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Lavendel war früher nur in den Küsten- und südlichen Regionen verbreitet, aber heute wächst diese Zier- und Heilpflanze sogar in den kontinentalen Regionen, sodass ganze Plantagen zu finden sind. Lavendel ist eine Gattung ein- und mehrjähriger Sträucher und Graspflanzen, die im gesamten Mittelmeerraum, aber auch in den südöstlichen Teilen Indiens und Afrikas weit verbreitet sind.
Neben echtem Lavendel wird am häufigsten Hybrid-Lavendel angebaut. Echter Lavendel (lat. Lavandula augustifolia) ist ein mehrjähriges Kraut, das in Form eines kleinen Strauchs mit halblänglicher Form wächst. Echte Lavendelsträucher können 15 bis 25 Zoll hoch und 30 bis 50 Zoll breit sein. Sie hat eine holzige und verzweigte Wurzel, die tief in den Boden eindringt, und einen dicken, holzigen und kurzen Stamm, der sich vom Wurzelhals aus zu verzweigen beginnt.
Einfache Blumenzweige können bis zu 15 Zoll lang sein. Die Blätter sind schmal, graugrün gefärbt, ganzrandig und auf der Rückseite mit Haaren bedeckt. Lavendelblüten haben eine blaue oder violette Farbe und die Frucht ist ein Spross, der vier eiförmige Samen enthält.
Hybrid-Lavendel ist ein kompakter, steriler Strauch, dessen Früchte nicht verwertbar sind. Es kann zwischen 30 und 40 Zoll hoch und über 60 Zoll breit sein. Es hat verzweigte Blütenstiele, die 25 bis 35 Zoll lang sein können, und gegenüberliegende, leicht behaarte grüne Blätter. Die Blume sieht aus wie ein echter Lavendel.
Neben echtem und hybridem gibt es auch Laublavendel , und alle drei Arten zeichnen sich durch einen unverwechselbaren, starken Geruch aus, der von ätherischen Ölen stammt. Der Anbau von echtem Lavendel ist in Gebieten bis zu 5500 Fuß über dem Meeresspiegel möglich, der Hybrid kann an Standorten von 2300 bis 3300 Fuß über dem Meeresspiegel angebaut werden und der breitblättrige Lavendel bis zu 2300.
Hybrid-Lavendel wird durch Klonen oder Legen von Stecklingen in gut vorbereitete Erde vermehrt, während echter Lavendel auch durch Samen vermehrt werden kann. Die Vermehrung durch Klonen beinhaltet das Bewurzeln von Lavendelflocken in kalten Blättern, die durch Folie geschützt sind.
Die Klone werden im April oder August von Sträuchern geerntet, die mindestens drei Jahre alt sind. Nach dem Schneiden werden sie in Sand gelegt, in Reihen, zwischen denen mindestens 2 Zoll Platz sein sollte, während zwischen den Pflanzen etwa 0,8 Zoll Platz sein sollte. Als Pflanztiefe sind 1,5 bis 2 Zoll optimal. Stecklinge sollten ausgiebig gegossen werden, und wenn sie bewurzelt sind, werden sie Ende Mai ins Freie gepflanzt.
Wenn die Klone ins Freiland gepflanzt werden sollen, werden die Pflaumen im Oktober oder März von 4 bis 8 Zoll Länge geschnitten und in vorbereitete Erde gelegt, in etwa 8 Zoll tiefe Gräben, die vorher gut bewässert werden müssen. Die Reihen sollten 14 Zoll voneinander entfernt sein, während die Schalter 1 bis 2 Zoll voneinander entfernt sein sollten. Sie werden so tief gelegt, dass nach dem Vergraben des Grabens der Boden etwa 3 Zoll lang über der Oberfläche bleibt.
Echter Lavendel kann aus Samen gezogen werden. Die Samen werden im November oder frühen Frühling in Sämlinge in einer geschützten Position und in Erde gesät, die zuvor mit Methylbromid desinfiziert wurde. Samen können von Hand oder maschinell in Reihen mit einem Reihenabstand von 8 bis 15 Zoll und einer Tiefe von 0,4 bis 0,6 Zoll gesät werden. Wenn junge Pflanzen etwa 4 gerade Blätter entwickeln, werden sie in offene Blätter gepunktet und so belassen, bis sie eine Höhe von etwa 8 Zoll erreichen.
Während echter Lavendel keine besonderen Anforderungen an den Boden stellt und auf mageren, flachen Böden und auf Karst wachsen kann, ist für den Anbau von Hybrid-Lavendel ein tiefer und fruchtbarer Boden mit gutem Wasserhaushalt erforderlich. Diese Art kann auch auf weniger hochwertigen Böden wachsen, aber in diesem Fall wird der Ertrag geringer sein. Beide Arten vertragen keine sandigen, kalten oder schlecht durchlässigen Böden.
Wenn Lavendel in Plantagen gepflanzt werden soll, sollte der Boden ein Jahr früher mit tiefem Herbstpflügen vorbereitet werden. Da Lavendel am besten im Oktober gepflanzt wird, sind Hülsenfrüchte die beste Vorkultur, da sie bis September aus dem Boden entfernt werden. Lavendel kann bis zu 15 Jahre lang auf demselben Land gepflanzt werden, aber es ist wichtig, das Pflanzen auf Parzellen zu vermeiden, auf denen zuvor Mais angebaut wurde, oder zumindest 2 bis 3 Jahre zu warten, da junge Lavendelpflanzen ziemlich anfällig für Herbizide sind Maisplantagen.
Unmittelbar nach dem Entfernen der Vorfrüchte ist es notwendig, den Boden bis zu einer Tiefe von 8 Zoll zu pflügen und eine Grunddüngung durchzuführen. Die oberflächliche Erdschicht in Tiefen bis zu 6 Zoll sollte eine leichte Struktur haben und zum Zeitpunkt der Pflanzung achselzuckend sein.
Setzlinge von echtem Lavendel werden mit einem Reihenabstand von 60 Zentimetern gepflanzt, während zwischen den Pflanzen innerhalb der Reihen etwa 15 Zentimeter Abstand sein sollten. Bei Lavendel-Hybriden werden die Setzlinge in einem Reihenabstand von 180 bis 200 cm gepflanzt, während die Pflanzen einen Abstand von 70 bis 80 Zoll haben sollten.
In den nächsten Tagen nach dem Pflanzen muss der Lavendel unbedingt gegossen werden, und wenn die Pflanzen eine Höhe von 6 bis 8 Zoll erreichen, sollten sie auf eine Höhe von 3 bis 4 Zoll geschnitten werden, um das Wachstum von Seitentrieben zu fördern. Die Sträucher werden dann im zweiten Kulturjahr auf eine Höhe von 6 bis 7 Zoll zurückgeschnitten, danach ist keine Überdachung mehr erforderlich.
Diese Pflanze liebt während der Vegetationsperiode hohe Temperaturen und viel Sonnenlicht. Es eignet sich für warme, windgeschützte Orte, hält aber im Ruhezustand Temperaturen bis -4 °F stand. Wenn sie jedoch früh mit der Vegetation beginnt, kann sie durch Frost geschädigt werden. Außer in der Anfangsphase verträgt Lavendel Trockenheit gut, während Regen- und Kälteperioden in der Blütephase den Anteil an ätherischem Öl um bis zu 50 % reduzieren.
Damit der Lavendel erfolgreich maschinell geschnitten werden kann, ist eine gleichmäßige Ernte notwendig, die durch die Ergänzung der Pflanze mit kräftigeren Sämlingen am Ende des ersten Anbaujahres erreicht wird. Zur Aufrechterhaltung der Lavendelpflanzung gehört auch die regelmäßige Reihenbearbeitung des Bodens, um die Belüftung und Bepflanzung aufrechtzuerhalten.
Für den Anbau im Garten können wir Lavendel als Solitär, in Gruppen oder als dekorative Hecke pflanzen. Da sie sonnige Standorte mag, sollte eine Pflanzung in unmittelbarer Nähe von Bäumen oder größeren Sträuchern vermieden werden. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für große Steine und lässt sich gut mit blühenden Pflanzen und Stauden in kräftigeren Farben kombinieren. Es sieht wunderschön aus, gepflanzt in großen Tonkrügen oder in Kombination mit Rosen.
Wenn Sie eine Lavendelhecke bilden möchten, werden die Sämlinge in einem Abstand von 15 bis 30 Zentimeter gepflanzt. Um eine schönere und dauerhaftere Form zu erreichen, ist ein stärkerer Frühjahrsschnitt erforderlich, da dieser für zahlreiche neue Triebe sorgt, die im Sommer blühen werden.
Böden mit leichtem Gefälle sind ideal für den Anbau von Lavendel im Garten. Der Boden vor dem Pflanzen sollte tief umgegraben, weich und ausreichend getrocknet sein. Um ein besseres anfängliches Lavendelwachstum zu erreichen, ist es eine gute Idee, Sand oder verwelkten Kompost Erde hinzuzufügen.
Wenn Sie auf dem Balkon oder der Terrasse täglich mindestens acht Sonnenstunden haben, können Sie Lavendel auch in Kübeln oder Jardins anbauen. Es wird in größere Gläser oder Jardines gepflanzt, deren Boden mehrere Zentimeter Drainagematerial sein sollte. Für die Bepflanzung wird eine Mischung aus hochwertiger Erde, Torf und Kompost unter Zusatz von langwirksamen Düngemitteln verwendet.
Kleinere Lavendelsorten wie Hidcote Blue und Dwarf Blue sollten für den Anbau in Töpfen ausgewählt werden, da sie länger halten können. Größere Sorten wachsen schneller und sind üppig, sodass sie etwa drei Jahre im Glas aufbewahrt werden können. Lavendel im Glas sollte regelmäßig und ausschließlich mit Erde gegossen werden. Jedes Jahr nach der Blüte sollten alle Blütenstiele geschnitten werden.
Lavendel hat einen spezifischen und starken Geruch, der viele Schädlinge abstößt, sodass es keine größeren Probleme mit ihnen gibt. Da sein Geruch nicht alle Schädlinge abwehrt, können einige der Insekten auf dem Lavendel erscheinen, die Sie durch Spülen mit einem etwas stärkeren Wasserstrahl loswerden können.
In feuchteren Gebieten können bei Lavendelkulturen Pilzkrankheiten auftreten. Um dies zu verhindern, sollten Pflanzen in größeren Abständen und an Orten mit guter Luftzirkulation gepflanzt werden. Die Pflanzen werden also trocken und die Wahrscheinlichkeit, einige der Pilzkrankheiten zu entwickeln, wird geringer sein.
Die Erntezeit hängt von der angebauten Sorte ab. Wenn Lavendel für die Blüte geerntet wird, ist die beste Zeit dafür, wenn die Bienen aufhören, sich um die Pflanzen zu sammeln. Dies ist ein Zeichen dafür, dass sich die Blüten geschlossen haben und die Blüte vorbei ist. Die Ernte erfolgt bei sonnigem Wetter. Wenn es also einige Tage geregnet hat, muss mit der Ernte gewartet werden, da sich durch den Regen Feuchtigkeit in den Pflanzen ansammelt, wodurch das Öl von geringerer Qualität ist.
Die Ernte kann manuell oder maschinell erfolgen. Es wird mit scharfen Sicheln von Hand geerntet, so dass die Bündel von Hand bedeckt und unterhalb der ersten Blätter an den Blütenstielen geschnitten werden. Die manuelle Ernte ist auf kleineren Plantagen mit etwa 2000 Lavendelsetzlingen kostengünstig und wird auf größeren Flächen von einreihigen oder dreireihigen modernen Pflückern durchgeführt. Die Pflücker funktionieren, indem sie die geernteten Lavendelblüten in den Eingangsbehälter überführen, und von der pneumatischen Hebevorrichtung werden sie in die Luft gehoben und in Traktoranhänger gepumpt. Ein Pflücker von einem Hektar kann in drei Stunden auf einem Hektar geerntet werden, und eine Fläche von drei Hektar in einer Stunde.
Die Preise für solche Maschinen reichen von 10 bis über 20.000 Dollar. Aus diesem Grund wenden sich kleinere Lavendelhersteller der Anpassung bestehender Maschinen zu. Beispielsweise können alte einreihige Getreide- und Mais-Einreihpflücker für die Lavendelernte angepasst werden, indem die Höhe der Schermesser angepasst wird.
Echter Lavendel wird auf eine Länge von 10 Zoll und Hybrid auf eine Länge von 20 Zoll geschnitten. Blumen sollten nach der Ernte nicht lange stehen, da das ätherische Öl verdunstet. Es wird auch nicht empfohlen, eingelegten Lavendel in Plastikmaterialien oder in großen Haufen gesammelt aufzubewahren, da er sich über einen langen Zeitraum „entzünden“ kann, was wiederum zu einer schlechten Ölqualität führt.
Wenn Sie sich für das Trocknen entscheiden, sollten Lavendelblüten an einem luftigen, trockenen Ort beschattet werden. Die Blütenstiele verbinden sich zu kleineren Bündeln und die Trockenheit wird auf den Kopf gestellt. Um den Duft und die schöne Farbe möglichst lange zu erhalten, sollten getrocknete und saubere Lavendelblüten in verschlossenen Behältern aufbewahrt werden.
Die Sämlinge sollten an einem geschützten Ort vorbereitet und mit Methylbromid desinfiziert werden. Die Aussaat erfolgt vor dem Winter, im November oder im Frühjahr, im März. Für die Frühjahrsaussaat müssen die Samen einem Vernalisationsprozess unterzogen werden, 36 Stunden bei 3 °F. Die Aussaat erfolgt von Hand oder maschinell in Abständen von 8 – 16 Zoll, in einer Tiefe von 0,2 – 0,6 Zoll, Anfang Mai. Wenn die Pflanzen 4-5 gerade Blätter bilden, werden sie in offene Blumentöpfe von 15 × 2 Zoll geblüht und bis zum Herbst mit regelmäßigem Gießen belassen. 7 – 8 Zoll große Sämlinge werden auf 3 – 4 Zoll hoch beschnitten, um einen Zweig zu entwickeln.
Lavendelsämlinge im Glas können erfolgreich angezogen werden, wenn Sie einen guten sonnigen Standort mit mindestens acht Sonnenstunden haben. Häufigeres Gießen, gute Drainage und Ernährung sind erforderlich. Aufgrund der starken Wurzeln und des möglichen Einfrierens im Winter sollte Lavendel in wirklich große Gefäße gepflanzt werden, die auf den Boden von einigen Zentimetern Drainagematerial gestellt werden sollten. Zum Pflanzen sollte eine gute Mischung aus Erde, Kompost und Torf verwendet werden, und es sollte ein Dauerdünger hinzugefügt werden.
Es ist besser, kleinere Sorten von echtem Lavendel wie „Dwarf Blue“ oder „Hidcote Blue“ zu pflanzen, da sie im Glas länger haltbar sind. Größere Lavendelsorten können für ein schnelleres und üppigeres Wachstum 3 Jahre im Glas bleiben. Sie sollten häufiger gegossen werden, am besten auf der Erde, und jedes Jahr nach der Blüte so geschnitten werden, dass alle Blütenstiele mit einem Teil der Blätter abgeschnitten werden.
Guter Schutz ist das „Einpflanzen in zwei Krüge“, so dass das mit Lavendel bepflanzte Krug in ein größeres Dekogefäß gestellt wird. Wir haben eine Isolierung erhalten, die die Wurzeln sowohl vor kalten Temperaturen im Winter als auch vor hohen Temperaturen im Sommer schützt. Bei extremer Kälte kann das Glas an einem geschützten, aber nicht beheizten Ort aufgestellt werden.
Der Zeitpunkt der Blütenernte hängt vom Verwendungszweck des Lavendels ab. Wenn Sie schöne Blumensträuße wünschen, pflücken wir Lavendel in der ersten Hälfte der Blüte, nachdem wir die Hälfte der Blütenknospen geöffnet haben. Die Bündel werden an einem warmen und luftigen Ort getrocknet. Die Blüte zum Füllen der Duftsäckchen wird in der zweiten Blütehälfte geerntet, wenn sich alle Blütenknospen öffnen.
Lavendelblüten werden oft zur Herstellung von Blumensträußen verwendet, und getrocknete Blumen werden in der Küche und Kosmetik verwendet.
Ätherisches Lavendelöl und Blüten werden in der Medizin und bei der Herstellung von alkoholischen Getränken und Parfums verwendet. Das ätherische Lavendelöl ist in den letzten Jahren dank R.M. Gatefosse, der zufällig entdeckte, dass Lavendelöl Schmerzen und Verbrennungen lindert.
Weitere wissenschaftliche Untersuchungen haben ergeben, dass das ätherische Lavendelöl im Gegensatz zu anderen ätherischen Ölen ohne das Risiko allergischer Reaktionen direkt auf die Haut aufgetragen werden kann und die Epithelisierung und schnellere Heilung von Brandwunden fördert. Außerdem hilft es bei Kopfschmerzen und Juckreiz nach Insektenstichen und gilt als gutes Antiseptikum.
Ätherisches Lavendelöl wird auch bei der Herstellung von Seifen, Lufterfrischern, Reinigungsmitteln, Weichspülern, Shampoos usw. verwendet. Im kulinarischen Bereich wird diese Pflanze zum Würzen von Fisch und Braten verwendet, und einige werden bei der Zubereitung von Eiscreme verwendet. Darüber hinaus kann es Essig und Zucker aromatisieren und bei der Zubereitung von Keksen und anderen Süßigkeiten verwendet werden.
Die getrockneten Lavendelblüten werden in Tüten verpackt und in Kleiderschränken aufbewahrt, da sie die Motten vertreiben und der Kleidung einen angenehmen Duft verleihen. Lavendel kann auf vielfältige Weise verwendet werden, so können Sie ein paar Tropfen Lavendelöl auf einen Wattebausch geben und ihn in Ihren Kissenbezug stecken, um Ihnen beim Einschlafen zu helfen. Neben Schlaflosigkeit vertreibt Lavendel auch Mücken und andere lästige Insekten. Wenn Sie zu Hause Schimmel- und Pilzprobleme haben, können Sie Ihrem Klimaanlagenfilter ein paar Tropfen ätherisches Lavendelöl hinzufügen.
Echter Lavendel ist eine einheimische Art, die aus der Wildnis übertragen wurde, und ihre Unterarten haben andere Unterarten und Hybriden hervorgebracht. Obwohl es eine beruhigende Wirkung hat, war Lavendel lange Zeit ein Symbol des Misstrauens, da sich unter seinen Sträuchern oft Schlangen verstecken.
Der Name Lavendel leitet sich vom lateinischen Wort Lavara ab, was Baden bedeutet, und erklärt den grundlegenden Zweck von getrockneten Blüten und Lavendel, einem ätherischen Öl.
Sie gilt als eine der besten honigbringenden Pflanzen. Bei günstigen Wetterbedingungen können Gesamterträge von 110 Pfund pro Bienenstock erzielt werden. Der Honig ist durchscheinend, klar und von hellgelber Farbe. Es hat ein ausgeprägtes, aber angenehmes Aroma und einen starken Lavendelgeschmack, daher ist es nicht für jeden geeignet. Er gilt als Qualitätshonig und kristallisiert nach 60 Tagen.
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