Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Ich bin im Garten meiner Großeltern aufgewachsen und lernte schnell die langen, schlaksigen Tomatenranken kennen, die sich überall auszubreiten scheinen. Die Tomatenranken waren nie schön, aber die Früchte waren es immer. Schon beim Anblick läuft mir beim Gedanken an ein frisches Tomatensandwich oder eine Handvoll Kirschtomaten zum Knabbern das Wasser im Munde zusammen.
Bis vor kurzem hatte ich nicht die geringste Ahnung, dass es Mikro-Zwergtomaten überhaupt gibt. Wer hätte gedacht, dass es Tomaten gibt, die nicht größer als eine Zimmerpflanze sind und köstliche Kirschtomaten hervorbringen?
Mikrozwergtomaten sind die kleinsten Tomatenpflanzen der Welt. Nur 30 cm hoch – oft sogar noch kleiner – produzieren Mikrozwerge wunderschöne und köstliche Kirschtomaten, die sich perfekt für Salate oder frische Snacks eignen. Wählen Sie zwischen gelben und roten Sorten für eine selbstgezogene Tomate, die zu jeder Veranda und Palette passt.
Lesen Sie weiter, um mehr über Mikro-Zwerg-Tomaten, ihre Herkunft und die neun Lieblingssorten unter Mikro-Zwerg-Züchtern zu erfahren.
Mikrozwergtomaten, auch Mikro- oder Minitomaten genannt, sind kleine Tomatenpflanzen, die essbare Früchte tragen. Diese kompakten Reben werden höchstens 12 Zoll hoch und sind die perfekten Kandidaten für Containergärtnerei oder Ziergärten.
Sie kennen vielleicht schon Zwergtomaten – diese kleinen Tomatenranken werden normalerweise nur zwischen zwei und vier Fuß hoch – immer noch erheblich kleiner als normale Tomaten! Mikrozwerge sind eine Untergruppe der Zwergtomaten mit einer noch kleineren Statur und Wuchsform. Nicht nur die Ranken sind kleiner – Mikro-Zwergtomaten haben winzige Blätter und produzieren winzige Früchte, die ebenso köstlich wie bezaubernd sind.
Obwohl Mikro-Zwergtomaten wirklich nicht größer als 30 cm werden, sind sie nicht ganz zielstrebig. Mikrozwerge ähneln in ihrem Wachstumsmuster eher unbestimmten Weinreben, aber Mikrozwerge wachsen so langsam, dass sie nicht sehr groß werden, bevor ihr Lebenszyklus abgeschlossen ist.
Züchter haben festgestellt, dass Mikro-Zwergtomaten weder unbestimmt noch determiniert sind, sondern etwas dazwischen. Die Meistergärtner des Yakima-Gebiets beschreiben die Wachstumsgewohnheiten der Mikrozwerge folgendermaßen:
Sie sind keine bestimmten Buschtomaten. Sie haben das dominante Gen für ein unbestimmtes Wachstumsmuster, gepaart mit einem sehr seltenen Gen für Zwergwuchs, bei dem der Abstand zwischen jeder Ranke oder jedem Blatt nur ein oder zwei Zoll voneinander entfernt ist. Dadurch entsteht eine sehr kompakte Pflanze mit stämmigen, robusten Stängeln und Ranken.¹
Mikro-Zwergtomaten sind sicherlich eine Anomalie, und ihr Timing für die Gartenszene ist tadellos. In einer Zeit, in der sich immer mehr Menschen mit immer weniger Platz für die Gartenarbeit interessieren, sind Mikrotomaten die perfekte Lösung für selbstgezogene Tomaten im Kübelgarten.
Mikro-Zwergtomaten unterscheiden sich zwar sichtbar und genetisch von der durchschnittlichen Tomate, haben aber dennoch viele der gleichen Bedürfnisse. Wenn überhaupt, sind Mikrozwerge pflegeleichter als normale Tomaten – sie nehmen weniger Platz, Erde und Wasser ein als ausgewachsene Pflanzen und versorgen Hausgärtner dennoch mit einer großzügigen Ernte an frischem Obst.
Endlich – eine Tomatensorte, bei der Platz keine Rolle spielt. Selbst wenn Sie nur einen 1-Gallonen-Topf haben, können Sie immer noch gesunde Mikro-Zwergtomaten anbauen. Platzieren Sie Ihren Behälter oder Ihr Hochbeet an einem Ort mit voller Sonne oder zwischen sechs und acht Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag. Mikro-Zwergtomaten können im Halbschatten überleben, aber stellen Sie sie in voller Sonne auf, um die am besten schmeckenden Tomaten zu erhalten.
Ein-Gallonen-Töpfe sind alles, was Sie brauchen, um Mikro-Zwergtomaten anzubauen – jeder Sämling benötigt nur vier bis sechs Zoll Bodentiefe, um zu gedeihen. Alternativ können Sie bis zu fünf Sämlinge in einen 5-Gallonen-Topf pflanzen, um Erde und Wasser zu sparen und gleichzeitig Ihre Ernte zu maximieren.
Sie können die meisten Mikro-Zwerg-Tomatenpflanzen ohne Pfähle auskommen, aber es gibt einige Sorten mit größeren Früchten, die die zusätzliche Unterstützung gebrauchen könnten, wie Florida Petite.
Tomaten, selbst Mikro-Zwergsorten, ernähren sich stark, also ergänzen Sie Ihren Boden oder Ihr Wachstumsmedium mit Kompost und einem ausgewogenen Dünger, um sicherzustellen, dass Ihre kleinen Tomaten alle Nährstoffe haben, die sie brauchen, um köstliche Früchte zu produzieren.
Integrieren Sie einen Langzeitdünger in Ihre Blumenerde, wenn Sie Ihre Mikrozwerge in ihre dauerhaften Behausungen verpflanzen. Alternativ können Sie alle zwei bis drei Wochen einen wasserlöslichen Dünger auftragen, um die ganze Saison über eine gleichmäßige Ernährung zu gewährleisten.
Wasser hat immer eine Wirkung auf Tomatenfrüchte, aber dies gilt umso mehr für Mikro-Zwergtomaten. Geben Sie der Pflanze ausreichend Wasser, aber vermeiden Sie eine Überwässerung von Mikro-Zwergsorten – insbesondere wenn die Pflanzen Früchte tragen – da dies den Geschmack der Früchte verwässert.
Geben Sie Wasser direkt auf die Wurzeln – versuchen Sie, dabei keine Blätter zu benetzen, da dies die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten und Schädlingsbefall erhöht. Gießen Sie Ihre Tomatenpflanzen, bis das Wasser unten aus dem Topf läuft, und lassen Sie den Topf dann mehrere Tage in Ruhe. Das Austrocknen der Erde zwischen den Wassergaben fördert die Dehnung der Wurzeln, stärkt das Wurzelsystem und verankert eine kopflastige Pflanze besser in ihrem Topf.
Denken Sie daran – große Töpfe halten das Wasser länger als kleine Töpfe, und Töpfe, die mehr direkte Sonne bekommen, trocknen auch schneller aus als Töpfe, die etwas Schatten sehen. Unabhängig davon, was Sie in Ihrem Garten anbauen, ist es eine gute Praxis, Ihre Pflanzen täglich zu überprüfen, um den Wasserbedarf und mögliche Schäden durch Schädlinge oder Krankheiten zu überwachen.
Während Tomaten selbstbestäubende Pflanzen sind, die sowohl männliche als auch weibliche Teile enthalten, schadet es nicht, ihnen beim Bestäubungsprozess eine zusätzliche Hand zu geben. Die Handbestäubung ist bei Indoor-Tomaten unerlässlich, da die Ernte keinen natürlichen Bestäubern wie Insekten oder dem Wind ausgesetzt ist.
Bestäuben Sie Ihre Mikro-Zwergtomaten von Hand, indem Sie die Blüten sanft schnippen oder einen oszillierenden Ventilator laufen lassen, um einen sanften Wind zu simulieren. Sie können auch eine vibrierende Zahnbürste oder ein Wattestäbchen verwenden, um Pollen von den Staubbeuteln der Blume auf die Narbe zu übertragen. Wiederholen Sie diesen Vorgang täglich für ein paar Tage, bis die Blüten abzusterben beginnen, was signalisiert, dass sich die Pflanze in Richtung Fruchtproduktion bewegt.
Viele Gärtner bauen Mikro-Zwergtomaten im Freien an, aber ebenso viele Züchter haben eine Inneneinrichtung, damit sie das ganze Jahr über frische Tomaten genießen können. Wenn Sie sich entscheiden, Mikrozwerge zu jeder Jahreszeit drinnen anzubauen, stellen Sie sicher, dass Sie eine hochwertige Wachstumslampe haben.
Viele Indoor-Grower entscheiden sich für LED-Leuchten, da sie deutlich weniger Energie verbrauchen als andere Glühbirnen und keine Wärme abstrahlen. Eine erschwingliche, aber qualitativ hochwertige Wachstumslampe wie die TSL 2000W-Lampe von Mars Hydro ist eine ausgezeichnete Wahl für alles, von der Aussaat bis zum Gemüseanbau im Innenbereich.
Denken Sie auch daran, einen Ventilator in Ihr Setup einzubauen – stehende Luft wird Setzlingen mit Sicherheit Probleme in Form von Pilzkrankheiten und Schädlingen bereiten. Tomaten werden die bessere Belüftung durch einen oszillierenden Lüfter zu schätzen wissen, und der leichte Stress sorgt für stärkere Pflanzen.
Es gibt keinen Mangel an Mikro-Zwerg-Tomatensorten, aber was folgt, ist eine sorgfältig verfluchte Liste der besten Sorten, perfekt für beginnende Gärtner und erfahrene grüne Daumen gleichermaßen. Diese Liste legt besonderen Wert auf den Geschmack, damit selbst der skeptischste Feinschmecker davon überzeugt werden kann, hinter der Mikro-Zwerg-Tomaten-Revolution zu stehen.
Eine deutsche Sorte, die für ihre schnelle Keimung und Winterhärte bekannt ist. Die Pflanzen werden zwischen sechs und zehn Zoll groß und tragen in 50-60 Tagen Früchte. Die gelb-orange Kirschtomaten sind sauer, aber süß. Wachsen Sie draußen für die süßesten Früchte und die reichste Ernte.
Diese würzige rote Kirsche ist ein russisches Erbstück und reift in 75 Tagen. Diese zuverlässige und produktive Zwischensaison-Sorte hat eine kleinere Statur als die meisten Mikrozwerge und wird zwischen sechs und zehn Zoll groß. Die Orangenfrucht ist leicht süß und leicht sauer.
Eine bolivianische Sorte, die für ihre winzigen gelben Kirschen geschätzt wird, die vor süßem und würzigem Geschmack strotzen. Jochalos ist eine produktive Frühsaison-Pflanze, die in 55 Tagen Gruppen von fünf bis sieben Tomaten bildet. Jochalos ist einer der kleineren Mikrozwerge und erreicht bei voller Reife nur eine Größe von 10 bis 20 cm.
Eine weitere russische Sorte, Pinnochio Orange, trägt Trauben runder Orangenkirschen mit einem milden, süßen Geschmack und zartem Fruchtfleisch. Diese frühe Sorte hat eine buschige Wuchsform und reift in nur 50 Tagen. Ein starker Produzent, der dafür bekannt ist, Hitze mit Anmut zu tolerieren, erwarte mehrere Ernten von diesem Arbeitstier.
Minibel ist eine kommerzielle niederländische Sorte und Sorte in der Zwischensaison. Sie ist dafür bekannt, dass sie etwas größer als einen Fuß wird und manchmal sogar 18 Zoll berührt. Minibel ist eine zierliche – aber nicht zarte – Tomatenranke mit ihren schlanken Stielen und kleineren Blättern. Die prallen roten Kirschen haben einen leicht säuerlichen, aber sehr süßen Geschmack. Als kräftiger Züchter hat Minibel im Vergleich zu anderen Mikrozwergen eine robuste Widerstandskraft gegen Krankheiten.
Birdie Rogue, eine weitere niederländische Sorte und früh reifende Sorte, ist eine produktive Pflanze, die üppige Erträge an süßen roten Kirschen mit zartem Fruchtfleisch produziert. Birdie Rogue ist dafür bekannt, dass sie Hitze besser verträgt als andere Mikrozwerge und ist ein großartiger Kandidat für den Anbau im Freien.
Aztek ist eine checkoslawische Sorte und produziert winzige gelbe Kirschfrüchte von einer Unze, die an einem Ende zugespitzt sind. Die Höhe der Pflanze variiert je nach Topfgröße leicht und reicht je nach Behältergröße von 15 bis 15 cm. Aztek ist eine zuverlässige Zwischensaisonsorte, die zwischen 65 und 70 Tage braucht, um zu reifen.
Florida Petite, eine Sorte, die aus dem Tomatenzuchtprogramm der Universität von Florida stammt, produziert die größten Tomaten aller Mikrozwergsorten, wobei einige der größeren Früchte 1,5 Unzen wiegen.
Als echter Kleinstzwerg, der oft nur 10 cm hoch wird, ist diese Sorte definitiv das Baby im Bunde und sollte entsprechend verwöhnt werden. Eine süße Sorte, die herzförmige rote Kirschen produziert, Baby ist eine produktive Pflanze für eine so kleine Statur.
Es gibt einige Nischen-Saatgutunternehmen wie Rennaissance Farms und Heritage Seed Market, die die umfangreichste Sammlung klassischer und seltener Mikro-Zwerg-Tomatensorten anbieten. Andere bekanntere Saatgutunternehmen, darunter Baker Creek Heirloom Seeds, führen ebenfalls eine kleine Auswahl an Mikrozwerg-Tomatensamen.
Wenn Sie neu bei Mikro-Zwergtomaten sind, sollte diese Liste ausreichen, um Ihnen den Einstieg in den Anbau der besten Sorten zu erleichtern. Wenn Sie mit Mikrozwergen vertrauter werden, erweitern Sie Ihre Tomatenversuche um einige der weniger bekannten Sorten. Vielleicht entdecken Sie ein brandneues Juwel, das auf diese Liste gehört!
Wer hätte gedacht, dass Sie alle Früchte gartenfrischer Tomaten ernten können, ohne sich mit unhandlichen Tomatenranken herumschlagen zu müssen? Ziehen Sie in dieser Saison den Anbau von Mikro-Zwergtomaten in Betracht, um das ganze Jahr über gartenfrische Kirschtomaten zu ernten. Beeindrucken Sie Ihre Familie und überraschen Sie Ihre Freunde mit diesen pflegeleichten Miniatur-Tomatenpflanzen, die ebenso schön wie lecker sind. Der Anbau eigener Lebensmittel in einem kleinen Garten war noch nie einfacher (oder köstlicher).
¹ Meistergärtner des Kreises Yakima, „Meistergärtner:Hier ist eine kleine Info über Zwergtomaten, das neue Kind auf dem Block.“ Yakima Herold-Republik, Yakima Herold-Republik.
