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Moderne Landwirtschaft
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Der Anbau großer Kartoffeln ist in den letzten Jahren viel schwieriger geworden, da unregelmäßig kürzere Vegetationsperioden aufgrund des Klimawandels ihre Anbaufenster massiv beeinträchtigt haben, aber ungewöhnliche Ereignisse wie die jüngsten Riesenkartoffelnachrichten in Neuseeland haben Gärtner Grund zur Hoffnung gegeben.
Wenn Sie sich fragen, warum Ihre selbst angebauten Kartoffeln kleiner sind als erwartet, sind Sie hier genau richtig. Kartoffeln sind ziemlich einfach anzubauen (abgesehen von dem ständigen Risiko von Fäulnis, das durch Feuchtigkeit, enge Abstände und infizierten Boden verursacht wird), aber dennoch ist etwas Geschick erforderlich, um eine kleine Kartoffelernte zu korrigieren und Ihren Boden für die folgende Saison zu renovieren. P>
Kartoffeln brauchen lockere, nährstoffreiche Erde, um groß zu werden. Wie jedes Wurzelgemüse brauchen sie Platz zum Atmen und einen Boden, der locker genug ist, damit sie hineinwachsen können.
Kartoffeln wachsen auf den Wurzeln, die von Saatkartoffeln (Ernte des letzten Jahres) ausgesandt werden. Je leichter es also für die Wurzeln ist, Wasser zu erreichen und ihre herrlichen mehligen Knollen auszudehnen, desto größer ist die Chance, große Kartoffeln anzubauen.
Der einfachste Weg, größere Kartoffeln anzubauen, ist in einem Hochbeet, da der Boden jahrelang eine lockere Struktur behält, ohne verdichtet zu werden, und solange Sie den Boden richtig mit organischem Material wie Gartenkompost und Mist düngen, können Sie darin Kartoffeln anbauen die gleiche Stelle Jahr für Jahr, wenn Sie nicht genug Platz für die Fruchtfolge haben.
Wenn Ihre Kartoffeln zu klein werden, kann schlechter Boden die Hauptursache sein. Kartoffeln brauchen viel Stickstoff, Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor. Sie sind gierige Fresser und können alle Bodennährstoffe dezimieren. Wenn Sie also keine Fruchtfolge praktizieren, MÜSSEN Sie dem Boden Düngemittel hinzufügen.
Der beste Weg, den Boden zu verbessern, ist Gülle und Gartenkompost, die von Natur aus reich an Stickstoff und Kalium sind, aber zerkleinerte Eierschalen, flüssige Algen und sogar Tomatenfutter können alle als Teil einer regelmäßigen Fütterungsroutine verwendet werden, sobald sich die Blätter zeigen.
Bevor Sie Kartoffeln pflanzen, ist es wichtig, den Boden zu lockern, da die Wurzeln im Boden nach unten wachsen, und wenn die Stängel nach oben wachsen, produzieren sie mehr Wurzeln aus dem Stängel. Daher sollte die Erde über und unter der Saatkartoffel locker und reichhaltig sein.
Die meisten Säcke mit Pflanzkartoffeln schlagen vor, Kartoffeln etwa einen Fuß voneinander entfernt zu pflanzen, aber selbst die kleinsten Sorten sollten mit etwas mehr Platz gepflanzt werden. Es ist zwar möglich, eine Ernte aus einem Topf zu bekommen, indem man drei Kartoffeln in einen Topf pflanzt, aber Kartoffeln werden am besten mindestens zwei Fuß voneinander entfernt gepflanzt.
Das zu dichte Anpflanzen von Kartoffeln ist die häufigste Ursache für kleine Kartoffeln. Kartoffeln können unter idealen Bedingungen einen Fuß auf beiden Seiten ihrer Knolle wachsen, und wenn sie zu dicht aneinander gepflanzt werden, konkurrieren sie um Wasser und Nährstoffe, was ihre Größe einschränkt .
Kartoffeln werden oft als ziemlich autarke Pflanze angesehen, aber sie sind unglaublich durstig und lieben Licht.
Kartoffeln entwickeln ihr oberstes Wachstum, bevor sich die Knollen richtig zu bilden beginnen. Wenn Sie also Kartoffeln 6 Zoll tief in Gräben pflanzen, die 1 Fuß tief sind, bedeutet dies, dass Sie einen zusätzlichen Fuß Erde haben, um beide Seiten Ihrer Kartoffel aufzuhäufen.
Das bedeutet, dass das obere Wachstum gezwungen wird, größer und stärker zu werden, während sich die Wurzeln aus den alten Blättern im Untergrund bilden und mehr Kartoffeln bilden. Während Sie dies tun, wachsen im oberen Wachstum mehr Blätter und erzeugen mehr Zucker und Kohlenhydrate, die an die sich entwickelnden Knollen gesendet werden.
Diese Blätter stehen unter unnatürlichem Stress und brauchen daher leichten Zugang zu Licht, und die Wurzeln brauchen viel Wasser, um unser konstantes Management aufrechtzuerhalten. Eine Kombination aus Hügeln in vollsonnigen Gräben ist perfekt – besonders für Hauptkulturkartoffeln.
Ein Faktor, über den neue Gärtner oft berichten, ist, dass ihre Kartoffeln langsam oder unregelmäßig zu wachsen scheinen. Es ist ein leichter Fehler, aber die Kartoffelsorte, die Sie anbauen, bestimmt vollständig, wann Sie sie pflanzen und wann Sie sie ernten möchten.
Der Wegweiser dazu liegt in ihrem Namen. Jede Tüte mit Saatkartoffeln, die Sie kaufen, wird als „erst früh“, „früh“ oder „Haupternte“ bezeichnet. Obwohl Sie sie zu jeder Jahreszeit pflanzen können, sind zu früh gepflanzte Hauptkulturen anfällig für Frühfäule, und zu spät gepflanzte Frühfrühfrüchte werden in der Sommerhitze leiden, da ihre Spitzen versagen, bevor sich die Knollen vollständig gebildet haben .
Aber es gibt einen einfacheren Weg, den Unterschied zwischen Kartoffelsorten zu erkennen:
Hier ist unsere kurze Anleitung, wie und wann verschiedene Kartoffelsorten für größere Ernten gepflanzt und geerntet werden sollten.
Erste Frühkartoffeln sollten im Februar oder März ausgepflanzt werden, sobald der letzte Frost vorbei ist . Setzen Sie sie einige Wochen vor dem letzten Frost auf einer Fensterbank dem Licht aus, um das neue Wachstum der Pflanzkartoffeln zu fördern, und sobald sie grüne Triebe zeigen, können sie in die Erde gepflanzt werden.
Zunächst profitieren Frühkartoffeln am meisten von Stickstoff, und einige der Düngemittel wie Kalzium sind weniger wichtig. Kalzium dient der Entwicklung gesunder Schalen auf Kartoffeln, aber da es sich bei Frühkartoffeln im Allgemeinen um dünnhäutige, wässrige Sorten handelt, ist es wichtiger, ein schnelles Spitzenwachstum zu fördern.
Pflanzen Sie sie in einen Graben (mindestens 6 Zoll tief) und wenn die Pflanzen wachsen, häufen Sie sie an und füttern Sie sie alle zwei Wochen mit flüssigem Seetang. Bis Juni/Juli ernten Sie eine gesunde Ernte kleiner Frühkartoffeln. Für größere Kartoffeln schauen Sie sich die Earlyies und Main Crop Potatoes an.
Frühkartoffeln, manchmal Zweitfrühkartoffeln genannt, sind ebenfalls Frühkartoffeln und können gleichzeitig mit Erstfrühkartoffeln gepflanzt werden, aber um das Risiko von Infektionen und Welken des Spitzenwachstums zu vermeiden, werden sie am besten Ende März/Anfang April gepflanzt wenn der Frühling wärmer wird und der Sommer vor der Tür steht .
Wie First Earlyies wollen sie hohe Stickstoffzufuhr und eine gute Menge Mist, der durch ihre Pflanzgräben gemischt wird, aber ein anständiger Gartenkompost, der Küchenabfälle und Eierschalen enthält, wird ihnen auch einen guten Kalzium- und Kaliumschub geben, was ihnen hilft, sich leicht zu entwickeln dickere Felle.
Hauptkulturkartoffeln sind die ertragreichsten Großkartoffeln. Sie haben die längste Vegetationsperiode und fangen bei heißeren Temperaturen an – Mitte bis Ende April – haben Sie also mehr Zeit, Blätter zu züchten, bevor sie die Energie in die Knollen stecken.
Sie mit einem gut gemischten Beet aus Mist, Gartenkompost und frei entwässernder Erde zu versorgen, gibt ihnen einen guten Start, und wenn sie alle zwei Wochen angehäuft werden, wenn der obere Trieb größer wird, entsteht mehr Platz für die Bildung neuer Wurzeln.
Um Hauptkulturkartoffeln zu füttern, geben Sie ihnen bis August flüssigen Seetang, um Blätter und Stängel gesund zu halten, und hören Sie dann auf, wenn die Tageslänge kürzer wird, und gießen Sie einmal pro Woche großzügig, wenn es nicht geregnet hat, damit die Knollen aufgehen können. P>
Kartoffeln benötigen einen ausgewogenen Dünger mit hohem Stickstoff-, Kalium- und Phosphatgehalt, profitieren aber auch von zugesetztem Calcium und Magnesium. Ein Allzweck-Flüssigalgen- oder Gemüsedünger zum Gießen und Füttern ist normalerweise in Ordnung, aber wenn Sie zu Beginn der Saison Ihre eigene Mischung aus Mist und Kompost herstellen, erhalten sie einen unschlagbaren Schub.
Kleine Kartoffeln sind gut zu essen. Sie haben nicht die gleiche Textur wie voll entwickelte Knollen, aber sie werden Ihnen auch nicht schaden. Die einzige Zeit, in der Sie Kartoffeln nicht essen sollten, ist, wenn sie grün sind. Grüne Kartoffeln können giftig sein und werden durch Lichteinwirkung während der Vegetationsperiode verursacht.
Der Anbau größerer Kartoffeln ist definitiv möglich, auch wenn Sie immer noch frustriert über die Ernte des letzten Jahres sind. Es ist am besten, Kartoffeln in Erde zu pflanzen, die im Vorjahr für Bohnen oder Mais verwendet wurde, da sie der Erde wieder Stickstoff zuführen.
Wenn Sie jedoch wenig Platz haben, wird der Anbau von Kartoffeln in alter Erde, die mit Mist und Kompost aufgefrischt und während der Vegetationsperiode regelmäßig gefüttert werden, Ihnen im nächsten Jahr eine reichliche Ernte einbringen.
Denken Sie nur daran, dass Sie nicht allein sind, da die Welt wärmer wird, die Sommer kürzer werden und Kartoffeln einfach verwirrt werden und mit unserem sich ändernden Klima nicht Schritt halten können. Daher ist es unsere Aufgabe als Gärtner, unsere Ernten anzupassen und zu unterstützen. P>
