Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Wenn Ihnen der Gemüseanbau in Ihrem Garten zu langweilig ist, ist es vielleicht an der Zeit, die Sache mit einigen Pilzpflanzen aufzupeppen . Pilze lassen sich überraschend einfach zu Hause züchten und liefern konstante, schmackhafte Ernten, die in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden können.
Von beimpften Erdbeeten und Hochbeeten bis hin zu Behältern und vorgefertigten Pflanzbeuteln gibt es so viele Sorten und Möglichkeiten für den Heimanbau von Pilzen . Wir haben uns mit North Spore Mushrooms zusammengetan, um Brut- und Pilzzuchtsets höchster Qualität anzubieten, die zu einer Vielzahl von Gartenumgebungen passen.
Schauen wir uns die besten Methoden an, um zu Hause köstliche Speisepilze zu züchten!
Growkit
Bio-Kastanienpilz-Zuchtset, Fruchtblock
Outdoor-Holzscheit-Set
Bio-Shiitake-Pilz-Holzscheit-Set für den Außenbereich
Sägemehlbrut
Bio-Blauer Austernpilz-Sägemehlbrut
Viele Arten sprießen und tragen eifrig Früchte im Garten oder drinnen auf Ihrer Arbeitsplatte. Um Pilze zu züchten, benötigen Sie keine komplette Innenfeuchtigkeitskammer. Viele Arten sprießen und tragen eifrig Früchte im Garten oder drinnen auf Ihrer Arbeitsplatte. Diese drei Methoden sind zuverlässige und einsteigerfreundliche Methoden dass fast jeder mit dem Anbau essbarer Pilze beginnen kann.
Weinkappen eignen sich besonders gut für schattige Beete im Freien. Sie fragen sich vielleicht, ob Sie im Hausgemüsegarten Pilze im Freien anbauen können . Wenn Sie teilweise schattige Wege oder Erdbeete haben, lautet die Antwort „Ja“! Je nach Art jeder halbschattige Gartenbereich eignet sich hervorragend zur Impfung. Vermeiden Sie Bereiche mit direkter Sonneneinstrahlung, achten Sie jedoch auf gesprenkeltes Licht. Pilze wachsen nicht in völliger Dunkelheit.
Weinverschlüsse (der absolute Favorit von @jacquesinthegarden) eignen sich besonders gut für schattige Außenbeete. Sie werden auch „König der Gartenpilze“ genannt, weil sie in Gärten gedeihen und sich problemlos über schattige Rabatten und Wege ausbreiten, ohne das Pflanzenwachstum zu behindern. Tatsächlich bereichert das Myzel die Artenvielfalt des Bodens und unterstützt Ihre Ernte.
Entfernen Sie jeglichen Mulch von der Oberfläche. Harken Sie zunächst den Mulch von der Oberfläche ab. Vorhandener Mulch könnte konkurrierende Pilze beherbergen Dies kann die Fähigkeit Ihrer gewünschten Art, das Medium zu besiedeln, beeinträchtigen.
Als nächstes müssen Sieden Boden befeuchten . Obwohl Pilze keine Pflanzen oder Tiere sind, haben sie viele der gleichen Bedürfnisse. Wasser, Licht, Sauerstoff und Nahrung sind entscheidend für ihr Überleben und ihren Erfolg.
Dieses Substrat ist zuverlässig und mit Sauerstoff angereichert. Sie können mit dem Bau eines erhöhten Pilzbeets beginnen, das einem Lasagne-Garten ähnelt . Die im Beet geschichteten organischen Materialien dienen als „Nahrung“ für das Pilzmyzel, eine unterirdische wurzelartige Struktur, die schließlich über der Oberfläche Pilze hervorbringt. Stroh ist das zuverlässigste und ertragreichste Medium für den Anbau von Pilzen im Freien, da es von nahezu jeder Art besiedelt werden kann und die Pilze schneller Früchte tragen als in Baumstämmen.
Allerdings können Pilze diesen flauschigen Mulch relativ schnell zersetzen, sodass es hilfreich ist, mehr holziges Material hinzuzufügen . Baumholzspäne sind ein weiteres tolles Substrat zum Untermischen. Holzspäne können darüber geschichtet werden, um ein langlebiges und dennoch schnell produzierendes Pilzbeet zu gewährleisten. Achten Sie darauf, eine schöne Baumart wie Douglasie, Roteiche, Rotahorn oder Buchsbaumholunder zu wählen. Beachten Sie, dass Harthölzer die begehrtesten Holzspäne sind, aber Douglasie (ein Weichholz) bildet eine Ausnahme, da sich das Holz leicht von vielen Pilzarten besiedeln lässt.
Zuerst die Holzspäne als feste Grundlage aufschichten und dann großzügig wässern. Achten Sie beim Auftragen jeder Schicht darauf, dass Sie gründlich wässern und anfeuchten . Als nächstes fügen Sie eine Schicht Stroh hinzu. Gehäckseltes Stroh wie GardenStraw ist zuverlässig und mit Sauerstoff angereichert, sodass Pilze leichter atmen und sich ansiedeln können.
Kaufe Qualitätsbrut und zerkleinere ihn mit deinen Händen, bevor du ihn ausbreitest. Die letzte Schicht des Beetes ist Laich. Pilzbrut ist ein Substrat, dasvorbesiedelt ist durch Myzel. Kaufen Sie Qualitätsbrut und zerkleinern Sie ihn mit den Händen, bevor Sie ihn ausbreiten. Streuen Sie diese Stücke auf die Oberfläche des Strohhalms. Große und mittelgroße Stücke sind schöne Ergänzungen zum Beet, um die Ausbreitung des Pilzes im Beet zu unterstützen.
Wiederholen Sie abschließend den Schichtvorgang, um den Laich abzudecken. Mit einem Schlauch anfeuchten, noch ein paar Zentimeter Holzspäne auftragen und erneut wässern. Decken Sie das Beet mit einer Schicht Stroh ab und bewässern Sie es. Die endgültige Reihenfolge der Materialien sollte Holz-Stroh-Spawn-Holz-Stroh. sein
Sie sollten innerhalb von 2–6 Monaten mit der Fruchtbildung beginnen und noch viele Jahre lang Früchte tragen. Das Hochbeet wird im Grunde genommen in Kompost umgewandelt und beginnt, große Weinkapseln hervorzubringen. Halten Sie Beete im Freienkonstant feucht und teilweise beschattet. Sie sollten innerhalb von 2–6 Monaten mit der Fruchtbildung beginnen und noch viele Jahre lang Früchte tragen. Sie können ein- oder zweimal im Jahr Holzspäne hinzufügen, damit das Beet unbegrenzt produktiv bleibt. Dieser Pilz lebt so lange, wie er Nahrung zu sich nimmt.
Rosa Austern sind eine großartige Chance für schnell wachsende Containerproduzenten. Wenn Sie nicht viel zusätzlichen Platz im Freien haben, ist die Containermethode eine weitere supereinfache Möglichkeit, Pilze zu Hause zu züchten. Sie können Anzuchtbeutel, Eimer oder andere Behälter verwenden um Ihre Lieblingspilzarten an fast jedem Ort zu produzieren. Im Video oben verwenden Jacques und Kevin Epic Grow Bags mit einem einfachen Strohsubstrat.
Rosa Austernpilze sind eine große Chance für schnell wachsende Containerhersteller. Diese Art ist tropischer, was bedeutet, dass sie in der wärmeren Wachstumsumgebung eines Pilzbeutels im Innenbereich gedeiht. Vermeiden Sie es, diese bei kaltem Wetter im Freien aufzustellen.
Fügen Sie eine Schicht gehacktes Stroh in Ihren Pflanzbeutel und befeuchten Sie ihn gründlich. Legen Sie zunächst eine Schicht gehacktes Stroh darauf Geben Sie es in Ihren Pflanzbeutel und befeuchten Sie ihn gründlich. Schnappen Sie sich eine Handvoll Nordsporen-Sägemehlbrut und streuen Sie eine Schicht über das Stroh. Für maximalen Ertrag können Sie den Laich auf bis zu zehn kleine Beutel verteilen.
Als nächstes fügen Sie eine weitere Schicht Stroh und dann mehr Laich hinzu. Üben Sie diese Schichtung wiederholen Bis Sie den Beutel füllen, achten Sie darauf, dass eine Schicht Stroh darüber liegt. Befeuchten Sie den Beutel und entscheiden Sie dann, wie Ihre Pilze Früchte tragen sollen:Sie können von den Seiten und von oben wachsen oder nur von oben.
Sie können Löcher in die Seiten des Pflanzbeutels schneiden, damit sie auch horizontal von der Mitte aus Früchte tragen können. Sie können die Austern durch die Oberseite des Zuchtbeutels herausragen lassen, was keine Modifikation erfordert. Oder Sie können Löcher in die Seiten des Pflanzbeutels schneiden, damit sie auch horizontal Früchte tragen können aus der Mitte. Beide Methoden funktionieren gut; Sie unterscheiden sich nur durch den Ort der Ernte und die Zerstörung eines Zuchtbeutels.
Sie können Hochbeete mit Laich impfen, auch wenn dort bereits Feldfrüchte wachsen! Können Sie sich vorstellen, Pilze und Gemüse zu ernten? aus demselben Bett? Sie können Hochbeete auch dann mit Laich impfen, wenn dort bereits Feldfrüchte wachsen!
Pilze gedeihen in Symbiose mit Pflanzen und bauen organisches Material unter der Oberfläche ab, um den Boden anzureichern und gleichzeitig oberirdisch essbare Ernten einbringen. Pilze können sogar schädliche Nematoden unter der Bodenoberfläche einfangen und fressen.
Verteilen Sie etwas Stroh als Mulch über dem Beet. Nehmen Sie etwas Stroh und verteilen Sie es als Mulch auf dem Beet. Befeuchten Sie die Oberfläche mit einem Schlauch. Wählen Sie einen Spawn von einer Art wie der Blauen Auster, die sich gut für Beete im Freien mit mildem Klima eignet. Zerkrümeln Sie den Laich in Ihren Händen und streuen Sie ihn über das Stroh im Beet. Mit mehr Stroh bedecken und gründlich wässern.
Noch mehr Dinge können schief gehen, insbesondere bei Feuchtigkeit. Bedenken Sie, dass diese Methode etwas weniger zuverlässig ist als die anderen beiden. Insbesondere bei Feuchtigkeit kann noch mehr schief gehen. Sie können jedoch immer noch ganze Brutbrocken in Ihrem Garten vergraben und hoffen, dass die Pilze direkt aus Ihren Hochbeeten schlüpfen.
