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Sie fragen sich vielleicht, ob eine Tomate, die als „Zwerg“ bezeichnet wird, es wirklich wert ist, eingesetzt zu werden. Wenn die Ranken nur wenige Meter hoch werden, müssen Sie sich dann wirklich Gedanken darüber machen, sie wie eine unbestimmte Tomate in voller Größe zu spalieren?
Die meisten Zwergtomaten müssen abgesteckt werden, bevor sie ausgewachsen sind und beginnen, Früchte in voller Größe zu tragen. Ein Tomatenkäfig oder Pflanzstab reicht aus, damit Zwergtomaten nicht brechen oder sich verbiegen und hilft auch, die Früchte in der Luft zu halten – fern von Schnecken und anderen Schädlingen.
Lesen Sie weiter, um etwas mehr über Zwergtomaten zu erfahren und zu verstehen, warum Sie nicht darauf verzichten sollten, diese Containersorten zu stecken.
Ja, Zwergtomaten sind kleiner und handlicher als Standardtomaten, aber auch die kleinsten Zwergtomaten profitieren vom Stecken. Auf das Abstecken der deutlich kleineren Mikro-Zwergtomaten können Sie verzichten, aber Ihre Zwergtomaten wollen Sie auf jeden Fall abstecken. Während der Name „Zwerg“ Miniaturpflanzen impliziert, werden die Früchte immer noch in voller Größe sein, einige der größeren Slicer wiegen ein bisschen weniger als ein Pfund!
Steve Piskor, Meistergärtner und Pennsylvania Certified Horticulturalist, erklärt genau, warum es eine gute Idee ist, Zwergtomaten von Anfang an zu pfählen:
„Die meisten der gezüchteten Zwergtomaten sind unbestimmt […] Auch wenn diese Pflanzen bei der Reife nicht übermäßig groß sind, sollte in Betracht gezogen werden, die Pflanzen in jungen Jahren zu pfählen oder in Käfige zu setzen. Das gibt die nötige Unterstützung, wenn die Pflanze im Laufe der Reife kräftige Früchte trägt.“¹
Sparen Sie sich in der Hauptsaison eine zusätzliche Gartenarbeit und stellen Sie Ihre Zwergtomaten vom ersten Tag an mit einem Spalier auf. Ein Tomatengittersystem sieht nicht nur besser und organisierter aus, sondern das Abheben der Früchte von der Blumenerde oder dem Boden hilft auch zu verhindern, dass Schnecken und andere Schädlinge vor Ihnen an die Früchte gelangen.
Das Etikett „Zwergtomate“ mag bescheidene Reben und magere Früchte implizieren, aber je nach Sorte haben Sie am Ende vielleicht mehr als ein paar Beefsteaks oder Hobel an Ihren Händen – und Sie möchten nicht, dass diese verschwendet werden.
Stecken Sie Ihre Zwergtomaten, um das Beste aus Ihren Pflanzen vom Hochsommer bis zum Frost herauszuholen. Ihr Ranksystem muss nicht aufwendig sein – halten Sie es einfach mit einem Tomatendrahtkäfig oder einem Holzpfahl. Glücklicherweise bedeutet die kompakte Größe der meisten Zwergtomaten, dass Gärtner ihre Pflanzen nur einmal abstecken müssen – diese Sorten wachsen nicht aus ihrem Stützsystem heraus, wie es bei Tomaten in voller Größe immer der Fall ist.
Zwergtomatensorten sind je nach Sorte im Durchschnitt zwischen zwei und vier Fuß groß. Wenn Sie Ihre Pflanzen also in der richtigen Höhe abstecken, werden sie nicht über ihr ursprüngliches Spalier hinauswachsen.
Sie verstehen vielleicht bereits den Unterschied zwischen bestimmten und unbestimmten Wachstumsmustern, aber für diejenigen, die dies nicht tun – bestimmte Tomaten sind genetisch so konzipiert, dass sie aufhören zu wachsen, sobald sie eine bestimmte Größe erreichen, während unbestimmte Tomaten weiter wachsen und Früchte produzieren, bis die Reben wachsen durch Frost getötet.
Ausgewachsene Zwergtomaten werden etwa so groß wie determinierte Tomaten, hören aber nicht auf zu wachsen. Zwergsorten wachsen kontinuierlich wie unbestimmte Tomaten, aber die Reben wachsen so langsam, dass sie immer nur zwischen zwei und vier Fuß lang werden, mit dicht beieinander liegenden Fruchtbüscheln, wie man es bei unbestimmten Sorten sieht.
Zwergtomaten neigen dazu, ab dem Sämlingsstadium stämmige Stämme und starke Stängel zu haben, da die Pflanze ein starkes Fundament benötigt, um Früchte in voller Größe an einer winzigen Ranke zu tragen.
Die meisten Zwergtomaten begannen als Hybriden, die das Ergebnis der Kreuzung von Erbstücken oder Hybriden mit einer anderen Tomate waren, die das Zwerggen-Gen enthielt. Viele Zwergsorten wurden im Laufe der Jahre durch offene Bestäubung de-hybridisiert, und einige Zwerge sind auf dem Weg, in den kommenden Jahren als Erbstücke anerkannt zu werden!
Es gibt eine weitere Untergruppe von Zwergtomaten mit einer noch kleineren Statur – die entzückenden Mikrozwerge. Per Definition werden Mikrozwerge nie größer als zwölf Zoll, und einige Sorten sind sogar noch kleiner. Alle Mikro-Zwerg-Sorten produzieren Kirschtomaten, da das alles ist, was die winzigen Pflanzen unterstützen können.
Zwergtomaten sind ein einzigartiges Gartengemüse, das erst in den letzten Jahren immer mehr zum Mainstream geworden ist. Wie viele Erbstück-Sorten haben sich Zwergtomaten als Lösung für ein allgemeines Problem entwickelt – die Liebe zu frischen Tomaten, aber kein Platz, um die wilden und unhandlichen Reben anzubauen.
Die Züchtung und Kultivierung von Zwergtomaten hat mit der Gründung einer ehrenamtlichen gemeinnützigen Organisation, dem Dwarf Tomato Project, unter der Leitung des in North Carolina ansässigen Craig LeHoullier und der in Australien ansässigen Patrina Nuske-Small² richtig Fahrt aufgenommen. Mittlerweile hat die Organisation fast 100 Sorten eingeführt in die Welt, wodurch Zwergtomatensamen für jedermann zugänglicher werden.
Zwergtomaten unterscheiden sich, abgesehen von ihrer offensichtlich kleineren Größe, nicht allzu sehr von normalen Tomaten. Ihre kompakte Größe macht Zwerge perfekt für den Anbau in Containern, und ihre winzigen Ranken sind tatsächlich pflegeleichter als Standardtomaten, während sie immer noch Früchte in voller Größe tragen.
Zwergsorten können in Gartenbeeten oder einem Gewächshaus angebaut werden, aber die meisten Züchter ziehen es vor, Zwergtomaten in Behältern zu pflanzen – schließlich handelt es sich um Sorten, die für den Anbau in Behältern gezüchtet wurden.
Fünf-Gallonen-Töpfe sind perfekt für den Anbau von Zwergtomaten – pflanzen Sie einen Sämling in jeden und achten Sie darauf, die jungen Pflanzen zu pfählen! Obwohl Zwergtomaten kompakte Pflanzen sind, produzieren sie dennoch Früchte in voller Größe und profitieren von der zusätzlichen Unterstützung eines Tomatenkäfigs oder -pfahls.
Zwergtomaten gedeihen auch im Hochbeet oder direkt im Garten gepflanzt. Achten Sie darauf, dass Sie für Ihre Zwergtomaten einen vollsonnigen Standort wählen – mindestens sechs, besser acht Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
Tomaten, ob ausgewachsene Reben oder kompakte Zwergversionen, brauchen fruchtbaren Boden, um Früchte zu produzieren. Reichern Sie vor dem Pflanzen Ihren Boden oder Ihr Wachstumsmedium mit Kompost und einem ausgewogenen Dünger an, um sicherzustellen, dass Ihre Zwergtomaten alle Nährstoffe erhalten, die sie benötigen, um köstliche Früchte zu tragen.
Wenn Sie Zwerge in Behältern anbauen, fügen Sie jedes Mal, wenn Sie Ihre Tomaten in einen größeren Topf heben, einen Langzeitdünger in die Blumenerde hinzu. Eine andere Möglichkeit besteht darin, alle zwei bis drei Wochen einen wasserlöslichen Dünger direkt auf die Erde aufzubringen.
Wässern Sie tief, aber selten. Tomaten – egal welcher Größe – mögen es nicht, zu lange in nasser Erde zu sitzen. Vermeiden Sie es, das Laub nass zu machen, wenn Sie Zwerge gießen, da dies Blattkrankheiten und Schädlingsbefall Tür und Tor öffnet.
Zwergtomaten gibt es in frühen und mittleren Sorten, wobei die frühesten Zwergtomaten – die Mikrozwerge – in nur 50 Tagen Früchte tragen. Die meisten Zwergtomaten der Zwischensaison reifen in 60-75 Tagen und produzieren etwa zur gleichen Zeit wie Standardtomaten Früchte in voller Größe.
Zwergtomaten sind perfekt für den Gärtner, der nicht so viel Platz hat, oder für alle, die Tomaten lieben, aber Sorten anbauen möchten, die etwas einfacher zu handhaben sind als normale unbestimmte Reben. Was auch immer Ihre Gründe für den Anbau von Zwergtomaten sind, legen Sie Wert darauf, sie früh zu stecken, damit Sie ihre schweren Früchte sorgenfrei genießen können.
¹ Piskor, Steve. „Zwergtomaten sparen Platz und schmecken großartig.“ Penn State-Erweiterung , Pennsylvania State University, 11. Februar 2020, https://extension.psu.edu/dwarf-tomatoes-save-space-and-taste-great.
² „Die Geschichte unseres Projekts.“ Zwerg-Tomaten-Projekt , GeneratePress, 2018, https://www.dwarftomatoproject.net/about/.
