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Moderne Landwirtschaft
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Nichts geht über frische Kräuter, um Ihre Küche zu verbessern und zu verbessern. Mit der richtigen Auswahl und den richtigen Bedingungen ist es möglich, selbst im tiefsten Winter Kräuter direkt in Ihrem Zuhause anzubauen. Pflanzen Sie Kräuter aus Ihrem Garten um, kaufen Sie junge Bonnie Plants® oder fangen Sie mit Samen ganz von vorne an, um Ihren Topfkräutergarten anzulegen.
Indoor-Kräuter brauchen so viel Sonne wie möglich, stellen Sie sie also an einen sonnigen Ort, am besten an ein Südfenster. (Fenster, die nach Osten oder Westen ausgerichtet sind, sollten ebenfalls funktionieren, aber nach Norden gerichtete Fenster erhalten nicht genug Licht.) Sie können die Sonne auch mit einer Wachstumslampe ergänzen, die bis zu 12 Stunden am Tag auf Ihre Kräuter scheinen kann. Finden Sie Pflanzenlampen in Ihrem örtlichen Gartencenter oder online.
Ihre Kräuter benötigen reichlich Nährstoffe, Sauerstoff und Feuchtigkeit auf der Wurzelebene. Verwenden Sie immer eine hochwertige Blumenerde, wie Miracle-Gro® Indoor Potting Mix, die eine gute Luftzirkulation und Drainage ermöglicht, damit Ihre Kräuter tief wurzeln und gedeihen können.
Eine weitere großartige Möglichkeit, Kräuter drinnen anzubauen, ist der Anbau in Hydrokultur. Pflanzen hydroponisch zu züchten bedeutet, ohne Erde zu wachsen, entweder direkt in Wasser oder mit erdlosen Medien wie Kokos (Kokosfaser), Perlit oder Tonkieseln. Wenn Sie dem Wasser also Nährstoffe hinzufügen, gelangen diese direkt zu den Wurzeln der Pflanze, um ein schnelleres Wachstum und größere Ernten im Vergleich zur traditionellen Gartenarbeit zu erzielen. Eine benutzerfreundliche, großartig aussehende Einheit zum Ausprobieren ist das wasserbasierte Miracle-Gro® Twelve™ Indoor Growing System. Entworfen, um gleichzeitig als eleganter, attraktiver Beistelltisch zu dienen, macht es den Indoor-Anbau herrlich unterhaltsam und einfach. Auf der unteren Ebene wachsen die Pflanzen mit Hilfe einer LED-Wachstumslampe, während der obere Teil als Tisch dient – das nennen wir funktionale Möbel!
Möchten Sie anfangen, Ihre eigenen hausgemachten Kräuter zu verwenden? Wenn Sie starke, kräftige junge Kräuter wie die von Bonnie Plants® pflanzen, erhalten Sie einen Startschuss für das Wachstum, da die Pflanzen bereits auf dem besten Weg zur Reife sind. Tatsächlich können Sie sofort mit der Ernte beginnen! (Stellen Sie sicher, dass Sie beim Schneiden von Kräutern nie mehr als 1/3 der Pflanze abschneiden.) Pflanzen Sie Ihre neuen Kräuter behältertief und wässern Sie sie gründlich.
Wenn Sie aus Samen anbauen, suchen Sie nach neueren Sorten, die dicht und kompakt sind, da sie in Behältern wahrscheinlich besser wachsen. Pflanzen Sie Samen in eine Samenausgangsmischung, wie Miracle-Gro® Seed Starting Potting Mix. Pflanzen Sie die meisten Kräutersamen nicht tiefer als 2,5 cm oder streuen Sie sie einfach auf die Erde und decken Sie sie locker ab. Decken Sie den Behälter mit einer Plastikhaube oder -tüte ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort – ohne direkte Sonneneinstrahlung –, bis die Samen keimen. Sobald Ihre Samen zu keimen beginnen, entfernen Sie die Plastikhülle und stellen Sie sie an einen sonnigen Ort.
Kräuter, die direkt von einem sonnigen Platz im Freien in einen Innenbereich gebracht werden, können eine Art Lichtentzugsschock erleiden. Helfen Sie den Kräutern, sich anzupassen, indem Sie sie allmählich an niedrigere Lichtverhältnisse gewöhnen. Stellen Sie sie zwei Wochen lang von der vollen Sonne an einen Ort mit teilweiser Sonne und dann für weitere ein bis zwei Wochen in einen tieferen Schatten, bevor Sie sie nach drinnen bringen.
Vermeiden Sie es, Ihre Kräuter zu überwässern. Lassen Sie die Blumenerde zwischen den Wassergaben trocknen. Stecken Sie Ihren Finger bis zum Knöchel in die Blumenerde. Wenn es trocken ist, ist es Zeit zu gießen. Gießen Sie gründlich, bis Sie eine Pfütze in der Nähe der Behälterlöcher sehen. Tragen Sie das Wasser auf die Basis der Pflanze auf und versuchen Sie, das Wasser von den Blättern fernzuhalten. Um eine lange Wachstumsperiode zu fördern, düngen Sie Ihre Kräuter alle zwei Wochen mit Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition.
Häufiges, leichtes Beschneiden der Pflanzen in Ihrem Topfkräutergarten bedeutet nicht nur, dass Sie sie beim Kochen genießen können, sondern trägt auch dazu bei, dass Ihre Pflanzen kompakt bleiben und neue Blätter wachsen. Das Beschneiden verhindert, dass Ihre Pflanzen zu hoch wachsen, und das Ernten hilft oft, die Wachstumsperiode Ihrer Kräuter zu verlängern, damit Sie das Beste aus ihnen herausholen können. Halten Sie Ausschau nach Blüten und kneifen Sie sie direkt unter der Knospe ab, sobald Sie sie erscheinen sehen.
