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Wie gefällt es Ihnen, Ihre Früchte zu genießen, ohne die ungenießbaren Kerne entfernen zu müssen? Das Ausspucken von Samen kann sich in der Nähe von Menschen sozial unangenehm anfühlen. Dennoch können Sie das Knirschen eines großen Samens nicht genießen.
Würden Sie bei Gelegenheit nicht eine kernlose Frucht bevorzugen? Es würde Ihnen die Mühe ersparen, die ungenießbaren Teile Ihrer Frucht von den essbaren zu trennen.
| Kernlose Früchte | Obst ohne Deckel |
|---|---|
| Bananen | Äpfel |
| Ananas | Pflaumen |
| Wassermelonen | Birnen |
| Tomaten | |
| Zitrusfrüchte |
Wenn Sie daran denken, Ihre Lieblingsfrucht anzubauen, denken Sie daran, ihre Samen für das Wachstum unter Erde zu legen. Einige Früchte enthalten jedoch keine Samen. Daher wurden kernlose Früchte entwickelt, die keine reifen Samen enthalten.
Sie werden feststellen, dass das Essen von kernlosen Früchten bequemer und viel einfacher ist. Wenn Sie kernlose Früchte für kommerzielle Zwecke anbauen, erzielen Sie mehr Gewinn. Samenlose Früchte werden im Vergleich zu Früchten, die Samen enthalten, als kommerziell wertvoller angesehen.
Samenlose Früchte können natürlich vorkommen oder durch Manipulation durch Züchter entstehen. Samenlose Früchte fallen unter eine Kategorie, die als Parthenokarpie bekannt ist. In der Botanik ist Parthenokarpie die Entwicklung von Früchten ohne vorherige Befruchtung der Samenanlage. Die Samenanlage ist der Teil der Blüte, der sich nach der Befruchtung zu einem Samen entwickelt.
Eine kernlose Frucht könnte auch aus befruchteten Eizellen oder Embryonen resultieren, die abbrechen, ohne reife Samen zu produzieren. Sie wird als Stenospermokarpie bezeichnet. Nachdem die Bestäubung die Fruchtentwicklung ausgelöst hat, entwickeln sich die Embryonen oder Samenanlagen nicht vollständig. Die daraus resultierenden Früchte sind daher kernlos.
Zu den häufigsten Sorten kernloser Früchte gehören Wassermelonen, Tomaten, Weintrauben, Bananen und Zitrusfrüchte wie Zitronen, Limetten und Orangen.
Bananen sind eine der häufigsten kernlosen Früchte. Ein Großteil der Bananenpflanzen resultiert aus einem triploiden Hybriden. Es entsteht durch meiotische Restitution. Hier ist eine weibliche Eizelle nach einer fehlerhaften meiotischen Teilung diploid.
Die diploide Eizelle wird dann von einem haploiden Pollenkern bestäubt. Infolgedessen werden der Kern und der Samen zu einem Triploid. Die ungerade Chromosomenzahl macht eine meiotische Teilung in der folgenden Generation erfolglos. Eine solche Rasse wird unfruchtbar.
Bananenfrucht hat einen unteren Fruchtknoten. Die meisten Bananenpflanzen zeigen Parthenokarpie. Da Polyploidie zu größeren Früchten führt, haben Züchter sie für die Vermehrung ausgewählt. Die kernlose, parthenokarpische vegetative Vermehrung von Bananen hat zu den großen, nahrhaften Früchten geführt, die Sie genießen.
Eine Ananaspflanze hat einen Blütenstand und eine blühende Ähre mit Blättern an der Spitze. Es scheint zu wachsen und sich wie eine typische Pflanze zu entwickeln. Dennoch entwickeln sich mehr als 200 der Blüten rund um die Ähre der Ananas parthenokarpisch. Ohne Befruchtung entwickeln sie sich ohne Samen.
Die Früchte entwickeln sich aus dem weiblichen Fruchtknoten. Sie verschmelzen und verbinden sich zu einer synkarpischen Frucht.
Ananas werden von den Saugnäpfen vermehrt. Sie werden auch von den eigentlichen Ananasspitzen vermehrt.
Wie kernlose Bananen werden kernlose Wassermelonenfrüchte von triploiden Pflanzen produziert. Solche Pflanzen mit drei Chromosomensätzen machen eine erfolgreiche meiotische Teilung schwierig und unwahrscheinlich. Die fehlgeschlagene Meiose produziert keine Samen in der wachsenden Frucht.
Um kernlose Tomaten anzubauen, sprühen Züchter Hormone auf die Blüten. Dann werden die kernlosen Früchte durch Versprühen von Hormonen wie Cytokinin, Auxin und Gibberellin hergestellt. Die Blüten werden während der frühen Blütephase besprüht.
Die gesprühten Hormone veranlassen die Blüten, ohne natürliche Bestäubung Früchte zu tragen. In kalten Regionen werden kernlose Tomaten durch Versprühen des Cytokinin-Hormons hergestellt.
Jede wichtige Zitrusfrucht, sei es eine Zitrone, Limette oder Orange, ist in einer kernlosen Sorte erhältlich. Die meisten Arten von Zitrusfrüchten beginnen nicht kernlos. Züchter haben sie sorgfältig für die geringere Anzahl von Samen ausgewählt. Durch die Bemühungen, nur Bäume mit wenigen Samen zu züchten, weist das Ergebnis eine kernlose Sorte auf.
Die zukünftige genetische Variation wird kontrolliert, wenn die erreichte Sorte ausgewachsen ist. Die sukzessive genetische Variation beschränkt sich auf das Aufpfropfen der kernlosen Zitruszweige auf bestehende Bäume. Von den gepfropften Zweigen produzierte kernlose Zitrusfrüchte sind genetisch identisch mit der Mutterpflanze.
Damit Sie Ihre Lieblingsfrucht genießen können, sagen wir eine Banane oder Orange, müssen Sie die äußere Hülle loswerden. Die Schale ist die schützende abnehmbare Abdeckung.
Einige Früchte haben keine äußere Hülle. Das bedeutet, dass Sie sie genießen können, ohne sie schälen zu müssen. Es hängt alles von der Dicke und dem Geschmack der Fruchtschale ab.
Früchte ohne äußere Hülle haben kein Exokarp, das die äußere Schicht ist. Ihr Endokarp, die saftige Schicht im Inneren, ist nur vom Mesokarp umgeben. Das Mesokarp ist die fleischige Mittelschicht der Frucht. Es würde sonst zwischen dem Endokarp und dem Exokarp gefunden werden.
Das Mesokarp macht den größten Teil des essbaren Teils der Früchte ohne die äußere Hülle aus. Die Schale solcher Früchte ist angenehm und essbar, wie bei Äpfeln, Pflaumen und Birnen.
Der samentragende Fruchtknoten eines Apfels ist von einem dicken und fleischigen Hypanthium umgeben. Ein Hypanthium ist eine röhrenförmige Erweiterung des Gefäßes einer Blume. Es umgibt locker das Gynoeceum (den weiblichen Teil einer Blüte) oder ist mit ihm verbunden.
Das Hypanthium ist kein Teil der Fruchtwand, die sich nach der Verschmelzung der Basen der Blüten- und Kelchblätter bildet. Ein verdicktes fleischiges Hypanthium ist mit dem Fruchtknoten verwachsen. Die äußere Haut des Apfels ist die serielle Anordnung der Epidermis, die das Hypanthium bildet, das von einer wachsartigen Kutikula umgeben ist.
Neben ihrem Geschmack sind Apfelschalen vollgepackt mit nützlichen Nährstoffen. Beispielsweise enthält ein roher Apfel mit Schale 332 % mehr Vitamin K als ein geschälter Apfel. Es bietet Ihnen auch einen deutlich höheren Gehalt an Ballaststoffen, Kalzium und Kalium.
Pflaumen sind Steinfrüchte ohne äußere Hülle. Diese Früchte haben ein dünnes Exokarp und ein fleischiges Mesokarp, das ein hartes und steiniges Endokarp bedeckt, das den Samen schützt. Das fleischige Mesokarp und Exokarp machen eine Pflaume ohne Schälen essbar.
Birnen sind Kernobst. Ein Kernobst ist eine Frucht, die aus einem vergrößerten, fleischigen Behälter und einem zähen zentralen Kern besteht, der Samen enthält. Das Mesokarp ist fleischig, aber das Exokarp, das die Samen umgibt, ist hauchdünn. Bei Birnen werden die Teile des Gewebes, die das Gefäß stützen, mitgenommen, um ein Teil der reifen essbaren Frucht zu werden.
