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Japanischer Indigo (Persicaria tinctoria, auch bekannt als Polygonum tinctorium) hat eine reiche Geschichte, die in der Indigofärbung verwurzelt ist. Ursprünglich aus Vietnam und Südchina stammend, gelangte es wahrscheinlich von China nach Japan (John &Angelini, 2009; Marshall, 2018). Die Geschichte der Pflanze kann nicht von ihrer Endverwendung getrennt werden:dem Indigofarbstoff. Mit japanischem Indigo gefärbte Textilien gibt es in Japan seit dem späten 7. Jahrhundert (Marshall, 2018) und es wird weiterhin weltweit für traditionelle Färbemethoden angebaut.
Japanischer Indigo ist eine einjährige Pflanze mit zahlreichen Sorten. Die Beschaffung einiger weniger verbreiteter Sorten kann eine Herausforderung sein. Die Pflanzen werden oft nach Blattform klassifiziert. Die Blätter reichen von rund und breit bis hin zu lang und dünn. Laut dem Indigo-Färbeexperten John Marshall bieten Sorten mit runderen Blättern eine bessere Farbe (2018). Neben unbenannten Langblattarten gibt es noch weitere Sorten:
Die meisten Sorten gedeihen in den gemäßigten Umgebungen, die man in weiten Teilen Utahs findet, können aber bei starker Hitze Stress ausgesetzt sein.
Abbildung 1. (links) Blätter von „Chijimba“ und (rechts) „Senbon“ Japanischer Indigo ist nicht dürretolerant und wächst am besten in gut durchlässigen Böden mit neutralem pH-Wert (Wenner, 2017). Die meisten Böden in Utah sollten in der Lage sein, das Wachstum von japanischem Indigo zu unterstützen.
Wählen Sie einen Standort in Ihrem Garten, der volle Sonne, aber nach Möglichkeit auch etwas Schatten am Nachmittag hat. Ermitteln Sie vor der Pflanzung den Düngerbedarf mit einem Bodentest und befolgen Sie die Empfehlungen aus dem Testbericht. Wenn eine Düngemittelanwendung erforderlich ist, mischen Sie den Dünger in die obersten 15 cm des Bodens. Wenn Sie mit Kompost düngen, tragen Sie nicht mehr als 2,5 cm gut kompostiertes organisches Material auf.
Japanischer Indigo kann aus Samen oder Transplantaten angebaut werden. Bei direkter Aussaat im Garten sollte die Bodentemperatur über 50 °F liegen (John &Angelini, 2009), ohne dass eine mögliche Frostgefahr zu erwarten ist. Das Einweichen der Samen vor der Aussaat für 12–24 Stunden kann die Keimung unterstützen. Pflanzen Sie die Samen 1/8 bis 1/4 Zoll tief. Für eine frühere Ernte können Sie mit dem Umpflanzen 5–6 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrosttermin in Ihrer Region beginnen. Die Transplantation kann in einzelnzelligen Behältern begonnen oder dicht (ungefähr ein Samen pro 1/4 Zoll) in einer flachen Fläche mit einer Samen-Startmischung ausgestreut werden (Wenner, 2017). Auch zusätzliche Unterhitze kann die Keimung unterstützen. Sämlinge sollten vor dem Umpflanzen ins Freiland etwa drei bis vier Blätter und ein etabliertes Wurzelsystem haben. Stellen Sie sicher, dass die Sämlinge zwei Wochen lang abgehärtet sind, indem Sie sie vor dem Umpflanzen stärker den äußeren Bedingungen aussetzen.
Sofern Sie keine Saisonverlängerungstechniken anwenden, pflanzen Sie die Pflanze nach dem letzten Frostdatum um oder säen sie direkt aus. Japanisches Indigo gedeiht in der vollen Sonne. Stellen Sie daher sicher, dass Ihr Gartenplatz mindestens 6–8 Stunden direkter Sonne ausgesetzt ist. Eine stärkere Sonneneinstrahlung kann die Produktion der Pflanze an Indigopigmentvorläufern steigern (Angelini et al., 2004). Allerdings haben die Autoren in den heißesten Sommerperioden auch bei ausreichender Bewässerung einen gewissen Stress beobachtet. Transplantate, die in Flachwohnungen gezüchtet werden, können in drei bis sechs Pflanzen gruppiert werden, die dann in einem Abstand von etwa 12–18 Zoll gepflanzt werden sollten. Größere Einzeltransplantationen können alleine gepflanzt werden. Der Reihenabstand sollte etwa 36 Zoll betragen. Japanisches Indigo wurzelt leicht am Stiel entlang; Das Vergraben von Transplantaten in den unteren Blättern kann die Wurzelbildung verbessern.
Da es keine Pfahlwurzeln gibt und das Wurzelsystem relativ flach ist, verträgt der japanische Indigo Trockenheit nicht gut (Campeol et al., 2005). Da es nicht häufig angebaut wird, fehlen detaillierte Untersuchungen zu optimierten Bewässerungsmengen und -plänen, insbesondere in der trockenen Umgebung Utahs. Es werden schätzungsweise 1–2 Zoll Wasser pro Woche empfohlen, wobei in Zeiten starker Hitze wahrscheinlich 2 Zoll benötigt werden. Durch häufigeres Gießen wird Pflanzenstress vorgebeugt, der durch das Austrocknen der obersten Bodenschicht verursacht wird.
Fügen Sie vor dem Pflanzen Nährstoffe hinzu, um Nährstoffdefizite im Boden auszugleichen (ermittelt durch einen Bodentest). Forscher haben nach der ersten und zweiten Ernte etwa ein halbes Pfund Stickstoffdünger (21-0-0) pro 100 Quadratfuß verwendet (Angelini et al., 2004; Campeol et al., 2005). Wenn Sie nur zwei Ernten erwarten, geben Sie nach der zweiten Ernte keinen Dünger mehr aus.
Da japanischer Indigo keine Trockenheit verträgt, verwenden Sie Mulch(e), um die Bodenfeuchtigkeit effektiv zu speichern und zu gesunden, kräftigen Pflanzen beizutragen und gleichzeitig Wasser zu sparen.
Japanischer Indigo wächst relativ schnell; Daher ist die Unkrautbekämpfung während der Etablierung der Pflanzen und unmittelbar nach der Ernte von größter Bedeutung. Sobald das Blätterdach etabliert ist, kann die Pflanze Unkraut durch Beschattung ausreichend unterdrücken (John &Angelini, 2009). Erzielen Sie eine Unkrautbekämpfung zwischen den Reihen durch eine dicke organische Mulchschicht oder eine flache Bodenbearbeitung.
Abbildung 2. Blattkräuselung wahrscheinlich aufgrund intensiver Sommerhitze Forschungsversuche haben gezeigt, dass es bei japanischem Indigo nur wenige schwerwiegende, anhaltende Insektenschädlinge oder -krankheiten gibt. Einige Versuche in Italien haben jedoch den Maiszünsler (Ostrinia nubilaris) nachgewiesen als gelegentliche Bedrohung (John &Angelini, 2009). Die Autoren haben generalistische Schädlinge wie Heuschrecken und Ohrwürmer auf japanischen Indigopflanzen in Utah beobachtet.
Wenn Sie japanischen Indigo anbauen, um ihn später zum Färben zu verwenden, versuchen Sie, den Pflanzenstress zu begrenzen, da dieser Stress die Menge an Pigmenten verringert, die die Pflanze produziert. Japanischer Indigo kann auf verschiedene Weise Stress zeigen, einschließlich reduzierter Blattgröße, hellgrün gefärbter Blätter, orange oder rot verfärbender Blattspitzen, vertikal ausgerichteter Blätter oder Blattkräuseln (Abbildung 2). Diese Belastungen sind in der Regel auf Wasser- oder Nährstoffmangel, raue Umweltbedingungen oder Überwässerung zurückzuführen. Der Schatten am Nachmittag könnte den Hitzestress, der mit den heißesten Wachstumszeiten in Utah einhergeht, etwas verringern.
Abbildung 3. (links) Japanisches Indigo ernten und (rechts) Knoten auf den Stielen hinterlassen, damit die Pflanzen nachwachsen können Japanischer Indigo kann während der Vegetationsperiode mehrmals geerntet werden. Gebiete mit längeren Vegetationsperioden in Utah können je nach Erntehäufigkeit drei oder mehr Ernten haben. Gebiete mit kürzeren Vegetationsperioden werden wahrscheinlich nur zwei Ernten einfahren. Die erste Ernte wird empfohlen, wenn die Pflanzen 1–2 Fuß hoch sind, um ein gesundes Wurzelsystem zu gewährleisten, das das Nachwachsen nach dem ersten Schnitt fördert (Wenner, 2017). Nachfolgende Ernten können etwa alle 4–6 Wochen erfolgen.
Schneiden Sie zum Ernten die Stängel der Pflanze mit einer scharfen Gartenschere, einem Messer, einer Sichel oder einer handgeführten Heckenschere ab, sodass an jedem Stängel mehrere Knoten übrig bleiben, aus denen die Pflanze nachwächst (Abbildung 3). Wenn Sie zum letzten Mal ernten, ist es schneller, die Pflanze auf Bodenniveau zu schneiden, als einzelne Stängel abzuschneiden. Die Ernte erfolgt am besten am Morgen, bevor die Pflanze aufgrund von Hitzestress Wasserverlust erfährt. Die frischen Blätter können abgestreift und sofort zum Färben verwendet oder für eine spätere Verwendung getrocknet werden (viel seltener bei Kleinbauern). Alternativ können die frischen Stängel und Blätter in ein Wasserbad getaucht und fermentiert werden, um das Indigopigment zu extrahieren.
Japanisches Indigo ist eine von mehreren Pflanzen, die Indigo enthalten , der chemische Vorläufer des Indigopigments, das als natürlicher Farbstoff verwendet wird. Es gibt verschiedene Methoden zur Gewinnung von Indigo und viele weitere zum Färben.
Es stehen viele Ressourcen zur Gewinnung und zum Färben mit Indigo zur Verfügung. * Zu den Ressourcen gehören:
* Die Aufnahme einer Ressource bedeutet weder eine Befürwortung, noch bedeutet die Nichtaufnahme eine Ablehnung.
Das Bannerfoto, japanischer Indigo (Persicaria tinctoria). ), ist von Mike Gibson (CC BY-NC), iNaturalist Network. Alle anderen Fotos wurden von den Autoren zur Verfügung gestellt.
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