Tipps zum Pflanzen und Anbauen von Limabohnen für Gemüsegärtner

Limabohnen aus eigenem Anbau sind ein Sommergenuss! Dies ist ein einfach anzubauendes Gemüse, das eine große Ernte butterartiger Bohnen hervorbringt, die als frische Schalenbohnen oder als getrocknete Bohnen genossen werden können. Wenn Limabohnen auf Ihrer Liste der Pflanzen stehen, die Sie in Ihrem Gemüsegarten anbauen möchten, habe ich viele Tipps zum Pflanzen und Anbauen von Limabohnen, die Ihnen helfen, erfolgreich zu sein. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was sind Limabohnen?

Limabohnen (Phaseolus lunatus ) sind ein wärmeliebendes Gemüse, das zwischen den Frosttagen im Frühling und Herbst angebaut wird. Diese Ernte gedeiht am besten in einem Temperaturbereich von 70 bis 80 F (21 bis 27 C) und wird in Regionen mit kühlen Sommern nicht gut abschneiden.

Sie sind eine einfach anzubauende Pflanze, ähnlich wie Bohnen, aber im Gegensatz zu Bohnen werden nicht die Schoten der Limabohnen gegessen, sondern die inneren Samen. Diese Samen sind je nach Sorte klein bis sehr groß und haben eine butterartige, fleischige Textur. Nährstoffreiche Limabohnen sind voller Proteine ​​und werden als Sommerbohnen oder getrocknete Bohnen genossen, aber sie müssen vor dem Verzehr gekocht werden. Rohe Limabohnen enthalten eine Cyanidverbindung, die beim Kochprozess zerstört wird.

Es gibt verschiedene Arten von Limabohnen und viele Sorten. Einige haben weiße Samen, während andere hellgrüne, braune, schwarze, rote und sogar gesprenkelte Samen haben. Limabohnenschoten haben ein gebogenes, flaches Aussehen und sind zwischen 3 und 8 Zoll lang.

Arten von Limabohnen

Limabohnen werden in zwei Kategorien eingeteilt:Buschbohnen und Weinbohnen. Die Pflanzen der Busch-Limabohnen, auch Butterbohnen genannt, werden etwa 20 Zoll groß und liefern eine frühe Ernte von kleinen Samen. Weinpflanzen, auch bekannt als Stangensorten, haben Pflanzen, die 10 bis 12 Fuß lang werden können und einen zusätzlichen Monat brauchen, um ihre mittelgroßen bis großen Samen zu reifen. Diese werden auch Kartoffel-Limas, Madagaskar-Bohnen oder Burma-Bohnen genannt.

Pflanzzeit der Limabohnen

Bringen Sie Limabohnen als Warmwetterpflanze nicht zu früh in den Garten. Pflanzen Sie sie ein oder zwei Wochen, nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Da das schwer vorherzusagen ist, gehe ich nach Bodentemperatur und verwende ein Bodenthermometer, um die Temperatur zu überwachen. Säen Sie die Samen aus, wenn sich die Erde auf 24 °C erwärmt hat. Wenn die Erde über einen längeren Zeitraum kalt oder nass ist, können die Samen faulen. Gärtner, die in milden Klimazonen mit langen Sommern leben, können einen Monat nach der ersten Aussaat eine zweite Ernte anbauen.

Gärtner in Gebieten mit kurzer Saison können beim Pflanzen von Limabohnen einen Sprung machen, indem sie die Samen 3 bis 4 Wochen vor dem letzten Frostdatum drinnen säen. Säen Sie die Samen in Erdblöcke, Töpfe mit einem Durchmesser von 4 Zoll oder biologisch abbaubare Behälter wie einen Torftopf. Füllen Sie Behälter mit einer hochwertigen Saatgut-Ausgangsmischung. Stellen Sie die Behälter unter eine Wachstumslampe oder in ein sonniges Fenster. Härte die Sämlinge ab und verpflanze sie in den Garten, wenn sich die Bodentemperatur auf 24 °C erwärmt.

Sollten Sie ein Impfmittel verwenden?

Beide Arten von Limabohnen profitieren von der Anwendung eines Leguminosen-Impfmittels, um das Pflanzenwachstum anzukurbeln. Impfmittel sind besonders nützlich, wenn Bohnen wie Limabohnen an einem Ort gepflanzt werden, an dem zuvor keine Hülsenfrüchte angebaut wurden. Impfmittel enthalten natürlich vorkommende Rhizobia-Bakterien, die Stickstoff im Boden binden. Um ein Impfmittel aufzutragen, legen Sie die Samen in einen Behälter. Befeuchten Sie sie mit chlorfreiem Wasser und streuen Sie das Impfmittel auf die Samen. Vorsichtig schütteln, um das Impfmittel gleichmäßig zu verteilen, und sofort einpflanzen.

Anbaustelle für Limabohnen

Wenn Sie einen Ort zum Pflanzen von Limabohnensamen auswählen, suchen Sie nach einem Ort, der volle Sonne und mindestens 8 Stunden direktes Licht bietet. Limabohnenpflanzen wachsen bei geringeren Lichtverhältnissen, produzieren aber weniger Schoten. Sie können Limabohnen in einem unterirdischen Garten, Hochbeeten oder Behältern pflanzen. Es ist wichtig, den Pflanzen gut durchlässigen Boden anzubieten, der mäßig fruchtbar ist. Ich arbeite vor dem Pflanzen mehrere Zentimeter Kompost oder verrotteten Mist ein. Der ideale pH-Bereich des Bodens für Limabohnen liegt zwischen 6,0 und 6,8.

Pflanztipps für Busch-Limabohnen

Busch-Limabohnen sind wie Buschbohnen einfach anzubauen. Säen Sie die Samen in das vorbereitete Beet, indem Sie sie 1 Zoll tief und 3 Zoll voneinander entfernt pflanzen, und platzieren Sie jede Reihe in einem Abstand von 18 bis 30 Zoll. Busch-Limabohnen sind auch eine gute Ernte für Container, Stoffpflanzer und Blumenkästen. Wählen Sie Behälter mit Drainagelöchern und fassen Sie mindestens 10 Gallonen Wachstumsmedium. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief und 4 bis 6 Zoll voneinander entfernt in Töpfe. Sie können Limabohnen auch in Töpfen anbauen, aber Sie müssen den Topf an der Basis eines Spaliers platzieren oder eine vertikale Struktur einfügen, damit die Pflanzen klettern können.

Pflanztipps für Stangenlimabohne

Bevor Sie Samen für den Anbau von Limabohnen säen, richten Sie das Stützsystem ein. Zu warten, bis die Pflanzen aktiv wachsen, kann zu beschädigten Sämlingen führen. Sie können ein Stangenbohnen-Tipi, einen Maschendrahtzaun oder ein Spalier verwenden. Nachdem Sie den Boden vorbereitet haben, säen Sie die Samen direkt aus. Pflanzen Sie sie 1 bis 1 1/2 Zoll tief und 6 Zoll voneinander entfernt an der Basis des Spaliers. Was die Keimzeit betrifft, so keimen sowohl Busch- als auch Rebsorten von Limabohnen in 8 bis 12 Tagen, abhängig von der Bodentemperatur.

Limabohnen anbauen

Limabohnen sind eine wartungsarme Pflanze und erfordern während der Vegetationsperiode nicht viel Aufhebens. Die Hauptaufgaben sind Gießen, Jäten, Düngen und die Überwachung auf Schädlinge und Krankheiten.

Limabohnen gießen

Eine leicht feuchte Erde ist ideal für Limabohnenpflanzen, also jede Woche kräftig gießen, wenn es nicht geregnet hat. Besonders wichtig ist es, regelmäßig zu gießen, wenn die Pflanzen blühen und fruchten. Wasserstress in diesem Wachstumsstadium kann zu einer geringeren Schotenentwicklung oder zu abgefallenen Blüten führen. Sie können von Hand gießen oder einen Tropfschlauch verwenden, und Sie können die Pflanzen mit Stroh oder zerkleinerten Blättern mulchen, um das Gießen zu reduzieren.

Jäten und Mulchen

Die Verwendung von zwei bis drei Zoll Stroh oder zerkleinertem Blattmulch, um die Bodenfeuchtigkeit zu halten, hat auch die zusätzliche Wirkung, das Wachstum von Unkraut zu verhindern. Wenn Sie keinen Mulch verwenden, ziehen Sie Unkraut, sobald es erscheint, damit es nicht mit Ihren Limabohnenpflanzen um Licht, Wasser und Nährstoffe konkurriert.

Düngung von Pflanzen

Mäßig fruchtbarer Boden ist gut für Limabohnen, aber da die Pflanzen 2 1/2 bis 4 Monate im Garten bleiben, ist es eine gute Idee, ihnen eine Zwischensaison zu geben, je nachdem, ob Sie Busch- oder Stangen-Limabohnen anbauen Anwendung eines flüssigen organischen Pflanzendüngers.

Überwachung auf Schädlinge und Krankheiten

Achten Sie bei der Pflege Ihres Gartens auf Schädlinge und Pflanzenkrankheiten. Zu den Krankheitsproblemen von Limabohnen gehören Bakterienfäule, Mosaikvirus und Anthraknose, eine Pilzkrankheit. Häufige Schädlinge sind Blattläuse, Bohnenkäfer, Flohkäfer, Spinnmilben und größere Schädlinge wie Kaninchen und Rehe. Um zukünftige Probleme zu vermeiden, reinigen Sie das Gartenbeet am Ende der Vegetationsperiode. Geben Sie verbrauchte Pflanzenreste in Ihren Kompostbehälter. Das Belassen abgestorbener Pflanzen im Garten bietet eine Überwinterungsmöglichkeit für verschiedene Bohnenkrankheiten sowie erwachsene Insekten oder Eier.

Wann Limabohnen geerntet werden sollten

Limabohnen können als Sommer-Schalenbohne oder als getrocknete Bohne gegessen werden. Auch hier müssen sie gekocht werden, bevor Sie sie verzehren. Der erste Hinweis auf die Ernte frischer Limas kommt von den „Tage bis zur Reife“-Informationen, die auf der Samenpackung aufgeführt sind. Wenn sich dieses Datum nähert, überprüfen Sie die Schoten, um zu sehen, ob sie gereift sind. Sie werden je nach Sorte 4 bis 8 Zoll lang und haben 3 bis 5 Samen pro Schote. Die Schoten sind bereit zum Pflücken, wenn sie prall und fest sind. Das Ernten von Limabohnenschoten, wenn sie reifen, kann die Pflanze dazu veranlassen, mehr zu produzieren und die Saison zu verlängern. Ziehen Sie beim Ernten die Schoten nicht von der Pflanze, sondern halten Sie stattdessen mit einer Hand die Ranke und pflücken Sie die Schote. Sie können auch eine Gartenschere verwenden, um die Schoten zu pflücken.

Frische Limabohnen können bis zu 3 Monate blanchiert und eingefroren werden. Lassen Sie bei getrockneten Bohnen die Schoten an der Pflanze trocknen und schälen oder dreschen Sie die Bohnen dann aus. Bewahre getrocknete Bohnen in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort wie einem Schrank auf. Sie behalten ihre Qualität für ein Jahr.

Limabohnensorten

Es gibt zahlreiche Sorten von Limettenbohnen, die in Samenkatalogen erhältlich sind. Einige sind Weinpflanzen und andere haben einen buschigen Wuchs. Lesen Sie die Sortenbeschreibungen sorgfältig durch, damit Sie die Sorte auswählen, die am besten zu Ihrem Garten passt.

Bush-Limabohnen-Sorten

• Fordhook 242 (80 Tage) – Dies ist eine Erbstück-Lima-Busch-Sorte und auch ein Gewinner der All-America Selections. Die buschigen Pflanzen werden 16 bis 20 Zoll groß und sind früh und produktiv. Erwarten Sie eine schwere Ernte von 3 1/2 bis 4 Zoll langen Schoten mit 3 bis 4 Bohnen pro Schote. Fordhook 242 ist hitzebeständig und härtet auch bei hohen Temperaturen aus.
• Frühes Thorogreen (70 Tage) – Dies ist eine großartige Sorte für kleine Räume oder Behälter, da die kompakten Pflanzen nicht abgesteckt werden müssen und 18 bis 20 Zoll groß werden. Bis zum Hochsommer werden 3 1/2 bis 4 Zoll lange Schoten in der Nähe der Spitzen des buschigen Laubs produziert. Dies gilt als „Baby-Lima“-Sorte und die inneren Bohnen sind nicht so prall wie eine Sorte wie Fordhook 242. Trotzdem haben sie einen ausgezeichneten Geschmack.
• Hendersons Bush (70 Tage) – Henderson’s Bush ist eine Zwergsorte mit früh reifenden Pflanzen, die etwa 18 bis 20 Zoll groß werden. Die Schoten sind etwa 3 bis 3 1/2 Zoll lang und enthalten 3 bis 4 kleine, buttrige Samen.
• Jackson Wonder (70 Tage) – Jackson Wonder ist früh dran, seine Ernte kleiner zarter Bohnen zu erbringen. Die frischen Schalenbohnen haben eine gräuliche Farbe, aber die getrockneten Bohnen sind braun oder lederfarben mit schwarzen Streifen und Flecken. Sehr auffällig! Eine gute Sorte für Gärten mit kurzer Saison.

Stab-Limabohnen-Sorten

• König des Gartens (90 Tage) – Diese beliebte Rebsorte aus Limabohnen sticht mit kräftigen Reben hervor, die 10 oder mehr Fuß hoch werden. Sie sind ideal zum Pflanzen am Fuß eines Zauns oder Spaliers. King of the Garden liefert große, 4 bis 6 Zoll lange Schoten mit Samen in Jumbo-Größe.
• Große Mama (85 Tage) – Big Mama ist eine offen bestäubte Lima mit Reben, die 8 bis 10 Fuß lang werden. Erwarten Sie eine großzügige Ernte von 7 bis 8 Zoll langen Schoten, die mit massiven, prallen Bohnen gefüllt sind.
• Weihnachten (85 Tage) – Diese alte Sorte wird seit über 150 Jahren von Gärtnern angebaut und für ihre Ernte großer Schoten und Samen verehrt. Diese Samen sind auch ein Blickfang, mit burgunderfarbenen Streifen und Flecken über einer weißen Basis. Unterstützen Sie die 10 Fuß hohen Pflanzen mit einem starken Spalier.
• Sieva (82 Tage) – Sievabohnen sind eine alte Sorte und wurden im 17. Jahrhundert in Thomas Jeffersons Monticello angebaut. Die robusten Reben klettern 9 bis 10 Fuß hoch und produzieren 4 Zoll lange Schoten mit jeweils 3 bis 4 Samen. Die mittelgroßen Samen werden beim Kochen cremig.

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