraut sind. Bohnensamen sind groß und leicht zu sehen und zu handhaben. Außer trocknen, Es ist kein spezieller Prozess erforderlich, um die Samen für die Lagerung vorzubereiten. Bohnen sind selbstbestäubend und die Bestäubung erfolgt in der Regel noch bevor sich die Blüte öffnet. Daher ist die Wahrscheinlichkeit einer Fremdbestäubung geringer, selbst wenn sie nahe beieinander wachsen. Jedoch, auf der sicheren Seite sein, Versuchen Sie, verschiedene Bohnensorten in einem Abstand von mindestens 10 Fuß voneinander zu pflanzen, wenn Sie Bohnensamen sparen.
Züchten Sie offen bestäubte oder Erbstücksorten und keine Hybriden, um das Saatgut zu retten. Offen bestäubtes Gemüse wird auf natürliche Weise durch bestäubende Insekten und Wind entwickelt. Das Speichern von Samen von offen bestäubten Pflanzen führt zu einer Pflanze, die die gleichen Eigenschaften wie die Mutterpflanze hat. Alle Erbstückpflanzen sind frei bestäubt, die sich im Laufe der Jahre auf natürliche Weise entwickelt haben. Pflanzenzüchter schaffen Hybriden, indem sie eng verwandte Sorten für ein gewünschtes Merkmal wie Krankheitsresistenz, größere Ausbeute, oder Farbe. Pflanzen, die aus Hybridsamen gezüchtet werden, vermehren sich normalerweise nicht richtig, wenn die Samen aufbewahrt und im folgenden Jahr gepflanzt werden.
Merken Sie sich, wenn Sie die Schoten an der Pflanze reifen lassen, die Pflanze wird ihre Energie auf die Reifung dieser Samen konzentrieren und wird aufhören, neue Schoten zu produzieren. Ernten Sie also entweder einige Bohnen, bevor Sie die Pflanze säen lassen, oder widmen Sie ein wachsendes Bett nur der Samenproduktion.
1. Pflanzen Sie offen bestäubte Bohnensamen: Wie oben erwähnt, offen bestäubte Samen züchten echte, während Hybridsamen dies nicht tun. Pflanze offen bestäubt, Erbstückbohnensorten, die an den Anbau in Ihrer Region angepasst sind.
2. Wählen Sie gesunde Pflanzen: Wählen Sie die herzhaftesten und kräftigsten Pflanzen aus, um Bohnensamen für die Ernte im nächsten Jahr zu produzieren. Bewahren Sie kein Saatgut von schwachen oder erkrankten Pflanzen auf.
3. Lass die Pflanzen gehen: Lassen Sie die Bohnenschoten an der Pflanze vollständig reifen. Die Bohnensamen füllen die Schote während sie wachsen. Dann wird die Schote gelb und braun, wenn die Schoten und Bohnensamen trocknen. Dies kann 4-6 Wochen dauern.
4. Sammeln Sie die Schoten: Die Bohnenschoten sollten sich papierartig und trocken anfühlen, wenn sie fertig sind. Sie sollten die Bohnenkerne rasseln hören, wenn Sie die Schote schütteln. Pflücken Sie die Schoten von den Pflanzen und verteilen Sie sie, um weiter drinnen zu trocknen. Achten Sie darauf, alle Schoten vor dem Frost zu ernten.
5. Trocknen Sie die Bohnenkerne aus: Verteilen Sie die Schoten in einer einzigen Schicht und lassen Sie sie an einem gut belüfteten Ort weiter trocknen. bis die Schoten papierartig und brüchig sind. Trocknen Sie mindestens zwei Wochen, bevor Sie die Bohnensamen testen.
6. Testen Sie die Bohnensamen, um zu sehen, ob sie trocken sind: Eine Schote schälen und mehrere Bohnensamen mit dem Fingernagel testen. Wenn Ihr Fingernagel eine Delle hinterlässt, die Bohnen müssen länger trocknen. Sie können die Bohnen auch testen, indem Sie sie mit einem Hammer schlagen. Die Bohnensamen zerbrechen, wenn sie vollständig trocken sind.
7. Schälen und lagern Sie Ihre Bohnensamen: Sobald Ihre Bohnensamen trocken sind, Nehmen Sie sie aus den Schoten und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Beschriften Sie Ihre Samen mit dem Namen und dem gesammelten Jahr. Wenn Sie Probleme mit Rüsselkäfern haben, die Ihre Samen fressen, Stellen Sie den versiegelten Behälter eine Woche lang in den Gefrierschrank, um alle Eier abzutöten. Lagern Sie Ihre Samenbehälter an einem dunklen und kühlen Ort zwischen 32-42 ° F.
Bohnensamen halten problemlos bis zu 4 Jahre bei der Lagerung. Probieren Sie diesen einfachen Samenkeimungstest aus, um zu überprüfen, ob die Samen noch lebensfähig sind.
