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Es gibt keine Konkurrenz – Tomaten gewinnen den Titel der beliebtesten Gartenpflanze.
Diese südamerikanische einheimische Pflanze gibt es in Tausenden von Sorten, von der bonbonsüßen Sungold bis zur holprigen Black Krim. Es ist fantastisch in allem, von Nudelgerichten bis hin zu hausgemachter Pizzasauce.
Manchmal suchen Sie jedoch nicht nach einem vollwertigen Allesschneider und bevorzugen Tomaten, die klein genug sind, um sie einfach in Ihren Mund zu stecken. Willkommen in der Welt der Trauben- und Kirschtomaten. Diese Früchte in lustiger Größe gibt es in unzähligen Formen, Größen, Farben und Geschmacksrichtungen, die sie für alle, die sie probieren, unvergesslich machen.
Während die meisten Lebensmittelgeschäfte nur eine oder zwei Arten von kleinen Tomaten führen, können Sie aus Hunderten von Sorten wählen, die Sie zu Hause genießen können, wenn Sie Ihre eigene aus Samen anbauen.
Aber welche kleinen Tomaten sind die besten? Schauen wir uns 31 hervorragende kleine Tomatensorten an, die Sie dieses Jahr anbauen können.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Hauptmerkmale Ihrer Tomaten kennen, indem Sie diese Fragen für jede Sorte beantworten.
Die meisten Snacktomaten fallen in die Kategorien Kirsche oder Traube. Traubentomaten sind in der Regel länglich und etwas größer als ihre Kirschtomaten, die dafür bekannt sind, perfekt rund zu sein.
Und während Traubentomaten eher eine fleischige Textur haben, sind Kirschtomaten eher süß – fast bonbonartig – und enthalten so viel Saft, dass sie beim Beißen aufplatzen.
Es ist am besten, die Wachstumsgewohnheiten Ihrer Tomaten vor dem Pflanzen zu kennen, damit Sie die Erntezeit vorausplanen können.
Bestimmte Pflanzen bringen Früchte hervor, die auf einmal reifen. Sie benötigen in der Regel weniger Platz und Schnitt, was sie ideal für pflegeleichte Gärtner macht. Ziehen Sie diese Sorten in Betracht, wenn Sie vorhaben, Tomatensauce in Dosen zuzubereiten, da Sie große Mengen herstellen können, sobald die Frucht reif ist.
Im Gegensatz dazu reifen unbestimmte Tomaten während der gesamten Vegetationsperiode. Sie eignen sich hervorragend für eine kontinuierliche Versorgung mit Tomaten, obwohl Sie sich mehr Mühe geben müssen, sie zu beschneiden und zu pflücken.
Die Herkunft Ihrer Tomatensorte zu kennen, ist entscheidend, wenn Sie planen, Samen für die nächste Anbausaison aufzubewahren.
Heirloom-Pflanzen werden offen bestäubt und die meisten sind über 50 Jahre alt. Gärtner lieben sie wegen ihres komplexen Geschmacks, obwohl die Pflanzen tendenziell anfälliger für Krankheiten sind. Das Beste an alten Pflanzen ist, dass ihre Samen treu zu ihren Eltern wachsen, was bedeutet, dass Sie sie von Jahr zu Jahr retten können.
Im Gegensatz dazu werden Hybridpflanzen zwischen zwei verschiedenen Sorten kreuzbestäubt, um ihre besten Charaktereigenschaften zu kombinieren. Dies führt zu vorhersagbaren Pflanzen mit Merkmalen wie geringem Krankheitsrisiko, einfacher Ernte und Rissresistenz.
Während Hybriden oft einfacher anzubauen sind, opfern einige Sorten den Geschmack für diese Eigenschaften. Sie können auch ihre Samen nicht retten, da die Nachkommen eine unvorhersehbare Mischung von Merkmalen aus der Genetik ihrer Eltern haben werden.
Hier sind einige der besten Sorten von Urtomaten, die Sie probieren können.
Unten sind einige der besten kleinen Tomatensorten, die es wert sind, in Betracht gezogen zu werden, geordnet nach den Schlüsselattributen jeder Sorte.
Diese Kollektion aus roten Kirsch- und Traubentomaten ist der klassische Sommergenuss und schmeckt hervorragend in Salaten und direkt von der Rebe.
Rapunzel: Dieser unbestimmte Hybrid bringt saftige Kirschtomaten mit einer Unze von bis zu 40 Trauben hervor. Es handelt sich um eine besonders süße Frühsaison-Sorte, die sich perfekt zum Frischverzehr eignet.
Sunchocola: Sunchocola-Tomaten sind eine produktive Pflanze, die ziegelrote Kirschtomaten produziert, und haben einen rauchig-süßen Geschmack mit niedrigem Säuregehalt. Es ist ein unbestimmter Züchter, der in 8-12 Fruchtclustern produziert.
Sonnenpfirsich: Mit der allseits beliebten Sungold verwandt, produzieren Sunpeach-Tomaten süße, leicht längliche Früchte, die rissresistent sind und selten von Viren angegriffen werden.
Süße: Ein hoher Zuckergehalt macht Sweetie-Tomaten zu einem beständigen Favoriten. Während sie frisch köstlich ist, bauen viele Gärtner diese Sorte zur Verwendung als Saft oder zuckerfreie Konserven an.
Candyland Red: Wenn Sie kleine Tomaten mögen, dann ist diese rote Johannisbeersorte den Platz im Garten wert. Sie produziert große Reben voller süßer, fester Früchte, die sich perfekt zum Frischverzehr eignen.
Gelbe Tomaten, die für ihren süßen Geschmack und ihren relativ niedrigen Säuregehalt bekannt sind, sind in Geschäften schwer zu finden, stechen aber im heimischen Garten hervor.
Schneewittchen: Diese fast durchsichtigen, cremegelben Kirschtomaten haben einen süßen, aber ausgewogenen Geschmack und produzieren bis zum ersten Frost der Saison.
Italienisches Eis: Für diejenigen, die säurearme Tomaten bevorzugen, produzieren italienische Eistomaten große Trauben von mild schmeckenden gelben Früchten. Sie bleiben bis zum Frost ergiebig und schmecken frisch oder als Zugabe zu Nudelgerichten.
Barry's Crazy Cherry Tomato: Diese blassgelben Tomaten wachsen in riesigen Büscheln, was die Ernte einfach macht. Erwarten Sie bis zu 40 Früchte pro Trieb dieser auffälligen Pflanze.
Sonnengold: Sungolds gelten seit langem als Goldstandard für schmackhafte Kirschtomaten und bieten eine mandarinenfarbene, bonbonsüße Frucht, die an die Tropen erinnert. Essen Sie sie frisch, fügen Sie sie zu Salat hinzu oder bereiten Sie eine unvergessliche Salsa zu – diese Tomaten sind eine Freude für Gärtner, da sie aufgrund ihrer Neigung zum Knacken schwer zu versenden sind.
Goldener Bonbon: Diese schmackhafte Traubentomate ist rissfest, langlebig und produziert bis zum ersten Frost der Saison. Was kann ich nicht mögen?
Gelbe Birne: Diese altmodische, säurearme Tomatensorte sieht aus wie eine Miniaturbirne am Strauch. Es ist sehr ergiebig und hat einen milden, süßen Geschmack.
Wenn Sie mit einer kurzen Vegetationsperiode zu tun haben oder einfach nur naschen möchten auf frischen Tomaten zu Beginn dieses Jahres sind diese früh reifenden Sorten genau das Richtige für Sie.
Sakura-Tomate: Diese preisgekrönte Kirschtomate reift innerhalb von 55 Tagen. Gärtner loben sie für ihre kompakte Wuchsgröße und ihre Fähigkeit, kühlen Temperaturen standzuhalten. Für deine Mühe bekommst du große Klumpen roter Beeren.
Bloody Butcher: Bloody Butcher-Tomaten sind ein beliebtes Erbstück und schmackhafte Kirschen, die innerhalb von acht Wochen nach dem Pflanzen verzehrfertig sind.
Power Pops :Während sie nur 30 cm hoch werden, haben Power Pop-Tomaten einen Geschmacks-Punch und reifen zwei Wochen früher als die durchschnittliche Cherry-Tomate.
Sehen Sie sich hier weitere schnell reifende Tomatensorten für den Kurzzeitanbau an.
Wenn Sie wenig Platz haben, bieten Container-Tomatenpflanzen die Lösung. Wählen Sie eine dieser kleinwüchsigen Sorten, um den Ihnen zur Verfügung stehenden Anbauraum zu maximieren.
Baby Boomer: Diese kleine Pflanze kann eine große Ernte hervorbringen – bis zu 300 rubinrote Tomaten pro Saison. Es ist eine fruchtbare Pflanze mit süß schmeckenden Früchten, die viele Erzeuger gerne auf dem Grill braten.
Schatz der Terrasse: Als halbbestimmte Pflanze produziert Sweetheart of the Patio innerhalb von 68 Tagen kompakte Fruchtbüschel. Ihre Zweige neigen zum Herunterhängen, was sie zu einer attraktiven Pflanze für Körbe und Töpfe macht.
Mikrotom : Micro Tom gilt als die kürzeste Tomatenpflanze der Welt und ist maximal 20 cm groß. Dennoch ist diese kleinwüchsige Pflanze überraschend ertragreich und wird von leuchtend roten Früchten mit einer Unze umhüllt. Sie ist perfekt für Urban Gardening und Indoor-Growing, besonders mit einem AeroGarden.
Orangenhuttomate: Obwohl die Pflanze bei neun Zoll überragt, sind Orange Hat Tomatoes produktive Produzenten von fruchtigen Orangenkugeln. Sie können jede in einem 6-Zoll-Topf anbauen oder als essbare Zierpflanze in Ihren Blumengarten pflanzen.
Tiny Tim: Dieses früh reifende Erbstück produziert auf einer 16-Zoll-Pflanze viele 4-Unzen-Früchte. Sie eignet sich hervorragend für Hängekörbe und den Anbau auf der Terrasse, da die Pflanze kleine Mengen Schatten gut verträgt.
Grün, Violett und viele Streifen beschreiben diese kleinen Tomatensorten. Wenn Sie Arten anbauen möchten, die Sie nicht im Handel finden, werden diese Tomaten auffallen.
Black Cherry: Schwarze Kirschtomaten, ein Erbstück, das für seinen komplexen Geschmack gelobt wird, produzieren den ganzen Sommer über kräftige, mahagonifarbene Früchte, die gut zu Bruschetta und Salsa passen.
Maglia Rosa : Eiförmige Tomaten in Rosa- und Orangetönen zeichnen die Maglia Rosa-Pflanze aus. Ernten Sie die Früchte, sobald sie rosa werden, um einen süßen und doch sauren Geschmack zu erhalten, der nach Sommer schmeckt.
Blaue Beeren: Diese rote und tiefviolette Kirschtomate ist reich an Anthocyanen und hat einen intensiv fruchtigen Geschmack. Je mehr Sonnenlicht die Pflanze bekommt, desto dunkler wird die Färbung. Du wirst die ganze Saison über beeindruckende Erträge erzielen.
Black Vernissage: Diese unbestimmten Tomaten entwickeln bei der Reifung eine gestreifte grüne und rote Haut. Sie sind voll von komplexem Geschmack, was sie zur perfekten Tomate für die Zubereitung von Saucen macht.
Violet Jaspis ( Tzi Bi U): Mit diesen kleinen Tomaten, die innen dunkelviolettes Fruchtfleisch aufweisen, erhalten Sie eine schöne Mischung aus Grün und Rot. Diese alte Sorte aus China ist eine der ertragreichsten Tomatensorten, die von Baker Creek Heirloom Seeds verkauft werden.
Rosa und violette Hummeltomaten: Diese hellen, leicht länglichen Kirschtomatensorten haben kräftige Streifen und reifen über eine lange Saison. Sie sind äußerst rissbeständig, was sie ideal für den Verkauf auf Bauernmärkten macht.
Blaue Sahnebeeren: Diese extra-süße Kirschtomate ist in atemberaubenden Lila- und Gelbtönen erhältlich und verfügt über einen komplexen Geschmack und eine kräftige Wuchsform.
Grüner Neid: Diese Tomaten reifen zu einer jadegrünen Farbe und haben ein fleischiges Fruchtfleisch, das Grillen und Braten standhält. Züchter lieben ihren milden Geschmack und sie sind eine schöne Ergänzung zu Salsas.
Sun Sugar: Gärtner lieben die wunderschöne Mandarinenfarbe und den süß-herben Geschmack von Sun Sugar-Tomaten. Das Beste ist, dass sie rissfest und resistent gegen die meisten Tomatenkrankheiten sind.
Brads Atomic: Diese länglichen Tomaten präsentieren sich in einem wahren Regenbogen an Farben und produzieren langlebige, rissfeste Früchte mit einem zur Farbintensität passenden Geschmack. Baker Creek Heirloom Seeds hat sie lange als ihre Lieblingssorte bezeichnet.
Glückstiger: Grün, Rot und ein Hauch von Gold beschreiben die Färbung dieser Erbstücksorte. Innerhalb der Frucht erhalten Sie einen spritzigen Geschmack mit ausgewogener Säure. Sie ist eine zuverlässige Sorte sowohl für den Feld- als auch für den Gewächshausanbau.
Isis Candy: Gesprenkelte Orange- und Gelbtöne machen diese Kirschtomate aus. Es ist eine leistungsstarke Sorte, die viele 2,5 cm große Früchte hervorbringt, die ihre Farbe im gesamten Inneren beibehalten.
Der Anbau winziger Tomaten erfordert etwas Planung, aber die Ernte lohnt sich jede Minute. Denken Sie daran, dass diese Pflanzen dazu neigen, widerspenstig zu sein, also müssen Sie das Beschneiden und die Verwendung von Tomatenkäfigen oder einem anderen Stützsystem einplanen, um jeden fruchtbeladenen Zweig während der Gartensaison zu stützen.
