Umwandlung eines Monokultur-Obstgartens in einen Lebensmittelwald

Die Klimafarm im Johnny Appleseed Organic Village war nicht immer eine Klimafarm, und einige der Artefakte ihrer früheren Iteration als durchschnittliche Biofarm sind geblieben. Ein Schritt beim Übergang zu einer wirklich nachhaltigen Anbaumethode besteht darin, den etablierten Mayhaw-Monokultur-Obstgarten in einen regenerativen Nahrungswald umzugestalten.

Bevor wir darauf eingehen, lassen Sie uns die Probleme behandeln, die mit der ursprünglichen Etablierung dieser Mayhaws verbunden sind, den Prozess ihrer Umwandlung und die Pflanzen, die wir ausgewählt haben, um eine Gilde / ein Konsortium nützlicher Arten zu gründen, die bei der Lebensmittelproduktion helfen werden!

Probleme mit der ursprünglichen Bepflanzung

Bevor wir mit diesem Projekt begannen, wurden Mayhaws in Reihen gepflanzt, die so aussahen:

Es gibt ein paar Probleme mit dieser Bepflanzung:

1. Die Reihenbeete waren sehr schmal, was zu einer intensiven Erosion des Oberbodens auf dem Beet führte, wodurch die Wurzeln freigelegt und die Bäume instabil wurden.

2. Die Reihenbeete wurden nicht an der Kontur des Landes angelegt, was bei großen Regenereignissen zu Erosion führte, da der Wasserfluss Erde und Nährstoffe aus den Beeten vom Grundstück wegtransportieren würde.

3. Es wurden keine Stützarten mit den Bäumen gepflanzt.

Umwandlung von Nahrungswäldern

Beim Brainstorming, wie man die Situation am besten korrigieren kann, bemerkte Farmmanager Joshua Andersen, wie sein Freund und Kollege Matthew Reece, der Permakulturdesigner, Bananenkreise grub und die ausgehobene Erde verwendete, um Hügel für seine Mangobäume auf seiner Farm in Punta Gorda, Florida, zu errichten. Joshua hielt es für eine großartige Idee, dieses Konzept an den Mayhaw-Obstgarten anzupassen, indem er die Erde zwischen den Mayhaw-Obstgärten ausgrub und um die Mayhaw herum platzierte, wodurch im Wesentlichen eine Erdinsel entstand. Diese kleinen Gräben zwischen den Mayhaw-Inseln verhindern, dass Wasser abfließt.

Der nächste Schritt wird darin bestehen, Mulden zu graben, die die Auffangbecken miteinander verbinden, sie miteinander verbinden und sie effektiver machen, um das Wasser zu verlangsamen, zu senken, zu verteilen und zu speichern, um es von den Mayhaws und dem sie umgebenden Pflanzenkonsortium zu nutzen.

Die Gilde / das Konsortium

Bevor wir über die Hilfsarten sprechen, die neben den Mayhaws gepflanzt werden, lassen Sie uns darüber sprechen, was eine Gilde und ein Konsortium ist. „Gilde“ ist ein Begriff, der im Permakulturdesign verwendet wird und eine „harmonische Ansammlung von Arten bedeutet, die sich um ein zentrales Element (Pflanze oder Tier) gruppieren. Diese Anordnung wirkt in Bezug auf das Element, um seine Gesundheit zu unterstützen, unsere Arbeit im Management zu unterstützen oder nachteilige Umweltauswirkungen abzufedern.“ (Mollison, 1988, Permaculture:A Designers’ Manual, 60)

Gilden werden aus vielen Gründen gegründet. Einige werden im „Designers‘ Manual“ erwähnt beinhalten:

• Verringerung der Konkurrenz durch unerwünschte Pflanzen.

• Erzeugung von Biomasse.

• Nährstofferstellung.

• Physischer Schutz.

• Einfaches Sammeln und Ernten.

Ein „Konsortium“ ist ein Begriff, der verwendet wird, um dieses Konzept im Kontext der syntropischen Agroforstwirtschaft zu beschreiben. Ernst Goetsch, Schöpfer der syntropischen Agroforstwirtschaft, sagt:„Bei der syntropischen Landwirtschaft arbeiten wir an dem Design, das darauf abzielt, verschiedene Arten von der Implementierung des Systems bis hin zu jedem Schritt in der Führung unserer Plantagen zu arrangieren und sie so zu verwalten, dass sie ihre produzieren eigenen Dünger. Dafür pflanzen wir Bäume, Gräser und Kräuter in hoher Dichte. Sie sollten die Eigenschaft eines kräftigen Nachwachsens nach dem Beschneiden teilen. Ein guter Bauer bewirtschaftet sie entsprechend. Der regelmäßige Schnitt führt – neben der Lichtversorgung unserer Pflanzen – zu organischer Substanz in großen Mengen, die oben auf dem Boden ein gedeihliches Leben in ihm schafft und indirekt unsere Pflanzen düngt.“

Es gibt keinen großen Unterschied zwischen den beiden Begriffen, aber wir verwenden beide Begriffe gerne als Ode an die jeweilige Praxis.

Als Joshua diese neu gebildeten Mayhaw-Inseln pflanzte, kannte er das Konsortium/die Pflanzengilde, die er um jeden Baum pflanzen wollte, aber er wollte die Anordnung dieser Pflanzen in Beziehung zueinander variieren, um im Wesentlichen jede Inselgildenpflanzung einzigartig zu machen.

Hier ist eine Liste der Gilde/des Konsortiums:

1. Fruchttragende subcanopy-Arten

   1. Crataegus aestivalis - Mayhaw

2. Fruchtende krautige Arten

   1. Abelmoschus esculentus - Okra

3. Unterstützung/Biomasse/Copic-Arten

   1. Eucalyptus macarthurii

4. Pionier-/Unterstützungs-/Stickstoff-fixierende Spezies

   1. Albizia julibrissin - Rosa Seidenbaum (stickstofffixierend)

   2. Crotalaria juncea - Sunn-Hanf (Stickstofffixierung)

   3. Parkinsonia aculeata - Jerusalemdorn (Pionier/Unterstützung)

   4. Robinia pseudoacacia - Robinie (stickstoffbindend)

   5. Acacia dealbata - Silberakazie (Stickstofffixierung)

5. Krautige/Rhizosphärenart

   1. Manihot esculenta - Maniok

Unten sehen Sie ein Bild einer Beispielinsel.

Alle diese Arten wurden aufgrund ihrer Zugänglichkeit und ihrer Fähigkeit, unserem Klima standzuhalten, ausgewählt. Die stickstofffixierenden Arten haben sich in unserer Gegend entlang der Straßenränder und Baumreihen unserer Stadt eingebürgert, was uns sagt, dass sie auf unserer Farm sicherlich gut gedeihen werden.

Die größeren Baumarten, die auf den Inseln gepflanzt werden, werden ihr ganzes Leben lang mit regelmäßigen Kopf- und Gehölzen bewirtschaftet, um sicherzustellen, dass sie die Gilde nicht dominieren.

Diese Liste ist keinesfalls vollständig – das sind nur die Pflanzen, mit denen wir im Moment arbeiten. Das Coole an Permakultur und syntropischer Agroforstwirtschaft ist, dass diese Systeme niemals statisch sind! Sie werden von unseren qualifizierten Mitarbeitern in hohem Maße verwaltet und entwickeln sich wie natürliche Systeme kontinuierlich weiter. Bleiben Sie also auf dem Laufenden für zukünftige Updates.