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Moderne Landwirtschaft
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Obwohl Kürbisse oft übersehen werden, bieten sie eine bemerkenswerte Mischung aus ästhetischem Charme und praktischem Wert. Ihre Ranken erklimmen Spaliere und Pfähle und füllen Ihren Garten mit üppigem Wachstum, während ihre einzigartigen Formen und Texturen sie bei Bastlern, Handwerkern und Gärtnern gleichermaßen beliebt machen.
Nachfolgend finden Sie 11 besonders ungewöhnliche Sorten, die im Herbst gedeihen. Pflanzen Sie ihre Samen im späten Frühling oder Frühsommer für eine Ernte, die die Kreativität fördert und nicht den Esstisch. Jeder Eintrag enthält wichtige Gartenbaudaten und erfinderische Verwendungsmöglichkeiten.
Botanischer Name: Cucurbita pepo „Autumn Wings“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–15 Fuß
Winterhärtezonen: 3–11
Diese Kürbisse sehen nicht nur auffällig aus, sie sind auch ein Spielplatz für Designer. Jede Frucht weist einen charakteristischen Satz von Noppen, Warzen und Seitenflügeln auf, die keinen Kürbis wie den anderen ausmachen. Sie ähneln langen Löffeln mit eigenartigen Verlängerungen und bieten eine dynamische Textur zum Schnitzen oder Malen. Sie reifen in der Regel 95–100 Tage nach der Pflanzung, so dass eine frühe Aussaat im Spätfrühling zu einer großzügigen Herbsternte führt. Da sie zur Art Cucurbita pepo gehören, können sie sich leicht mit anderen Kürbis- und Zucchinisorten kreuzbestäuben. Wenn Sie Samen aufbewahren möchten, ziehen Sie sie getrennt von anderen Pepo-Pflanzen an.
Botanischer Name: Lagenaria siceraria „Vogelhaus“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–16 Fuß
Winterhärtezonen: 2–11
Vergessen Sie traditionelles Holz; Der „Birdhouse“-Kürbis wird zu einem natürlichen, langlebigen Material für DIY-Vogelhäuschen. Seine runden, zweikammerigen Früchte entwickeln eine zähe Schale, die hart wird, wenn sie am Rebstock belassen wird, bis die Pflanze im Spätherbst abstirbt. Bei der Ernte einige Zentimeter über dem Stiel abschneiden, um den Stiel zu schonen. Nach dem Aushärten schleifen, streichen oder bohren Sie in die Schale, um mandarinenförmige Vogelhäuschen, Schöpfkellen oder dekorative Paneele herzustellen.
Botanischer Name: Lagenaria siceraria „Korsisch“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 15–30 Fuß
Winterhärtezonen: 2–11
Der „Korsikaner“ wird für seine ovalen, dicken, braunen Schalen geschätzt, die sich für vielfältige Handwerksarbeiten eignen. Nehmen Sie den Deckel ab und schöpfen Sie das Innere aus, um Schmuckkästchen oder rustikale Schalen daraus zu machen. Aufgrund seiner gleichmäßigen Form eignet es sich auch ideal zum Schnitzen, Bemalen oder sogar zum Bauen dekorativer Paneele. Obwohl die Ranken eine Höhe von 30 Fuß erreichen können, bleiben sie auf einer vertikalen Stütze handlich und verleihen Lauben oder Obelisken einen dramatischen Baldachin.
Botanischer Name: Cucurbita pepo „Daisy“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–15 Fuß
Winterhärtezonen: 3–11
„Daisy“-Kürbisse eignen sich ideal für die Herbstdekoration und zeichnen sich durch blütenförmige Früchte mit blütenblattähnlichen Mustern aus, die an Mandarinenblüten erinnern. Ihre Farben – von Gelb und Weiß bis hin zu Grün und Orange – bleiben monatelang lebendig und eignen sich daher perfekt für Kaminsimse, Arbeitsplatten und saisonale Tafelaufsätze. Wie alle Pepo-Sorten kommt es zu einer Kreuzbestäubung mit Kürbissen und Kürbissen. Planen Sie die Saatgutaufbewahrung daher sorgfältig.
Botanischer Name: Lagenaria siceraria „Dinosaurier“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 15–30 Fuß
Winterhärtezonen: 2–11
Der „Dinosaurier“-Kürbis fällt durch seine reptilienartige grüne Schale auf, die mit geriffelten Noppen übersät ist. Seine weißen, nachtblühenden Blüten ziehen Kolibris an und machen ihn zu einer hervorragenden Ergänzung für Bestäuber- oder Mondgärten. Wichtig ist, dass es keine Kreuzbestäubung mit anderen Kürbisgewächsen gibt, so dass es mit Kürbissen oder Kürbissen koexistieren kann und gleichzeitig die reinen Linien erhalten bleibt.
Botanischer Name: Lagenaria siceraria „Dipper“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–16 Fuß
Winterhärtezonen: 2–11
„Dipper“-Kürbisse bilden von Natur aus längliche, funktionale Formen, die sich perfekt in Küchengeschirr übertragen lassen. Schneiden Sie nach dem Trocknen ein Loch in den Boden, um es als mandarinenförmige Schöpfkelle oder Schöpfkelle zu verwenden. Nach jedem Gebrauch von Hand waschen, um ein Verziehen durch hohe Temperaturen in der Spülmaschine zu verhindern. Personalisieren Sie Ihre Schöpfkellen durch Schnitzen, Schablonieren oder Auftragen von lebensmittelechter Farbe.
Botanischer Name: Cucurbita pepo „Hoargarth“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 5–6 Fuß
Winterhärtezonen: 3–11
„Hoargarth“ wurde für begrenzte Platzverhältnisse entwickelt und ist eine Halbstrauchsorte, die kurze Ranken und runde, warzige Früchte mit grüner Oberseite und orangefarbener Unterseite hervorbringt. Sie gedeiht in großen Behältern und kann so trainiert werden, dass sie über die Seiten hängt und so mandarinenartige Akzente auf Terrassen oder Terrassen setzt. Dieser produktive Produzent übertrifft viele andere Sorten – eine Pflanze kann genug Kürbisse hervorbringen, um sie mit einer ganzen Nachbarschaft zu teilen.
Botanischer Name: Luffa aegyptiaca „Luffa“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–20 Fuß
Winterhärtezonen: 5–11
Vergessen Sie synthetische Schwämme – bauen Sie Ihre eigenen mit „Luffa“. Diese gurkenähnlichen Kürbisse entwickeln ein dickes, faseriges Fruchtfleisch, das nach dem Trocknen zu schwammartigen Ringen aushärtet. Ernten Sie, nachdem die Reben abgestorben sind, lassen Sie die Früchte trocknen und schneiden Sie sie dann zum Reinigen oder Schrubben in Scheiben. Entfernen Sie die Samen und pflanzen Sie sie im folgenden Jahr. In kühleren Regionen säen Sie die Samen in Papiertöpfen im Innenbereich, um die Vegetationsperiode zu verlängern.
Botanischer Name: Lagenaria siceraria „Martinhouse“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 15–30 Fuß
Winterhärtezonen: 2–11
„Martinhouse“ zeichnet sich durch seine großen, birnenförmigen Kürbisse aus, die eine Breite von 10 Zoll und eine Höhe von 15 Zoll erreichen. Aufgrund seiner einheitlichen Form eignet es sich ideal für Vogelhäuschen, Holzschuhe, dekorative Schalen oder einfach als lebende Skulptur, wenn es in einem Torbogen aufgestellt wird. Das üppige Laub spendet Schatten, während die Kürbisse wie saisonale Ornamente baumeln.
Botanischer Name: Lagenaria siceraria „Speckled Swan“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 8–12 Fuß
Winterhärtezonen: 2–11
Getreu seinem Namen krümmt sich dieser Kürbis zu einem schwanenähnlichen Hals, der mit dunkelgrüner Haut bedeckt ist, die mit hellgrünen Punkten gesprenkelt ist. Sein außergewöhnliches Aussehen macht ihn zu einer auffälligen Herbstdekoration. Härten Sie die Kürbisse aus, indem Sie sie an einen warmen, trockenen Ort stellen und täglich wenden, bis sich das Innere fest anfühlt. Ein leichtes Schütteln sollte die Samen zum Rasseln bringen und anzeigen, dass sie für Bastelprojekte bereit sind.
Botanischer Name: Cucurbita maxima „Türkenturban“
Anforderungen an die Sonne: Volle Sonne
Höhe: 10–15 Fuß
Winterhärtezonen: 3–11
„Türken-Turban“ ist eine echte Kürbisvariante von Cucurbita maxima und produziert zweikammerige Kürbisse, die Turbanen ähneln. Die untere Kammer ist rund, während der obere Teil kleiner ist, wodurch ein mehrschichtiges Erscheinungsbild entsteht. Diese Kürbisse sind essbar und eignen sich besser für den kulinarischen Gebrauch – zum Beispiel für Kürbiskuchen, Bratengerichte oder Aufläufe – als für die Langzeitlagerung. Ihre Farben reichen von Weiß über Grün bis hin zu Orange und setzen lebendige Akzente auf Herbsttischen.
