Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Während viele unserer bäuerlichen Freunde ihre produktivsten Wochen im Garten ausklingen lassen, ist bei mir so etwas wie Hochsommerflaute. Da ich so spät angefangen habe (hat erst am 1. Juni gepflanzt), bekomme ich jetzt erst die ersten paar Tomaten und Gurken. Ich weiß jedoch, dass ich in weiteren zwei Wochen mit Tomaten überschwemmt sein werde, die geschält und verarbeitet werden müssen, Cukes, die zu Gurken verarbeitet werden, und Paprika, die gehackt und zu Chargen hausgemachter Salsa hinzugefügt werden müssen.
Im Garten spazieren zu gehen ist derzeit eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Die Pflanzen sind alle üppig und grün, dank der perfekten Regenmenge in dieser Vegetationsperiode. Der Mais beginnt zu sprießen, und ich habe ein paar Handvoll Bohnen gepflückt. Zum Glück bin ich dem Unkraut einen Schritt voraus, sodass ich die Aussicht genießen kann, ohne das Gefühl zu haben, dass mir die Arbeit ins Gesicht starrt.
Unter den sich ausbreitenden Blättern der Wassermelonen- und Kürbisranken kann ich mehrere anschwellende Kugeln ausmachen, die wir in ein paar Monaten glücklich pflücken werden.
Ich liebe den Garten zu dieser Jahreszeit. Zum Glück hat uns das Wetter eine kühle Pause und viel Regen beschert. Es war ein seltsamer Juli für das Wetter, nicht dass ich mich beschweren würde.
Trotz meiner Freude über meine Gartenarbeit hatte ich diese Woche einige traurige Tage.
Wir haben alle meine Milchkühe zum Verkauf geschleppt. Bei meiner Jersey-Kuh wurde die Johnes-Krankheit diagnostiziert, die auf andere Wiederkäuer übertragen werden kann. Ihr ging es immer noch gut, aber zum Schutz der Rinderherde mussten sie und die anderen Milchkälber, die ihr Milch und Kolostrum ausgesetzt waren, gehen.
Meine Holstein Valentine kam offen (ungezüchtet) auf, also mussten wir sie auch ausziehen.
Ich vermisse es, meine Kühe auf der Weide zu sehen. Mir war nicht klar, wie viel ich tagsüber im Freien nach ihnen Ausschau hielt.
Meine Tochter hat großes Mitgefühl mit mir, als ich mit all diesem Pech in meinem Molkereiprojekt umgegangen bin. Sie fragte mich, warum ich nicht einfach aufgehört habe, Kühe zu melken. Das habe ich mich auch gefragt.
Ich kann mir einfach nicht helfen. Ich liebe Kühe. Ich liebe es, eine Kuh als Freund zu haben. Ich liebe die stillen Morgen in der Scheune, wenn die Luft kühl ist und das Licht jedes Staubkorn in strahlendes Gold taucht. Ich liebe die frische Rohmilch. Außerdem werde ich nicht mit dem Melken aufhören, weil ich etwas Pech hatte. Der einzige Grund, warum ich aufhöre, ist, wenn ich das Melken satt habe und es nicht mehr tun möchte. Ich werde nur zu meinen eigenen Bedingungen aufhören.
Wir werden versuchen, eine Milchrinderkreuzung für mich zum Melken zu züchten. Ich hoffe, dass die Hybridkraft mir eine Kuh beschert, die robuster und gesünder ist als eine reine Milchrasse. Ich hoffe auch, dass die Bullenkälber, die sie haben wird, bei den Rindfleischverkäufen etwas besser vermarktbar sind.
So läuft es also diese Woche hier auf meiner Farm.
Einige Höhen und einige Tiefen. Aber das ist Farmleben für dich.
