Willkommen zu Moderne Landwirtschaft !
home

Hinterhofkompostierung in Utah

Während der Vegetationsperiode sind 30 % oder mehr des Deponieabfalls organischer Gartenabfall. Die Heimkompostierung von Hof- und Gartenabfällen erleichtert Deponieprobleme und „recycelt“ diese organischen Stoffe zu einer wertvollen Bodenverbesserung. Zu den Vorteilen der Verwendung von Kompost als Bodenverbesserung gehören die Erhöhung der Bodenkrümel, Fruchtbarkeit, Wasserhaltekapazität, Belüftung und Entwässerung.

Kompostierung ist die aerobe oder Sauerstoff benötigende Zersetzung organischer Materialien durch Mikroorganismen unter kontrollierten Bedingungen. Bakterien starten den Prozess und übernehmen einen Großteil der Zersetzungsarbeit. Ihr Stoffwechsel erzeugt die Wärme des Komposthaufens. Pilze, Protozoen, Regenwürmer, Tausendfüßler, Käfer und Tausendfüßler unterstützen die Bakterien beim Abbau von Pflanzengewebe. Während der Kompostierung verbrauchen Mikroorganismen Sauerstoff, während sie sich von organischem Material ernähren. Aktive Kompostierung erzeugt erhebliche Wärme, und große Mengen an Kohlendioxid (CO2) und Wasserdampf werden in die Luft freigesetzt. Die CO2- und Wasserverluste können das halbe Gewicht der Ausgangsmaterialien betragen, wodurch das Volumen und die Masse des Endprodukts reduziert werden.

Was beim Kompostieren passiert

Die Kompostierung beginnt, sobald die Rohstoffe miteinander vermischt sind. In der Anfangsphase des Prozesses werden Sauerstoff und die leicht abbaubaren Bestandteile der Rohstoffe schnell von den Mikroorganismen verbraucht.

Die Temperatur der Schwade oder des Haufens steht in direktem Zusammenhang mit der Aktivität von Mikroorganismen und ist ein guter Indikator dafür, was im Inneren des Haufens vor sich geht. Die Temperatur von Kompostierungsmaterialien folgt im Allgemeinen einem schnellen Anstieg auf 120-140oF, wo sie je nach Bedingungen mehrere Wochen lang gehalten wird. Wenn sich die aktive Kompostierung verlangsamt, sinken die Temperaturen allmählich, bis der Kompost die Umgebungstemperatur erreicht.

Schritte für einen erfolgreichen Kompost

Der Kompostierungsprozess wird durch den Standort des Komposthaufens, Art und Größe des Kompostbehälters, Rohstoffe und die Menge an Wasser und Sauerstoff in den Materialien beeinflusst.

Schritt 1 – Kompostierungsstandort auswählen: Ein guter Standort ist hilfreich für einen erfolgreichen Komposthaufen. Der Komposthaufen sollte täglich mindestens sechs Stunden Sonnenlicht ausgesetzt sein. Der Standort sollte nicht von der Landschaft ablenken. Wasser sollte leicht verfügbar sein. Eine gute Drainage ist wichtig; Andernfalls könnte stehendes Wasser den Zersetzungsprozess behindern.

Schritt 2 – Kompostbehälter auswählen: Viele Behälter sind geeignet, vorausgesetzt, sie sind zugänglich, beständig gegen Fäulnis und ermöglichen einen Luftstrom. Wie entscheiden Sie, welcher Behälter für Sie am besten geeignet ist? Berücksichtigen Sie die Menge an Zeit und Platz, die Sie haben, und die Menge an Materialien, die Sie kompostieren werden. Die meisten Kompostbehälter fallen in eine dieser Kategorien:Haufen (einfache gestapelte Haufen), Reifen (Käfiggehege), Behälter (Käfiggehege) und Fässer (Trommelgehege).


Heap It (kostenlos, gut, wenn Sie viel Platz haben) Stapeln Sie Ihre Materialien einfach in Haufen, idealerweise mindestens einen Kubikmeter Volumen. Wenn sie gut gebaut sind, eignen sich Haufen gut für die „No-Turn“-Kompostierung. Lassen Sie den Haufen einfach mehrere Monate oder länger stehen.


Einspannen (kostengünstig, ordentlicher als Haufen) Geflochtenes Drahtgeflecht oder Zäune bilden gute Einfriedungen und halten den Haufen ordentlich. Wenn Sie es mit Haken oder Drahtdrehungen befestigen, können Sie den Reifen lösen, ihn neben dem Stapel aufstellen und den Stapel an seinem neuen Ort wieder in den Reifen drehen.


Einpacken (sieht gut aus, lässt sich leicht abdecken, niedrige bis moderate Kosten) Sie können fast jede Art von Schrott oder neues Bauholz, Ziegel oder Schlackenblöcke verwenden, um einen attraktiven und funktionalen Behälter für Kompost zu bauen. Stellen Sie sicher, dass an den Seiten Platz bleibt, damit Luft durchkommen kann, und machen Sie die Vorderseite abnehmbar, damit Sie den Kompost leicht umdrehen oder entnehmen können. Bauen Sie mehrere Behälter nebeneinander, um das Wenden des Komposts zu erleichtern.


Fass es (gut für begrenzten Platz, einfaches Drehen, moderate bis hohe Kosten) Wenn Sie nicht genug Platz für Stapel oder aufwändige Behälter haben, kann eine modifizierte 55-Gallonen-Trommel sehr gut funktionieren. Indem Sie die Trommel mit Luftlöchern perforieren und eine Zugangsluke an der Seite schneiden, können Sie ein System schaffen, das kleine Materialmengen schnell kompostiert. Normalerweise sind diese Systeme mit einem Ständer und Rollen ausgestattet, um das Drehen zu erleichtern, obwohl einige Leute ihren Lauf einfach um den Hof rollen, um den gleichen Effekt zu erzielen.


Schritt 3 - Rohstoffe auswählen: Fast alle natürlichen, organischen Materialien werden kompostiert, aber nicht alles gehört auf den Komposthaufen. Einige Abfälle ziehen Schädlinge an; andere enthalten Krankheitserreger, die den Kompostierungsprozess überleben können. Tabelle 1 führt akzeptable und inakzeptable Materialien für die Heimkompostierung auf.

Tabelle 1. Akzeptable und nicht akzeptable Rohstoffe

Akzeptabel Nicht akzeptabel
  • Grasschnitt
  • Blätter, Unkraut
  • Gülle
  • Kaffeesatz
  • Hackschnitzel, Sägemehl, Rinde, Stiele, Stiele, Garten- und Konservenabfälle, Obst und Gemüse
  • Fleisch
  • Knochen
  • Große Branchen Milchprodukte Kunststoffe Kunststoffe
  • Haustierabfälle

Eine weitere Überlegung bei der Auswahl von Materialien für den Komposthaufen ist die Zeit, die sie zum Abbau benötigen. Holzige Materialien wie Späne, Äste, Zweige und Papier können bis zu zwei Jahre brauchen, um sich zu zersetzen, es sei denn, sie werden fein gehackt oder geschreddert. Wenn Sie Ihre Gartenabfälle mit einer Schaufel oder Machete hacken oder sie durch eine Hackmaschine oder einen Rasenmäher laufen lassen, wird ihre Zersetzung beschleunigt. Optimale Kompostierungsbedingungen werden mit Partikelgrößen im Bereich von 1/8 bis 2 Zoll durchschnittlichem Durchmesser erreicht.

Der Komposthaufen benötigt kohlenstoffreiche und stickstoffreiche Materialien für eine effiziente Zersetzung. Mikroorganismen nutzen Kohlenstoff sowohl für Energie als auch für Wachstum, während Stickstoff für Wachstum und Fortpflanzung unerlässlich ist. Kohlenstoff findet sich in trockenen, braunen Materialien wie Blättern, zerkleinertem Buschwerk, Sägemehl und Stroh. Stickstoff ist am reichlichsten in frischen, grünen Hof- und Gartenabfällen, Gemüseabfällen und Viehdung. Die richtige Kompostmischung enthält ungefähr 2 Teile kohlenstoffreiches Material zu 1 Teil stickstoffreichem Material. Geben Sie keine Tierabfälle auf Ihren Komposthaufen.

Wenn der Haufen zu wenig Kohlenstoff enthält, wird der verfügbare Kohlenstoff vollständig genutzt, ohne den gesamten Stickstoff (N) zu stabilisieren, was zu einer übermäßigen Ammoniakproduktion und unangenehmen Gerüchen führen kann. Wenn der Haufen zu wenig Stickstoff hat, steht nicht genug N für das Wachstum von Mikroorganismen zur Verfügung und der Kompostierungsprozess verlangsamt sich dramatisch. Wenn zusätzlicher Stickstoff benötigt wird, fügen Sie jedem Kubikmeter zu kompostierendem Material etwa 1 Pfund tatsächlichen Stickstoff hinzu. Mischen Sie den Stickstoff mit dem Kompost, während der Haufen aufgebaut wird. Tabelle 2 listet den Stickstoffgehalt verschiedener Materialien und Umwandlungsraten für die Verwendung mit 1 Kubikyard Kompost auf.

Tabelle 2. Mengen verschiedener Stickstoffquellen, die benötigt werden, um 1 Pfund Stickstoff bereitzustellen.

Stickstoffquelle % Stickstoff Cups zum Anwenden
Harnstoff 46 4
Ammoniumnitrat  33 6
Calciumnitrat 15 13
Getrocknetes Blutmehl 12 16
Fischmehl 10 20

Schritt 4 – Belüften des Haufens: Die aerobe Kompostierung verbraucht große Mengen an Sauerstoff, besonders in der Anfangsphase. Wenn die Sauerstoffzufuhr begrenzt ist, kann der Kompostierungsprozess anaerob werden, was ein viel langsamerer und geruchsintensiverer Prozess ist. Der Sauerstoffgehalt in den Mieten oder Mieten kann durch Anheben und Wenden des Materials mit einer Heugabel oder mit Hilfe eines mechanischen Wenders wieder aufgefüllt werden. Versuchen Sie, die äußeren, trockeneren Materialien in die Mitte neu umgeschlagener Stapel zu legen. Das wöchentliche Wenden eines Haufens kann bei der richtigen Kombination von Materialien und Feuchtigkeitsgrad in ein bis zwei Monaten Kompost produzieren; Monatliches Wenden ergibt Kompost in vier bis sechs Monaten. Ohne Wenden kann die Kompostierung sechs Monate bis zwei Jahre dauern. Die Belüftung ist im Allgemeinen der Hauptfaktor, der die zur Herstellung des fertigen Komposts erforderliche Zeit beeinflusst.

Schritt 5 – Flor feucht halten: Feuchtigkeit ist notwendig, um die Stoffwechselprozesse von Mikroorganismen zu unterstützen. Kompostierungsmaterialien sollten in einem Bereich von 40 % bis 65 % Feuchtigkeit gehalten werden. Als Faustregel gilt, dass die Materialien zu nass sind, wenn sich Wasser aus einer Handvoll Kompost herauspressen lässt, und zu trocken, wenn sich die Handvoll nicht feucht anfühlt. Wenn der Komposthaufen zu trocken ist, verlangsamt sich der Prozess. Wenn der Komposthaufen zu nass ist, verdrängt Wasser einen Großteil der Luft in den Porenräumen der Kompostierungsmaterialien, was die Luftbewegung einschränkt und zu anaeroben Bedingungen führt. Der Feuchtigkeitsgehalt nimmt im Allgemeinen mit fortschreitender Kompostierung ab; Daher müssen Sie dem Kompost möglicherweise regelmäßig Wasser hinzufügen.

Schritt 6 – Häufchen auf der richtigen Temperatur halten: Die Kompostierung findet im Wesentlichen in zwei Temperaturbereichen statt, die als mesophil (50–105 °F) und thermophil (über 105 °F) bekannt sind. Temperaturen zwischen 110° und 150° zu halten, zerstört mehr Krankheitserreger, Unkrautsamen und Fliegenlarven in den Kompostierungsmaterialien.

Wenn die Temperatur Ihres Komposthaufens im mesophilen Bereich liegt, versuchen Sie, den Haufen zu mischen. Wenn die Temperatur immer noch nicht den thermophilen Bereich erreicht, überprüfen Sie die oben beschriebenen Schritte, um festzustellen, ob einer oder mehrere der wesentlichen Faktoren den Kompostierungsprozess einschränken. Wenn Sie die Temperatur des Komposts immer noch nicht erhöhen können, ist die aktive Phase der Kompostierung abgeschlossen.

Schritt 7 – Aushärten: Fertiger Kompost ist dunkel, krümelig und hat einen erdigen und nicht unangenehmen Geruch. Die Haufentemperatur im fertigen Kompost kann immer noch etwas höher sein als die Umgebungslufttemperatur. Die meisten fertigen Komposte profitieren von einer zusätzlichen Aushärtungsphase. Das Aushärten bezieht sich darauf, den fertigen Kompost bis zu einem Monat ungestört auf einem Haufen zu lassen, damit alle abschließenden chemischen und Zersetzungsreaktionen stattfinden können und der Kompost stabilisiert wird. Unsachgemäß oder unvollständig kompostierte Materialien können Ammoniak und andere Gase freisetzen oder sich beim Aufbringen auf den Boden weiter erhitzen und Pflanzen schädigen. Die Aushärtung stellt sicher, dass der Kompostierungsprozess tatsächlich abgeschlossen ist und dass diese potenziellen Probleme minimiert werden. Betrachten Sie die Aushärtungsphase als zusätzliche Versicherung gegen Probleme bei der Verwendung von Kompost.

Tabelle 3. Richtlinien zur Fehlerbehebung.

Problem Mögliche Ursache Lösung(en)
Störend Verdichtung (zu wenig Sauerstoff) Drehflor für erhöhte Luftzirkulation.
Übermäßige Feuchtigkeit Stapel wenden oder trockene, poröse Materialien wie Sägemehl hinzufügen.
Stapelfeucht, aber nicht heizend Unzureichender Stickstoff Fügen Sie Dünger (siehe Tabelle 2) oder frischen Grasschnitt hinzu.
Material zu nass Lassen Sie den Flor trocknen, drehen Sie den Flor zum Trocknen in die Mitte oder fügen Sie zusätzliche trockene Materialien hinzu
Trocken und nicht kompostierbar Zu wenig Wasser Bilden Sie den Stapel so, dass die Mitte der niedrigste Punkt ist (dies verhindert ein Ablaufen). Zum Anfeuchten Wasser auftragen.
Ammoniakgeruch Zu viel Stickstoff Fügen Sie kohlenstoffreiches Material wie Sägemehl, Holzspäne oder Stroh hinzu und stapeln Sie es.
Hohe Stapeltemperatur Stapel zu groß Florgröße reduzieren.
Unzureichende Belüftung Stapel wenden.
Niedrige Stapeltemperatur Flor zu klein Flor größer machen oder Seiten isolieren.
Unzureichende Feuchtigkeit Füge Wasser hinzu, während du den Stapel wendest.
Schlechte Belüftung Stapel wenden.
Stickstoffmangel Mischen Sie Stickstoffquellen wie Grasschnitt, Gülle oder handelsüblichen Dünger hinzu.
Kaltes Wetter Erhöhen Sie die Florgröße oder isolieren Sie den Flor mit einer zusätzlichen Materialschicht wie Stroh
Schädlinge (Ratten, Waschbären, Insekten) Vorhandensein von Fleischresten oder fettigen Lebensmittelabfällen Entfernen Sie Fleisch und fetthaltige Lebensmittel vom Haufen oder bedecken Sie sie mit einer Schicht Erde oder Sägemehl; einen tiersicheren Kompostbehälter bauen; Stapel umdrehen, um die Temperatur zu erhöhen

Pflanzen
Moderne Landwirtschaft