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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie eine leicht wachsende Herbstkultur suchen, Der Anbau von Karotten könnte der richtige Weg sein. Dieses Wurzelgemüse kann in den meisten milderen Klimazonen Anfang September für eine Novemberernte gesät werden. und eine weitere Ernte begann im zeitigen Frühjahr!
Lange galt es wegen ihrer Darstellung in Cartoons als bevorzugtes Futter von Kaninchen. Karotten sind reich an Beta-Carotin und Vitamin A, sowie eine Menge anderer großartiger Nährstoffe, die wir zum Überleben brauchen. Ironisch, Kaninchen essen in freier Wildbahn oft keine Karotten, da sie auch reich an natürlichem Zucker sind!
Aber wir lieben unsere Karotten auf jeden Fall. Ob jung und zart geerntet oder in voller Größe aufgebaut, Karotten sind eine großartige Ergänzung zu einer gesunden Ernährung, und mit der richtigen Erde und Pflege sind sie einfach im Garten zu züchten.
Außerdem, Was kann es Schöneres geben, als dass Ihre Kinder lautstark die Möhren essen, die sie selbst gepflanzt haben? Sie sind ein Win-Win-Gemüse und ein Muss!
Lassen Sie uns alle Fakten durchgehen, die Sie wissen müssen, um in diesem Jahr und in den kommenden Jahren eine großartige Karottenernte zu erzielen. Sie werden den Geschmack Ihrer eigenen Produkte lieben, und es ist eine perfekte Einstiegskultur für die meisten Gärtnerneulinge.
Gute Produkte zur Beseitigung von Karottenschädlingen und -krankheiten:
Wenn Sie eine Karottenpflanze für den Anbau auswählen, Sie werden feststellen, dass die eigentliche Schwierigkeit darin besteht, sich für eine Sorte zu entscheiden. Alle essbaren Karotten sind die gleiche Art, Daucus carota subsp. sativus, und werden über Jahrhunderte kultiviert, um die natürliche Bitterkeit der wilden Karottenwurzel zu reduzieren.
Ursprünglich, Die meisten Karotten hatten nicht den vertrauten Orangeton, den wir heute kennen und lieben. Weiß, Gelb, rot, und sogar lila Karotten gibt es schon länger als die orangen. Jedoch, die orangen gehören oft zu den süßesten Sorten, und werden oft kommerziell angebaut.
Einige Sorten sind zum Einpflanzen in den Boden gedacht. Karotten in einen Topf zu pflanzen ist auch beliebt, und passiert oft mit Chantenay- oder Ball-Typ-Karotten!
Während die Grüns technisch essbar sind, sie werden oft zugunsten anderer Grüns ignoriert. Sie haben ein unverwechselbares, leicht bitterer Geschmack und daran muss man sich erst gewöhnen, bevor es „gut“ schmeckt.
Es gibt fünf grundlegende Karottenformen/-größen.
Es gibt viele verschiedene Färbungen von Karotten. Sortieren wir sie nach ihrer normalen Färbung!
Orange Karotten
Gelbe Karotten
Rote Karotten
Lila Karotten
Weiße Karotten
Der Anbau von Karotten ist eigentlich ziemlich einfach. Lassen Sie uns einige Tipps für den Anbau von Karotten durchgehen, indem wir besprechen, wie man Karotten aus Samen pflanzt. und dann tauchen wir hinterher in die eher esoterischen Fragen ein.
Es dauert etwa 12 Wochen, bis die meisten Karottensorten reif sind. aber die meisten Gärtner können zwei Ernten pro Jahr erzielen:eine begann im Frühjahr, und einer im Herbst.
Bevor Sie pflanzen, Überlegen Sie, wie lange das Wetter für den Anbau von Karotten optimal ist. Wenn der Boden zu kalt ist, sie werden ihr Wachstum verlangsamen, Erhaltung ihres natürlichen Zuckers, um die Pflanze durch die Wintermonate zu erhalten. Ebenfalls, Frost ist eine echte Gefahr für Karottengrün.
Hitze ist ebenso schwierig, da zu heiße Temperaturen dazu führen können, dass Ihre Karotten in einer verzweifelten Anstrengung, sich selbst zu vermehren, zu Samen werden. Sobald der Samenstiel zu steigen beginnt, die Wurzel der Karotte wird ungenießbar und holzig.
Nach dem Ende der Frostgefahr eine frühe Frühjahrspflanzung anstreben, oder Frühherbstpflanzung, bevor die kälteren Temperaturen einsetzen. In Gebieten, in denen der Sommer nicht regelmäßig über 85 Grad wird, Sie können Karotten während der Frühlings- und Sommermonate anbauen, indem Sie sie alle 2 Wochen pflanzen.
Karotten brauchen lockeren Boden, um schöne, gerade Wurzeln. Böden, die verdichtet sind oder eine schwere Lehmzusammensetzung haben, sind in der Regel schwierig für den Anbau von Karotten, einfach, weil die Wurzeln während des Wachstumsprozesses verformt werden. Sandig, lehmiger Boden ist am besten. Vermeiden Sie steinige Böden.
Da Karotten eine Länge von 10-12″ erreichen können, Für ein optimales Wachstum müssen Sie den Boden etwa einen Fuß tief lockern und belüften. Wenn Sie in einem Hochbeet wachsen, das kann ganz einfach sein, aber wenn du in der Erde wächst, Achten Sie darauf, es nach Bedarf zu bearbeiten oder aufzubrechen.
Auf sandigeren Böden können Karotten leichter angebaut werden. einfach, weil sie gut entwässern und für die Wurzeln leicht eindringen können. Jedoch, jede gute Blumenerde wird gut funktionieren, sofern keine Steine vorhanden sind.
Sie möchten einen Standort, der schön und sonnig wird, da die Karottenoberteile volles Sonnenlicht benötigen, sobald sie über 3-4 Zoll hoch gereift sind. Davor, Halbschatten ist gut, damit sich die jungen Spitzen entwickeln und festigen können.
Ich habe bereits erfolgreich Karotten in einem tiefen Hochbeet angebaut und hatte keine Probleme. Das Anpflanzen von Karotten in Töpfen funktioniert genauso gut, wenn Sie noch kein Gartengrundstück haben. Solange Ihre Karotten mindestens 6-8 Stunden Sonnenlicht pro Tag haben, Sie können fast überall platziert werden!
Wenn Sie Karotten in Töpfen anbauen, Stellen Sie sicher, dass sie tief sind. Ein Pflanzkasten, der mindestens 14 Zoll tief und einen Fuß breit ist (je nach gewünschter Länge), ist eine großartige Möglichkeit, eine einzelne Reihe Karotten zu erhalten. Ein zwei Fuß breiter Pflanzkasten gibt Ihnen zwei Reihen Karotten, die mindestens einen Fuß voneinander entfernt sind.
Erstellen Sie Reihen, die mindestens 1-2 Fuß voneinander entfernt sind, und pflanzen Sie Samen einen halben Zoll tief, 1-2″ voneinander entfernt. Sobald die Karottenspitzen eine Höhe von 4″ erreicht haben, verdünnen Sie sie auf 2″ auseinander, halten die stärksten Pflanzen intakt. Sie könnten feststellen, dass Sie beim Ausdünnen zarte Babykarotten zu essen haben!
Jeder Fuß Reihenraum liefert etwa ein Pfund ausgewachsene Karotten, wenn es Zeit für die Ernte ist. Wenn Sie während der Frühlings- und Sommermonate kontinuierlich pflanzen möchten, um zu ernten, alle zwei Wochen einen neuen Abschnitt im Karottengarten pflanzen.
Stellen Sie sicher, dass Sie jegliches Unkraut auf religiöse Weise entfernen, besonders wenn Ihre Pflanzen klein sind. Unkräuter stehlen die Nährstoffe, die Ihre Karotten brauchen, um sich zu entwickeln und mit den Wurzeln um Platz zu konkurrieren. Während sie einige Unkräuter vertragen, wenn sie größer sind, es ist immer noch am besten, Unkrautwachstum zu vermeiden.
Es dauert 14-21 Tage, bis Karottensamen keimen, und sie benötigen während dieser Zeit durchgehend feuchte Erde.
Vorausgesetzt, die Bedingungen für Ihre Karotten sind optimal, Mit diesem nährstoffreichen Wurzelgemüse haben Sie reichlich Vorräte für Ihren Tisch! Lassen Sie uns die Liste der perfekten Bedingungen für den Anbau von Karotten erkunden, damit Sie genau wissen, was zu tun ist.
Wenn Ihre Karotten Setzlinge sind (weniger als 4″ groß), die dünnen Karottenoberteile sind weniger hitze- und sonnentolerant. In diesem Zeitraum, Stellen Sie ein Schattentuch bereit, das etwas Sonnenlicht eindringen lässt, aber die Intensität verringert. 50% Schattentuch ist perfekt.
Sobald sie 4″ oder größer erreicht haben, gewöhnen Sie sie langsam an die Bedingungen der vollen Sonne. Sie werden in 6-8 Stunden Sonnenlicht recht glücklich gedeihen, sobald die Grüns etabliert sind.
Der perfekte Temperaturbereich für den Anbau von Karotten liegt zwischen 60-75 Grad Fahrenheit. Jedoch, einmal etabliert, sie können Bedingungen fast bis in die 90er Jahre tolerieren. Viel heißer als das und sie werden anfangen zu keimen, machen die Wurzeln bitter und unangenehm im Geschmack.
Wenn Sie im Frühjahr Karotten anbauen möchten, Sie sollten in der Lage sein, während eines Großteils dieser Jahreszeit optimale Temperaturbedingungen zu haben. Sobald sich die Sommermonate zu erwärmen beginnen, Es kann am besten sein, während der heißesten Zeit des Tages etwas Schatten zu spenden, um sie kühler zu halten.
In Gebieten, in denen harte Fröste üblich sind, Ihre im Herbst begonnenen Karotten können viel süßer sein, als Sie erwarten! Ein harter Frost kann der Karotte signalisieren, dass sie Zucker in ihren Wurzeln speichern muss, um die Pflanze zu erhalten. Legen Sie 18 Zoll lockeren Mulch über das Karottenbeet, um die Wurzeln bis zur Ernte zu schützen.
Wie viel Wasser brauchen Karotten? Karotten benötigen etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche, um sich dick zu entwickeln, pralle Pfahlwurzeln. Jedoch, den Boden konstant feucht zu halten ist der Schlüssel. Sie können sich dafür entscheiden, in kurzen Stößen mit einem Tropfsystem zu gießen, um sie gut mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Zerkleinerter Laubmulch kann auch dazu beitragen, den Bedarf an zusätzlichem Gießen zu reduzieren. da es hilft, die Verdunstung der Bodenfeuchtigkeit zu verhindern. Ich empfehle die meiste Zeit des Jahres ein paar Zentimeter Mulch, plus eine dickere Schicht in den Wintermonaten, wenn Sie etwas für die spätere Ernte übrig lassen.
Ich bevorzuge es, einen Einweichschlauch entlang meiner Karottenreihen zu verwenden, da er verhindert, dass Feuchtigkeit auf das Karottengrün gelangt. Wenn sie ständig nass sind, Pilzkrankheiten entwickeln sich, und vermeiden Sie diese am besten von Anfang an.
Der wichtigste Teil beim Anbau von Karotten besteht darin, sicherzustellen, dass Sie den richtigen Boden haben.
Wenn Ihr Boden zu reich ist, Ihre Karotten neigen dazu, sich zu teilen oder behaarte Wurzeln zu entwickeln. Obwohl sie noch gut schmecken, Sie werden sehr seltsam aussehen, und sie können sehr schwer zu schälen sein, wenn Sie sie schälen möchten.
Auch steiniger Boden ist ein Thema, da das Gestein auch eine gerade Wurzelbildung verhindert. Es ist eine gute Idee, vor dem Pflanzen 12 bis 18 Zoll tief in Ihren Beeten auszugraben und große Steine auszusieben. Ändern Sie den Boden bei Bedarf, um Verdichtungen oder tonartige Tendenzen zu reduzieren.
Im Idealfall, dein Boden wird ein sandiger Lehm sein, gut entwässernd, aber in der Lage, genug Wasser zu speichern, um Ihre Pflanzen zu erhalten, locker und gut belüftet vor dem Pflanzen. Halten Sie den pH-Wert für die süßesten Karotten bei etwa 6,0-6,8. obwohl sie unter Bedingungen von 5,5 bis 7,5 wachsen können.
Beim Anbau von Karotten, Dünger ist etwas schwierig. Sie sollten Ihren Boden vor dem Pflanzen mit einem 10-20-10-Dünger mit langsamer Freisetzung verbessern, um ein gutes Wurzelwachstum zu fördern. vorzugsweise ein organisches. Aber zu viel Dünger ist ein Problem.
Genau wie reicher Boden, Dünger kann dazu führen, dass sich die Wurzeln Ihrer Karotten verzweigen und behaarte Wurzelsysteme wachsen. Auf diese Weise können Sie einige sehr seltsam geformte Produkte erhalten, daher ist es nicht zu empfehlen. Eine einzige Düngerzugabe vor dem Pflanzen sollte ausreichend Nährstoffe für ein gutes Wachstum liefern.
Karotten werden aus Samen angebaut, und nur so kann man erfolgreich produzieren. Während es möglich ist, Karottengrün aus einem abgeschnittenen Segment der Oberseite der Karotte nachzuwachsen, die Hauptpfahlwurzel (die Karotte selbst) wächst nicht nach.
Wenn eine Karottenpflanze bei warmem Wetter schießt, Sie können die Oberseite Samen entwickeln und austrocknen lassen. Sie können dann die winzigen Samen aus den Schoten ernten, sobald sie sich gebildet haben. Jedoch, es ist oft viel einfacher, einfach Karottensamen von zuverlässigen Sorten zu kaufen, da sie gut keimen.
Es ist nicht ratsam, Karotten zu verpflanzen, wenn Sie dies vermeiden können. Da das Produkt die wichtigste Pfahlwurzel der Pflanze selbst ist, Jede Störung nach dem Pflanzen kann zu irreversiblen Schäden an der Wurzelstruktur führen.
Wenn Sie transplantieren müssen, Beginnen Sie Ihre Karotten in Töpfen, die etwa 5″ hoch und schmal sind. 6″ groß ist noch besser. Wenn die Grüns eine Höhe von 4″ erreicht haben, Den gesamten Inhalt des Topfes vorsichtig umpflanzen, ohne den Boden um die Wurzel herum zu stören.
Karottenspitzen müssen während der Vegetationsperiode nicht beschnitten werden, Sie müssen jedoch überwacht werden, um sicherzustellen, dass sie nicht an Samen schrauben. Solange die Temperatur kühl genug ist, Ihre Karotten werden sich ohne Ihre Hilfe ganz bewundernswert verhalten!
Die Entscheidung, wann die Karotten geerntet werden sollen, kann der komplizierteste Teil des Anbauprozesses sein. Sie wollen sie nicht zu früh stören, aber Sie wollen auch nicht, dass sie fest einfrieren! Hier sind einige Tipps zur Ernte und Möglichkeiten, sie zu lagern, wenn sie ins Haus gebracht werden.
Babykarotten können ungefähr 50-60 Tage nach dem Pflanzen geerntet werden. Das werden schlanke Karotten sein, und die Spitze der Wurzel sollte über dem Boden gerade noch sichtbar sein.
Wenn Sie Karotten besser oder größere aufbewahren möchten, noch eine Weile warten. Je nach Sorte, Die meisten Karotten in voller Größe sind 70-80 Tage nach dem Pflanzen fertig. obwohl es bei einigen Typen bis zu 90 Tage oder länger dauern kann. Die Spitze der Wurzel sollte zur Erntezeit gut sichtbar sein.
Bei der Ernte, es ist am besten, wenn Sie es vermeiden, die Pflanze am Grün zu fassen, da es in Ihrer Hand einfach abbrechen kann und die Wurzel immer noch unter der Erde ist. Stattdessen, Verwenden Sie eine Handkelle oder eine Gartengabel, um die Erde um die Karotte herum zu lockern, und fassen Sie dann die Wurzel selbst an.
Ernten Sie nur so viel Karotten, dass Sie in einem Zeitraum von 2-4 Wochen verwenden können, wenn Sie in naher Zukunft nicht mit einem harten Einfrieren rechnen. Karotten können nach ihrem frühesten Erntedatum einen Monat oder länger im Boden bleiben.
Wenn das Wetter beginnt, den Boden fest zu gefrieren, Stellen Sie sicher, dass die letzten Karotten vor dem Einfrieren geerntet werden. Dies beugt Schäden an der Wurzel vor und ermöglicht Ihnen gleichzeitig, Ihre Einbettungszeit etwas länger zu verlängern.
Frühlingskarotten sollten zu oder kurz nach ihrem Erntedatum geerntet werden. vor allem, wenn das Wetter besonders warm ist. Wenn sie zu lange im Boden sind, sie können zu Samen werden. Dadurch wird die Wurzel holzig und unappetitlich, verleiht ihm auch einen bitteren Geschmack.
Lagern Sie Ihre frischen Karotten nicht in der Nähe von Äpfeln, Birnen, oder andere Früchte, die während der Lagerung Ethylengas produzieren. Dieses geruchlose Gas kann dazu führen, dass die Karotten viel schneller verderben, Verkürzung Ihrer Lagerzeit.
Um Ihre Karotten aufzubewahren, Entfernen Sie das Karottengrün nahe der Wurzel selbst. Karotten waschen und trocknen, Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche vollständig getrocknet ist, und lagern Sie sie dann im Gemüsebehälter Ihres Kühlschranks.
Wenn Sie möchten, können Sie Karotten in einer Plastiktüte aufbewahren. Stellen Sie jedoch sicher, dass sich entweder ein Belüftungsloch im Beutel befindet oder ein oder zwei Lagen Papiertücher darin enthalten sind, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Das Ziel ist es, Ihre Wurzeln bis zur Verwendung trocken und kalt zu halten.
Wenn Sie Zugang zu einem Wurzelkeller haben, Sie können Ihre Karotten in einen Eimer mit sauberem, kaum angefeuchteter oder trockener Sand im Wurzelkeller. Sie werden dort mehrere Monate dauern, obwohl Sie Ihre Karotten gelegentlich ausgraben müssen, um ihren Status zu überprüfen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Karotten länger haltbar zu machen!
Eine der beliebtesten Methoden ist, sie zu schneiden und zu dehydrieren. da sie später leicht in Suppen und Eintöpfen rehydrieren. Karotten haben überraschend viel Feuchtigkeit, Sie sollten also erwarten, dass die resultierenden dehydrierten Karottenstücke nach dem vollständigen Trocknen viel kleiner sind.
Die Gefriertrocknung eignet sich auch sehr gut zum Aufbewahren Ihrer Karotten. Dies funktioniert besonders gut für Leute, die Karottenchips herstellen möchten. Der Gefriertrockner leistet hervorragende Arbeit beim Entziehen der Feuchtigkeit und bietet Ihnen ein knuspriges Endprodukt, das bei trockener Lagerung in großen Mengen gut hält.
Wenn Sie einen Gefrierraum haben, Das Würfeln oder Schneiden deiner Karotten in deine bevorzugte Form und das Einfrieren funktioniert sehr gut. Legen Sie Ihre trockene, vorbereitete Karotten in einer einzigen Schicht auf eine Pfanne geben und in den Gefrierschrank stellen, bis sie fest gefroren sind. Sie können sie dann in einen Gefrierbeutel umfüllen.
Haben Sie einen Entsafter, den Sie verwenden möchten? Karottensaft herstellen und einfrieren! Das Fruchtfleisch kann in den Kompost gelangen oder an Hühner verfüttert werden. und der Saft funktioniert gut allein oder in Suppen, wenn er aufgetaut ist.
Karotten sind eine ausgezeichnete Ergänzung zu einem Glas eingelegtem Gemüse, und du kannst sie natürlich auch alleine einlegen. Diese schmecken später beim Verzehr erfrischend anders, und eine schöne Pause von einer Standard-Gurkengurke!
Und schlussendlich, Karotten können konserviert werden, aber es erfordert eine Druckdose. Diese sind ein säurearmes Lebensmittel und sollten nicht in einer Wasserbadkonservendose abgefüllt werden.
Während Karotten relativ einfach anzubauen sind, Sie sind auch einige der wählerischsten in Bezug auf die Bedingungen. Zusätzlich, eine Reihe von Schädlingen und Krankheiten können Ihre Karottenkulturen beeinträchtigen. Hier ist eine Liste von Möglichkeiten, mit einigen der häufigsten Karottenprobleme umzugehen, die auftreten können.
Sind deine Pflanzen schnell schrauben und versuchen, Samen zu setzen ? Es ist gut möglich, dass Temperaturen unter dem Gefrierpunkt im zeitigen Frühjahr dafür verantwortlich sind. Junge Pflanzen, die zu früh begonnen wurden, können in Panik geraten und versuchen, sich zu vermehren, bevor sie aussterben. EIN Frühbeet hilft, sie aufzuwärmen.
Karotten, die blass in der Färbung bei der Ernte Erkältungssymptome haben, auch. Liegt die durchschnittliche Lufttemperatur unter 65 Grad, Die Karotten, die sich entwickeln, sind blass und möglicherweise nicht so aromatisch wie wärmere Wurzeln. Füge hinzu ein dicke Mulchschicht oder ein Frühbeet .
Genau wie kalte Bedingungen, Hitze kann dazu führen, dass Ihre Karotten schnell schrauben und versuche Samen zu setzen . Jedoch, Es ist schwieriger, diesen Prozess zu verlangsamen. Ernte vor extremer Hitze setzt nach Möglichkeit ein. Zur Verfügung stellen Schatten während der Hitze des Tages, um die Pflanzentemperatur abzukühlen.
Sind Ihre Karotten bitter ? Zu viel Hitze verhindert die Zuckerbildung in den Wurzeln. Mulchen stark um die Basis der Pflanze, um die Bodentemperatur zu senken und ein wenig zusätzlicher Schatten während der heißesten Tageszeit.
Wenn deine jungen Karotten in Clustern auftauchen oder nicht überhaupt auftauchen , das kann ein Zeichen dafür sein übermäßige Bodenwärme . Zu heiße Bedingungen können die Keimung vollständig verhindern. Dein Samen kann auch sein zu flach gesät , und das Hinzufügen eines Zolls fein gesiebten gealterten Komposts kann dazu beitragen.
Sind Risse entstehen entlang der Länge Ihrer Karotten? Das ist ein sicheres Zeichen dafür ungleichmäßige Bodenfeuchtigkeit . Wenn das Gießen Ihrer Karotten ein Fest oder eine Hungersnot ist, und sie wechseln zwischen nassen und trockenen Bedingungen, sie sind anfällig für Risse.
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht und fügen Sie Mulch hinzu, um die Verdunstung zu verlangsamen, wenn Risse auftreten. Das kann auch ein Zeichen dafür sein Karotten zur Ernte überfällig . Auf der hellen Seite, sie sind noch essbar, auch wenn sie geknackt sind, also kein kompletter verlust.
Wenn deine Karotten beginnen zu verrotten oder entwickeln sich vergrößerte weiße Flecken an den Wurzeln, das ist ein Zeichen dafür Überwässerung . Es ist auch ein Zeichen dafür mögliche Pilzerkrankung in deinem Boden. Entfernen und zerstören Sie alle Karotten, die diese Symptome zeigen.
Ist es schon eine Weile her, seit du deine Samen gesät hast, und doch Sämlinge kommen nicht auf ? Ihre Boden kann verkrustet sein auf seiner Oberfläche. Behalte es gleichmäßig feucht um diese verhärtete Kruste zu verhindern, und Überkopfbewässerung vermeiden was dazu führen kann, dass sich diese Kruste bildet.
Das Ernten soll dir schön bringen, gerade Karotten. Aber wenn deine Karotten haben behaarte Wurzeln oder gegabelt sind, es ist normalerweise ein Zeichen von überdüngter Boden . Verlangsamen Sie Ihren Düngerverbrauch. Auch direkter Kontakt mit Frischmist kann schuld sein, und das solltest du nach Möglichkeit vermeiden.
Ist Ihr Karotte sieht deformiert aus , oder hat es sich gespalten, um eine außerirdische mutierte Karotte zu werden? Gegabelte oder verdrehte Karotten können verursacht werden durch überreicher Boden , aber wie üblich von Verstopfungen im Boden . Karotten wachsen um Felsen oder andere Hindernisse herum und können sich dadurch verformen.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden steinfrei und gut belüftet ist, um die Verdichtung zu reduzieren. Falls benötigt, tonähnliche Böden verbessern, um sie lockerer zu machen und das Eindringen der Wurzeln zu erleichtern.
Schau dir an, wo das Karottengrün auf die Wurzel trifft. Ist der Spitze des Wurzelgrüns ? Wenn ja, Es wurde direktem Sonnenlicht ausgesetzt und Chlorophyll hat begonnen, darin gespeichert zu werden. Vermeiden, Bedecke deine Wurzelspitzen mit Mulch um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden, oder lassen Sie die Grüns für totalen Schatten sorgen.
Karotten, die wie Bleistifte aussehen oder sind dünn und dünn vielleicht Konkurrenz mit Unkraut für ihren Ernährungsbedarf. Es ist wichtig, Unkraut zu entfernen, sobald es in Ihren Karottenbeeten erscheint. Pflanzen Sie Ihre Karotten aus dem gleichen Grund nicht in der Nähe anderer Pflanzen.
Erleben Sie einen schlimmen Fall von Kuschelkarotten? Wenn dein Karottenwurzeln winden sich umeinander , du hast vergessen sie auszudünnen. Wenn sie einmal angefangen haben, sich zu verflechten, ist es schwer, sie zu trennen, also nicht vergessen verdünnen Sie sie auf 2″ auseinander, wenn sie klein sind .
Nicht wenige Schädlinge können Karotten befallen, aber einige sind sehr spezialisiert und gehen ausschließlich nach Karotten. Wie du dir vorstellen kannst, das kann ein echtes problem sein! Schauen wir uns einige der Schädlinge an, die zuschlagen könnten, sowohl häufig als auch ungewöhnlich.
Blattläuse , insbesondere die Weiden-Karotten-Blattlaus (Cavariella aegopodii), sind anfällig für das Fressen von Karottengrün. Diese Blattläuse können auch Junge im Boden produzieren, die Ihre Karottenwurzeln angreifen können. und sie sind Vektoren für die Ausbreitung von Krankheiten. Verwenden Neemöl um sie schnell zu beseitigen.
Drahtwürmer , die Larven von Schnellkäfern (Elateridae spp.), sind ein weiteres großes Thema. Auch die Larven der Gefürchteten Flohkäfer (Systena blanda). Und eine Vielzahl von Schädlingsnematoden, einschließlich Wurzelknoten-Nematoden kann sich auch im Boden niederlassen.
Sowohl für Drahtwürmer und Flohkäferlarven als auch für die Wurzelknotennematoden kämpfen diese Bodenbewohner im Boden selbst. Verwenden nützliche Nematoden um die Larven oder Wurzelknotennematoden zu eliminieren. Erwachsene Käfer können mit a . besprüht werden Pyrethrinspray .
Blatthüpfer sind die letzten der häufigsten Schädlinge, die Karotten befallen. Wie Blattläuse, dies sind Vektoren für die Ausbreitung von Krankheiten, und sie saugen auch die Säfte aus dem Grün der Pflanze. Ein insektizide Seife hilft, diese in Schach zu halten.
Schließlich kommen wir zu den Schädlingen, die Karotten-spezifisch sind.
Die Karottenrost fliegen (Psila rosae) legt Eier in den Boden, und ihre Larven graben sich in die Wurzeln ein und hinterlassen Fäulnis. Diese vermeidest du am besten mit schwimmende Reihenabdeckungen wenn möglich, aber a Pyrethrinspray kann sie auch töten.
Karottenrüssler (Listronotus oregonensis) wird auch klaffende Löcher durch deine Wurzeln kauen, und eine flüssige Form von Bacillus thurigiensis (BT) können verwendet werden, um sie im Boden abzutöten. Sie können auch mit der Verwendung von beseitigt werden Neemöl , obwohl dieser Prozess länger dauern wird.
Viele bakterielle, mikrobiell, und Pilzkrankheiten werden durch infiziertes Saatgut in Ihren Garten getragen. Eine Heißwasserbehandlung des Saatguts vor dem Pflanzen kann Ihr Saatgut desinfizieren und die Ausbreitung von Krankheiten verhindern.
Um Ihr Saatgut zu behandeln, Beginnen Sie damit, Ihre Karottensamen in warmem Wasser (etwa 100 Grad Fahrenheit) einzuweichen, um jegliche Luft zu entfernen und sie vorzuwärmen. Dies sollte etwa zehn Minuten lang erfolgen.
Verwenden Sie ein Thermometer, um die richtige Temperatur sorgfältig zu halten, Bereiten Sie etwas 122-Grad-Wasser vor. Dies wird gerade heiß genug sein, um die Krankheiten zu sterilisieren, aber tötet die Samen selbst nicht ab.
Sobald Ihre Samen vorgewärmt wurden, legen Sie sie für 20 Minuten in das 122-Grad-Wasser, Stellen Sie sicher, dass die Temperatur die ganze Zeit über bei 122 Grad bleibt. Wenn sie ihr Zeitlimit erreicht haben, Übertragen Sie das Saatgut schnell in kaltes Wasser, um die Wärmebehandlung zu beenden.
Wenn Sie die Oberfläche Ihrer Samen mit einer antimykotischen Pulverbeschichtung versehen möchten, Dies ist der richtige Zeitpunkt dafür. Sobald das erledigt ist, Verteile deine Samen auf einer ebenen Fläche, um sie vollständig zu trocknen. Wenn Sie auf die Pulverbeschichtung verzichten möchten, Dann einfach die Samen zum Trocknen ausbreiten.
Karottensamen sind sehr klein, Daher hilft es, wenn Sie für diese Wärmebehandlung ein feines Sieb verwenden oder Ihre Samen in ein feinmaschiges Käsetuch geben. Sie benötigen das heiße Wasser, um alle Samen zu erreichen, um alle Bakterien oder Pilze auf ihrer Oberfläche zu sterilisieren. Daher ist es am einfachsten, dies in kleinen Chargen zu tun.
Bacterial diseases often develop if the weather is warm and there’s a lot of humidity around your plants. These conditions make it more likely that bacteria in your soil will make it into your produce. It can also continue to thrive in plant debris, so maintain a clean garden.
Eine Anzahl von bacterial soft rots (Erwinia carotovora, Erwinia chrysanthemi, and Pseudomonas marginalis in particular) can strike carrots. These turn the carrot root to mush, softening it so the bacteria can feed and leaving the outer skin of the carrot intact.
There are no treatments for bacterial soft rot once it occurs, so you’ll need to dispose of all affected plants. The bacteria may remain in the soil for a while afterward and prevent you from further planting, but solar sterilization by super-heating the soil can kill it off if done properly.
Bacterial leaf blight (Xanthomonas campestris) is also a risk. This causes brown spotting on the carrot leaves, often surrounded by a yellowish halo. A sticky, amber-hued goo may also be visible oozing down from the leaves and is exuded by the bacteria.
This particular blight is usually seed-borne, and so your best bet to avoid it is to purchase seeds from reliable sources that are bacteria-free. You can also be able to do a hot water seed treatment to kill off Xanthomonas bacteria on home-grown seeds.
Falscher Mehltau (Peronospora umbellifarum) is a disease caused by oomycetes, a form of microbe. While it colonizes similarly to the fungal powdery mildew, it produces a darker spore and can rapidly spread through your carrot greens, causing damage to the foliage.
I prefer to use a copper-based fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat downy mildew when it surfaces, aber Neemöl is a good preventative.
A number of fungi also wreak havoc in your carrot beds. Let’s go over some of these.
Two different alternaria fungi cause two different forms of damage. Alternaria dauci causes carrot leaf spot , and alternaria radicina can cause black rot on the roots before and after harvest. Treatment with a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop is advised.
Another leaf blight is caused by cercospora fungi. Die cercospora leaf blight looks very similar to the alternaria leaf blight, and treatment with Monterey Liqui-Cop is also recommended for this particular blight issue.
Sclerotinia sclerotiorum causes what’s called cottony soft rot . Also called white mold, this disease creates white, cottony masses at the top of the root, and can cause a distinctive soft, liquidy rot in the root mass. This is a complicated one to combat as few organic measures treat it.
One thing which is becoming more common in the fight against cottony soft rot is a beneficial fungus, Coniothyrium minitans . This fungus can prevent development of the cottony soft rot and protect your carrots when combined with good crop rotation techniques.
Rhizoctonia-Pilze can cause two different symptoms. In newly-sprouted plants, it can cause damping-off . In older plants, it causes the plant to develop crown rot . Both are typically caused by Rhizoctonia solani , a common culprit in the home garden.
The usual culprit for Rhizoctonia development is warm, overly-wet soil or foliage. If your soil is holding too much water, this may become a recurring problem. Provide good airflow around your plants and ensure your soil is well-draining.
Pythiumpilze Ursachen Dämpfung aus in new carrot seedlings and fungal cavity spot in older ones. It often occurs in conjunction with Rhizoctonia fungal growth. Bedauerlicherweise, it’s also quite destructive when it occurs, and crop rotation doesn’t help.
This fungi is spread through flowing water, and so it’s important to provide well-draining soil and to avoid splashing of soil particulates onto the carrot tops. Using a soaker hose to water with is generally a safe choice. There is no treatment other than destroying infected plants.
One other form of Dämpfung aus is spread by Fusariumpilze . Also known as Fusarium-Welke , it has very few treatment solutions and can dwell in your soil for years. Gott sei Dank, damping off is the only common effect that fusarium can have on your carrot crops.
Etwas mycorrhizal treatments have shown promising signs in reducing fusarium in the soil. Products like MycoStop may be an option for preventing fusarium development, and they can help with other fungi as well.
Botrytis cinerea is often referred to as grauer Schimmel , and it is relatively easy to treat as long as you catch it early in its development. Use a liquid copper fungicide such as Monterey Liqui-Cop to treat this condition.
Last on the fungal list is Mehltau . While nowhere near as destructive to carrots as some of these other fungal diseases are, it can slow the plant’s ability to create chlorophyll, which can result in plant stunting. Regular spraying of Neemöl will wipe this problem out.
When viral diseases strike, usually nothing can stop them. Infected plants will have to be destroyed. Often spread by aphids or leafhoppers, these can become extremely destructive, and eliminating the pests is your best means of protection.
The two most common viral diseases when growing carrots are Astergelb und mosaic viruses .
Astergelb is caused by a phytoplasma, a form of bacteria. It’s distributed by leafhoppers and causes chlorosis (yellowing) of the carrot leaves, as well as causing leaves to grow stunted or to easily break off at the slightest touch.
Mosaic viruses can also strike your plants. Most commonly, das celery mosaic virus oder Gurkenmosaikvirus are the most common in carrot crops, Obwohl die alfalfa mosaic virus is starting to impact carrots as well.
The majority of mosaic virii are transmitted by aphids. Like aster yellows, carrots infected by mosaic viruses should usually be destroyed. Jedoch, if the infection happens right before harvest, you may be able to harvest early and still consume the carrot root.
Carrots do have a lot of random problems, but once you’ve grown them once, you’ll never want to buy carrots at the supermarket again. What’s your favorite carrot variety? Do you prefer the exotic or the tried-and-true? Tell me about your carrot patch in the comment section!
