Einheimische Gräser und Deckfrüchte verbessern die Rinderqualität

Cody Jorgensen lehnt sich auf einer windigen Hügelkuppe auf die Motorhaube seines Pickups. umgeben von einem Meer neugieriger schwarzer Angus-Rinder. Vier Generationen seiner Familie haben mehr als 12, 000 Hektar in der Nähe von Ideal, Süddakota, unterwegs verändern und anpassen. Jorgensen plant, die Verbesserungen fortzusetzen.

„Es ist das Ziel unserer Familie, das heimische Grasland zu studieren und zu verstehen und zu versuchen, alle Hektar unserer Farm wieder in ihren ursprünglichsten Zustand zu bringen. " er sagt. „Einheimisches Grasland lehrt uns alles über die Bodengesundheit und die besten Methoden zur Umsetzung von Rotationsweiden.“

Die Familie versucht zu verstehen, was das Land kann und was nicht, sagt Jörgensen. „Onkel Bryan gräbt immer mit einer Schaufel in der einheimischen Prärie, um zu sehen, was er lernen kann. Es
hilft wirklich zu verstehen, was Mutter Natur Ihnen erlaubt. Der Versuch, unser Ackerland wieder in seinen ursprünglichsten Zustand zu versetzen, ist das übergeordnete Ziel.“

Die Jorgensen Land &Cattle Company wurde 1909 gegründet, als sich Martin Jorgensen senior in der Nähe von Ideal niederließ. der Fokus der Familie liegt auf Angus- und kommerzieller Saatgutproduktion, ein fortschrittliches Bull-Leasing-Programm, Direktsaatproduktion, und eine kommerzielle Fasanenjagd. Für den Jagdbetrieb bauten sie östlich des Heimathofes eine hübsche rustikale Hütte.

Die Jorgensens erhöhen und vermarkten 3, Jährlich 500 reinrassige schwarze Angus-Bullen. Die Pflanzenproduktion umfasst Futtergetreide, seit Ewigkeiten, und zertifiziertes Saatgut.

Jeder Hektar Land wird in drei Bereichen bewertet:Landwirtschaft, weidendes Vieh, und wirtschaftliche Unterhaltung. „Wenn wir diese drei Dinge tun können, alles mit Blick auf die Wiederherstellung des heimischsten Staates des Landes, Wir werden für zukünftige Generationen lebensfähig sein, “, sagt Jörgensen.

Zwischenfrüchte spielen eine Rolle im Plan. „Auf der Weide Onkel Bryan hat Deckfrüchte als tragende Säule unseres Betriebs hinter all den Weizenfeldern eingeführt. “, sagt Jörgensen. Etwa 800 Bullen grasen nach der Ernte Zwischenfrüchte. Dies spart 1,53 USD pro Bulle, pro Tag vs. was es kosten würde, diese Tiere in einem Feedlot zu halten, er sagt.

„Das ist eine direkte wirtschaftliche Auswirkung, die die Bodengesundheit verbessert, macht unseren Betrieb produktiver, und hat sich hervorragend für die Rinder erwiesen, " er sagt.

Samenqualität

Im Gegensatz zu vielen Farm-Ranch-Betrieben die Jorgensens zäunen ein und bringen Wasser auf alle ihre bebaubaren Morgen. Bullen können auf der gesamten Ranch Zwischenfrüchte grasen. Es gibt mehr Vorteile als nur Futtereinsparungen. Die Familie hat die Samenqualität von grasenden 2-jährigen Bullen mit Bullen verglichen, die den ganzen Winter im Futterhof gefüttert wurden.

„Die Samenqualität war bei Bullen, die draußen auf der Weide waren, viel besser. “, sagt Jörgensen. „Laut unserem Tierarzt grasende Bullen können ihre Ernährung selbst kontrollieren und bekommen viel mehr Bewegung. Das ist eine enorme wirtschaftliche Einsparung für uns, im Bullengeschäft zu sein.“

Sich ändernden Managementpraktiken kann mit einiger Zurückhaltung begegnet werden, sagt Jörgensen. Wenn Sie einen wirtschaftlichen Wert nachweisen und dem Vieh einen Nutzen bringen, das macht den trick.

„Das zu tun, was Opa oder Papa getan haben, ist gut und schön, aber es müssen neue Dinge zusammen mit alten Denkprozessen umgesetzt werden, “, sagt Jörgensen. „Vergangene Generationen wollten nachhaltig sein, aber ihnen fehlten die Werkzeuge und das Wissen über die Rotationsweide, Deckfrüchte, und Tiergesundheit."

Er blickt auf die weite Prärie und die grasenden Tiere. „Die Mitarbeiter des Natural Resources Conservation Service waren maßgeblich an der Entwicklung eines echten Weideplans beteiligt. “, sagt Jörgensen. „Es braucht wirklich kluge Leute, um uns bei der Umsetzung zu helfen. Der Plan wird unser Land in der bestmöglichen Form halten. Es gibt einen Grund, warum diese einheimischen Gräser in dieser Gegend sind – sie sind die produktivsten.“

Hahnenfasane gackern beim Abheben über den Kamm, fliegt ins hohe Gras am nächsten Hang. Der Jagdbetrieb der Familie erntet 2, 000 wilde Fasane jährlich.

„Es gibt nicht viele Operationen, die das können, “, sagt Jörgensen. „Die Art und Weise, wie wir das Grundstück verwalten, ist der Grund, warum wir eine so gute Fasanenpopulation haben.“

Die Wildtierpopulationen auf der Ranch sind mit den Änderungen der Bewirtschaftung von Gräsern und Ackerland aufgeblüht. einschließlich Direktsaat und Intensivbeweidung, er sagt.

„Die Zahl der Hirsche ist fast außer Kontrolle geraten. Wir jagen keine Präriehühner oder Spitzschwanzhuhn kommerziell, aber ich habe einen enormen Boom bei diesen Artenpopulationen erlebt, auch. Das ist aufregend!" er sagt. „Unsere Fasanenkundschaft könnte sich irgendwann für eine Präriehühner- oder Spitzschwanzjagd interessieren. Das könnte auch zu unserem Gewinn für diesen Teil unseres Geschäfts beitragen.“

Der Wechsel der Jahreszeiten – Frühling und Herbst – sind seine Lieblingszeiten. „Der Frühling riecht nach grünem Gras, Singvögel, und die Fasane gackern, Kampf, und nisten. Im Herbst, Die Sonnenuntergänge durch einen Hügel mit großem Blaustamm zu sehen, ist einfach überwältigend, " er sagt.

Es ist inspirierend, Entscheidungen zu treffen, die die Zukunft betreffen. „Das Wissen, dass wir das Richtige für die nächste Generation tun, lässt mich jeden Tag weitermachen, “ sagt Jörgensen.