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Rhabarber ist eine oft übersehene, aber für Hobbygärtner unglaublich lohnende Staude. Seine säuerlichen, leuchtend rosafarbenen Stiele und dramatischen Blätter Verleihen Sie jedem Gartenbereich sowohl dekorativen Wert als auch kulinarisches Potenzial.
Vielen Gärtnern fällt es schwer, kräftige Rhabarberstiele zu produzieren, was am Ende zu einem dünnen, fadenförmigen Wachstum führt, das die Mühe kaum zu lohnen scheint. Der Unterschied zwischen mittelmäßigem und außergewöhnlichem Rhabarber beruht oft auf einigen wichtigen Anbaupraktiken, die die Stielentwicklung beeinflussen.
Wenn Sie robuste Rhabarberpflanzen anbauen möchten, die Ihre Familie viele Jahre lang ernähren werden, helfen Ihnen diese bewährten Tipps dabei, häufige Fallstricke zu vermeiden und gelangen Sie im Schnelldurchlauf zu einer reichlichen Ernte dicker, gesunder Stängel.
Pflanzen Sie die Pflanzen an einem Ort, der vollsonnig ist, einen gut durchlässigen Boden hat und ausreichend Abstand hat. Rhabarber ist eine langfristige Investition, die 10–15 Jahre oder länger Früchte tragen kann. Daher ist die Wahl des richtigen Pflanzortes von entscheidender Bedeutung für die gewünschten dicken, gesunden Stängel.
Diese Pflanzen brauchen volle Sonne, um zu gedeihen (mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht täglich). Während Rhabarber Halbschatten verträgt, erhalten Sie bei Pflanzen, die mehr Sonnenlicht abbekommen, deutlich dickere Stängel. In besonders heißen Klimazonen kann die Bereitstellung von Schatten am Nachmittag Stress während der heißesten Zeit des Sommers vorbeugen.
Die Entwässerung des Bodens ist für Rhabarber nicht verhandelbar. Diese Pflanzen hassen nasse Füße und verfaulen schnell, wenn sie in schlecht entwässerten Boden gepflanzt werden. Wenn in Ihrem Garten schwerer Lehm vorhanden ist, sollten Sie die Pflanzung in Hochbeeten in Betracht ziehen oder den Boden vor der Pflanzung stark mit Kompost anreichern.
Denken Sie bei der Wahl Ihres Pflanzplatzes daran, dass Rhabarber eine große Staude ist die im reifen Zustand eine Breite von 3 bis 4 Fuß erreichen kann. Geben Sie jeder Pflanze ausreichend Platz (mindestens 90 cm zwischen den Pflanzen), um eine gute Luftzirkulation und Platz zum Wachsen zu gewährleisten.
Graben Sie Löcher mit einer Breite von 2 Fuß und einer Tiefe von 1 Fuß und stellen Sie eine Tasse ausgewogenen organischen Dünger bereit. Rhabarber ist ein Starkzehrer, der nährstoffreichen Boden schätzt. Da diese Pflanzen viele Jahre lang denselben Platz einnehmen, zahlt es sich für die kommenden Saisons aus, wenn man sich vor dem Pflanzen Zeit nimmt, den Boden vorzubereiten.
Beginnen Sie damit, für jede Pflanze ein etwa 60 cm breites und 30 cm tiefes Loch zu graben. Mischen Sie die entfernte Erde mit einer großzügigen Menge gut verrottetem Mist oder Kompost. Diese organische Substanz verbessert sowohl die Bodenstruktur als auch die Fruchtbarkeit und gibt Ihrem Rhabarber die nährstoffreiche Grundlage, die er braucht.
Rhabarber bevorzugt einen leicht sauren bis neutralen pH-Wert, idealerweise zwischen 6,0 und 6,8. Wenn Ihr Boden zur Alkalität neigt, sollten Sie erwägen, der Pflanzmischung Zusätze hinzuzufügen, um den pH-Wert leicht zu senken.
Sie können auch eine Tasse ausgewogenen organischen Dünger hinzufügen in jedes Pflanzloch, um neuen Kronen zusätzlichen Schwung zu verleihen. Achten Sie nur darauf, dass der Dünger nicht direkt mit der Krone in Kontakt kommt.
Pflanzen Sie die Pflanzen in der richtigen Tiefe, um Wachstumsprobleme zu vermeiden. Einer der häufigsten Fehler, den Gärtner bei Rhabarber machen, besteht darin, die Kronen in der falschen Tiefe zu pflanzen. Dieses scheinbar kleine Detail kann sich dramatisch darauf auswirken, wie gut sich Ihre Pflanzen etablieren und wie dick die Stängel sind, die sie produzieren.
Wenn Sie Rhabarberkronen pflanzen, positionieren Sie diese so, dass die Knospen 1 bis 2 Zoll unter der Bodenoberfläche liegen. Eine zu tiefe Pflanzung kann dazu führen, dass die Krone verrottet Eine zu flache Pflanzung macht es anfällig für Austrocknung und Temperaturschwankungen.
Achten Sie darauf, dass die Knospen nach oben zeigen, wenn Sie die Krone in das Loch einsetzen. Füllen Sie es dann wieder mit Ihrer veränderten Erde auf und festigen Sie diese sanft um die Krone herum. Nach dem Pflanzen gründlich gießen, um den Boden zu beruhigen und Lufteinschlüsse zu beseitigen.
Wenn Sie etablierten Rhabarber verpflanzen, versuchen Sie, so viel Wurzelsystem wie möglich auszugraben. Rhabarber hat kräftige Wurzeln, die diese dicken Stängel stützen und ihre Konservierung während des Umpflanzens hilft der Pflanze, sich schnell zu erholen.
Lassen Sie die Stängel im ersten Jahr wachsen, ohne sie zu ernten, um ein kräftigeres Wachstum zu fördern. Dies ist vielleicht der am schwierigsten zu befolgende Tipp, aber vielleicht der wichtigste für die Entwicklung großartiger Rhabarberstiele:Widerstehen Sie dem Drang, während des ersten Jahres der Pflanze im Boden zu ernten.
Während dieser Etablierungszeit benötigt Rhabarber seine ganze Energie ein starkes Wurzelsystem zu entwickeln. Eine zu frühe Ernte zwingt die Pflanze dazu, ihre Ressourcen zwischen Wurzelentwicklung und Stängelproduktion aufzuteilen, was insgesamt zu einem schwächeren Wachstum führt.
Lassen Sie im ersten Jahr alle Stängel wachsen, ohne sie abzuernten. Ich weiß, dass es verlockend ist, vor allem, wenn die rubinroten Stiele zum Vorschein kommen, aber Ihre Geduld wird in den kommenden Saisons mit deutlich dickeren Stielen belohnt.
Im zweiten Jahr können Sie leicht ernten, indem Sie von jeder Pflanze nur ein paar Stängel nehmen und den Großteil der weiteren Stärkung des Wurzelsystems überlassen Im dritten Jahr sollte sich Ihr Rhabarber gut etabliert haben und für die normale Ernte bereit sein. Dann werden Sie die dicken, saftigen Stängel wirklich sehen.
Füttern Sie die Pflanzen regelmäßig, da sie die Nährstoffe im umgebenden Boden schnell erschöpfen. Wenn Sie wirklich beeindruckende Rhabarberstangen wünschen, ist eine regelmäßige Fütterung unerlässlich. Diese Starkzehrer erschöpfen schnell die Nährstoffe im umgebenden Boden, was zu dünneren Stielen führt, wenn sie nicht wieder aufgefüllt werden.
Tragen Sie im zeitigen Frühjahr, bevor das Wachstum beginnt, eine Schicht gut verrotteten Mists oder Komposts um jede Pflanze auf und halten Sie dabei einen Abstand von einigen Zentimetern zur Krone ein Diese langsam freigesetzte organische Substanz ernährt die Pflanze während der gesamten Vegetationsperiode.
Geben Sie Ihren Rhabarberpflanzen im Frühjahr und nach der ersten Ernte außerdem einen ausgewogenen organischen Dünger. Diese zusätzliche Fütterung trägt dazu bei, die Entwicklung dieser dicken Stängel der zweiten Ernte später in der Saison zu unterstützen.
Wenn Ihre Pflanzen Anzeichen von Nährstoffmangel zeigen (z. B. vergilbte Blätter oder dünne Stängel), eine Beilage mit Komposttee kann ihnen einen schnellen Schub geben. Lassen Sie einfach etwas Kompost einige Tage lang in Wasser einweichen, seihen Sie es ab und verwenden Sie die Flüssigkeit zum Gießen Ihrer Pflanzen.
Mulchen kann dabei helfen, Feuchtigkeit zu speichern, Unkraut zu unterdrücken, Stress zu reduzieren und die Krone zu schützen. Eine dicke Mulchschicht um Ihre Rhabarberpflanzen dient mehreren Zwecken, die alle zur Entwicklung der begehrten dicken Stängel beitragen.
Mulch trägt dazu bei, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und verringert so die Belastung der Pflanzen in Trockenperioden. Es unterdrückt auch Unkraut. die sonst um Nährstoffe und Wasser konkurrieren würden. Wenn organischer Mulch zerfällt, fügt er dem Boden wertvolle Nährstoffe hinzu und ernährt so nach und nach Ihre Rhabarberpflanzen.
In kälteren Klimazonen trägt die Zugabe von zusätzlichem Mulch im Spätherbst nach dem Gefrieren des Bodens dazu bei, die Krone vor extremen Temperaturschwankungen zu schützen. Dieser Winterschutz sorgt dafür, dass die Pflanzen im Frühjahr kräftig aufgehen.
Verwenden Sie eine Tropfbewässerung, um die Pflanzen gleichmäßig zu bewässern und 1 bis 2 Zoll Wasser direkt in den Boden zu bringen. Konstante Feuchtigkeit ist der Schlüssel zur Entwicklung dicker Rhabarberstiele. Während etablierte Pflanzen eine gewisse Trockenheitstoleranz aufweisen, führt unregelmäßiges Gießen zu Stress, der zu dünneren, härteren Stielen führt.
Versuchen Sie, Ihre Rhabarberpflanzen wöchentlich mit 2,5 bis 5 cm Wasser zu versorgen, entweder durch Regen oder durch Bewässerung. In heißen, trockenen Perioden müssen Sie möglicherweise häufiger gießen, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.
Tropfbewässerung oder Tropfschläuche eignen sich besonders gut für Rhabarber, da sie das Wasser direkt in den Boden leiten ohne das Laub zu benetzen. Dies verringert das Risiko von Pilzproblemen und stellt gleichzeitig sicher, dass das tiefe Wurzelsystem ausreichend Feuchtigkeit erhält.
Teilen Sie die Pflanzen alle paar Jahre, um sie zu verjüngen und die Produktion neuer Stängel anzuregen. Mit der Zeit werden selbst die gesündesten Rhabarberpflanzen eng und produzieren immer dünnere Stängel. Wenn Sie Ihre Pflanzen alle paar Jahre teilen, verjüngen Sie sie und regen die Produktion dicker neuer Stängel an.
Der beste Zeitpunkt, Rhabarber zu teilen, ist im zeitigen Frühjahr, wenn das neue Wachstum beginnt, oder im Herbst, nachdem die Pflanzen in den Ruhezustand übergegangen sind. Graben Sie die gesamte Krone vorsichtig aus und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer oder Spaten in Abschnitte. Stellen Sie dabei sicher, dass jeder Teil mindestens ein oder zwei gesunde Knospen hat und ein Teil des Wurzelsystems.
Bepflanzen Sie die Zweige nach den gleichen Richtlinien wie bei Neupflanzen neu und gießen Sie sie gründlich, um ihnen die Etablierung zu erleichtern. Behandeln Sie Ihren Rhabarber nach der Teilung wie frisch gepflanzte Kronen. Vermeiden Sie die Ernte im ersten Jahr, damit die Pflanzen ihr Wurzelsystem wieder aufbauen können.
Entfernen Sie die Blütenstiele, um die Energie wieder auf die Produktion gesunder Blattstiele umzuleiten. Wenn Rhabarberpflanzen hohe, zentrale Blütenstiele in die Höhe treiben, lenken sie Energie von der Produktion der dicken Blattstiele ab, die Sie anbauen möchten.Entfernen dieser Blütenstiele Sobald sie auftauchen, leiten sie die Energie dorthin zurück, wo Sie sie haben möchten.
Blütenstiele erkennen Sie an ihrem unverwechselbaren Aussehen. Sie treten aus der Mitte der Pflanze hervor und wachsen schnell, mit einer dichten Ansammlung von Blütenknospen an der Spitze. Schneiden oder brechen Sie diese an der Basis ab, sobald Sie sie entdecken.
Einige Sorten neigen eher zur Blüte als andere, insbesondere unter heißen oder stressigen Bedingungen. Ältere Pflanzen neigen auch dazu, leichter zu blühen als jüngere. Regelmäßige Teilung hilft, die Blüte zu reduzieren ebenso wie regelmäßiges Gießen und Füttern.
Ernten Sie stämmige, reife Stängel selektiv, damit sich jüngere Stängel weiter entwickeln können. Die Art und Weise, wie Sie Ihren Rhabarber ernten, kann einen erheblichen Einfluss auf die Dicke zukünftiger Stängel haben. Mit der richtigen Technik entstehen nicht nur bessere Halme, sondern auch die Krone wird vor Beschädigungen geschützt.
Ernten Sie immer zuerst die dicksten und reifsten Stängel, damit sich die jüngeren, dünneren Stängel weiter entwickeln können. Diese selektive Ernte regt die Pflanze dazu an, mehr zu produzieren Im Laufe der Zeit bilden sich erhebliche Stiele.
Vermeiden Sie es, bei einer einzelnen Ernte mehr als ein Drittel bis die Hälfte der Stängel einer Pflanze zu entfernen. Wenn ausreichend Laub übrig bleibt, stellt dies sicher, dass die Pflanze effektiv Photosynthese betreiben und weiterhin gesundes neues Wachstum produzieren kann.
Beenden Sie die Ernte bis zum Hochsommer (normalerweise Ende Juni oder Anfang Juli), damit Ihre Pflanzen Zeit haben, Energie für das Wachstum im folgenden Jahr zu speichern. Diese Zurückhaltung macht sich durch deutlich dickere Halme bei der nächsten Frühjahrsernte bezahlt.
Die richtige Pflege durch Düngung, Bewässerung und Teilung kann Schädlings- und Krankheitsproblemen vorbeugen. Gesunde Pflanzen produzieren die dicksten Stängel, daher ist es für beeindruckende Rhabarber-Ernten wichtig, wachsam gegenüber möglichen Schädlings- und Krankheitsproblemen zu bleiben.
Kronenfäule ist möglicherweise die schwerwiegendste Krankheit, die Rhabarber befällt, und wird häufig durch schlechte Entwässerung oder übermäßige Nässe verursacht Das erste Anzeichen ist meist welkes Laub, auch wenn der Boden feucht ist. Wenn Sie dies bemerken, verbessern Sie sofort die Entwässerung und erwägen Sie in schweren Fällen eine Umsiedlung der Pflanzen.
Rhabarberkäfer, ein Käfer, der sich in Stängel bohrt, kann Pflanzen schwächen und die Qualität der Stängel beeinträchtigen. Suchen Sie nach Löchern in den Stängeln und damit verbundenem Frass (Insektenabfälle) und entfernen Sie die betroffenen Stängel umgehend. Wenn Sie den Bereich um die Pflanzen frei von Schmutz halten, können Sie die Versteckmöglichkeiten dieser Schädlinge verringern.
Verschiedene Pilzflecken auf den Blättern kann auf Rhabarberblättern auftreten, beeinträchtigt jedoch selten die Stängelproduktion erheblich. Entfernen Sie stark befallene Blätter und sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen herum, um eine Ausbreitung zu verhindern.
Eine der wirksamsten Möglichkeiten, Schädlings- und Krankheitsproblemen vorzubeugen, besteht einfach darin, die Vitalität der Pflanzen durch richtiges Düngen, Gießen und Teilen aufrechtzuerhalten. Starke, gesunde Pflanzen sind von Natur aus widerstandsfähiger gegen Probleme als gestresste.
Schneiden Sie Blätter und Stängel auf Bodenniveau, tragen Sie Kompost auf und schichten Sie Mulch auf, um die Pflanzen vor dem Winter zu schützen. Richtige Winterpflege sorgt dafür, dass Ihr Rhabarber im Frühling kräftig wächst und dicke, kräftige Stiele bilden kann.
Nachdem der erste starke Frost zum Absterben der Blätter geführt hat, schneiden Sie alle Blätter und Stängel bis zum Boden ab. Diese Säuberung verhindert das Überwintern von Krankheiten und fördert ein gesundes neues Wachstum im Frühjahr. Legen Sie die Blätter nur dann auf Ihren Komposthaufen, wenn sie die ganze Saison über frei von Krankheiten waren.
Tragen Sie nach dem Gefrieren des Bodens eine dicke Schicht Mulch auf die Kronen auf (etwa 10–15 cm Stroh, zerkleinerte Blätter oder Kompost eignen sich gut). Diese Isolierschicht schützt die Kronen durch Frost-Tau-Zyklen, die sie beschädigen und zu einem schwächeren Frühjahrswachstum führen können.
Die Ernte bleibt 10 bis 15 Jahre lang produktiv und wird mit der Zeit weniger produktiv. Selbst bei hervorragender Pflege verlieren Rhabarberpflanzen mit der Zeit an Ertrag. Zu wissen, wann man neu anfangen muss, hilft dabei, eine gleichmäßige Produktion dicker, hochwertiger Stiele aufrechtzuerhalten.
Die meisten Rhabarberpflanzen bleiben 10–15 Jahre lang produktiv bevor die Stielqualität merklich nachlässt. Wenn Ihre Pflanzen trotz richtiger Pflege und Teilung durchweg dünne Stängel produzieren, ist es wahrscheinlich an der Zeit, sie durch neuen Bestand zu ersetzen.
Staffeln Sie Ihre Rhabarberpflanzungen und fügen Sie alle 5-6 Jahre ein paar neue Pflanzen hinzu, damit Sie immer welche haben, die sich in den besten Produktionsjahren befinden. Diese Sukzessionspflanzung sorgt dafür, dass es nie zu Erntelücken kommt.
Der Anbau der Pflanzen in Hochbeeten bietet mehrere Vorteile, die ein früheres und stärkeres Wachstum anregen können. Wenn Sie neu mit dem Rhabarberanbau beginnen oder vorhandene Pflanzen umsiedeln möchten, sollten Sie den Anbau in Hochbeeten für eine bessere Stängelentwicklung in Betracht ziehen
Hochbeete bieten mehrere Vorteile, die zu dickeren Rhabarberstängeln beitragen. Der Boden erwärmt sich im Frühjahr früher, was ein früheres und stärkeres Wachstum fördert. Die Drainage ist in der Regel hervorragend und beugt Kronenfäule vor, die die Pflanzen schwächen und zu dünnen Stielen führen kann. Sie haben außerdem die vollständige Kontrolle über die Bodenqualität und können so von Anfang an das perfekte Wachstumsmedium schaffen.
Wenn Sie sich für Hochbeete entscheiden, machen Sie diese mindestens 12 Zoll tief um das umfangreiche Wurzelsystem des Rhabarbers aufzunehmen. Platzieren Sie die Beete so, dass sie in heißeren Klimazonen volle Morgensonne und nachmittags etwas Schatten bekommen.
Verlängern Sie die Wachstumsphase, damit die Pflanzen massive Wurzelsysteme entwickeln können, die die Produktion gedrungener Stängel unterstützen. Die gängige Meinung, die Ernte im ersten Jahr zu vermeiden, ist vernünftig, aber wenn man diese Zurückhaltung noch länger ausübt, entstehen deutlich dickere Stängel. Versuchen Sie, bis zum dritten Jahr zu warten, bevor Sie kräftig ernten, und nehmen Sie im zweiten Jahr nur wenige Stängel.
Diese zusätzliche Geduld ermöglicht es den Pflanzen, massive Wurzelsysteme zu entwickeln, die die Produktion extrem dicker Stängel unterstützen können. Es ist ein langfristiger Ansatz, aber der Unterschied in der Stielqualität ist bemerkenswert.
Selbst bei etablierten Pflanzen sollten Sie immer die kleineren, dünneren Stängel belassen, damit sie sich weiterentwickeln können, anstatt alles auf einmal zu ernten. Dieser selektive Ansatz regt die Pflanze dazu an, Energie in ein erhebliches Wachstum zu stecken, anstatt sich nach vollständiger Ernte ständig zu regenerieren.
