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Sie haben sich also entschieden, in Ihrem Garten Knoblauch anzubauen. Diese alte Kulturpflanze ist aus vielen Gründen eine wunderbare Gartenergänzung:Sie ist pflegeleicht, winterhart und ertragreich. Aber wie viel Knoblauch kann man aus einer Zehe ernten? ? Und wie viel müssen Sie pflanzen, um eine ausreichende Versorgung zu gewährleisten?
Wenn Sie dieses Gemüse zum ersten Mal anbauen, überlegen Sie wahrscheinlich, wie viel Sie anbauen müssen, um den Bedarf Ihrer Familie zu decken. Lassen Sie uns herausfinden, wie viel Knoblauch jede Zehe produziert und wie Sie Ihre Ernte planen entsprechend.
Größe und Gewicht werden durch die Art und Sorte bestimmt, die Sie wählen. Eine Knoblauchzehe ergibt eine Knoblauchknolle, die je nach Sorte 4 bis 20 Zehen haben kann. Die Größe, das Gewicht und die Anzahl der Nelken hängen von der Art und Sorte ab, die Sie wählen. Beispielsweise ergibt eine Zehe „Chesnok Red“ eine große Knoblauchknolle mit mindestens 9 bis 10 großen Zehen. Im Gegensatz dazu produziert eine „Ichelium Red“-Softneck-Pflanze eine Zwiebel mit 10 bis 20 kleineren Zehen, die in Schichten angeordnet sind.
Die Menge an Knoblauchsamen, die Sie anbauen sollten, hängt weitgehend von der Sorte und Ihren Wachstumsbedingungen ab . Hardnecks eignen sich am besten für nördliche Regionen, während Softnecks normalerweise im Süden angebaut werden. Wenn Sie Hardnecks in einem wärmeren Klima anbauen möchten, müssen Sie sie vor dem Pflanzen im Kühlschrank lagern.
Normalerweise ergibt eine Gewürznelke eine Zwiebel. Auf diese Frage gibt es sowohl eine einfache als auch eine komplexe Antwort. Lassen Sie uns zunächst darüber sprechen, wie viele Zwiebeln Sie aus einer Gewürznelke bekommen, und dann, was das im Hinblick auf die Knoblauchmenge bedeutet.
Dieses Knollenwurzelgemüse wächst am besten auf reichhaltigem, lockerem Boden mit hervorragender Drainage. Die einfache Antwort ist, dass aus einer Zehe oder einem Samen eine ganze Knoblauchknolle entsteht. Allerdings ist nicht jede Glühbirne hinsichtlich Größe, Gewicht und Qualität gleich. Es ist wichtig zu wissen, wie Sie Ihre Ernte am besten pflegen, um die Vitalität und Qualität zu maximieren.
Dieses Knollenwurzelgemüse wächst am besten auf reichhaltigem, lockerem Boden mit hervorragender Drainage. Zu dichter Boden wird verdichten und das Wachstum hemmen . Schlechte Entwässerung und feuchter Boden können zu Fäulnis führen. Wenn Sie Ihre Samen vor dem Pflanzen in Wasser mit verdünntem Apfelessig oder Peroxid einweichen, können Sie unerwünschte Krankheitserreger abtöten, die darin enthalten sein könnten.
Wenn Ihr Boden karg oder sandig ist, sollten Sie ihn unbedingt mit reichlich Kompost oder Mist ergänzen . Platzieren Sie Ihre Samen in einem Abstand von etwa 15 bis 20 cm in Löchern, die zwei bis zehn Zentimeter tief sind. Es ist wichtig, sie mit der spitzen Seite nach oben zu platzieren , da hier der grüne Teil sprießt. So bekommen sie Sonnenlicht.
Suchen Sie einen Standort, der vollsonnig ist mindestens sechs Stunden am Tag. Gießen Sie sie nach dem Pflanzen gut. Wenn Sie in einem kühleren Klima leben, legen Sie unbedingt eine Schicht Mulch oder Stroh darüber. Das schützt sie vor Kälte, unterdrückt Unkraut und hält die Feuchtigkeit im Boden.
Die Größe des Endprodukts kann stark variieren. Ein weiterer Aspekt von „wie viel“ ist das Gewicht oder die Masse Ihrer Endprodukte , im Gegensatz zur Anzahl der Glühbirnen. Es stimmt zwar, dass aus einem Samen eine Zwiebel wächst, die Größe der endgültigen Ernte kann jedoch stark variieren. Die Sorgfalt, die Sie anwenden, macht einen Unterschied, aber nicht so sehr wie die Sorte, für die Sie sich entscheiden.
Es gibt zwei Arten von Knoblauch:Hardneck und Softneck. Innerhalb dieser beiden gibt es zehn verschiedene Untertypen unterscheiden sich durch ihre DNA-Zusammensetzung und Gartenleistung.
Hardneck-Sorten haben größere Zwiebeln und Nelken. Es werden weniger Nelken pro Zwiebel vorhanden sein , aber im Allgemeinen mehr Masse und mehr Gewicht , also insgesamt mehr Knoblauch. Hardneck-Arten gedeihen in wärmeren Klimazonen nicht so gut, daher ist dies bei der Auswahl eine Überlegung wert. Diese sind in der Regel auch die schmackhaftesten und beliebtesten in der kulinarischen Welt.
Softneck-Sorten sind in jeder Hinsicht kleiner. Es gibt mehr Nelken pro Zwiebel , aber sie sind kleiner und haben eine festere Schale, sodass das Schälen mehr Arbeit bedeutet . Der Geschmack ist milder für diejenigen, die einen weniger starken Geschmack bevorzugen. In warmen Klimazonen lassen sie sich leichter anbauen und sind außerdem besser und länger lagerfähig.
Behalten Sie nach der Ernte unbedingt eine bestimmte Menge für die Aussaat im nächsten Jahr beiseite. Es ist schwierig, diese Frage pauschal zu beantworten, da wir alle unterschiedliche Bedürfnisse nach Knoblauch haben. Es gibt viele Meinungen, und eine der häufigsten ist, dass Sie pro Person 15 Nelken in Ihrem Haushalt pflanzen sollten . Wenn jede Zehe eine große Zwiebel hervorbringt, haben Sie 15 volle Knoblauchknollen.
Bedenken Sie, dass nicht alle Sorten die gleiche Größe haben . Ein Pfund Hardneck entspricht etwa acht Zwiebeln oder 35-50 Nelken. Ein Pfund Softneck entspricht eher 50–70 Nelken.
Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist wie viel Sie übrig haben möchten für das nächste Jahr zu pflanzen. Stellen Sie sicher, dass Sie eine bestimmte Anzahl Zwiebeln für die Aussaat beiseite legen. Wenn Sie 15 Nelken pro Person pflanzen, sind das 60 Nelken und letztendlich 60 Zwiebeln für eine vierköpfige Familie. Um im nächsten Jahr genug Samen übrig zu haben, um die gleiche Menge zu pflanzen, sollten Sie je nach Sorte zusätzlich 15–20 Samen säen.
Wenn Sie nicht sicher sind, wie viel Sie verwenden werden, ist es gut, auf die hohe Menge zu setzen. Sie können jederzeit teilen, wenn Sie am Ende mehr haben, als Sie benötigen. Ein besonders produktiver Garten macht gute Nachbarn. Entscheiden Sie, wie viele Glühbirnen Sie pro Person in Ihrer Familie benötigen. Dann pflanzen Sie so, als gäbe es eine weitere Person, die für das nächste Jahr reichlich übrig hat.
Wenn Sie im Herbst pflanzen, sollten Sie zur Ernte im Hochsommer bereit sein. Sobald Sie gepflanzt haben, ist es Zeit, sich auf die Langstrecke vorzubereiten . Diese Kulturpflanze hat eine überraschend lange Vegetationsperiode , aber Sie müssen in dieser Zeit nicht viel tun. Ihr Klima beeinflusst die Jahreszeit, zu der Sie pflanzen, und hat einen gewissen Einfluss auf die Länge der Saison. In der Regel dauert es jedoch zwischen acht und zehn Monaten damit die Nelken zu Zwiebeln heranreifen.
Wenn Sie im Herbst pflanzen, sollten Sie im Hochsommer zur Ernte bereit sein. Anschließend müssen Sie die überschüssigen Blumenzwiebeln einige Monate lang aufbewahren, um sie im Herbst erneut zu pflanzen. Zu den Faktoren, die die Vitalität und Wachstumsrate beeinflussen, gehören die Fruchtbarkeit des Bodens, die Temperatur während jedes Teils des Prozesses und die Menge an Sonnenlicht, die Ihre Pflanzen erhalten.
Sie wissen, dass es Zeit für die Ernte ist, wenn die ersten zwei oder drei Blätter braun werden.
Die Regel „Weniger ist mehr“ gilt für viele Dinge im Leben. Knoblauch gehört nicht zufällig dazu. Wenn es um dieses köstliche kulinarische Wunder geht, ist mehr definitiv mehr. Je mehr Sie anbauen, desto köstlicherer Geschmack und erstaunliche Vorteile Sie werden von diesem unglaublichen Gemüse ernten.
