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Radicchio:Pflanzen, wachsen und ernten – eine vollständige Anleitung

Radicchio – auch roter Chicorée genannt – ist eine Kulturpflanze, die bei kühlem Wetter angebaut wird. Radicchio wird wegen seiner Rosette aus breiten roten Blättern angebaut, die in Salaten verwendet wird; Seine Blätter ähneln denen der Zuckerhut-Zichorie, haben aber einen beißenderen Geschmack.

Radicchio ist eine mehrjährige Art von Chicorée, wird jedoch üblicherweise einjährig angebaut. Radicchio hat zu Beginn der Saison lose Blätter; Die Köpfe werden später in der Saison, wenn das Wetter abkühlt, fester (und röter). Die Köpfe können einen Durchmesser von 7 bis 12 cm haben. Verbesserte Sorten bilden früher Köpfe als ältere Sorten.

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Hier ist Ihre vollständige Anleitung zum Anbau von Radicchio.

Radicchio-Tipps für den schnellen Anbau

Säen Sie Radicchio-Samen im Garten bereits 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen Datum des letzten Frosts im Frühjahr.
Züchten Sie Radicchio bei Temperaturen zwischen 7 und 18 °C.
Pflanzen Sie Radicchio so, dass er bei kühlem Wetter geerntet werden kann.
Radicchio benötigt je nach angebauter Sorte zwischen 60 und 100 kühle Tage, um geerntet zu werden. Wenn Sie Radicchio im Frühling anbauen, stellen Sie sicher, dass es genügend kühle Tage gibt, bevor warmes Wetter kommt.

Siehe auch:Wie man Chicorée, belgische Endivie und Radicchio anbaut

Radicchio in voller Sonne anbauen; es verträgt Halbschatten.
Pflanzen Sie Radicchio in Erde, die reich an organischer Substanz ist; Fügen Sie vor dem Anbau gealterten Gartenkompost zu den Pflanzbeeten hinzu.
Radicchio bevorzugt einen Boden-pH-Wert von 5,0 bis 6,8.

Radicchio:Pflanzen, wachsen und ernten – eine vollständige Anleitung

Treviso Radicchio wächst im Garten

Wann man Radicchio pflanzt

Radicchio ist eine winterharte Staude, die in der kühlen Jahreszeit häufig als einjährige Pflanze angebaut wird.
Radicchio wächst am besten im Frühling und Frühsommer in kalten Winterregionen und im Herbst und Winter in warmen Winterregionen.
Säen Sie Radicchio-Samen 2 bis 3 Wochen vor dem durchschnittlichen Datum des letzten Frosts im Frühling im Garten.
Züchten Sie Radicchio bei Temperaturen zwischen 45 und 65 °F.
Radicchio benötigt je nach Sorte 60 bis 100 Tage bis zur Ernte.

Weitere Pflanztipps finden Sie unter Radicchio-Samen-Starttipps .

Radicchio pflanzen und verteilen

Säen Sie Radicchio-Samen 6 mm tief und in einem Abstand von 2,5 bis 5 cm aus.
Dünne Pflanzen mit einem Abstand von 20 bis 25 cm (8 bis 10 Zoll), wenn die Sämlinge 4 Zoll groß sind. Sie können die Ausdünnungen essen.
Platzieren Sie die Reihen in einem Abstand von 25–30 cm.
Radicchio-Ertrag:Züchten Sie 5 bis 6 Radicchio-Pflanzen pro Haushaltsmitglied.

Radicchio gießen und füttern

Radicchio gleichmäßig feucht halten.
Fügen Sie vor dem Pflanzen und in der Zwischensaison noch einmal gealterten Kompost zu den Pflanzbeeten hinzu.

Radicchio-Begleitpflanzen

Züchten Sie Radicchio mit Gemüse wie Salat. Keine Erbsen oder Bohnen.

Radicchio im Container anbauen

Radicchio kann in einem Behälter angebaut werden. Wählen Sie einen Topf mit einer Breite und Tiefe von mindestens 30 cm.
Wählen Sie zwischen Heading- und Semi-Heading-Varianten. Radicchio wird am besten für die Herbsternte gepflanzt; 85 Tage vor dem ersten Frost im Herbst Samen im Garten aussäen; Radicchio braucht eine lange, kühle Jahreszeit. Legen Sie Plastikmulch oder Plastikfolie um die Radicchio-Pflanzen – weiß, schwarz oder durchsichtig. Der Anbau von Radicchio auf Plastik und nicht auf der Erde erhöht den Ertragsanteil erheblich.

Radicchio-Schädlinge und Krankheiten

Radicchio kann von Blattläusen, Heerwürmern, Flohkäfern, Zikaden, Nacktschnecken und Schnecken befallen werden.
Falscher Mehltau kann Radicchio befallen.

Wie man Radicchio erntet

Radicchio ist zur Ernte bereit, wenn die Blätter 3 bis 5 Zoll hoch sind und sich ein Kopf gebildet hat, oder die Blätter können lose geerntet werden.
Schneiden Sie die vollen Köpfe ab, sobald sie fest sind. Ernte vor starkem Frost.

Weitere Tipps finden Sie unter Radicchio ernten und lagern .

Radicchio lagern und konservieren

Radicchio hält sich im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage, eingewickelt in ein feuchtes Papiertuch.

Radicchio-Sorten zum Anbau

Carmen (75 Tage); Schloss Franco (85 Tage); Chioggia (80 Tage); Frühes Treviso (80 Tage); Giulio (60-100 Tage); Mailand (90 Tage); Prima Rossa; Rotes Treviso (85 Tage); Rotes Verona; Rossa di Verona (85 Tage); Rossana Radicchio (90 Tage); Rouge de Verone (85 Tage). Giulio ist eine gute Wahl für den Frühling. Augusto ist eine gute Wahl für Herbst- und Winterkulturen.

Über Radicchio

Gebräuchlicher Name. Radicchio, italienischer Chicorée, Kopf-Chicoree, Rosetten-Chicoree, Frühlings-Chicoree
Botanischer Name. Cichorium intybus
Herkunft. Norditalien

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