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Moderne Landwirtschaft
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Wenn Sie gerade erst mit der Begleitpflanzung beginnen, haben Sie wahrscheinlich mehr als ein paar Fragen.
Kann ich Tomaten neben Kartoffeln pflanzen?
Was kann man nicht mit Grünkohl pflanzen?
Warum kann ich keinen Anis oder Dill neben Karotten pflanzen?
Mag die Kohlfamilie wirklich keine Erdbeeren?
Und Sie werden schnell feststellen, dass die Planung eines Gartens auf der Grundlage von Begleitbepflanzungsrichtlinien ähnlich ist wie die Entscheidung für diesen wichtigen Sitzplan für das Hochzeitsessen. Ja, auch dafür gibt es Vorlagen!
So wie Menschen Schwierigkeiten haben, miteinander auszukommen, so haben es auch bestimmte Pflanzen. Nur ist es schwieriger, ihre Argumente zu hören.
Es stimmt auch, dass sich viele Gartengemüse gut vertragen. Also schnappen Sie sich ein Notizbuch, schreiben Sie auf, welche Samen Sie in Ihrem Garten pflanzen müssen, und versuchen Sie, einen Plan auszuarbeiten. Vertrauen Sie auf die Arbeits- und Gartenerfahrung anderer und finden Sie nebenbei Antworten auf die Fragen Ihres Begleiters zum Pflanzen.
Bevor Sie anfangen, ist es gut, Ihr Gedächtnis von Zeit zu Zeit aufzufrischen, wenn Sie wissen, welche Pflanzen zu welcher Familie gehören.
In diesem Artikel werfen wir einen genaueren Blick auf die Begleitpflanzung mit Kohlgewächsen, die zu den Kohlgewächsen gehören.
Brassicas , wie Kohl, Blumenkohl, Brokkoli, Grünkohl, Kohlrabi, Bok Choy, Blattkohl und Rosenkohl sind alle Gemüse in der Familie der Kreuzblütler. Wir ziehen jedoch eine Grenze bei Kohlarten (ohne Kresse und Radieschen), um die Richtlinien für die Begleitpflanzung nicht weiter zu verwirren.
In der folgenden Liste der Begleitpflanzen kann man mit Sicherheit davon ausgehen, dass Sie dort, wo Sie Kohl mit Rüben, Erbsen oder Borretsch pflanzen können, auch Ihren Brokkoli oder Grünkohl pflanzen können. Natürlich kann es innerhalb der Kohlfamilie versteckte Ausnahmen geben. Versuch und Irrtum wird immer der beste Test sein.
Wenn Sie sich entscheiden, weg von Monokulturen und hin zu nachhaltigen Polykulturen, werden Sie natürlich feststellen, dass bestimmte Pflanzen besser zusammenarbeiten und andere vorteilhafter sind, wenn sie weiter voneinander entfernt sind.
Begleitpflanzungen können dazu beitragen, den Ertrag und die Qualität Ihrer Ernte zu steigern, indem sie:
Nehmen Sie diese symbiotischen Beziehungen an und beginnen Sie mit dem Pflanzen oder Planen. Was als Nächstes auf Ihrer To-do-Liste steht.
Wie dicht beieinander Begleitpflanzen stehen sollten, ist eine nicht einfach zu beantwortende Frage. Da Begleitpflanzen eigentlich nur Orientierungshilfen sind, hängt der Abstand von der Größe Ihres Gartens ab.
Nehmen wir an, Sie haben einen kleinen Garten. Wenn Sie sowohl Knoblauch als auch Bohnen pflanzen möchten, sollten Sie sicherstellen, dass sie sich an gegenüberliegenden Enden des Gartens befinden. Bei einem größeren Garten (und einem größeren Knoblauchbeet) möchten Sie vielleicht nur sicher sein, dass der Knoblauch und die Bohnen einige Meter entfernt gepflanzt werden, mit etwas, das beide dazwischen mögen. Mehrere Reihen Grünkohl und Karotten sollten ausreichen.
Um die Sache noch komplexer zu machen, ist es ratsam, direkt in die Fruchtfolge einzutauchen, sobald Sie mit dem Begleitpflanzen beginnen auch. Es gibt bestimmte Pflanzen, die es vorziehen, nicht nacheinander angebaut zu werden, und einige, die es vorziehen, nicht jedes Jahr am selben Ort zu wachsen.
Also, neben was steht dein Kohl am liebsten?
Abgesehen davon, dass Sie tatsächlich mit Ihren Kohlköpfen sprechen, um dies herauszufinden, können Sie stattdessen versuchen, Mitglieder der Kohlfamilie neben diesen erfahrenen Gemüsesorten anzubauen.
Wenn Sie sich gefragt haben, wo Sie Ihre Bohnen anpflanzen sollen, lautet die Antwort:Rüben, Brokkoli, Kohl, Salat und andere Pflanzen der kühlen Jahreszeit.
Stangenbohnen zum Beispiel können, wenn sie in der Nähe von Kohlgewächsen gepflanzt werden, Schatten vor der Hitze der Sonne spenden. Das heißt, wenn sie auf der Seite gepflanzt wird, die die heißeste Sonnenblendung am späten Nachmittag erhält. Dies führt zu weniger Stress und einer höheren Krankheitsresistenz für Ihren Kohl.
Kohl gehört zu den Gemüsesorten, die Halbschatten bevorzugen.
Wenn Sie in dieser Saison keine Bohnen anbauen möchten, nehmen Sie sich die Freiheit, Gemüse, Getreide oder Kräuter zu wählen, die Ihnen noch besser gefallen.
Alle Mitglieder der Kohlfamilie, einschließlich Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl, gedeihen gut in Kombination mit Rüben.
Rüben tragen essentielle Mineralien zum Boden bei, die von Kohl langsam während der gesamten Vegetationsperiode aufgenommen werden können. Obwohl die Rübenblätter vielleicht am besten gegessen werden, sind sie auch eine wunderbare Ergänzung für den Komposthaufen.
Technisch gesehen ist Buchweizen ein Getreide, kein Gemüse und nicht einmal im Entferntesten glutenhaltig wie Weizen. Buchweizen ist mit Rhabarber und Sauerampfer verwandt. Ich denke, deshalb lieben wir es so sehr!
Neben der Getreideernte wird Buchweizen (Fagopyrum esculentum ) wird oft als Gründüngung oder Zwischenfrucht verwendet. Es wächst gut in den Zonen 3-7. Darüber hinaus verdient Buchweizen aber auch als Insekten- und Bienenattraktion einen besonderen Platz in Ihrem Garten.
Buchweizen zieht mehrere nützliche Insekten an, einschließlich Schlupfwespen, die das Potenzial haben, Kohlwürmer zu töten.
Die aromatische Natur von Sellerie ist eine, die nicht alle Insekten bewundern, besonders wenn es um den Weißkohl-Schmetterling geht.
Wenn Sellerie in der Nähe von Mitgliedern der Kohlfamilie gepflanzt wird, kann er helfen, schädliche Insekten abzuwehren, was es Ihnen viel einfacher macht, den ökologischen Landbau zu praktizieren. Der Kohl bildet eine symbiotische Beziehung und trägt seinen Teil dazu bei, indem er einen natürlichen Windschutz für den jungen und oft zerbrechlichen Sellerie schafft.
Zwiebeln wehren auf natürliche Weise viele Schädlinge ab, die Kohl angreifen.
Sie können sich fernhalten:
Ein Wort der Vorsicht – Zwiebeln sollten niemals zu nahe an andere „Zwiebeln“ wie Lauch, Schalotten oder Knoblauch gepflanzt werden, da Zwiebelmaden schnell von Pflanze zu Pflanze wandern.
Halten Sie die Zwiebeln auch von Erbsen und Bohnen fern.
Nehmen Sie sich Zeit bei der Planung Ihres Gartens, aber stressen Sie sich nicht zu sehr mit den Details. Lernen Sie, während Sie wachsen, und seien Sie flexibel. Nur weil ein Artikel sagt, dass es so ist, muss es nicht die Erfahrung einer anderen Person sein. Einige Ratschläge für die Begleitpflanzung, mit denen Sie einfach experimentieren und die Ergebnisse selbst sehen müssen.
Nun, da wir gerade erwähnt haben, Erbsen aus dem Zwiebelbeet herauszuhalten, kommen sie hier auf die Liste der Kohlbegleitpflanzen. Leg los und pflanze sie stattdessen zwischen deine Kohlköpfe.
Das Schöne an Erbsen ist, dass Sie, sobald Sie Ihr lineares Denken in geschwungene Linien gebracht haben, zu abstrakteren Formen der Gartenarbeit übergehen können. Das bedeutet, dass Sie Ihre Erbsensamen überall im Garten pflügen und pflanzen können.
Diese Partnerbeziehung mag neutraler sein, aber der Garten braucht auch einige dieser Fülloptionen.
Zurück zur Fruchtfolge. Kartoffeln sollten nicht dort gepflanzt werden, wo Mitglieder der Familie der Nachtschattengewächse (Tomaten, Auberginen, Paprika) die Saison oder zwei davor waren.
Abgesehen davon haben Kartoffeln mehr Vorlieben und Abneigungen.
Kohl, Mais und Bohnen können zusammen mit Kartoffeln gepflanzt werden, um ihr Wachstum zu fördern und ihren Geschmack zu verbessern.
Kräuter sind fast immer tolle Begleitpflanzen.
Kohl liebt es, von aromatischen Pflanzen umgeben zu sein, mit Ausnahme der Raute. Eine unwahrscheinliche Ergänzung, wenn auch eine schöne, die Sie vielleicht dennoch zu Ihrer Gartengrenze hinzufügen möchten.
Da so viel los ist, fühlt sich das Begleitpflanzen manchmal wie eine Menge Arbeit an.
Auf der anderen Seite stellt es Ihnen einige neue, interessante und nützliche Pflanzen vor.
Borretsch ist eine wunderbare Pflanze für den Garten.
Insbesondere arbeitet es Seite an Seite mit Ihrem Kohl, um sowohl Kohlwürmer als auch Tomatenwürmer abzuwehren, da es nützliche Insekten anzieht. Du kannst die Borretschblüten als Bonus kristallisieren!
Eine nützliche Pflanze, die in Ihrem Garten vielleicht fehlt, ist die Kamille.
Wenn Sie Gemüse biologisch in Ihrem Garten anbauen möchten, lohnt es sich zu prüfen, ob es in Ihrer Pflanzenhärtezone (3-9) wächst. Kamille ist eine jener Pflanzen, die im Halbschatten gedeihen.
In Bezug auf das Pflanzen von Kamille in der Nähe von Kohl soll sie Kohlmotten abwehren. Vorbeugen statt Spritzen ist jeden Tag das beste Heilmittel.
Koriander sind die Stängel und Blätter, und Koriander sind die Samen derselben Pflanze – nur um von Anfang an Verwirrung zu stiften.
Koriander wehrt nicht nur bestimmte kohlliebende Insekten ab, sondern gedeiht auch gut mit Minze, Basilikum, Rainfarn und Schafgarbe.
Vielleicht möchten Sie eine Kräuterspirale oder einen Mandala-Garten anlegen, um so viele Begleitpflanzen wie möglich in (oder in der Nähe) Ihres Gartens zu integrieren, um die bestmöglichen Ernten zu erzielen.
Dill sollte in keinem Garten fehlen. Vor allem, wenn Sie später im Sommer Dillgurken einmachen möchten.
Pflanzen Sie es einmal, lassen Sie es seine Samen fallen, und Sie werden im Laufe der Jahreszeiten immer wieder neue Dillpflanzen finden. Betrachten Sie es als ein Jahrbuch, das sich selbst aussät.
Wie wäre es, Dill und Kohl nebeneinander zu pflanzen?
Dill ist auch ein weiterer Anziehungspunkt für Nützlinge. Als solches hilft Dill, Kohlmotten, Würmer und Schleifer abzuwehren, alles, was Appetit darauf hat, so manche Kohlart zu verschlingen.
Ein weiteres wenig genutztes Kraut im Garten, das auch in Dürrezeiten bemerkenswert gut gedeiht, ist Ysop.
Sowohl Bienen als auch Schmetterlinge fühlen sich von Ysopblüten angezogen. Doch als „Insektenschutzmittel“ wehrt Ysop Kohlschmetterlinge und Kohlmottenlarven ab.
Einige Gärtner können sogar verkünden, dass Ysop Schnecken abstößt, die sich von Salat und Kohl ernähren. Wir nehmen ihr Wort dafür.
Genauso wie Dill in Ihrem Garten sein muss, sollte auch eine Handvoll Ringelblumen sein.
Ringelblumen (Tagetes erecta und Tagetes patula ), afrikanische und französische Ringelblumen, eignen sich hervorragend zur Unterdrückung von Nematoden, die die Wurzeln von Pflanzen angreifen.
Dies macht Ringelblumen besonders nützlich, wenn sie mit Tomaten bepflanzt werden.
Erwägen Sie, einen Rand aus Ringelblumen um die Pflanzen herum anzubringen, die Sie am meisten schützen möchten. Sie werden Kohlwürmer für alle Mitglieder der Kohlfamilie abwehren.
Um Insekten der Kohlfamilie abzuwehren, müssen Sie nur Ihre Favoriten aus den aromatischen Kräutern / Blumen pflanzen, die in dieser Liste enthalten sind.
Wenn ich mich für eine entscheiden müsste, wäre es Kapuzinerkresse, die neben Kohl, Brokkoli und Rosenkohl gepflanzt wird, denn sie blühen einen guten Teil des Sommers.
Ich würde jedoch niemals nur ein Begleitkraut für unseren Kohl auswählen, besonders wenn es so viele leckere und nahrhafte Kräuter zur Auswahl gibt.
Stark duftender Rosmarin hat sicherlich seine Vorteile, nicht nur in Ihrer Küche.
Diese sonnenliebende Pflanze vertreibt Kohlgreifer von allen Kreuzblütlern allein durch den Geruch. Wenn Sie also jede Menge Grünkohl in Ihrem Garten ernten möchten, stellen Sie sicher, dass Sie einen Rosmarinstrauch in der Nähe haben.
Rosmarin wehrt auch Karottenfliegen ab, erhöht die Kraft und Vitalität Ihrer Karotten und macht sie mehr als geeignet für die Fermentation, natürlich mit Rosmarin!
Anstatt dass Rainfarn für Ihren Kohl von Vorteil ist, wird angenommen, dass Kohl für Ihren Rainfarn von Vorteil ist.
Es hilft auch Bohnen, Mais, Gurken und Kürbis. Wenn Sie auf der Suche nach einem Lückenfüller sind, pflanzen Sie ein wenig Rainfarn, um so viele nützliche Insekten wie möglich anzulocken.
Auch hier, wenn Sie an gesunden Kohl im Vergleich zu Kohl mit löchrigen Blättern denken, kommen Ihnen lästige Kohlwürmer in den Sinn, aber hoffentlich nicht in Ihren Garten.
Eine weitere Pflanze, die Kohlwürmer erfolgreich abwehrt, ist Thymian.
Es wurde auch festgestellt, dass das Anpflanzen von roten Kohlsorten anstelle des häufigeren Grünkohls es einfacher macht, die Würmer zu erkennen. So haben Sie mehr Macht über das Pflücken und Vernichten der Larven von Hand, wie auch immer Sie es als Mittel zur Insektenbekämpfung für richtig halten.
Seltsam, aber wahr, einer meiner Lieblingskräutertees ist Schafgarbe (Achillea millefolium ). Wenn Sie schon einmal eine Tasse davon getrunken haben, stellen Sie vielleicht meine (bittere) Auswahl an Tees in Frage, aber Schafgarbe ist eine großartige Staude, die Sie in Ihrem Garten halten können.
Schafgarbe zieht viele nützliche Insekten an und kann unter der vollsten Sonne des Tages summend gefunden werden. Die Blüten locken sogar Schlupfwespen an, die ihrerseits ihre Eier in Kohlkopffalter-Raupen ablegen.
Das Verständnis und die Umsetzung von Begleitpflanzungen ist ein wunderbarer Weg, um mit Permakulturpraktiken zu gärtnern und im Einklang mit der Natur zu gärtnern.
Natürlich gibt es immer eine Handvoll Konkurrenten oder unfreundliche Nachbarn im Garten.
Hier sind ein paar Pflanzen, die es vorziehen, weiter von Ihren Kohlköpfen entfernt zu sein, um Ruhe im Garten zu bewahren.
Es ist allgemein bekannt, dass Kopfsalat gerne mit Schnittlauch und Knoblauch bepflanzt wird. Kohl mag jedoch weder Knoblauch noch genießt er die Gesellschaft von Salat. In manchen Fällen können Wurzelsekrete von Kohlgewächsen das Keimen von Salatsamen verhindern.
Lassen Sie den Salat stattdessen mit Rüben, Pastinaken und Radieschen bepflanzt werden.
Ich ermutige Sie sehr, Ihre eigenen Experimente durchzuführen. Sie können feststellen, dass das, was bei anderen nicht funktioniert, möglicherweise nur für Sie funktioniert.
Alle Mitglieder der Kohlfamilie können der Gesundheit Ihrer üppigen Erdbeeren schaden.
Brassicas sollen das Wachstum von Erdbeerpflanzen beeinträchtigen. Wenn Sie also eine köstliche Ernte wünschen, pflanzen Sie sie woanders an!
Wenn Sie irgendetwas mit Erdbeeren als Begleitpflanze verwenden, machen Sie es zu Borretsch.
Wenn Sie jedes Jahr Tomaten in Ihrem Garten anpflanzen, wissen Sie, dass Sie nicht allein sind. Wir alle wünschen uns diese reiche Ernte mit Eimer für Eimer voller Tomaten-Güte.
Denken Sie daran, dass Brokkoli, Grünkohl, Kohl, Kohlrabi und andere Brassicas von Tomaten fern bleiben sollten, da die Beziehung nicht vorteilhaft ist, insbesondere für die Tomaten. Die Erfahrung zeigt, dass Mitglieder der Kohlfamilie das Tomatenwachstum hemmen. Das gilt auch für die Anpflanzung von Fenchel neben Tomaten.
Zum Schluss bleibt noch die Weinraute übrig – und ob sie neben Kohl gepflanzt werden soll oder nicht. Artikel und Experten sind sich gleichermaßen einig, dass sie nicht zusammen gepflanzt werden sollten, obwohl das „Warum“ unklar bleibt.
Klar ist bei der Begleitpflanzung jedoch, dass es in Ordnung ist, nicht jede Pflanzenbeziehung zu verstehen oder zu erraten, was zwischen ihnen vor sich geht.
Lassen Sie die Pflanzen einige Geheimnisse für sich behalten.
